一．香檳配什么一點(diǎn)要配飲料
香檳不用配飲料 本身就是氣泡酒了
二．香檳配什么喝最好
1．香檳酒的味道醇美，適合任何時(shí)刻飲用，配任何食物都好。 諸如佐食蠔、火腿、點(diǎn)心等都可以。不過一般人都是以食物的類別，來決定其所該飲用何種味道的香檳。
2． 一杯冰涼的香檳，也是開胃的圣品，如果需要，可在酒里加塊糖和數(shù)滴苦精（BITTERS），再加一片檸檬皮，就成了一杯香檳雞尾酒。
三．香檳可以加兌其他飲料一起喝么?
1．香檳是種很高檔的起泡酒，不是伏特加那種百搭酒。用來兌其它的有點(diǎn)浪費(fèi)了。就好比你買了瓶Fillico的礦泉水用來煮泡面。
四．香檳搭配什么好
1．首先，以白葡萄酒為原料調(diào)配而成的香檳幾乎都有非常爽口的酸味，相當(dāng)開胃，而且清爽的口感更是適合搭配蝦、蟹、魚、蚌等各式海鮮與水產(chǎn)料理。
2．此外，香檳中的氣泡雖然珠滑細(xì)致，但是卻也為香檳的口感提供強(qiáng)有力的支撐架構(gòu)，即使碰上味道重、有個(gè)性的菜 也不會(huì)完全被淹沒。
3．特別是大部分的香檳都混有一部分由黑葡萄直接榨汁釀成的白酒，所以在風(fēng)味上比一般白酒來得強(qiáng)勁有力，搭配肉類菜肴也不是問題。
4．而且，香檳需要經(jīng)過多年的瓶中二次發(fā)酵與培養(yǎng)，香氣中除了新鮮果味外還帶有酵母、干果和烤面包等其他豐富的香氣，即使是香氣橫溢或帶著古怪氣味的菜，像是冬季的野菇、松露或是野味的料理，甚至多香料的菜色也難不倒它。
5． 更特別的是，大部分的香檳雖然喝起來感覺是干型酒，但是事實(shí)上在完成瓶中二次發(fā)酵，開瓶去酒渣之后，還會(huì)添加一點(diǎn)點(diǎn)的糖分進(jìn)去再封瓶。
6．例如最是普遍的Brut型，每升最多可以加到15克的糖，Sec類型的香檳更可以加到每升35克。這些糖分雖然被香檳中的酸味和氣泡所中和，喝起來不覺得甜，但是卻也讓香檳的口感顯得更圓潤豐腴，所以即使是加了鮮奶油的濃稠醬汁，或是帶一點(diǎn)甜味的水果，或是清淡低甜多果味的飯后甜點(diǎn)也一樣可以用香檳佐伴。