1，什么牌子的醬油在做紅燒菜時(shí)比較上色好
李錦記 老抽
周巷醬油
2，哪一個(gè)牌子的醬油做紅燒味道最好
海天，李錦記，加加JIAJIA，淘大，廚邦-岐江橋，金獅，味事達(dá)這些都不錯(cuò)呀，都是超市賣得多的牌子的，還都是上榜買購中國10大品牌網(wǎng)上的醬油十大品牌排行榜的牌子，我敢肯定也都是你所熟悉的牌子，我家買的多的是海天和加加JIAJIA這兩個(gè)牌子的，我覺得它們都很不錯(cuò)，味道都很不錯(cuò)，你可以考慮下。買的時(shí)候要注意：醬油的顏色不是越深越好，醬油不是越鮮越好，價(jià)格越高并不代表醬油等級(jí)越高，專家認(rèn)為，優(yōu)質(zhì)醬油澄清、無沉淀、無浮膜、色澤呈紅褐色，比較粘稠，細(xì)聞?dòng)嗅u香味和酯香味。在醬油的外包裝上必須標(biāo)明質(zhì)量等級(jí)和氨基酸含量。
3，中國哪個(gè)牌子的醬油質(zhì)量最好
一般認(rèn)為是海天醬油，海天醬油的原材料選用優(yōu)質(zhì)的黃豆和豆粕，依靠獨(dú)特的地理位置，加上天然釀造工藝，生產(chǎn)的醬油質(zhì)量高，口感也非常獨(dú)特。中國哪個(gè)牌子的醬油質(zhì)量最好？最好的醬油排行榜第一，一般都是海天醬油，海天醬油的優(yōu)點(diǎn)在于：質(zhì)量上乘、淡鹽、咸香具備。海天醬油依靠獨(dú)特的地理位置，生產(chǎn)高質(zhì)量的醬油，海天醬油的生產(chǎn)場(chǎng)地為廣東的佛山，整年陽光明媚和充沛，非常適合晾曬，能夠保證醬油獨(dú)特的醬香特點(diǎn)。中國海天品牌的醬油質(zhì)量最好，醬液的顏色紅褐鮮艷且非常的光澤，具有豉香濃郁的特點(diǎn)，不添加香精香料成分，口感自然且能夠很好的回味，它的鮮味是超級(jí)清爽的，無論是點(diǎn)蘸涼拌還是烹飪菜肴都是不錯(cuò)的選擇。海天醬油的原材料都是選用優(yōu)質(zhì)的黃豆和豆粕，精選原材料的基礎(chǔ)上再加上天然釀造工藝，使生產(chǎn)出來的醬油具有醇厚的口感，另外其中添加的鹽份比較少，能夠最大程度地保留醬油的味道。海天是中國最大的專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，溯源于清朝乾隆年間的佛山醬園，至今已有300年的歷史，產(chǎn)品涵蓋了醬油、蠔油、醋、調(diào)味醬、雞精、味精、油類、小調(diào)味品等八大系列200多個(gè)規(guī)格和品種。自1990年始，海天已連續(xù)多年保持醬油產(chǎn)銷量全國第一的紀(jì)錄，并且一直保持比較高的增長速度，目前海天已卓然而成全球最大的專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)和營銷企業(yè)，是國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)名副其實(shí)的第一品牌。
4，什么牌子的紅燒醬油味道比較好
海天，李錦記，加加JIAJIA，淘大，廚邦-岐江橋，金獅，味事達(dá)這些都不錯(cuò)呀，都是超市賣得多的牌子的，還都是上榜買購中國10大品牌網(wǎng)上的醬油十大品牌排行榜的牌子，我敢肯定也都是你所熟悉的牌子，我家買的多的是海天和加加JIAJIA這兩個(gè)牌子的，我覺得它們都很不錯(cuò)，味道都很不錯(cuò)，你可以考慮下。買的時(shí)候要注意：醬油的顏色不是越深越好，醬油不是越鮮越好，價(jià)格越高并不代表醬油等級(jí)越高，專家認(rèn)為，優(yōu)質(zhì)醬油澄清、無沉淀、無浮膜、色澤呈紅褐色，比較粘稠，細(xì)聞?dòng)嗅u香味和酯香味。在醬油的外包裝上必須標(biāo)明質(zhì)量等級(jí)和氨基酸含量。
紅燒醬油味道比較好的當(dāng)屬李錦記，如李錦記特級(jí)頭抽、李錦記的老抽醬油、李錦記秘制紅燒汁等?！ ∵€有海天，加加JIAJIA，淘大，廚邦-岐江橋，金獅，味事達(dá)這些都不錯(cuò)，都是銷量較多的牌子。我經(jīng)常買的是李錦記、海天和加加JIAJIA這三個(gè)牌子的，我覺得它們都不錯(cuò)。買的時(shí)候要注意：醬油的顏色不是越深越好，醬油不是越鮮越好，價(jià)格越高并不代表醬油等級(jí)越高，專家認(rèn)為，優(yōu)質(zhì)醬油澄清、無沉淀、無浮膜、色澤呈紅褐色，比較粘稠，細(xì)聞?dòng)嗅u香味和酯香味。在醬油的外包裝上必須標(biāo)明質(zhì)量等級(jí)和氨基酸含量。
紅堂宴紅燒醬油炒菜又紅又亮，要是說純粹的紅燒醬油當(dāng)屬紅堂宴紅燒醬油