用白酒怎么洗買回來的鮮豬肉，買回來的肉怎么洗干凈用冷水還是熱水

放在流動水下沖洗一小會 也有泡在水里向盆里放一小勺白面 攪拌 然后再清水洗干凈 因為白面的顆?？梢园∪饫锏呐K東西 血污 浸泡的方法只會讓臟東西滲透到肉的里面 更不好的

馬上做了吃 就用溫水洗 如果洗了放冰箱的話就冷水

冷水~ 用熱水~你再保存的話`肉容易變質(zhì)~

先冷后熱

用溫水洗

建議用溫水比較好

豬肉不宜用水浸泡 有人認(rèn)為豬肉臟，常常放在水中，甚至放在熱水中浸泡、沖洗。這是不正確的。豬肉的肌肉組織和脂肪組織里，含有大量的肌溶蛋白和肌凝蛋白。把豬肉置于水中浸泡，肌溶蛋白溶于水很容易就被排出肉體，在肌溶蛋白里含有酸肌，和谷酸肌，還含有谷氨酸、谷氨酸鈉鹽等香味成分，這些化學(xué)物質(zhì)被浸泡出豬肉后，豬肉的味道會受到影響，營養(yǎng)價值也會降低。 肉沾上粘土、臟污物,用清水難以洗凈。若用淘米水浸泡數(shù)分鐘再洗,臟物即可洗凈。

用鹽水稍微泡下..多清洗幾次.

用溫水清洗，再瀝水

用容器裝淘米水，把買來的新鮮肉泡一會，然后用請水沖一下就行了。雖然熱水能夠殺死一定量的細(xì)菌，但是更多情況下是會導(dǎo)致肉內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)流失。蛋白質(zhì)等一些溶于水中的營養(yǎng)物質(zhì)在熱水的情況下更容易流失，所以不建議用過熱的水對生肉進(jìn)行清洗。淘米水，是一種洗過米后的水。這種水呈堿性，因為洗掉了米表皮的營養(yǎng)，所以可以用來澆灌植物，會有不錯的效果；而且淘米水的水分子可以很好的分離油垢、清理碗筷、去除案板異味、洗掉菜刀上的鐵銹等。人們在做飯時往往會把淘米水倒掉，認(rèn)為它沒什么用途，其實，在日常生活中，淘米水不但是可以扮演“多重角色”的天然去污劑，而且還具有很好的藥用價值。

你好！先燒半鍋水，水開了之后，把肉放進(jìn)去，淹沒。兩分鐘后將肉取出用水沖干凈。鍋里的水倒掉再換新水。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

用醋和酒當(dāng)然可以清洗肉可以把醋和酒倒在肉里面，用手多搓兩遍就可以清洗肉

只要把他們攪拌在水里泡十分鐘或20分鐘就可以了。

用醋和酒想要清洗肉的話很簡單，直接把醋和酒攪拌在一起再加點水，再拿肉放到里面清洗一下就可以。

你把肉洗干凈之后就可以放上醋和料酒在一起揉搓這個任務(wù)就可以有效的去腥，而且洗的也特別的干凈。

1：有遠(yuǎn)為吏者,其妻私人.其夫且歸,其私人者憂之. 2：（1）妻使妾奉卮酒進(jìn)之:妻子是小妾捧著酒杯給丈夫敬酒 （2）主父大怒而笞之：丈夫非常生氣，鞭打了她 3：妻子是一個不守婦道，心腸惡毒的女人。妾是一個忠信本分，沒有怨言的女子。 4：心腸惡毒的人卻逍遙法外，見忠見義的人但當(dāng)苦難。我們要在伸張正義的同時維護(hù)好自己的權(quán)益

先說說普通豬肉的清洗方法，大部分人把肉買回來都只是習(xí)慣性的把肉放在水龍頭下簡單的沖洗一下，這個做飯看似能洗干凈，實則不然，因為肉中有油脂，只是沖一沖是洗不掉的，主要就是要洗去油脂。正確方法是要用淘米水洗，把肉泡在淘米水里10分鐘左右再洗，臟物和細(xì)菌容易被洗掉。space?小訣竅教你買到放心豬肉1、皮白肉硬有光澤。新鮮豬肉的瘦肉部分顏色呈均勻的淡紅或者鮮紅色，切面呈大理石樣紋理，脂肪部分潔白且有光澤，質(zhì)硬且稠。不新鮮的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色，脂肪失去光澤，偏灰黃甚至變綠。2、鮮香無異味。新鮮的豬肉帶著固有的鮮香氣味。而不新鮮的豬肉通常稍有氨味或酸味。經(jīng)過冷凍的豬肉，解凍后肌肉色澤、氣味、含水量等均正常無異味；過期冷凍肉脂肪暗黃，肌肉干枯發(fā)黑，表面有風(fēng)干氧化斑點，就近聞會有淡臭味，解凍后臭味更濃。3、表面不粘彈性好。觸摸新鮮的豬肉表面，感覺微干或稍濕，但不粘手、彈性好，指壓凹陷后能立即復(fù)原，有堅實感。夏天生肉放久了，肉質(zhì)易發(fā)生變化。觸摸不新鮮的肉，摸起來會感覺表面干燥或有些粘手，新切面濕潤，指壓后的凹陷不能立即恢復(fù)，彈性差。

