啤酒廠釀造和包裝哪個(gè)好，啤酒廠工作怎么樣

想找個(gè)份工作 在我們這里有個(gè)雪花啤酒 請(qǐng)問(wèn)在那里面工作累不累 ？ 待遇怎么樣 工作多長(zhǎng)時(shí)間？ 有人知道嗎？ 先說(shuō)聲謝謝 看你干什么工作了。包裝

啤酒廠各個(gè)工作的工作任務(wù)和工資待遇之間的比較：　　包裝車(chē)間、儲(chǔ)運(yùn)車(chē)間的工作相對(duì)來(lái)說(shuō)比較繁忙，任務(wù)重但是工資一般?！　《勗燔?chē)間和動(dòng)力車(chē)間就相對(duì)輕松，但同樣是工資較低?！　』?yàn)室工作環(huán)境好。相比之下，臨時(shí)工的工作很辛苦，只是工資會(huì)稍高一些?！　∑【茝S相比之下還是去釀造車(chē)間或化驗(yàn)室比較理想一些，任務(wù)力量有限，工資還比較合理。

看你干什么工作了。包裝車(chē)間比較累。釀造車(chē)間相對(duì)輕松動(dòng)力車(chē)間很閑，就是工資少?；?yàn)室工作環(huán)境好，就是要求學(xué)歷臨時(shí)工很苦，但干的多，掙的多。儲(chǔ)運(yùn)車(chē)間也很累，錢(qián)也不多。能去的話(huà)，去釀造車(chē)間或化驗(yàn)室。有關(guān)系的話(huà)，直接當(dāng)個(gè)領(lǐng)導(dǎo)，比什么都好。一天8小時(shí)，周末雙休。

就普通工人來(lái)說(shuō)：環(huán)境相對(duì)最好的就是化驗(yàn)室（也有的叫質(zhì)量部、QA部、品控部等）了，一年四季都空調(diào)，沒(méi)有噪音、也沒(méi)有玻璃碎片等危險(xiǎn)物質(zhì)，除了部分需要倒班的崗位外也不是很累，工資基本和產(chǎn)量無(wú)關(guān)，因此相對(duì)較低。包裝車(chē)間是最辛苦的，一般都需要倒班，上班期間需要精神時(shí)刻集中，環(huán)境也相對(duì)最差，充滿(mǎn)噪音和玻璃碎片，收入通常和產(chǎn)量掛鉤，因此在旺季收入通常相對(duì)較高。就工藝員來(lái)說(shuō)：一般也只有釀造車(chē)間和包裝車(chē)間設(shè)這個(gè)崗位，但釀造的相對(duì)包裝的環(huán)境要好很多，通常是不需要倒班的，但具體情況因各個(gè)廠而異，累都不會(huì)很累，只要?jiǎng)e出什么大的質(zhì)量問(wèn)題，收入一般都要比普通工人要高一些，但通常沒(méi)有工段長(zhǎng)（或者叫班長(zhǎng)、主管）高。

材料:大麥芽、大米、玉米、下面啤酒酵母、大浸提物。 設(shè)備:過(guò)濾機(jī)、夾層鍋、發(fā)酵罐、離心分離機(jī)、質(zhì)機(jī)、粉碎機(jī)、灌裝機(jī)等。 加工方法 工藝流程 .1 麥芽生產(chǎn)流程 大麥→粗選→浸麥→發(fā)芽→干燥→除根→成品麥芽 .2 大豆啤酒生產(chǎn)流程: 原料(麥芽、大米、玉米)→粉碎→糊化、糖化→過(guò)濾麥汁煮沸→麥汁澄清→麥汁冷卻→前發(fā)酵→后發(fā)酵→混合- 大豆→去雜→浸泡→磨漿→過(guò)濾→脫腥--濾酒→暫貯→裝瓶→壓蓋→貼標(biāo)殺菌→成品

不建議女生做這個(gè)，做這個(gè)崗位會(huì)很辛苦，因?yàn)橐话阒挥嗅勗旌桶b這兩大生產(chǎn)部門(mén)才會(huì)設(shè)工藝員，天天要下車(chē)間檢查工藝執(zhí)行情況，釀造還好一點(diǎn)，包裝會(huì)更加辛苦，不但加班和夜班是常有的事，生產(chǎn)上出點(diǎn)什么異常，半夜三更的電話(huà)就要找你，而且搞不好還容易得罪下面的工人。論待遇也一般介于普通工人和工段主管（也有的叫工段長(zhǎng)、班長(zhǎng)、線長(zhǎng)之類(lèi)的）之間，不會(huì)太高。論上升空間，就目前國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)的現(xiàn)狀，女的從做工藝出身能升到生產(chǎn)部門(mén)的更高職位的極少，因?yàn)槟阋话愀?jìng)爭(zhēng)不過(guò)和你做同樣職位的男性，因?yàn)榕缘捏w力和邏輯思維能力一般都不及男性，這恰恰是做工藝員最需要的，不信你看現(xiàn)在國(guó)內(nèi)啤酒廠有幾個(gè)女的能做到釀造或包裝車(chē)間的頭頭的，95%以上都是男的。所以，女的還是別去車(chē)間做工藝員了，去質(zhì)量部門(mén)（或者叫品控部、質(zhì)檢部之類(lèi)的）最好，不但工作輕松，而且上升機(jī)會(huì)也比較大，國(guó)內(nèi)啤酒廠質(zhì)量部門(mén)的頭頭一大半都是女的。但話(huà)說(shuō)回來(lái)，如果你能先去車(chē)間待一段時(shí)間，把車(chē)間的生產(chǎn)情況摸得比較熟，再去做質(zhì)量，那上升得會(huì)更快，但千萬(wàn)不要把生產(chǎn)部門(mén)作為你終生的發(fā)展方向，找到機(jī)會(huì)就抓緊跳出去，那里真的不太適合女性發(fā)展。

