怎么選洋酒，如何正確挑選真的洋酒

在小城市中是很難買帶真的洋酒的 現(xiàn)在的洋酒市場(chǎng)很多都是用真的洋酒瓶裝假的洋酒，如果光是從外觀上是分辨不出真假的，如果條件允許可以去一些大型的洋酒專營(yíng)店購(gòu)買。

找正規(guī)的店鋪就行了

雖然說(shuō)眾口難調(diào)，但是還是挑選品質(zhì)好的比較好。如果你喜歡白蘭地的話，可以考慮下加利船長(zhǎng)的，在進(jìn)口洋酒中最值?？诟羞m合亞洲人口味。

在小城市中是很難買帶真的洋酒的 現(xiàn)在的洋酒市場(chǎng)很多都是用真的洋酒瓶裝假的洋酒，如果光是從外觀上是分辨不出真假的，如果條件允許可以去一些大型的洋酒專營(yíng)店購(gòu)買。

喜歡喝洋酒的越來(lái)越多，但洋酒知識(shí)卻少有人懂。近年來(lái)，洋酒的角色在一般國(guó)際禮儀里日趨加重，不可不學(xué)。 酒精度 一般是以容量來(lái)計(jì)算，故在酒精濃度后，會(huì)加上『Vol』以示與重量計(jì)算之區(qū)分。 標(biāo)簽上酒精含量的表示法有兩種： 歐式百分比法：歐洲、日本等國(guó)，是以百分比或度來(lái)表示，如威士忌一般為40%Vol或43%Vol，白蘭地為40%Vol，葡萄酒為12%~12.5%Vol。 —酒精度百分比法 　 美式proof 法：美國(guó)、加拿大是用proof 來(lái)表示。proof 之值等于百分比之兩倍，如80proof=40%。 —美式proof 法 　 原料區(qū)分 一般而言，大部分的水果或五谷均可用來(lái)當(dāng)釀酒的原料，但所呈現(xiàn)出來(lái)的風(fēng)味卻各異其趣，各領(lǐng)風(fēng)騷。 洋 酒 原 料 紅葡萄酒 紅葡萄 白葡萄酒 白葡萄 白蘭地 白葡萄、水果 威士忌 谷類(大麥、裸麥、玉米) 蘭姆酒 蔗糖、糖蜜 甜酒 鮮花、樹(shù)葉、樹(shù)根、樹(shù)皮、水果、外皮、藥草、香料 飲法 飲酒若能選擇適當(dāng)?shù)膱?chǎng)合，維持正確的酒溫，挑選合宜的酒杯，搭配一定的菜肴，就能充分發(fā)揮出酒的特質(zhì)，享受飲酒的樂(lè)趣。 洋 酒 最適溫 飲 用 要 點(diǎn) 酒 杯 紅葡萄酒 室溫18~20℃ 開(kāi)瓶后，得等待15~30分鐘之醒酒時(shí)間，方斟酒才會(huì)圓潤(rùn)柔順易入口。宜搭肉類、 洋蔥、奶酪。 廣口直立厚杯型 白葡萄酒 10~12℃ 開(kāi)瓶前先于冰桶內(nèi)冰涼。斟酒量不超過(guò)杯容二分之一，宜搭配海鮮食物。 郁金香型高腳杯 白蘭地 室溫 斟酒量不超過(guò)杯容1/5，飲用時(shí)以手掌捧握杯底，使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫，并隨時(shí)搖動(dòng)酒杯，使香氣徐逸，聚在杯口，邊聞邊嘗，慢慢品酌，可幫助消化，促進(jìn)血液循環(huán)。 口小腹圓矮腳杯 威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常于直立杯內(nèi)先加1/3冰塊，再斟酒以不超過(guò)冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲，方能享受其細(xì)致與香醇。 直立矮杯

老大 一品酒你那么墨跡干什么 看酒的雜質(zhì)多不多 純不純 然后把酒倒上 鼻子跟杯子呈垂直角度 深吸一口氣 讓酒的氣味從鼻子傳給大腦. 小口喝一點(diǎn) 讓酒液在舌苔上翻騰 不停吸氣 讓酒香 和酒液 慢慢的進(jìn)入你的胃中 夠了 其他的自己想吧.這是個(gè)高深的學(xué)問(wèn).多了你也不懂.