在泰國(guó)可以開(kāi)酒廠嗎,有什么比較不錯(cuò)的泰國(guó)啤酒推薦嗎

1,有什么比較不錯(cuò)的泰國(guó)啤酒推薦嗎

去泰國(guó)旅游除了好吃的泰國(guó)美食之外怎么能少得了泰國(guó)啤酒的陪伴呢?說(shuō)到泰國(guó)啤酒,大家最經(jīng)常聽(tīng)到的肯定是勝獅啤酒(Singha)、豹王啤酒(LEO)、象牌啤酒(Chang)這三個(gè)品牌,這三大啤酒可以說(shuō)的壟斷了大半個(gè)泰國(guó)的啤酒市場(chǎng),今天就來(lái)給大家介紹一下這三大啤酒。
個(gè)人感覺(jué)還可以。泰國(guó)象牌啤酒口味分三種:draught、glassic和light,口味從重到輕。我比較喜歡喝glassic和draught。在泰國(guó)我一般只喝象牌啤酒和喜力啤酒,獅牌啤酒也喝過(guò),但口味更淡,感覺(jué)沒(méi)象牌好喝。另外據(jù)說(shuō)獅牌啤酒的老板支持素貼,就更不喝獅牌了。
豹王啤酒是泰國(guó)啤酒的三大品牌之一,Leo倒出來(lái)的顏色比較深,偏向金褐色, 泡沫也不夠持久,會(huì)很快消失。Leo啤酒酒精味道并不突出,不過(guò)整體口感偏苦,不太能喝酒的小伙伴可能會(huì)接受不了。最與眾不同的是,Leo啤酒喝完之后會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的回甘,讓人回味。
推薦LEO Beer(豹王啤酒),就是泰國(guó)最受歡迎的啤酒了。我都喝了一年多了,基本上冰箱里都會(huì)冰個(gè)五六瓶,下班回來(lái)開(kāi)一瓶喝別提多舒服

有什么比較不錯(cuò)的泰國(guó)啤酒推薦嗎

2,在清邁開(kāi)啤酒廠賺錢(qián)嗎

如果是開(kāi)一家小型啤酒廠的話建議選擇日產(chǎn)量在1000L左右的,投資的話大概三四十萬(wàn)左右,因?yàn)槠【频姆N...如果是開(kāi)一家小型啤酒廠的話建議選擇日產(chǎn)量在1000L左右的,投資的話大概三四十萬(wàn)左右,因?yàn)槠【频姆N...如果是開(kāi)一家小型啤酒廠的話建議選擇日產(chǎn)量在1000L左右的,投資的話大概三四十萬(wàn)左右,因?yàn)槠【频姆N...

在清邁開(kāi)啤酒廠賺錢(qián)嗎

3,瀘州分水油紙傘怎么樣

精美的花紋,古老的石頭印刷機(jī) 師傅將傘紙糊上傘架,精美的圖案就想照片顯影似的顯現(xiàn)了出來(lái)。這些圖案是怎么畫(huà)出來(lái)的呢?原來(lái)記得電視里演過(guò),說(shuō)是機(jī)器,但記得是在一個(gè)石板上,把傘紙平鋪,印刷工像搟餃子皮一樣碾過(guò)傘紙,過(guò)幾遍,花紋就出來(lái)了。正好趕快向精美的花紋,古老的石頭印刷機(jī) 。師傅將傘紙糊上傘架,精美的圖案就想照片顯影似的顯現(xiàn)了出來(lái)。這些圖案是怎么畫(huà)出來(lái)的呢?原來(lái)記得電視里演過(guò),說(shuō)是機(jī)器,但記得是在一個(gè)石板上,把傘紙平鋪,印刷工像搟餃子皮一樣碾過(guò)傘紙,過(guò)幾遍,花紋就出來(lái)了。正好趕快向畢老請(qǐng)教一下,他笑著帶我們到了放石印機(jī)的地方。那是這老宅唯一一間有窗戶的屋子,里面有張桌子,桌子上放著一塊大理石版。