什么牌子的咖啡豆最正宗好喝，什么牌的咖啡豆比較好

有一種咖啡豆，是國外原豆，國內(nèi)烘焙。這樣一來可以保證品質(zhì)，還有新鮮度也可以達(dá)到。這種價格一般不貴，40元半磅也就這個水平吧。

個人覺得 金鷹 比較好喝

雀巢

自己買咖啡都來，自己動手煮味道又好，還有趣

雀巢

咖啡市場幾乎被眾所周知道品牌壟斷 而且商品咖啡其實(shí)都一樣 建議去咖啡店買研磨好的豆 很方便 而且不會太貴 中國云南的咖啡豆質(zhì)量好而且越來越有名 不過最好是現(xiàn)磨的而且7天內(nèi)喝完 不然就會喪失風(fēng)味

咖啡豆外觀看起來油亮的豆子不要買！有兩個狀況會讓咖啡豆變得油亮：烘焙程度很深或豆子放太久。烘太深會失去產(chǎn)地風(fēng)味；豆子放太久，味道肯定不好！包裝和標(biāo)簽想要咖啡豆能夠適當(dāng)?shù)乇４嬉粋€月，必須要求低氧、干燥、低溫、低光的環(huán)境。目前咖啡館一般都是使用鋁箔復(fù)合材質(zhì)的包裝，加上一個單向排氣閥?？Х榷箘倓偤姹汉?，會開始排出大量的二氧化碳，這個排氣閥的功能之一就是將排出的二氧化碳放出，以避免豆袋會漲破，同時不讓外頭的氧氣進(jìn)入袋子中，進(jìn)而氧化咖啡豆，造成風(fēng)味的流失。

重點(diǎn)還是制作工藝，有的人做咖啡技術(shù)好，即便是差一點(diǎn)兒的豆子也能做出好味道，所以豆子并不是最重要的，但也不是沒有關(guān)系，我覺得阿拉比卡的豆子比較好一些，市面上也多，也比較常見一些。

世界排名前五咖啡豆：1、Blue Mountain Coffee：藍(lán)山咖啡原產(chǎn)于西印度群島中牙買加的高山上，咖啡中的極品。產(chǎn)量極少，價格昂貴，一般人難喝到真品。2、Mocha Coffee：摩卡咖啡原產(chǎn)于阿拉伯半島的北也門，屬咖啡中的上品。3、Santos Coffee：圣多斯咖啡產(chǎn)于巴西的圣多斯市。4、Colombia Coffee：哥倫比亞咖啡產(chǎn)于南美洲西北部的哥倫亞共和國。5、Mandeling Coffee：曼特林咖啡產(chǎn)于印度西亞的蘇門答臘島。

我感覺藍(lán)山咖啡可以

荷蘭進(jìn)口的德安涵咖啡豆，可以試試他們的巴西咖啡豆和西達(dá)摩咖啡豆

飲客的咖啡第二次買了，一大袋里邊超多，足夠一個月了！

速溶咖啡的話，雀巢依然是目前市場上的首選。喝慣雀巢的一般不太喝得慣麥斯威爾（當(dāng)然后者你也可以嘗試，很多人也只認(rèn)準(zhǔn)后者），這兩種作為目前國內(nèi)市場上的主流速溶咖啡，如果只選擇一個的話，我還是推薦雀巢，它離“咖啡的味道”更近一些（但麥斯威爾的伴侶還是不錯的，即使只喝雀，也可以完美搭配麥的伴侶）。 江蘇昆山出的摩卡系列速溶咖啡也很不錯，它主要分“碳燒”和“冷凍干縮式”兩種，碳燒的不怎么推薦，推薦喝它的冷凍干縮式，很不錯。所謂冷凍干縮式就是類似雀巢金牌咖啡那樣的，咖啡呈土黃色，顆粒比較大，是用更好的速溶咖啡制作工藝做的，因此比較貴，但給你推薦的昆山摩卡的冷凍干縮式比起雀巢金牌來要便宜很多，而且味道并不壞，因此推薦。 日本的ucc（悠詩詩，也就是日本上島）咖啡（有速溶，也有咖啡豆）在很多大型商場也有賣，品種也不少，但它的那些速溶咖啡比雀巢之類的要貴一倍，味道雖然相當(dāng)不錯，只是……它是日本的，還比較貴。 別的牌子我就不推薦了，還不成熟。 但是如果真正愛喝咖啡，建議慢慢從速溶咖啡過度到喝現(xiàn)磨咖啡，因?yàn)榭Х日嬲奈兜?，更多的只能在現(xiàn)磨咖啡里能體味到（買個磨豆機(jī)（自己用推薦買100～400元之間的），買個壓濾壺（100～400元），買包咖啡豆（50～150）元，就可以自己制作味道比較純正的原味咖啡了，不是廣告啊，是真的建議，呵呵）。

