一．澳洲哪個牌子的葡萄酒比較好？
澳洲最著名的幾個葡萄酒品牌：玫瑰山莊、杰卡斯、布朗兄弟、奔富、箭鎮(zhèn)、
二．澳洲性價比最好的葡萄酒
1．澳洲葡萄酒認(rèn)知的四大誤區(qū)讓我來簡單列舉一下消費(fèi)者對澳洲葡萄酒認(rèn)識上的不足和誤區(qū)，權(quán)當(dāng)拋磚引玉。澳洲西拉誤區(qū)之一，澳洲葡萄酒具有多樣性，但經(jīng)常被作為一個整體來簡單評價。
2．提起澳洲酒，很多人會習(xí)慣地簡化成一個整體來下論斷。眾所周知，澳洲大陸幅員遼闊，目前有65個GI產(chǎn)區(qū)，各產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土條件差異很大，葡萄酒風(fēng)格的多樣性毋庸置疑。
3．通常說澳洲酒“酒精度高”、“酒體重”也許是對某個產(chǎn)區(qū)或某個品種的印象，但冠以整個澳洲顯然是不太全面的評價。
4．從產(chǎn)區(qū)來講，比如克萊爾谷(Clare Valley)的雷司令、雅拉谷(Yarra Valley)的黑皮諾、庫納華拉(Connawarra)的赤霞珠、路斯格蘭(Rutherglen)的Muscat加度酒，無一不會讓你感受到澳洲葡萄酒的多樣性；從品種來講，以西拉(Shiraz)為例，巴羅薩谷(Barossa Valley)、瑪格麗特河(Margaret River)、獵人谷(Hunter Valley)，因?yàn)轱L(fēng)土的差異，出產(chǎn)的西拉會有著完全不同的風(fēng)格和特色，很多酒莊出產(chǎn)風(fēng)格細(xì)膩，復(fù)雜且陳年能力不錯的佳釀，并非一味的追求厚重、飽滿的單寧水果炸彈。
5．今年隨澳洲葡萄酒管理局拜訪過的一個酒莊，就做典型的北隆河風(fēng)格的Shiraz，且標(biāo)簽上標(biāo)的是Syrah，而不是澳洲人習(xí)慣用的Shiraz。
6．在產(chǎn)區(qū)之內(nèi)接觸的不同的酒商，他們都會和你講自家葡萄田的風(fēng)土、釀酒手法的與眾不同，走的產(chǎn)區(qū)和酒廠越多，越會發(fā)現(xiàn)這種多樣性的存在。
7．誤區(qū)之二， 氣候穩(wěn)定，年份之間差異不大據(jù)說澳洲酒年份差異不大，這是真的嗎？翻開《Wine Spectator》關(guān)于全球主要產(chǎn)區(qū)的年份評分表，以1996-2009年這14年的評分為例，先看Connawarra，得分最高的1996年有97分，而最低的2002年只有84分，其中有4個年份得分不到90。
8．再看Barossa，得分最低的是2003年的85分，與得分最高的1996年的99分也有14分的差距，不到90分的年份則有6個。
9．對比一下波爾多同樣的時間段，左岸2000年得分最高為9最低分為8不到90分的年份有7個，右岸同樣最大差距也是14分。
10．勃艮第的情況也類似，年份之間的最大分差也是14分。數(shù)據(jù)如此，那么，澳洲氣候穩(wěn)定，年份差異不大之說從何而來呢？
11．其實(shí)，澳洲人也怕寒冷的冬季，也怕陰郁低溫的生長季，也怕采收前的雨水。同樣是靠天吃飯，焉有旱澇保收之說？
12．誤區(qū)之三，大多數(shù)消費(fèi)者對澳洲酒的印象是性價比高，但是對澳洲的精品酒認(rèn)識不足。當(dāng)人們討論波爾多的5大名莊，勃艮第的Grand Cru，意大利的超級托斯卡納，或者德國的TBA的時候，提起澳洲，人們會聯(lián)想到什么呢？
13．大多是簡單概括為“性價比不錯”，這個評價不能說不對，但有些片面，因?yàn)槔锩嫣N(yùn)含了對澳洲精品葡萄酒的低估。
14．澳洲人正努力提升其品牌形象，改變其只出產(chǎn)廉價酒的國際形象。之前澳洲酒過于注重產(chǎn)品的銷量和產(chǎn)量，而輕視了對精品酒的宣傳。
15．剛剛在本月結(jié)束的由澳大利亞葡萄酒管理局與巴羅薩葡萄和葡萄酒協(xié)會聯(lián)合主辦的“2012澳洲葡萄酒發(fā)現(xiàn)之旅活動上，Master Class所選用的8款西拉極具特色(都是James Halliday五星級酒莊得分在90分以上的葡萄酒)，代表了澳洲精品酒的高水準(zhǔn)，相信也顛覆了很多人對澳洲西拉的固有印象。