見(jiàn)我一臉懵懂的樣子,畢六富讓一個(gè)老師傅為我演示起來(lái),只見(jiàn)老師傅把一張畫(huà)有圖案的文稿平鋪在石版上,上面涂上脂肪性的藥墨,使原稿在石版上顯印出來(lái),然后涂上一種酸性膠液開(kāi)始印刷。因酸化的石材受水拒墨而無(wú)色,未酸化的部分拒水著墨而顯色,這樣圖案就按原樣印在了扇面的皮紙上了。 去哪里看油紙傘制作  分水油紙傘廠是中國(guó)僅存的唯一一家保持桐油、石印傳統(tǒng)工藝紙傘生產(chǎn)企業(yè),油紙傘傳統(tǒng)制作技藝被專(zhuān)家譽(yù)為"中國(guó)民間傘藝的活化石",也是目前油紙傘行業(yè)中唯一的"國(guó)家級(jí)非物質(zhì)性文化遺產(chǎn)",古樸的街巷,老舊的房子,傳統(tǒng)的手藝,彰顯老傘深厚文化內(nèi)涵。觀看制作油紙傘全過(guò)程,不禁為古老的文化而驚嘆和吸引。買(mǎi)一把油紙傘,是很好的紀(jì)念禮物。 地址:四川省瀘州市江陽(yáng)區(qū)分水嶺鄉(xiāng)社區(qū)金鳳路98號(hào) 交通指向:出分水嶺客運(yùn)站,沿金鳳路至98號(hào)即到。 去哪里購(gòu)買(mǎi)油紙傘    產(chǎn)地是在瀘州市江陽(yáng)區(qū)分水嶺鄉(xiāng)分水油紙傘廠,全國(guó)僅此一家,別無(wú)分號(hào)。要購(gòu)買(mǎi)油紙傘最好在紙傘廠購(gòu)買(mǎi),其他地方的不能保證是真貨。    價(jià)格:根據(jù)不同工藝每把100-300元。 油紙傘工藝介紹    油紙傘的工藝分為滿穿,半穿和普通型,滿穿傘意即傘骨架用彩線全數(shù)編織。有兩個(gè)開(kāi)啟角度,可全開(kāi)啟,也可大半開(kāi)啟。 傘形可圓形,也可八角形;半穿傘傘骨架用線較滿穿傘少,而普通傘最少,編織工藝不同,價(jià)格也相差很大。   如何挑選油紙傘    分水油紙傘根據(jù)傘面的不同有三種:石印畫(huà)傘面,手造紙傘面和手繪傘面,這三種油紙傘又根據(jù)制作工藝分為滿穿,半穿和普通型,不同的制作工藝價(jià)格不等,滿穿最貴,在300元左右,半穿200元左右,普通型100元,分水油紙傘除了傘面漂亮,工藝細(xì)致之外,是實(shí)實(shí)在在可以擋風(fēng)遮雨的。 如果經(jīng)濟(jì)寬裕,遠(yuǎn)方網(wǎng)小編建議購(gòu)買(mǎi)石印畫(huà)傘面的滿穿傘,石印畫(huà)和滿穿的工藝都是傳統(tǒng)技藝,國(guó)家級(jí)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),很值得收藏。當(dāng)然普通傘也非常漂亮精致,送親朋也很拿得出手!   分水油紙傘很容易辨別真?zhèn)危a(chǎn)地就只有瀘州市江陽(yáng)區(qū)分水嶺鄉(xiāng)分水油紙傘廠,每把傘上都有國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)標(biāo)識(shí),每把傘的包裝盒上都有瀘州分水油紙傘這一工藝的國(guó)家級(jí)法定傳承人畢六富先生的人頭像作為商標(biāo)。瀘州分水油紙傘出游地圖 汽車(chē)站,上金鳳路,即到傘廠 瀘州分水油紙傘當(dāng)?shù)亟煌?    公共交通:乘坐飛機(jī)、火車(chē)或客車(chē)抵達(dá)瀘州市,從蘭田長(zhǎng)途客運(yùn)站乘車(chē)直達(dá)分水嶺鄉(xiāng),4元/人。    