坤沙酒業(yè)的秘密，坤沙是干什么的

毒販加軍閥。

坤沙,不過相差不是太多.

支持一下感覺挺不錯(cuò)的

都是做的概念，只要是傳統(tǒng)醬香型坤沙工藝，酒質(zhì)好就行。至于是哪種方式儲(chǔ)存的酒最好這沒有科學(xué)依據(jù)。

你好！都是隨便取的名字，你還以為天藏是儲(chǔ)存在天上的酒??！僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

貴釀酒業(yè)的貴釀醬酒嚴(yán)守坤沙工藝，即一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒；有多達(dá)30道工序150個(gè)環(huán)節(jié)?？诟猩腺F釀酒和一般的酒比，喝起來更加豐滿醇厚、綿軟細(xì)膩，醬香撲鼻持久不散。

沒看懂什么意思？

古潼京里面有西王母和長生的秘密。古潼京不是一個(gè)物件，它是一個(gè)墓，里面的秘密一直是張家世代守護(hù)，但是張家到了張日山的時(shí)候，遇到了死對(duì)頭汪家。他想把古潼京成為自己的東西，絞盡了腦汁，千方百計(jì)的想得到古潼京。古潼京的秘密到底是什么？有西王母和長生的秘密。古潼京的秘密一直是張家世代守護(hù)，但是張家到了張日山的時(shí)候，遇到了死對(duì)頭汪家。他想把古潼京成為自己的東西，絞盡了腦汁，千方百計(jì)的想得到古潼京。古潼京不是一個(gè)物件，它是一個(gè)墓，很多人都會(huì)聯(lián)想成寶藏或者珍寶，只要愛財(cái)?shù)娜硕枷胝业剿蔀樽约旱?。這個(gè)墓地中的機(jī)關(guān)十分精巧，想要進(jìn)入墓地要有足夠的風(fēng)水知識(shí)，還需要對(duì)機(jī)關(guān)之術(shù)精通，要有矯健的身姿，還需要有足夠的運(yùn)氣，進(jìn)入這個(gè)墓穴基本上是九死一生?！渡澈！芬恢眹@古潼京打轉(zhuǎn)，吳邪借著古潼京反抗張家，并給張家下一個(gè)套，讓自己成功擺脫他們。吳邪一方面要得到黎簇的幫助，借著查黃嚴(yán)死亡的原因，把老九門的視線也拉到這里面。吳邪把觀眾帶入了一個(gè)奇幻的沙漠世界，劇中的流沙，地宮等等場景都很大程度地還原了小說。

古潼京的秘密是為了大工程背后的礦洞。上古時(shí)期，隕石墜入古潼京，隕石碎片的輻射對(duì)當(dāng)?shù)氐暮诿甙l(fā)生異變，這些黑毛蛇有著錄音機(jī)一樣存儲(chǔ)記憶功能，當(dāng)人有費(fèi)洛蒙就可以讀取蛇的記憶功能，還能獲得長壽的秘密。張大佛爺和外國人進(jìn)行這個(gè)工程時(shí)被張家人知道，所以派人來阻止了這個(gè)大工程。身為張家人的佛爺知道了真相，并命令九門決不能踏入古潼京，讓張日山守護(hù)此地。 可吳邪為了反擊汪家人，完成上一代的人所計(jì)劃的任務(wù)，不得已來古潼京冒險(xiǎn)。為了就是找到蛇礦引汪家人入局，而黎簇是個(gè)被安排來的棋子，因?yàn)樗兄x取費(fèi)洛蒙的功能，從而可以代替自己。這種蛇的生存方式很詭異，它們是從地底的石頭里被“開采”出來的，而這些“蛇礦”密集的地方，附近常常會(huì)出現(xiàn)“長壽村”，而根據(jù)吳邪在沙海中讀取的蛇的記憶，張家人長壽的秘密就是這種蛇。作為汪藏海的后代汪家人早就知道了這些秘密，并一直暗中監(jiān)視九門的一舉一動(dòng)，吳邪作為九門中人就是為了引汪家人入局，而前往古潼京。他是要讓三代九門與汪家人的淵源有個(gè)了斷，即便是犧牲再多的人也在所不惜，所以吳邪把自己當(dāng)做棋子，而黎簇是最好的引子，古潼京就是最好的棋盤。

