1，山西有啥吃的
太谷餅 大同黃花 稷山棗 汾酒 永濟(jì)蘆薈 稷山麻花 太古西瓜 山西老陳醋
德油棗 玻璃咯嘣 澄泥硯 大同黃花 大同藝術(shù)瓷 代縣剪紙 代縣推光漆器 段畝硯 繁峙黃芪 仿古鐵器 汾酒
山西特產(chǎn):
杏花村汾酒、竹葉清
山西老陳醋
太谷龜齡集、 定坤丹
平遙牛肉
沁州黃小米
壽陽豆腐干
孝義山藥
晉祠大米
大同黃花菜
芮城大紅袍花椒
巴公大蔥
五臺山蘑菇
寧武松口蘑
永濟(jì)蘆筍
左權(quán)花椒
沁水虹鱒魚
保德黃河鯉魚
垣曲猴頭
高平黃梨
清徐葡萄
太谷西瓜
稷山板棗
柳林木棗
臨縣紅棗
萬榮蘋果
澤州紅果
左權(quán)核桃
左權(quán)柿餅
平遙推光漆器
介休陶瓷
五臺山木碗
定襄法蘭
高平黑陶工藝品
曲沃煙草
平陸山地黃牛
廣靈驢
涮羊肉 渾源涼粉： 龜齡集 竹葉青酒 汾酒 山西陳醋 晉祠大米，
活字飯
大米
2，山西有啥吃的
涮羊肉 渾源涼粉： 龜齡集 竹葉青酒 汾酒 山西陳醋 晉祠大米，
太谷餅 大同黃花 稷山棗 汾酒 永濟(jì)蘆薈 稷山麻花 太古西瓜 山西老陳醋
名吃中，首推頭腦，這是由明末清初著名文人，醫(yī)學(xué)家傅山發(fā)明，為醫(yī)用食品，對人體有著滋補(bǔ)作用，效果甚佳。頭腦是太原市特有的一種名早點(diǎn)，為湯狀食品。在一碗湯糊里，放上三大塊肥羊肉，一塊蓮菜，一條長山藥。湯里的佐料有黃酒、酒糟和黃芪。品嘗時可以感到酒、藥和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。具有滋補(bǔ)、活血功能。每年農(nóng)歷白露到立春期間，太原市各清真飯店大都有“頭腦”上市。 太原市清和園飯店的“頭腦”和“帽盒子”以其獨(dú)特的清真風(fēng)味，譽(yù)滿并州，聞名全國。特點(diǎn)：益氣調(diào)元，滋補(bǔ)虛損，活血健胃，富有營養(yǎng)，具有撫寒喘和強(qiáng)壯身體、延年益壽的作用。 山西面食，刀削面、拉面、刀撥面、搟面、剔尖、貓耳朵、河撈等各種面食，“山西面食館” 具有山西特色而吸引著中外游人。 蘋果脯：是太原市清徐露酒廠于1979年試制成的著名產(chǎn)品，1985年曾被評為輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 核桃仁罐頭：是太原市清徐露酒廠的著名產(chǎn)品，有咸核桃仁、琥珀核桃仁兩個品種，均曾獲省優(yōu)產(chǎn)品稱號。 太原大曲：是太原市徐溝酒廠產(chǎn)品，屬清香型大曲酒。曾被評為山西省商辦工業(yè)系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1983年獲農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。 清徐葡萄：清徐縣是山西省著名的葡萄產(chǎn)區(qū)。裁培歷史悠久，葡萄酒更是聞名遐爾。 孟封餅：孟封餅是清徐縣孟封村獨(dú)特的傳統(tǒng)名食，以香、酥、軟、甜、涼的特點(diǎn)久負(fù)盛名。凡品嘗過它的人，無不稱其為餅中佳品。孟封餅創(chuàng)制于清光緒十年，距今已有100多年的歷史。 六味齋醬肉：是太原市的名食、素以肥者不膩、瘦者不柴、酥爛鮮香、味美可口而著稱省內(nèi)外。1982年，六味齋的醬肘花被商業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 老陳醋：山西釀醋歷史迄今已有３０００多年的歷史。太原市“益源慶”醋廠所生產(chǎn)的名特醋，1987年被評為省優(yōu)產(chǎn)品?？芍^酸香飄三晉，馳名五大洲。 刀削面：尤以太原醬園巷飯館的刀削面有名，面條根根粗細(xì)均勻，柳葉形，筋軟爽口。 羊（牛）肉蒸餃：是太原的著名風(fēng)味小吃。認(rèn)一力餃子店的蒸餃皮薄、味香、佐以老陳醋、味道絕佳?？芍^肥而不膩餡成丸，一家蒸餃萬家贊。 羊雜割：是山西著名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，歷史悠久。這種小吃物美價廉、營養(yǎng)豐富，頗受歡迎，尤為冬令美食。 提漿月餅、五仁月餅：是太原食品三廠生產(chǎn)的名點(diǎn)之一，素以皮酥餡足、甜香綿軟而久負(fù)盛名。