自駕:沿省道219至泥橋子,右轉(zhuǎn)至納彌路南行8公里左右即到。    特別提示:夏季強(qiáng)降水、大霧和連陰雨較多。6~9月份是暴雨天氣出現(xiàn)的主要時(shí)期,特別是8月,在暴雨相對(duì)集中,降雨區(qū)會(huì)造成溪河淤水沖塌路基,山體滑坡堵塞路面,影響交通的情況,出行須注意安全。 瀘州分水油紙傘當(dāng)?shù)刈∷?    住宿可選擇廬州城區(qū)的經(jīng)濟(jì)型酒店。本線旅游中,因分水嶺鄉(xiāng)距離瀘州城區(qū)不遠(yuǎn),路程一小時(shí)左右,去鄉(xiāng)里旅游主要就是參觀油紙傘制作過(guò)程及購(gòu)買(mǎi)油紙傘,鎮(zhèn)子不大,很快就能逛完,一天內(nèi)往返,回城區(qū)住宿很方便。綜合考慮,推薦幾家比較舒適的酒店: 瀘州分水油紙傘當(dāng)?shù)仫嬍? 瀘州小吃 四川地區(qū)小吃非常著名,瀘州自然不例外。瀘州的小吃和特色菜肴看起來(lái)更適合北方人的口味:黃粑、豬兒粑、倫教糕以及葷豆花、酸菜豆花,都不以川味的麻辣取勝,質(zhì)樸而個(gè)性突出,瀘州的小吃店非常多,而且通常小店里做的要更有味兒,更正宗。下面介紹一些代表性的小吃,僅供參考:    白糕    當(dāng)?shù)胤Q(chēng)當(dāng)?shù)胤Q(chēng)“泡耙”,始產(chǎn)于20年代的“三義園”白糕店,以其美、嫩、香、甜、爽口的特點(diǎn)聞名全川,成為一種老少皆宜的早點(diǎn)佳品,有的還在筵席上作“過(guò)中”點(diǎn)心。瀘州步行街下面的“瀘州白糕”店很有名,不可不嘗。    黃粑    瀘州黃粑色澤金黃、香氣濃郁、味甜糍和。其獨(dú)到之處在于包料選擇的是良姜葉,剛蒸熟的黃粑香氣撲鼻,冷卻后,可切片油煎,或放入醮槽水內(nèi)煮沸食用,別有一番風(fēng)味。    豬兒粑    瀘州名小吃之一,以其糍和而味香糯軟而不粘牙的獨(dú)特風(fēng)格。瀘洲豬兒粑分咸餡、甜餡兩種??筛鶕?jù)自己口味選擇,建議嘗嘗咸餡,因?yàn)橄甜W兒點(diǎn)心川外相對(duì)少見(jiàn)。步行街下面的“虹橋豬兒粑”最為有名,跟“瀘州白糕”店相鄰。 兩河桃片    兩河桃片為瀘州敘永縣傳統(tǒng)名食之一,迄今已有百余年歷史。細(xì)膩如膚,柔綿俐片,甜度適當(dāng),清香可口,卷得攏,撕得開(kāi),點(diǎn)得燃得獨(dú)特風(fēng)格,譽(yù)滿全川。桃片的原料是核桃,有軟硬兩種,味道都很好,只在瀘州有售,來(lái)瀘州游玩最不可錯(cuò)過(guò),送親朋也是非常不錯(cuò)的選擇。 瀘州火鍋    瀘州是四川火鍋的發(fā)源地,這里的火鍋業(yè)興旺,造就了許多品牌的火鍋店。來(lái)到瀘州,沒(méi)人會(huì)放過(guò)獨(dú)具特色的魚(yú)頭火鍋,火鍋包括長(zhǎng)江鮮魚(yú)黃辣丁、沙鍋魚(yú)、半湯魚(yú),家常麻辣,鮮美而不燥火,川南風(fēng)味突出。比較好的有如下幾家,僅供參考。   瀘州名酒    瀘州有“酒城”美譽(yù),瀘州老窖古藺郎酒是城市兩張響亮的名片。因?yàn)榫频奈兜篮鸵恍┊a(chǎn)地特有的微生物有關(guān),所以品酒還是要去原產(chǎn)地。老傘與古酒的搭配可以使人深刻領(lǐng)略該地區(qū)特有的人文氣息。