坤沙--- “沙”并不是我們通常理解的“沙子”，而是指“高粱”(醬香酒的主要釀造原料)和其他輔料;而“坤”字是音譯過來的，也做“捆”，是“完整”的意思。所謂坤沙，就是指完整的高粱，茅臺(tái)鎮(zhèn)本地也叫“捆籽”。事實(shí)上，坤沙酒在生產(chǎn)時(shí)原料保持仍然會(huì)保持大約20%左右的破碎率，并不是真的所有原料都保持完整，因?yàn)橛衅扑楹蟛拍芨玫膸?dòng)發(fā)酵。 這個(gè)工藝的特點(diǎn)是生產(chǎn)周期長，一年為一個(gè)生產(chǎn)周期，分為七次取酒，我們經(jīng)常說的“九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、兩次投料”其實(shí)說的就是坤沙酒中最上乘的“回沙”工藝。原料經(jīng)過深度發(fā)酵后釀造出來的醬香更加醇厚，得到的酒體風(fēng)味多，具有越陳越香的特點(diǎn)。缺點(diǎn)是酒質(zhì)比較濃郁，可能會(huì)一些人接受不了，此外此種工藝出酒率較低，釀造成本高，通常需陳放三年以上進(jìn)行二次勾調(diào)后才能銷售。 碎沙就是指被碾碎的高粱，是指將原料100%破碎，打磨成粉狀。碎沙酒的生產(chǎn)工藝較為快捷，周期相對(duì)較短，出酒率高，不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝，一般烤二三次就把糧食中的酒取完，釀造出來的酒也好入口。缺點(diǎn)是相對(duì)正統(tǒng)醬香來說要單薄不少，酒體層次感單一，但也正因?yàn)檫@樣，更多的人在初次接觸醬香酒的時(shí)候會(huì)更容易接受。 純碎沙酒存放多年后的香...坤沙--- “沙”并不是我們通常理解的“沙子”，而是指“高粱”(醬香酒的主要釀造原料)和其他輔料;而“坤”字是音譯過來的，也做“捆”，是“完整”的意思。所謂坤沙，就是指完整的高粱，茅臺(tái)鎮(zhèn)本地也叫“捆籽”。事實(shí)上，坤沙酒在生產(chǎn)時(shí)原料保持仍然會(huì)保持大約20%左右的破碎率，并不是真的所有原料都保持完整，因?yàn)橛衅扑楹蟛拍芨玫膸?dòng)發(fā)酵。 這個(gè)工藝的特點(diǎn)是生產(chǎn)周期長，一年為一個(gè)生產(chǎn)周期，分為七次取酒，我們經(jīng)常說的“九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、兩次投料”其實(shí)說的就是坤沙酒中最上乘的“回沙”工藝。原料經(jīng)過深度發(fā)酵后釀造出來的醬香更加醇厚，得到的酒體風(fēng)味多，具有越陳越香的特點(diǎn)。缺點(diǎn)是酒質(zhì)比較濃郁，可能會(huì)一些人接受不了，此外此種工藝出酒率較低，釀造成本高，通常需陳放三年以上進(jìn)行二次勾調(diào)后才能銷售。 碎沙就是指被碾碎的高粱，是指將原料100%破碎，打磨成粉狀。碎沙酒的生產(chǎn)工藝較為快捷，周期相對(duì)較短，出酒率高，不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝，一般烤二三次就把糧食中的酒取完，釀造出來的酒也好入口。缺點(diǎn)是相對(duì)正統(tǒng)醬香來說要單薄不少，酒體層次感單一，但也正因?yàn)檫@樣，更多的人在初次接觸醬香酒的時(shí)候會(huì)更容易接受。 純碎沙酒存放多年后的香味提升很小，陳放后主要是口感柔順更好入口。酒友圈里經(jīng)常有濃郁派、清淡派的派系之爭，其實(shí)就是坤沙酒和碎沙酒之爭。高質(zhì)量的碎沙酒可以單獨(dú)勾調(diào)銷售，品質(zhì)一般的通常和坤沙混合勾調(diào)后再進(jìn)行銷售。 這種工藝被大部分中檔小有名氣的品牌醬香所使用。 翻沙，就是用捆沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒。“翻沙酒”生產(chǎn)周期短，出酒率高，品質(zhì)差。這樣的酒僅僅比酒精酒多一點(diǎn)醬味，自身不具備太多經(jīng)濟(jì)價(jià)值，同時(shí)工藝控制不好會(huì)出現(xiàn)苦、糊等邪雜味。 很多大品牌的低端酒，其實(shí)用的就是這種工藝。 竄沙酒，也叫串香，則是用捆沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量差，成本低廉。市面上出售幾元到20幾元一瓶的醬香酒，基本都是這類產(chǎn)品。自從醬香的GB標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)后,此法釀造的酒已經(jīng)不符合醬香酒標(biāo)準(zhǔn)，被淘汰!