賴茅是哪個(gè)酒廠的，賴茅是屬于什么酒是茅臺(tái)公司產(chǎn)的嗎

不是?哦，是貴?州茅臺(tái)?和中石化?易捷?銷售?合資成立的貴?州?賴茅公司產(chǎn)的，2014年的?時(shí)候成?立的，屬于醬?香型?白酒 ，還蠻?好喝的哦。

正宗賴茅酒是茅臺(tái)集團(tuán)生產(chǎn)的，目前的貴州賴茅酒業(yè)有限公司就是茅臺(tái)集團(tuán)旗下的一個(gè)重要系列品牌，所以你在購買的時(shí)候就要認(rèn)準(zhǔn)茅臺(tái)出品，買的話也可以去正規(guī)渠道購買，比如：京東賴茅官方旗艦店。

賴茅酒的水源地是赤水河，河里的礦物質(zhì)水源可是經(jīng)過7000萬年紫砂頁巖過濾，所以賴茅酒自然口味特別純正，而且香味聞起來很舒服，不是很濃郁的那種味道，而是要慢慢品，越喝越好喝。

賴茅酒獨(dú)產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是茅臺(tái)系列酒之一，更是茅臺(tái)“133戰(zhàn)略”中著力打造的全國性戰(zhàn)略單品 。在2014年3月15日，茅臺(tái)集團(tuán)發(fā)表聲明，稱“賴茅”商標(biāo)為茅臺(tái)公司注冊(cè)商標(biāo) 。只有“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司”生產(chǎn)的賴茅酒才能稱之為賴茅酒，其他生產(chǎn)廠家均為假冒侵權(quán)產(chǎn)品。為大眾，以經(jīng)典工藝釀造醬香美酒，以時(shí)尚包裝引領(lǐng)經(jīng)典文化，以親民價(jià)格滿足百姓享受。為匠心，融合自然之道和匠心精神，讓愛酒之人從杯盞之間，品味釀酒之人在時(shí)間中浸入的深情一般情況下，見到一瓶醬香型白酒，采取驗(yàn)其真，觀其色，嗅其香，品其味，賞其純等五個(gè)步驟。驗(yàn)其真。酒盒下方標(biāo)注“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”字樣，酒瓶瓶頸處可見茅臺(tái)系列酒防偽貼，旋開瓶蓋后可見“已開啟”的金線防偽標(biāo)識(shí)。觀其色。將酒倒入杯中，觀察酒的顏色、黏稠度、掛杯效果等。醬香型中的陳年好酒，顏色發(fā)黃，酒體粘稠。嗅其香。將酒杯放在鼻下1-2厘米處，輕輕吸氣，會(huì)聞到好酒優(yōu)雅的香味。裝過好的醬香型白酒的杯子，空杯后依然會(huì)保留很長時(shí)間的香氣。主要原因是聚合后的大分子酒精、多種含有芳香氣味的酯類等揮發(fā)的速度慢。品其味。品分為三個(gè)步驟：一抿，二咂，三呵。賴茅酒鑒賞圖賴茅酒鑒賞圖(3張)抿，是將酒杯送到唇邊，緩緩地呷一小口，將酒布滿舌苔表面，在嘴里細(xì)細(xì)品味，好的醬香型白酒在舌尖會(huì)有甜酸的味道，舌側(cè)有澀的味道，舌根有點(diǎn)苦的味道，在咽部有一點(diǎn)辣的感覺，整體感覺是綿綿的，醇和的，會(huì)讓你感覺很清爽，而一般的醬香型白酒聞起來有醬香，喝在口里卻沒有“酸甜苦辣澀”這五味的感覺。咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評(píng)中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲，好酒會(huì)讓你的喉嚨、食管很柔和，就是像老白干、二鍋頭一樣的高度酒也是熱烈過后會(huì)很輕松，而一般白酒則是燒喉嚨、燒心的感覺。呵，是在輕咂嘴巴同時(shí)迅速哈氣，使哈出的酒氣經(jīng)過鼻腔再次感受酒香賞其純，將幾滴酒放在手心，雙手來回搓幾下，聞聞香氣，好酒在搓的時(shí)候會(huì)感覺到有粘性，香氣是緩緩地釋放，時(shí)間會(huì)比較長，并且香氣豐富飽滿純正不嗆人。

賴茅酒，1941年開始生產(chǎn)，到1951年停產(chǎn)，恒興燒房”的前身“衡昌燒房”，是貴陽人周秉衡于1929年在茅臺(tái)開辦。賴永初接手后，于1941年把“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”，并擴(kuò)大經(jīng)營。到1947年，“恒興燒房”有17個(gè)窖坑，年產(chǎn)量達(dá)32500斤，超過“成義”和“榮和”。 ———摘自《茅臺(tái)酒廠志》第17-22頁賴永初把廠名更名恒興，別稱“賴茅”， 有酒窖17個(gè)，抗戰(zhàn)時(shí)用上大部分，戰(zhàn)后全部用上，主銷于重慶、武漢、長沙、廣州和上海等。且更一步譽(yù)滿世界，1944年，斯大林大元帥所領(lǐng)導(dǎo)的蘇聯(lián)人民和政府，曾把它作為外交酒，招待外賓。 ———摘自《貴州工業(yè)發(fā)展史》 一九五一年，成義、榮和、恒興合并為國營貴州茅臺(tái)酒廠。 1983年賴永初的兒子恢復(fù)賴茅酒的生產(chǎn)，至今！民國賴茅，代表當(dāng)時(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒，民國時(shí)期的茅臺(tái)，主要是以賴茅為主！民國賴茅時(shí)間很短，但影響力卻很大，至今，一瓶或一壇民國時(shí)期的賴茅，價(jià)值百萬元以上，現(xiàn)貴陽有骨灰級(jí)的白酒收藏家，老白干，手中還有一壇，6公斤的。民國賴茅，要現(xiàn)在賴永初三十年珍品以上的酒，才有民國賴茅那點(diǎn)韻味了。

確切的來說，賴茅的生產(chǎn)比茅臺(tái)還要早，后被茅臺(tái)取代，停止生產(chǎn)，到解放時(shí)期由賴氏家族的人申請(qǐng)恢復(fù)生產(chǎn)。