1,什么白酒口感好不上頭
好喝不上頭的白酒有瀘州老窖特曲、五糧春、古道江湖2900、白云邊15年、洋河海之藍(lán)等。洋河是出了名的綿柔,老五甄工藝天然出酒更加柔和綿甜,海之藍(lán)作為洋河低端產(chǎn)品線,將綿柔風(fēng)格表現(xiàn)的極好,特別是入口的時(shí)候真的很順。聞香窖香還是比較純濃的,并伴隨著一點(diǎn)點(diǎn)陳香和清香,整體上協(xié)調(diào)優(yōu)雅,口感細(xì)膩。入口比四川的五糧濃香要綿柔一些,不沖,略帶回甘,后味不是很長(zhǎng),不過(guò)這個(gè)價(jià)位,如此表現(xiàn)也值得夸獎(jiǎng)了。產(chǎn)自湖北省的白云邊15年,這款酒是一款兼香型白酒,采用了濃香型加醬香型的部分釀造工藝,創(chuàng)造出的白酒有了獨(dú)特的風(fēng)格,先是醬香味,后是濃香味。白云邊15年有一個(gè)特點(diǎn)是它的度數(shù)很低,入口綿柔,下咽爽順,且不上頭,因此許多酒友新手都喝它,對(duì)新手來(lái)說(shuō)非常的友好。白酒簡(jiǎn)介白酒,英文名,是中國(guó)酒類的統(tǒng)稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國(guó)三大名酒的茅、五、瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。
2,喜歡順滑不上頭的白酒有推薦的嗎
一般純糧釀造的白酒都不會(huì)上頭,但是口感的確不同。下面是我老爸經(jīng)常購(gòu)買的白酒,價(jià)格都不貴,而且口感順滑,不辣口,即便喝醉也不會(huì)出現(xiàn)口干、頭疼的現(xiàn)象,醒酒也比較快。以下5款是我整理出來(lái)的,也是我老爸經(jīng)?;刭?gòu)的,親測(cè)不錯(cuò)~1、三兩酒三兩酒是采用固態(tài)發(fā)酵法進(jìn)行釀造的純糧酒。在原材料方面選用高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食。在制作工藝上采用老窖發(fā)酵,再經(jīng)過(guò)5年窖藏后,與30年的老酒勾調(diào)而成。它形成了三兩酒獨(dú)特的濃香馥郁、清透溫潤(rùn)、口感順滑,酒質(zhì)醇甜與底味留香。不到200元的價(jià)格也比較親民,可謂人人都喝得起的順滑不上頭的好白酒~2、紅西鳳紅西鳳代表了西鳳酒的巔峰品質(zhì),原材料采用精選的西鳳3號(hào)高粱,通過(guò)30天中高溫培育,180天熟化。它是經(jīng)過(guò)多位品酒師精心勾調(diào),確保了紅西鳳的品質(zhì)高峰水準(zhǔn),造就了紅西鳳品質(zhì)出眾,口感甘潤(rùn)順滑挺爽,2小時(shí)醒酒,是不會(huì)上頭的優(yōu)質(zhì)西鳳白酒~3、黃蓋汾酒黃蓋,一定是買玻璃瓶身,光溜溜的這種,黃蓋為53°度,強(qiáng)勁不失綿柔,是老酒鬼的最愛(ài),具有中國(guó)酒魂的氣質(zhì),一口下去,你就知道什么叫差距,是白酒中的爆款,工藝要好得多,不上頭還好喝~4、紅星二鍋頭清香型白酒,藍(lán)瓶二鍋頭56度,價(jià)格大約12元一瓶,屬于大眾的清香型白酒,因?yàn)椴惶砑酉憔?,喝完基本離不了,順滑不辣口,再喝其他的也喝不進(jìn)去,那種香味其他酒代替不了,最主要的是實(shí)惠不上頭還好喝~5、茅臺(tái)王子酒53°度的茅臺(tái)王子酒,屬于醬香型白酒,味道非常濃郁,非常適合一個(gè)人時(shí)細(xì)品,能讓你一睹飛天茅臺(tái)的風(fēng)采,在婚禮宴席上,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這款茅臺(tái)王子酒,醬香濃郁,喝完連呼出的氣都是香的,口感順滑舒服。