注意:一般來(lái)說(shuō),買(mǎi)高度數(shù)的酒比較保證質(zhì)量。在瀘州,通常一頓就可以吃到古今中外各種酒,從瀘州老窖到郎酒到啤酒到葡萄酒,作為酒城人,瀘州人在酒文化上包容性很強(qiáng),不排外,曾經(jīng)流行在白酒中加紅牛飲料便是明證。 瀘州分水油紙傘行程規(guī)劃    抵達(dá)瀘州后,到蘭田汽車(chē)客運(yùn)站乘坐至分水嶺鄉(xiāng)的客車(chē),4元/人,一小時(shí)左右即可抵達(dá)分水嶺車(chē)站,到站后沿金鳳路找到98號(hào)即到油紙傘廠。到達(dá)后可參觀制傘工藝,購(gòu)買(mǎi)油紙傘,一天往返時(shí)間充裕。    周邊旅游    瀘州市:瀘州歷史悠久,歷史遺存眾多,看完油紙傘,可以到瀘州市內(nèi)參觀歷史遺跡,進(jìn)一步感受一下古韻。瀘州大曲明代窖池、龍腦橋、報(bào)恩塔、春秋祠、護(hù)國(guó)巖、龍透關(guān)、玉蟾山摩崖造像、合江漢代畫(huà)像石棺,以及市區(qū)內(nèi)的明代城垣和清代民居,都是珍貴的旅游資源。如果想體驗(yàn)自然景觀,可以去佛寶森林公園,古藺黃荊森林公園,山水間空氣清新,氧氣充足,環(huán)境非常舒適,還有瀘州桂圓林風(fēng)景區(qū),被世界旅游組織專(zhuān)家譽(yù)"四川生態(tài)旅游和觀光農(nóng)業(yè)的理想場(chǎng)所"。    周邊地區(qū):瀘州位于世界級(jí)旅游區(qū)—自貢和竹海旅游區(qū),屬四川省旅游南環(huán)線(成都—峨眉—樂(lè)山—自貢—瀘州—內(nèi)江—成都)城市??傻揭速e參觀蜀南竹海,自貢參觀恐龍園和仙市古鎮(zhèn),如果時(shí)間足夠,也可以去成都或重慶游覽。如果對(duì)酒文化有興趣,可以走“瀘州——古藺——茅臺(tái)”路線,享受“酒三角”自助游。 瀘州分水油紙傘其他信息與油紙傘相關(guān)的文化 油紙傘的寓意油紙傘在周邊國(guó)家 1、代表多子、多福。 油紙與“有子”音近;傘架為“人”字形(由幾十個(gè)人字形狀組成);傘字繁體是“傘”,從繁體字角度看,是人字頭下面四個(gè)小“人”字,自古寓意為五子登科。 2、寓意節(jié)節(jié)高升 傘骨為竹,代表長(zhǎng)壽,寓意節(jié)節(jié)高升。 3、寓意美滿、團(tuán)圓、平安 傘形為圓,寓意美滿、團(tuán)圓、平安。 4、代表恩愛(ài)百年。 自古油紙傘下演繹了多少經(jīng)典愛(ài)情:《白蛇傳》中,許仙與白蛇在西湖斷橋以紅傘為媒,結(jié)下千古奇緣的佳話;“才子+佳人”是中國(guó)自古的美滿愛(ài)情的象征。 5、寓意大紅大貴。 紅色是我國(guó)的傳統(tǒng)色調(diào),寓意大紅大貴,這正是大紅傘流傳百年不衰的原因。 日本 油紙傘是在飛鳥(niǎo)時(shí)代經(jīng)由朝鮮半島傳入日本,原先是佛教儀式中所使用的法器。日式油紙傘常會(huì)把傘柄和傘骨髹上黑色,有時(shí)也有其它顏色,傘面圖案具有日本傳統(tǒng)特色。在江戶時(shí)代開(kāi)始普及?,F(xiàn)在著名產(chǎn)地有京都、岐阜、淀江。按日本習(xí)俗,紅傘用于婚慶,紫傘用于敬長(zhǎng)者,白傘用于喪葬。日本舞蹈中油紙傘也是重要的道具。傘與和服的搭配成為日本傳統(tǒng)女性的標(biāo)志性畫(huà)面。 