工作都是和生產(chǎn)啤酒有關(guān)的工作和打掃整潔車(chē)間衛(wèi)生，12個(gè)小時(shí)累不累要看個(gè)人能不能適應(yīng)。啤酒廠主要有3大車(chē)間，分別是釀造、包裝和動(dòng)力車(chē)間。釀造車(chē)間又有糖化、發(fā)酵、過(guò)濾等工序（工種），包裝車(chē)間工作洗瓶、空瓶檢驗(yàn)、灌裝、殺菌、成品檢驗(yàn)、貼標(biāo)、裝卸箱等工序，動(dòng)力車(chē)間有氣體站、制冷站以及水處理等工序。現(xiàn)在的大啤酒廠一線操作員，基本都是12小時(shí)的兩班倒作業(yè)了。會(huì)不會(huì)很累，就看各人的心態(tài)和體質(zhì)了。反正總有一部分人覺(jué)得不錯(cuò)，有的覺(jué)得一般，有的覺(jué)得累或其他，也不斷的有人走，也不斷的有新進(jìn)員工補(bǔ)充。不同的車(chē)間、工序（工種）勞動(dòng)強(qiáng)度都不同。包裝車(chē)間的洗瓶機(jī)和殺菌機(jī)是用熱（蒸汽）大戶(hù)，如果車(chē)間內(nèi)的空氣流通不是特別好，車(chē)間內(nèi)就相對(duì)高溫和高濕，再加上玻璃瓶在輸送帶上摩擦碰撞的聲（噪）音，普遍認(rèn)為包裝車(chē)間的操作員工作條件相對(duì)艱苦些。所以，一般大、中型啤酒廠會(huì)將激勵(lì)（獎(jiǎng)金）向包裝車(chē)間一線員工傾斜——說(shuō)白了，就是獎(jiǎng)金會(huì)比其他車(chē)間高點(diǎn)。啤酒釀制過(guò)程中的衛(wèi)生：一般要求：1、各工序必須制訂嚴(yán)格的工藝衛(wèi)生管理制度，落實(shí)環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任制。2、管道、膠管、接頭、閥門(mén)等應(yīng)采取有效措施，防止落地。3、釀制啤酒所用的壓縮空氣，使用前必須經(jīng)過(guò)過(guò)濾。過(guò)濾棉須定期更換。制麥：制麥車(chē)間的發(fā)芽箱、管道、工器具、設(shè)備及地面應(yīng)保持清潔，車(chē)間內(nèi)不得有霉味、異味；發(fā)芽周期結(jié)束后必須用漂白粉液沖洗消毒；應(yīng)有避免翻拌機(jī)油污染大麥、麥芽的有效措施。糖化：糖化工段的設(shè)備、管道、工器具等，用過(guò)后應(yīng)立即刷洗干凈，每周徹底清洗一次。間斷生產(chǎn)時(shí)，生產(chǎn)前必須徹底刷洗。地面每周至少用漂白粉液消毒一次。麥汁冷卻：麥汁冷卻工序的管路、設(shè)備、工具等，使用前應(yīng)用熱水循環(huán)滅菌；使用后必須刷洗干凈；每周用熱堿水、熱水循環(huán)刷洗、滅菌。地面每周至少用漂白粉液消毒一次。

您好！啤酒廠主要有3大車(chē)間，分別是釀造、包裝和動(dòng)力車(chē)間。釀造車(chē)間又有糖化、發(fā)酵、過(guò)濾等工序（工種），包裝車(chē)間有洗瓶、空瓶檢驗(yàn)、灌裝、殺菌、成品檢驗(yàn)、貼標(biāo)、裝卸箱等工序，動(dòng)力車(chē)間有氣體站、制冷站以及水處理等工序。不同的車(chē)間、工序（工種）勞動(dòng)強(qiáng)度都不同。包裝車(chē)間的洗瓶機(jī)和殺菌機(jī)是用熱（蒸汽）大戶(hù)，如果車(chē)間內(nèi)的空氣流通不是特別好，車(chē)間內(nèi)就相對(duì)高溫和高濕，再加上玻璃瓶在輸送帶上摩擦碰撞的聲（噪）音，普遍認(rèn)為包裝車(chē)間的操作員工作條件相對(duì)艱苦些。所以，一般大、中型啤酒廠會(huì)將激勵(lì)（獎(jiǎng)金）向包裝車(chē)間一線員工傾斜——說(shuō)白了，就是獎(jiǎng)金會(huì)比其他車(chē)間高點(diǎn)。現(xiàn)在的大啤酒廠一線操作員，基本都是12小時(shí)的兩班倒作業(yè)了。會(huì)不會(huì)很累，就看各人的心態(tài)和體質(zhì)了。反正總有一部分人覺(jué)得不錯(cuò)，有的覺(jué)得一般，有的覺(jué)得累或其他，也不斷的有人走，也不斷的有新進(jìn)員工補(bǔ)充。