雖然飛天茅臺(tái)喝不起,但是茅臺(tái)王子酒這親民的價(jià)格,偶爾喝一次,還是可以的,浮動(dòng)在145元一瓶,性價(jià)比很高,還不上頭~
3,求好 喝不上頭的酒
第一種,53度紅星二鍋頭,清香型白酒。二鍋頭的品牌很多,名氣最大的要屬牛欄山了。但是口感最好喝的,還要說(shuō)紅星的,真正的純糧食釀造。尤其是53度的藍(lán)瓶紅星二鍋頭,8年陳釀的,酒香醇厚。口感非常不錯(cuò),很純正的清香型白酒,豌豆味很正,入口很順,好喝不上頭。它的價(jià)格也不貴,藍(lán)瓶53度的一瓶35元左右。如果喜歡低度的,還有藍(lán)瓶43度的,也是8年陳釀,一瓶32元左右。另外還有一款是750ml大瓶裝53度的,一瓶42元左右,性價(jià)比更高。買的時(shí)候認(rèn)準(zhǔn)了,是藍(lán)瓶裝的,別弄錯(cuò)了。第二種,53度黃蓋汾酒,清香型白酒。山西汾酒曾是初代四大名酒之一,雖然現(xiàn)在頂尖品牌不怎么樣好,但是中低端市場(chǎng)一直都很不錯(cuò)。有句話叫“百元以內(nèi),玻汾無(wú)敵”,即使對(duì)它最大的認(rèn)可。其中53度的黃蓋汾酒,更是佼佼者,還被大家戲稱為“奪命53”。它的口碑不是吹出來(lái)的,是實(shí)打?qū)嵉暮煤?,是喝出?lái)的好口碑。特點(diǎn)是:一清到底、柔順綿甜,豌豆味正,是非常標(biāo)準(zhǔn)的清香型口感。當(dāng)真好喝還不上頭,而且價(jià)格還不貴,一瓶還不到52元。另外,買的時(shí)候一定要注意,要股份酒廠的,不要集團(tuán)的。第三種,52度綿竹大曲,濃香型白酒。這種酒出自劍南春酒廠,是低端濃香酒的代表。說(shuō)是低端,但也正兒八經(jīng)是純糧食釀造的。而且口感很好,入口柔順醇厚,沒(méi)有亂七八糟的雜味,凈爽好喝。作為濃香型白酒的代表,真的很不錯(cuò)。就是漲價(jià)太快,前幾年才十幾塊,現(xiàn)在都30多了。第四種,53度的鴨溪窖,濃香型白酒。鴨溪窖是貴州八大名酒之一,還有一個(gè)稱號(hào)叫“茅臺(tái)之下,鴨溪平壩”。鴨溪窖酒非常特別,酒香優(yōu)雅,入口濃香,綿柔爽凈,回味醬香。可以說(shuō)當(dāng)作醬香型也不錯(cuò),所以又被稱為是窮人的“茅臺(tái)酒”。價(jià)格正好50元,遇到了建議你嘗嘗,口感很不錯(cuò)。第五種,55度綠瓶長(zhǎng)脖西鳳酒。它是鳳香型白酒的經(jīng)典代表之一,是西鳳酒廠的嫡系產(chǎn)品。真正的純糧食好酒,曾在70年代紅極一時(shí)。雖然是55度的,但是不沖不辣喉,入口柔順綿甜,余味甜中帶酸,口感凈爽,回味無(wú)窮。它口感好喝還不上頭,但是現(xiàn)在喝的人不多。因?yàn)樗陌b還是70年代的風(fēng)格,現(xiàn)在看來(lái)太簡(jiǎn)陋了,請(qǐng)客招待有點(diǎn)拿不上“臺(tái)面”。但是自己喝或和摯友小聚的話,當(dāng)真很不錯(cuò)!而且價(jià)格還不貴,整件買的話,算下來(lái)一瓶還不到60元,性價(jià)比很高,可別錯(cuò)過(guò)了。