日本妖怪傳說(shuō)中,就有一個(gè)傘小怪(傘のおばけ),是一把破油紙傘。動(dòng)畫(huà)片《哆啦A夢(mèng)》中《愛(ài)情傘》一集中的道具就是可以帶來(lái)愛(ài)情的紅色油紙傘。 泰國(guó) 泰國(guó)北部的清邁的油紙傘工藝有二百多年歷史,以青竹制成,顏色鮮艷、圖案多樣,包括花草、動(dòng)物、人物和風(fēng)景,傘面除圓形外還有方形,極富有民族特色風(fēng)格,吸引不少游客購(gòu)買(mǎi),其中以“傘村”博桑村(Bo sang,又譯保山)出產(chǎn)的最著名,當(dāng)?shù)夭簧俎r(nóng)民都會(huì)在農(nóng)閑時(shí)制作油紙傘,也有專(zhuān)門(mén)的作坊。每年1月或2月均會(huì)舉行“花傘節(jié)”,是清邁最受歡迎的節(jié)目之一,吸引不少游客參觀。 該答案來(lái)自極限戶外網(wǎng)官方網(wǎng)站

瀘州分水油紙傘怎么樣

4,微波爐燒烤玉米

我是微波爐生產(chǎn)廠的工程師,可以給你講解一下微波爐煮食原理和用法  微波檔  磁控管發(fā)射高頻電磁波使食物內(nèi)水分子劇烈運(yùn)動(dòng)而摩擦生熱, 而金屬卻反射電磁波, 用金屬(如錫紙)包裹食物,使高頻電磁波無(wú)法進(jìn)入食物內(nèi)部,則無(wú)法煮熟食物.  微波檔用好了是相當(dāng)高效的, 1000W的輸入功率, 70%用微波的形式輸出,30%以熱的方式散出爐外. 由于爐腔是金屬的,反射微波,不吸收微波,所以絕大部分微波能量都作用于食物.也就是說(shuō),食物每秒吸收700W左右的能量.  微波檔煮食,是相當(dāng)高速的, 一杯水,不到3分鐘就沸騰.  燒烤檔  我認(rèn)為是相當(dāng)雞肋的一項(xiàng)功能,耗能而低效.  電能轉(zhuǎn)化為兩部分:  1. 熱能, 大部分從爐頂/爐壁散出去,對(duì)加熱食物的貢獻(xiàn)少.  2. 紅外線, 假定紅外線在爐腔內(nèi)均勻分布,想想食物占爐腔表面  積的幾分之一, 它就吸收幾分之一的紅外線能量.任何物體都  吸收紅外線, 只有光亮的金屬表面會(huì)反射部分紅外線,問(wèn)題是  你家微波爐爐壁和轉(zhuǎn)盤(pán)是不銹鋼的嗎? 因此紅外線能量, 大  部分都不是被食物吸收的.  一般微波爐的燒烤檔功率為1000~1200W, 實(shí)際到食物上的,不到  1/4. 你再用錫紙包裹, 紅外線在錫紙外反射了,得到的能量更加  可憐.  燒烤檔比較好的用法是配合微波檔使用,微波使其熱,燒烤取其  色.  單純燒烤檔煮食,起碼都在30分鐘以上.  熱風(fēng)燒烤  熱風(fēng)燒烤一般會(huì)封閉散熱風(fēng)道.熱量都比較集中在爐內(nèi).但有一個(gè)前提, 必須讓爐腔加熱到一定程度,這是一個(gè)很大的能量浪費(fèi).這個(gè)預(yù)熱過(guò)程,一般要10~20分鐘.  熱風(fēng)燒烤煮食過(guò)程中,由于爐外殼的散熱,可能要損失掉一半的能量.  熱風(fēng)燒烤使用錫紙,也是不明智的做法,影響了熱量的傳遞.  熱風(fēng)燒烤煮食,耗時(shí)也是比較長(zhǎng)的.  煮玉米,微波檔最高效,千萬(wàn)別加錫紙包裹.
我服了?。。。?!有誰(shuí)叫你把錫紙放進(jìn)微波爐的?。。。。。。?!你都不看下微波爐使用注意項(xiàng)嗎?