啤酒廠主要有3大車(chē)間，分別是釀造、包裝和動(dòng)力車(chē)間。釀造車(chē)間又有糖化、發(fā)酵、過(guò)濾等工序（工種），包裝車(chē)間有洗瓶、空瓶檢驗(yàn)、灌裝、殺菌、成品檢驗(yàn)、貼標(biāo)、裝卸箱等工序，動(dòng)力車(chē)間有氣體站、制冷站以及水處理等工序。不同的車(chē)間、工序（工種）勞動(dòng)強(qiáng)度都不同。包裝車(chē)間的洗瓶機(jī)和殺菌機(jī)是用熱（蒸汽）大戶(hù)，如果車(chē)間內(nèi)的空氣流通不是特別好，車(chē)間內(nèi)就相對(duì)高溫和高濕，再加上玻璃瓶在輸送帶上摩擦碰撞的聲（噪）音，普遍認(rèn)為包裝車(chē)間的操作員工作條件相對(duì)艱苦些。所以，一般大、中型啤酒廠會(huì)將激勵(lì)（獎(jiǎng)金）向包裝車(chē)間一線員工傾斜現(xiàn)在的大啤酒廠一線操作員，基本都是12小時(shí)的兩班倒作業(yè)了。會(huì)不會(huì)很累，就看各人的心態(tài)和體質(zhì)了。反正總有一部分人覺(jué)得不錯(cuò)，有的覺(jué)得一般，有的覺(jué)得累或其他，也不斷的有人走，也不斷的有新進(jìn)員工補(bǔ)充。

啤酒廠主要有3大車(chē)間，分別是釀造、包裝和動(dòng)力車(chē)間。釀造車(chē)間又有糖化、發(fā)酵、過(guò)濾等工序（工種），包裝車(chē)間有洗瓶、空瓶檢驗(yàn)、灌裝、殺菌、成品檢驗(yàn)、貼標(biāo)、裝卸箱等工序，動(dòng)力車(chē)間有氣體站、制冷站以及水處理等工序。不同的車(chē)間、工序（工種）勞動(dòng)強(qiáng)度都不同。包裝車(chē)間的洗瓶機(jī)和殺菌機(jī)是用熱（蒸汽）大戶(hù)，如果車(chē)間內(nèi)的空氣流通不是特別好，車(chē)間內(nèi)就相對(duì)高溫和高濕，再加上玻璃瓶在輸送帶上摩擦碰撞的聲（噪）音，普遍認(rèn)為包裝車(chē)間的操作員工作條件相對(duì)艱苦些。所以，一般大、中型啤酒廠會(huì)將激勵(lì)（獎(jiǎng)金）向包裝車(chē)間一線員工傾斜——說(shuō)白了，就是獎(jiǎng)金會(huì)比其他車(chē)間高點(diǎn)?，F(xiàn)在的大啤酒廠一線操作員，基本都是12小時(shí)的兩班倒作業(yè)了。會(huì)不會(huì)很累，就看各人的心態(tài)和體質(zhì)了。反正總有一部分人覺(jué)得不錯(cuò)，有的覺(jué)得一般，有的覺(jué)得累或其他，也不斷的有人走，也不斷的有新進(jìn)員工補(bǔ)充。

啤酒廠主要有3大車(chē)間，分別是釀造、包裝和動(dòng)力車(chē)間。釀造車(chē)間又有糖化、發(fā)酵、過(guò)濾等工序（工種），包裝車(chē)間有洗瓶、空瓶檢驗(yàn)、灌裝、殺菌、成品檢驗(yàn)、貼標(biāo)、裝卸箱等工序，動(dòng)力車(chē)間有氣體站、制冷站以及水處理等工序。不同的車(chē)間、工序（工種）勞動(dòng)強(qiáng)度都不同。包裝車(chē)間的洗瓶機(jī)和殺菌機(jī)是用熱（蒸汽）大戶(hù)，如果車(chē)間內(nèi)的空氣流通不是特別好，車(chē)間內(nèi)就相對(duì)高溫和高濕，再加上玻璃瓶在輸送帶上摩擦碰撞的聲（噪）音，普遍認(rèn)為包裝車(chē)間的操作員工作條件相對(duì)艱苦些。