16．將來如果組織一次澳洲版的“巴黎的評判”，澳洲的精品酒也說不定能一戰(zhàn)成名，乃至供不應(yīng)求。誤區(qū)之四，澳洲葡萄酒酒不需要醒酒。
17．需不需要醒酒是老生常談的話題了，我不知道這些新世界國家的從業(yè)者怎么看待這種說法。雖然是仁者見仁，智者見智，但我想說開瓶后，酒的變化一定是存在的，捕捉其中的變化是妙趣橫生，也是品醇客們絕不可放過的。
18．若要感受酒的最佳狀態(tài)，醒酒和等待必不可少，尤其是頂級的精品酒，如果不細(xì)細(xì)品味，未免像豬八戒吞下人參果一般索然無味。
19．目前，澳洲葡萄酒的發(fā)展也碰到各種問題，仍然有很長的路要走，相信隨著澳洲酒持續(xù)的推廣和教育，中國的消費(fèi)者對其多樣性、年份、精品酒的理解會有所改觀，這，不但是澳洲人想看到的，也是我等愛酒之人希望看到的。
三．澳大利亞的那款葡萄酒好喝
1．澳大利亞也也就奔富要好喝點(diǎn)，其余的還是不行，畢竟太年輕了。但是同樣是新世界的智利，就不同了，瓦帕有機(jī)葡萄酒，這些年，在國內(nèi)一直飽受好評！
四．澳洲紅葡萄酒哪個品種好喝（在線求解）
1．博若薩谷與新南威爾士州的獵人谷，維多利亞州的亞拉谷并稱為澳洲的三大葡萄酒河谷而享譽(yù)世界。博若薩谷是澳洲最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，它擁有世界上最古老的葡萄藤，獵人谷是澳大利亞最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是澳大利亞歷史最悠久的家族式經(jīng)營葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
2．如果要選擇，當(dāng)然是選擇澳洲“區(qū)域之粹”——席拉（Shiraz） 又稱設(shè)拉子、西拉。起源于法國羅納河流域的一種葡萄，當(dāng)?shù)赜糜卺勗霢。
3． O。 C。紅酒。用“Shiraz”這個名字通渠道西拉在世界上許多新產(chǎn)區(qū)栽植，單品種用于釀酒。西拉能賦予酒獨(dú)特誘人的香氣、復(fù)雜且有筋骨的口感，使酒不很濃郁但很豐滿，質(zhì)量穩(wěn)定能進(jìn)行很好的陳釀。
4．在澳洲的獵人谷亞拉谷博若薩谷均有上好的Shiraz，只是因?yàn)楫a(chǎn)區(qū)不同，表現(xiàn)出來的風(fēng)味也不同，越是寒冷地區(qū)的Shiraz的辛辣味越重。
5．當(dāng)然酒中其他的香味還要參照葡萄種植區(qū)的其他環(huán)境，比如其他的植物，這個要說明一下，比如葡萄種植區(qū)有大量的桉樹，那么在酒中就會出現(xiàn)桉樹的味道。
6．因?yàn)槠咸言诔砷L過程中會吸進(jìn)各種味道。我可以給推薦幾款，當(dāng)然我是在WINSTON公司，我只會給你推薦我們自己的酒，不過推薦的都是我親口體味過的，如果有出入，你可以找我。
7．思諾河，個人強(qiáng)烈推薦這款，并不是因?yàn)樗膬r格高（會所售價77我們價格高的有14000多的，那個一萬多的我沒喝過），在入口之初你就能很明確的品嘗到類似薄荷般的清涼感受，并且貫穿整個品嘗過程，那么還能品味到水果香、黑胡椒味。
8．杰茜卡，會所售價491（外面會便宜些）這款酒有柔和的入口表現(xiàn)，酸味和單寧味的對比也適中，入喉后的果香表現(xiàn)也是比較出色。
9．卡丹茲，會所售價302（同上），這款酒的酸味稍強(qiáng)，入喉后能嘗出明顯的黑胡椒香味。那么，如果你要選擇其他酒莊的葡萄酒，我沒有什么品種可以推薦，因?yàn)槲疫€沒喝過其他的澳洲葡萄酒。
10．我的建議是：先從自己的口味選擇：你是喜歡酸型還是澀（單寧味）型，酸澀型的葡萄酒多出于傳統(tǒng)釀造方法，舊世界的酒多事這樣的；當(dāng)然還有果香味(白葡萄酒的果香會比較突出），香料味。