這個要看你自己的口味，有人喜歡黑咖啡，有人喜歡白咖啡，見人見智咖啡名品如下： 1、藍(lán)山咖啡（Blue Mountain Coffee)；藍(lán)山咖啡原產(chǎn)于西印度群島中牙買加（Jamaica)的高山上，其香氣濃郁，口味甘醇，品質(zhì)優(yōu)秀，擁有各種優(yōu)質(zhì)咖啡的特點(diǎn)。是咖啡中的極品。但產(chǎn)量很少，價格昂貴，一般人難喝上真品，只能品嘗到味道相近似的同類咖啡。藍(lán)山咖啡常以單品飲用。 2、摩卡咖啡（Mocha Coffee)：摩卡咖啡原產(chǎn)于阿拉伯半島的北也門，屬小粒種優(yōu)質(zhì)咖啡豆，香氣濃郁，是咖啡中的上品，現(xiàn)世界主要咖啡生產(chǎn)國均有種植生產(chǎn)該品種咖啡。常以單品飲用。 3、圣多斯咖啡（Santos Coffee）圣多斯咖啡產(chǎn)于巴西的圣多斯市，該城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡輸出港口.圣多斯咖啡屬中性品類,適宜用于調(diào)配綜合咖啡。 4、哥倫比亞咖啡（Colombia Coffee):哥倫比亞咖啡產(chǎn)于南美洲西北部的哥倫亞共和國（The Republic of Colombia)。該品種咖啡香味突出，味道協(xié)調(diào)，苦味適中，屬咖啡中的土品。適宜作為單品飲用。 5、曼特林咖啡（Mandeling Coffee):曼特林咖啡產(chǎn)于印度西亞的蘇門答臘島（Sumatra Island)。其香味濃復(fù)厚，苦味較重，風(fēng)味獨(dú)特，可作為單品飲用，亦是調(diào)配綜合咖啡的良品。 6、危地馬拉咖啡（Guatemala Coffee):危地馬拉咖啡產(chǎn)于中美洲西北部的危地馬拉共各國（The Republic of Guatemala)。該國家山林面積占全國面積的三分之二，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)咖啡豆，其酸味較強(qiáng)，味道香醇而略帶野性，可作為單品飲用或用于調(diào)配綜合咖啡。 7、爪哇咖啡（Java Coffee)：爪哇咖啡產(chǎn)于印度尼西亞的爪哇島（Java），屬段質(zhì)咖啡品種，香味清雅，酸味適中，苦味較強(qiáng)，適合用于調(diào)配綜合咖啡。 8、哥斯達(dá)黎加咖啡（Costarica Coffee)）：哥斯達(dá)黎加咖啡產(chǎn)于中美洲南部的哥斯達(dá)黎加共和國（The Republic of Coffee)，其咖啡品質(zhì)近似哥倫比亞咖啡，適宜用于調(diào)配綜合咖啡。 9、乞力馬扎羅咖啡（Kilikmanjaro Coffee)；乞力馬扎羅咖啡產(chǎn)于坦桑尼亞東北部的非洲最高山脈乞力馬扎羅山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品質(zhì)優(yōu)良，香氣濃郁，酸味突出，適宜于調(diào)配綜合咖啡。 10、綜合咖啡（Blended Coffee)：結(jié)實(shí)合咖啡一般采用三種以上不同特性的咖啡豆來進(jìn)行調(diào)配混合，從而形成獨(dú)具風(fēng)格的喂種咖啡。該種綜合咖啡產(chǎn)量大，品牌多，質(zhì)量量上乘，是世界咖啡的主導(dǎo)產(chǎn)品。

咖啡豆其實(shí)要看它的產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)地，海拔，還有處理方式的，不同地方的豆子他的風(fēng)味特征是不一樣的，就像埃塞的豆子，水果調(diào)性居多，要說什么品牌的豆子好這個真不好說，因?yàn)榭赡芪矣X得好你未必也覺得好，我個人覺得好咖網(wǎng)上的豆子不錯，種類齊全，之前有買過，當(dāng)然這是我個人的看法，你也可以多嘗試一下?？傆幸豢钸m合你。

看你要單品還是意式豆子了。意大利的一般適合意式機(jī)或摩卡壺煮，品牌么。illy，lavazza，izzo的也可以，國內(nèi)這幾個比較多，自己喝推薦illy，另外兩個咖啡館用的比較多。單品一般都是小公司烘焙，或者是咖啡館自己烘焙的，包裝相對簡單，因?yàn)橐话惆b的單品咖啡最好在烘焙后的兩到三周，所以最好就近購買。日本的咖啡也不錯。如果你所說的上檔次是貴的話，那就找渠道購買每年的得獎豆子，或者正品藍(lán)山，再者可以買貓屎，不過究竟好不好喝就見仁見智了。