生肉不要在水龍頭下沖洗，可以在一個固定的盆里清洗一下，然后用廚房紙巾蘸干?！　⌒≡E竅買到放心豬肉:　　豬肉是否新鮮，有三個鑒別標(biāo)準(zhǔn)顏色鮮、氣味香、手感不粘。　　皮白肉硬有光澤。　　新鮮豬肉的瘦肉部分顏色呈均勻的淡紅或者鮮紅色，切面呈大理石樣紋理，脂肪部分潔白且有光澤，質(zhì)硬且稠。不新鮮的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色，脂肪失去光澤，偏灰黃甚至變綠?！　□r香無異味?！　⌒迈r的豬肉帶著固有的鮮香氣味。而不新鮮的豬肉通常稍有氨味或酸味。經(jīng)過冷凍的豬肉，解凍后肌肉色澤、氣味、含水量等均正常無異味;過期冷凍肉脂肪暗黃，肌肉干枯發(fā)黑，表面有風(fēng)干氧化斑點，就近聞會有淡臭味，解凍后臭味更濃?！　”砻娌徽硰椥院??！　∮|摸新鮮的豬肉表面，感覺微干或稍濕，但不粘手、彈性好，指壓凹陷后能立即復(fù)原，有堅實感。夏天生肉放久了，肉質(zhì)易發(fā)生變化。觸摸不新鮮的肉，摸起來會感覺表面干燥或有些粘手，新切面濕潤，指壓后的凹陷不能立即恢復(fù)，彈性差。

你所指定放心，是什么意思？是衛(wèi)生，還是擔(dān)心營養(yǎng)的流失？

用洗米水洗，可以洗去砧板上的木屑。。。用醋洗，可以消毒。。。

用洗米水或者直接加些淀粉、面粉洗，容易去除表面的污垢，一般要焯水，去除血污，營養(yǎng)可能會有點流失，但相比起來清潔更重要。

用涼水洗好之后，不管做什么用最好稍微用開水在鍋里滾滾。這樣比較衛(wèi)生、安全。這是做醫(yī)生的朋友給的建議，自己現(xiàn)在也這樣做。確實稍微煮了之后發(fā)現(xiàn)會煮出來很多泡沫什么的

最好是用熱水泡，，如果不是特別著急用，可以用清水洗過后，然后用鍋蒸，然后可以根據(jù)需要，鍋淀粉，過油，或者那醬油奄制

冷凍下，再拿去刷洗

用溫水洗加點鹽，既美味又健康

超市逐漸成為人們購買生鮮食品的首選。超市的豬肉一般經(jīng)過精細(xì)的分割，購買時應(yīng)該注意以下事項： 1．察看肉質(zhì)。看肉皮有無紅點，無紅點者是好肉；有紅點者是壞肉；看肌肉，新鮮豬肉的肉質(zhì)呈玫瑰紅色，顏色均勻，有光澤，纖維細(xì)膩、膘肉肥厚、色白、結(jié)構(gòu)緊密，骨頭呈乳白色、骨骼細(xì)滑，有輕微血腥味，肉皮薄、軟、有彈性。老公豬、老母豬的肌內(nèi)纖維粗亂、呈現(xiàn)紫紅，肌肉組織松弛、微紅，肌肉少，肉質(zhì)久煮不爛，骨頭黃色、粗大，有臊味，肉皮厚、堅實、無彈性。較次的肉，肉色稍暗。 2．聞氣味。有保鮮膜覆蓋的盒裝肉，應(yīng)是保存在冷藏展示柜里面保鮮，購買前，要打開保鮮膜仔細(xì)用鼻子聞一下，如果有氨味、酸味、腐敗味，則表明肉已變壞。 3．摸手感。新鮮肉有彈性，次品肉彈性差；摸粘度，新鮮肉表面微干或微濕潤，不粘手；變質(zhì)肉嚴(yán)重粘手，外表極干燥。但要注意，有些灌水嚴(yán)重的肉也完全不粘手，但可見到外表呈水濕樣，不結(jié)實。 4．最好到冷藏保鮮條件比較好的超市購買豬肉，不要到?jīng)]有保鮮冷藏柜的小店購買。 5．若是下午購買，定要仔細(xì)挑選———生豬一般在凌晨屠宰，到下午時已經(jīng)存放了十幾個小時，若天氣溫度高，豬肉極易變質(zhì)變壞。

用鹽水洗啊

回家拿水泡泡 然后就可以吃了`