雞翅沖洗干凈,然后用干凈衛(wèi)生紙吸干表面水分,備用。 1、配調(diào)料:適量的醬油、糖、鹽、味精、辣油混合調(diào)勻 2、雞翅中間剖開(kāi)一刀,將調(diào)料淋入,撒上蒜末,蓋上保鮮膜,放冰箱里冷藏20分鐘,讓調(diào)料入味 3、拿出雞翅,抹上油,放微波爐烤制(烘烤小火大約十分鐘,請(qǐng)依微波爐不同火力選擇)如此,就做好了堪比必勝客的雞翅,好好吃哦!而且自己買(mǎi)的雞翅好便宜,如果有烤爐還可以做個(gè)披薩,嘖嘖,比在店里吃經(jīng)濟(jì)實(shí)惠多啦 1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味 2,用醬油.姜粉.糖.鹽用淀粉水調(diào)成調(diào)料水 3,將雞翅裹上調(diào)料水 4,放入考盤(pán)中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉 5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了 1、將雞翅洗凈,加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜腌制1小時(shí)左右待用;. 2、將雞翅擺放好,待烤箱預(yù)熱后,放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘后取出,均勻的抹上蜂蜜,再放入烤5分鐘,取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。 惹味烤雞翅 材料: 雞翅6個(gè) 調(diào)料:鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國(guó)辣椒粉3大匙 做法: 1 雞翅一頭挑出筋剪開(kāi),用刀輕刮至肉骨分離。加調(diào)料抓勻、密封、入冷藏腌12小時(shí)。 2 雞翅放烤架,置于鋪錫紙的烤盤(pán)上,烤箱400f/200c度烤30分鐘,中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的腌料汁。 注意: 1 肉骨分離是個(gè)費(fèi)精力的活,主要是兩頭的筋要剪斷,中間的肉就易分了。 2 雞翅骨肉分離后會(huì)變得較短,烤出來(lái)成方形。如腌前在表面劃上幾刀會(huì)更入味。 3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色澤不紅,并且過(guò)辣。 再來(lái)一個(gè):蜜汁烤雞翅 做法: 1. 把洗干凈的雞中翅,瀝干水分,放在容器里,放點(diǎn)鹽,糖,老抽(點(diǎn)點(diǎn),上色用的),放點(diǎn)超市里可以買(mǎi)到的bbq的醬(和番茄醬很向的那種),腌10分鐘。 2. 把烤箱開(kāi)到6,預(yù)熱1分鐘 3. 把雞翅均勻的放在考盤(pán)里。 4. 烤30分鐘(我的雞翅比較小所以烤了25分鐘,一般超市里買(mǎi)的大小應(yīng)該在28分鐘左右。不要超過(guò)30分鐘。 5. 時(shí)間到后,把蜂蜜擠到一個(gè)小碗里,用小刷子,沾著刷到雞翅上,然后調(diào)到7或者8,繼續(xù)烤3分鐘,用筷子取出裝盤(pán)。即可。 烤雞翅 這是最簡(jiǎn)單又糊弄肚皮的東西。 (1)原料:雞翅一合,蔥,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,醬油,鹽,糖,料酒,黑醋若干。 制法:將雞翅一個(gè)切成兩塊,放入大碗中,加上述調(diào)料腌制6-12小時(shí),翻動(dòng)1-2次。 可以前一天晚上腌,第二天烤。 然后把烤箱溫度調(diào)到400-425f?用烤盤(pán)墊上鋁箔,? 烤18分鐘,關(guān)掉電源再等1-2分鐘取出。 雞的烤法大同小異。 (2)主料 雞翅中若干,本文配料以8個(gè)為例 輔料 蜂蜜1大匙 調(diào)味料 鹽1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙(或根據(jù)自己口味調(diào)制) 做法 1、將雞翅放入碗中,加入調(diào)味料,用筷拌勻 2、將雞翅有雞皮面朝上,放入燒烤架上(不要放入盤(pán)中,以免燒烤時(shí)盤(pán)內(nèi)存油) 3、用燒烤檔,烤23-24分鐘即可,中間每隔5-6分鐘將雞翅拿出涂上蜂蜜 (3)土豆我沒(méi)烤過(guò),但是烤雞腿和雞翅很好辦。 