茅臺(tái)王子好還是賴茅好，賴茅和飛天茅臺(tái)的區(qū)別在哪想送人好一點(diǎn)的酒該選哪個(gè)呢

上次外公過(guò)生日就買的賴茅送他的，他很喜歡賴茅那與眾不同的醬香味，而且喝一點(diǎn)對(duì)身體也好。

兩種酒都買過(guò)，因?yàn)槎际?3度的酒精含量，但是喝起來(lái)還是有一定的區(qū)別，賴茅相對(duì)口感比較細(xì)膩一點(diǎn)，喝起來(lái)不那么嗆喉嚨，個(gè)人是比較喜歡賴茅啦。

珍酒賴茅好。根據(jù)查詢相關(guān)資料信息顯示，珍酒賴茅酒制作的過(guò)程非?？量獭６际前凑諊?yán)格的12987的制作方式，需要耗費(fèi)一年的時(shí)間，然后還要經(jīng)過(guò)三年以上的陳釀之后才能拿出來(lái)銷售，自然在品質(zhì)和醬香口感上更優(yōu)。茅臺(tái)王子相對(duì)價(jià)格低，是醬香型白酒的入門級(jí)別酒。產(chǎn)品系列多。主要針對(duì)中低端收入人群，定位是中端市場(chǎng)。

醬香型白酒還要屬茅臺(tái)品牌的好，高端的有貴州茅臺(tái)飛天系列產(chǎn)品，中高端就有茅臺(tái)白金酒的上將、中將、少將等系列產(chǎn)品。

醬香型又稱茅香型，特點(diǎn)醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香。酒品以茅臺(tái)集團(tuán)醬香型酒為代表。

茅臺(tái)、賴貴山、古籟、賴茅、、、、

茅臺(tái)鎮(zhèn)