將花椒、八角與鹽一同干炒片刻,將鹽拿出來(lái),擦在雞腿或雞翅上,過(guò)雞腿5小時(shí),雞翅3小時(shí),放入預(yù)熱到350度的爐子里,烤3個(gè)小時(shí),不時(shí)想起來(lái),就去聞一聞,翻一翻,最后用broil將皮烤脆(只能烤幾分鐘,否則必糊,前功盡棄,切切?。?。其好吃無(wú)比! (4)配料比例大致是這樣的: 我一般每次烤一盒雞翅,是22只。放三根蔥,就是美國(guó)店里最常見(jiàn)的那種,都切成蔥末,好入味; 糖放4 湯匙;醬油其實(shí)是越多越好了,把雞翅沒(méi)過(guò)最好,但那樣要大半瓶醬油,一般人也消費(fèi)不起。 所以自己酌情處理吧, 我一般是放到盆底積有半公分深的醬油(先放進(jìn)雞翅再加醬油的深度), 就這樣也耗費(fèi)了我小半瓶醬油了,最好用老抽。 我是用一種很大很淺的盆來(lái)腌的,能平鋪兩層雞翅。當(dāng)然如果你 有更大的盆,平鋪一層是最好的了。 至于鹽,每次我都是拿著鹽桶往里加的,真的沒(méi)個(gè)概念到底加了多少。大致是不停換著地方的灑,把所有地方都灑到就可以了。我覺(jué)的自己放鹽很有感覺(jué),不論多少量的東西,我都是感覺(jué)著撒鹽,很少有咸淡不合適的時(shí)候。因?yàn)楫?dāng)初那位大廚師并沒(méi)有詳細(xì)告訴我比例,我都是做了好多次后自己總結(jié)出來(lái)的。僅供大家參考吧。 (5) 主要腌料是鹽,醬油,蔥花,糖,花椒,這幾樣都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足,當(dāng)然醬油也要多才淹的好。時(shí)間可以長(zhǎng)一點(diǎn),我都是頭一天下午就淹好,然后放進(jìn)冰箱下面的冷藏,第二天下午再烤??镜臅r(shí)候我用350 到400 度左右,大約40 分鐘就好了。這樣經(jīng)過(guò)一整夜浸泡的雞翅格外入味,烤的時(shí)候在屋外都能聞到香氣。翻一下會(huì)更好。 (6)首先把雞翅或雞腿用醬油,海鮮醬及醬油精(我是買(mǎi)的泰國(guó)牌子的醬油精)還有蔥腌好,需要好幾個(gè)小時(shí),可適量放點(diǎn)鹽(根據(jù)你醬油的多少)。然后放進(jìn)oven45度大概40分鐘。其間注意將雞翅翻一兩次,以免一面烤胡而另一面還未好。 紅燒雞翅 1. 將凈雞翅用水煮熟.(開(kāi)鍋后用文火慢燉,其中加蔥姜花椒大料 咸鹽少許尖辣椒幾個(gè)海米幾粒.) 2. 將燉熟的雞翅撈出空干. 3. 將 從 咸鹽白糖料酒味精和少許醋混合備用 4. 油熱后將空干的雞翅烹炸,至金黃色,將調(diào)料均勻澆汁,視情況可加少許水,用文火燉5 分鐘左右(以入味為準(zhǔn)). 5. 淀粉加水勾芡,出鍋前加少許香菜段. 腐乳雞翅 吃完了醬豆腐,剩下的腐乳汁攢來(lái)攢去攢滿了一瓶。做涮羊肉調(diào)料吧,看看天氣,打整火鍋還為時(shí)過(guò)早。做個(gè)腐乳雞翅吧,廢物利用,也換換口味 用料:雞翅。把大小臂分?jǐn)亻_(kāi)。 蔥、姜、蒜切大塊,大段。糖、料酒。腐乳汁。 做法:1.炒菜鍋里放油,稍熱后放雞翅翻炒至表皮發(fā)緊,不再有血水滲出,盛出來(lái)。 2.原鍋再放一點(diǎn)兒油,稍熱后放蔥姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。 3.汁液大開(kāi)后放雞翅,添水到與雞翅平。大火燉,收湯,湯快干時(shí)就好啦。 注意事項(xiàng):腐乳汁的量多少算合適呢?最好是它足夠做一鍋雞翅而不用再放鹽的程度。沒(méi)有腐乳汁,把腐乳攪爛也能用。湯快干時(shí)注意攪動(dòng),別讓它糊了鍋底。 番茄醬雞翅 原料:雞翅中,番茄醬(建議用味好美?,好好吃也),蒜頭,大料,油。 做法簡(jiǎn)單: 1、放炒菜油,可以稍微多一點(diǎn),不熱時(shí)就放蒜頭和大料。 2、油熱后,放雞翅翻炒,表皮變色就可以放醬油了,翻炒不超過(guò)半分鐘,放番茄醬,多放點(diǎn)味道比較好,翻炒不過(guò)半分鐘。 3、放水,沒(méi)過(guò)雞翅即可,大火收汁,湯沒(méi)了,就可以吃了。 不用放鹽的啊,切記。 三杯雞 主料:雞翅 做法:雞翅洗凈,在炒勺中放底油炒去水汽, 準(zhǔn)備一 杯醬油,一杯蔥姜蒜,大料,一杯葡萄酒,倒入雞翅中。燒至十分鐘,將湯汁收濃,使湯汁入進(jìn)雞翅中。呈現(xiàn)酒香,料香,雞肉香。此菜味濃厚,肉軟爛。 制作關(guān)鍵:調(diào)料要多放,燜燒時(shí)間略長(zhǎng),注意收干汁。 特點(diǎn):雞肉溫中益氣,配酒燒后,更添香氣。 可樂(lè)雞翅的做法 首先要有半斤左右的雞翅,,如果是凍的雞翅,,要在水里泡一個(gè)小時(shí)化開(kāi), 第一步,把雞翅下生水鍋開(kāi)大火煮,等水一沸騰馬上起鍋。 注意:速度要快,免得把雞翅煮老了,另外可以在水里加點(diǎn)鹽和姜。 第二步,在涮好的鍋里加油,等油熱后加姜末,均勻過(guò)一下鍋,然后倒雞翅下鍋,狂倒可樂(lè),加點(diǎn)鹽, 注意:不停的翻動(dòng)雞翅,,不讓任何地方糊掉,還可以不停的嘗,看是不是還要加鹽和可樂(lè), 第三步,等雞翅成金黃色,,可樂(lè)差不多成糖漿,就可以倒切好的蔥下鍋一起拌,另外把少量淀粉拌水,倒入鍋中,10秒后馬上起鍋,可樂(lè)雞翅就這樣做好了,很簡(jiǎn)單 可樂(lè)雞翅的作法 1.取雞翅(為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段),解凍; 2.用酒+鹽+姜腌一下雞翅,約20-30分鐘; 3.蔥切(寸)段備用; 4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香; 5.加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火); 6.加入可樂(lè)止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒; 7.注意要不時(shí)的翻一下雞翅以免粘鍋; 烤雞翅 這是最簡(jiǎn)單又糊弄肚皮的東西。 (1) 原料:雞翅一合,蔥,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,醬油,鹽,糖,料酒,黑醋若干。 制法:將雞翅一個(gè)切成兩塊,放入大碗中,加上述調(diào)料腌制6-12小時(shí),翻動(dòng)1-2次。 可以前一天晚上腌,第二天烤。 然后把烤箱溫度調(diào)到400-425f?用烤盤(pán)墊上鋁箔,? 烤18分鐘,關(guān)掉電源再等1-2分鐘取出。 雞的烤法大同小異。 (2) 主料 雞翅中若干,本文配料以8個(gè)為例 輔料 蜂蜜1大匙 調(diào)味料鹽1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙(或根 據(jù)自己口味調(diào)制) 做法 1、將雞翅放入碗中,加入調(diào)味料,用筷拌勻 2、將雞翅有雞皮面朝上,放入燒烤架上(不要放入盤(pán)中,以免燒烤時(shí)盤(pán)內(nèi)存油) 3、用燒烤檔,烤23-24分鐘即可,中間每隔5-6分鐘將雞翅拿出涂上蜂蜜 (3) 將花椒、八角與鹽一同干炒片刻,將鹽拿出來(lái),擦在雞腿或雞翅上,過(guò)雞腿5小時(shí),雞翅3小時(shí), 放入預(yù)熱到350度的爐子里,烤3個(gè)小時(shí),不時(shí)想起來(lái),就去聞一聞,翻一翻, 最后用broil將皮烤脆(只能烤幾分鐘,否則必糊,前功盡棄,切切?。?。其好吃無(wú)比! (4) 配料比例大致是這樣的: 一般每次烤一盒雞翅,是22只。放三根蔥,就是店里最常見(jiàn)的那種,都切成蔥末,好入味; 糖放4 湯匙;醬油其實(shí)是越多越好了,把雞翅沒(méi)過(guò)最好,但那樣要大半瓶醬油,一般人也消費(fèi)不起。所以自己酌情處理吧,一般是放到盆底積有半公分深的醬油(先放進(jìn)雞翅再加醬油的深度),就這樣也耗費(fèi)了小半瓶醬油了,最好用老抽。鹽就憑著感覺(jué)撒。僅供大家參考。 (5) 主要腌料是鹽,醬油,蔥花,糖,花椒,這幾樣都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足,當(dāng)然醬油也要多才淹的好。時(shí)間可以長(zhǎng)一點(diǎn)??镜臅r(shí)候用350 到400 度左右,大約40 分鐘就好了。這樣經(jīng)過(guò)一整夜浸泡的雞翅格外入味,烤的時(shí)候在屋外都能聞到香氣。翻一下會(huì)更好。

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