造型餅干，餅干中最好做的一種?？此坪?jiǎn)單，想做的完美，需要注意的細(xì)節(jié)就很多，在家研究了一天，各種不滿意，糊了，薄了，厚了，花紋不清晰了，不過(guò)還好最后嘗試多次的成品還算滿意，自己總結(jié)了點(diǎn)小這經(jīng)驗(yàn)，今天分享給大家，希望大家喜歡。用料 總統(tǒng)黃油卷 50克低筋面粉 100克糖粉 25-40克蛋黃 一個(gè)［大概15克左右］奶粉 20克 1. 沒(méi)有提前準(zhǔn)備食材，因?yàn)楹苌?，所以我就邊操作邊?zhǔn)備咯。黃油切片，軟化［非融化］不要加熱成水狀哦。步驟12. 黃油切片，常溫軟化的速度很快的。［著急做的千萬(wàn)別切成一大塊室溫軟化］軟化狀態(tài)如圖，用手去按，能輕易按下去，就是軟化好了。步驟23. 軟化好得黃油放入打蛋盆里，篩入糖粉［糖粉要過(guò)篩避免結(jié)塊］個(gè)人感覺(jué)糖粉做出來(lái)的成品更細(xì)膩口感也很棒，所以不建議用砂糖之類的糖替換糖粉。步驟34. 電動(dòng)打蛋器最低檔位，打勻即可。在打之前建議用刮刀先拌幾下在打，可以避免糖粉到處飛濺哦。 步驟45. 糖粉黃油打勻后加入生蛋黃。打蛋器最低檔位打勻即可。 步驟56. 然后把奶粉，低筋面粉篩入。步驟67. 如圖全部篩入后的樣子。 步驟78. 用刮刀切拌啊，翻拌啊，總之目的是讓粉根黃油充分融合。步驟89. 切拌，翻拌。然后用刮刀在面上壓一壓，之后繼續(xù)反復(fù)動(dòng)作。直到狀態(tài)不改變了，該上手了。 步驟910. 帶上一次性手套把刮刀無(wú)法拌勻的部分用手抓勻。步驟1011. 抓勻，不要像揉面一樣使勁揉哦。步驟1112. 充分融合好的面團(tuán)。放入冰箱里冷藏一會(huì)，30分鐘左右吧。冷藏原因是不想讓最后搟開(kāi)的面餅?zāi)敲窜?，模具壓也輕松，移入烤盤不容易變形。 步驟1213. 冷藏之余，我給大家介紹下這個(gè)搟面杖。那很多方子都說(shuō)把面團(tuán)搟成3-5㎜的厚度，但是有時(shí)候確實(shí)很難保證每個(gè)餅干厚度一致。那這個(gè)搟面杖就能幫大家解決這個(gè)難題。步驟1314. 做餅干我用過(guò)3㎜的，6㎜的。6㎜的比較容易上手，花紋壓出來(lái)也很深，不容易碎，3㎜的吧，是薄，但是壓花紋的力度要掌握好，不然特別容易壓壞壓碎步驟1415. 我把6㎜的組裝上，如圖，看見(jiàn)沒(méi)？搟面杖跟平面之間的縫隙，就是餅干的厚度。當(dāng)然不是說(shuō)普通的搟面杖就做不了餅干了，這個(gè)適合新手，新手的福音嘍。步驟1516. 把模具準(zhǔn)備好，面板準(zhǔn)備好，再準(zhǔn)備少量低粉放入盤子里備用。步驟1617. 這是冷藏好的面團(tuán)，在面板上鋪一層油紙，面團(tuán)放油紙上，方便造型好的餅干移動(dòng)步驟1718. 在搟面團(tuán)的時(shí)候面團(tuán)上在鋪個(gè)油紙，就是面餅被夾在兩張油紙里面。這樣面餅不容易被粘在搟面杖上［沒(méi)有油紙了哈，我用保鮮膜替代了］步驟1819. 搟成適合的厚度，面餅不在增大了就是厚度夠了。就開(kāi)始用模具壓吧。 步驟1920. 壓好的造型，我用這個(gè)薄薄的塑料刮板移入烤盤里。步驟2021. 剩余的邊角料，帶上一次性手套，用搟面杖重復(fù)剛才面餅的步驟。［注意：我這個(gè)烤盤是不粘烤盤，如果你用烤箱自帶的烤盤，建議烤盤上鋪個(gè)油紙或者油布，方便成品從烤盤上取下］步驟2122. 剩余的面餅，再次搟好，在合理的利用面餅的空間，讓模具緊湊的扣在面餅上，減少邊角料的空間。然后邊角料反復(fù)用到模具扣不了為止［如果這期由于室內(nèi)溫度很高，你手溫也很高，面餅特別特別的軟，移入烤盤特別費(fèi)勁了，造型開(kāi)始變形，這時(shí)候你可以把搟好的面餅移入冰箱冷凍室冷凍3分鐘左右，這個(gè)過(guò)程是兩個(gè)油紙中間夾著面餅一起移入冷凍室］步驟2223. 之后我們來(lái)壓花紋，為了讓餅干不變形，我選擇把邊框再次套在壓好的造型上，花紋造型上沾點(diǎn)低粉。 步驟2324. 左手扶著邊框，右手用適當(dāng)?shù)牧Χ劝磯合氯?。步驟2425. 壓好后，先抬起花紋那面，后撤走邊框，就壓好啦。步驟2526. 每次壓的時(shí)候都記得沾點(diǎn)低粉在花紋模具上，低粉沾多了，記得用手彈幾下模具，總之別沾太多。如圖，畫圈的是用力過(guò)猛，拿下來(lái)部分花紋都沾在模具上了，所以用力要適當(dāng)，別為了花紋深使勁壓。之后預(yù)熱烤箱上下火140° 步驟2627.預(yù)熱好之后把餅干送去烤箱中層，一定要預(yù)熱好哦。上下火140°20分鐘。15分鐘的時(shí)候就在烤箱旁邊看著，餅干邊緣略微上色就是好了，我怕上色嚴(yán)重，所以時(shí)間差不多我就在旁邊守著，烤好后剛?cè)〕鰜?lái)是軟的。放涼就好啦。密封保存哦。

身邊不少人喝賴茅，我覺(jué)得人氣挺高的，口感和味道也比較接地氣，大部分人都很容易接受。我知道的醬香型白酒品牌不多，也就青花郎、茅臺(tái)和賴茅這些，賴茅算是喝的比較多的，選材全部采用優(yōu)質(zhì)的糧食，口感順滑，香味濃郁，是很純粹的醬香型白酒。

茅醬香型白酒價(jià)格香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順，醬香悠天，口感獨(dú)特，河南天河一品專業(yè)釀酒公司，弘揚(yáng)醬酒文化、促...

這種酒很好喝，不差于茅臺(tái)。朋友送過(guò)兩件。不知道哪里可以買到，有知道的幫忙推薦下，想買幾件自己喝。