1985年被輕工部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 桃酥：是太原食品三廠生產(chǎn)酥點(diǎn)中獨(dú)具一格的品種，成塊整齊、色澤金黃、裂紋均勻、油潤香甜。 沙維康：是山西體育科學(xué)研究所和太原食品飲料廠共同研制生產(chǎn)的。1986年被國家體委評為第十屆亞運(yùn)會中國體育代表隊專用飲料，同年獲國家級新產(chǎn)品開發(fā)獎，1987年獲全國夏季飲料民意評選“健民獎”。 稍梅（燒麥）：是太原著名風(fēng)味小吃，用特制的搟而杖打成花褶，形同梅花，食后齒頰留香而聞名山西。 雞蛋醪糟：太原市榮茂園海子邊小吃部的雞蛋醪糟久負(fù)盛名，至今還流傳著“海子邊醪糟王，美酒不如醪糟強(qiáng)?！?太原號腐干：是山西省著名的“三腐”之一，早在宋代已有名，迄今800多年的歷史。此品由“太原豆腐干”演變而來。這種號腐干質(zhì)地密實(shí)細(xì)膩。 金銀棗：是太原市傳統(tǒng)名點(diǎn)，歷史悠久。炸制好的金銀棗，外黃內(nèi)白，酥脆而無硬心，味美香甜。 沙棘瓊漿：是清徐露酒廠生產(chǎn)的一種高營養(yǎng)、高檔次的甜型水果酒，是一種高級飲料酒。1987年第二次全國沙棘產(chǎn)品質(zhì)量評比獲金杯獎。 清真什錦細(xì)點(diǎn)：始于清宮光緒二十年，選料精細(xì)，配料嚴(yán)格，裝璜美觀，深受廣大消費(fèi)者歡迎。全套點(diǎn)心由夾糖糕、桃酥、燙面包餡，起皮包餡四大類組成。規(guī)格整齊、甜而不膩、新穎美觀。
山西特產(chǎn): 杏花村汾酒、竹葉清 山西老陳醋 太谷龜齡集、 定坤丹 平遙牛肉 沁州黃小米 壽陽豆腐干 孝義山藥 晉祠大米 大同黃花菜 芮城大紅袍花椒 巴公大蔥 五臺山蘑菇 寧武松口蘑 永濟(jì)蘆筍 左權(quán)花椒 沁水虹鱒魚 保德黃河鯉魚 垣曲猴頭 高平黃梨 清徐葡萄 太谷西瓜 稷山板棗 柳林木棗 臨縣紅棗 萬榮蘋果 澤州紅果 左權(quán)核桃 左權(quán)柿餅 平遙推光漆器 介休陶瓷 五臺山木碗 定襄法蘭 高平黑陶工藝品 曲沃煙草 平陸山地黃牛 廣靈驢
3，山西省晉中地區(qū)那里有野豬養(yǎng)殖場
有特種野豬嗎
山西晉中榆次永盛源農(nóng)場位于太行山西部山區(qū)，叢林茂密，野生動物眾多，野豬成群出沒。
本農(nóng)場養(yǎng)殖野豬采用二代母野豬直接放歸山林與公野豬交配的方式進(jìn)行繁育，保證了野豬的純度，避免了近親繁殖，生產(chǎn)的豬仔野生純度均高于75%，生性活躍，瘦肉含量高，肉質(zhì)緊密。豬仔從一月齡即開始放養(yǎng)，采取半野生狀態(tài)飼養(yǎng)，以自己采食為主，少量喂食玉米。在這種環(huán)境下飼養(yǎng)的仔豬體態(tài)強(qiáng)健，抗病能力強(qiáng)，生殖能力旺盛，是家養(yǎng)種野豬的理想選擇。
聯(lián)系電話：15603540306 崔場長
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山西雙扶鴕鳥試驗(yàn)種場 鴕鳥
臨汾聚新長養(yǎng)殖有限公司 動物養(yǎng)殖
太原市小店區(qū)宏達(dá)養(yǎng)殖場 家禽，家畜，養(yǎng)殖
長治市郊區(qū)北津良養(yǎng)殖場 飼養(yǎng)活動物及混合飼料加工
臨汾市堯都區(qū)百弘養(yǎng)殖有限公司 牲畜飼養(yǎng)、家禽養(yǎng)殖、養(yǎng)殖兔、駝鳥、鴿、狗、魚、鹿、
潞城市潞強(qiáng)養(yǎng)殖有限公司 養(yǎng)豬自產(chǎn)自銷
高平市野川海軍養(yǎng)豬場 生豬養(yǎng)殖
臨汾市堯都區(qū)鑫田農(nóng)林場 養(yǎng)殖：牛、羊、雞、鴨。
大同市世紀(jì)泉養(yǎng)殖公司 牛羊豬雞養(yǎng)殖
長治市新珍特種養(yǎng)殖有限公司 動物養(yǎng)殖、銷售
定襄縣興農(nóng)實(shí)業(yè)有限公司 畜禽養(yǎng)殖飼料加工
榆次明淵農(nóng)牧實(shí)驗(yàn)場 肉兔、種兔培育
太原市杏花嶺區(qū)富源養(yǎng)殖場 養(yǎng)殖
陽泉市郊區(qū)肉牛養(yǎng)殖場 肉牛養(yǎng)殖
文水縣唐飛禽養(yǎng)殖場 雞牛羊養(yǎng)殖
太原市杏花嶺區(qū)山莊頭農(nóng)業(yè)發(fā)展中心 養(yǎng)豬，牛，羊
山陰縣盛達(dá)農(nóng)牧有限公司 養(yǎng)殖豬、牛、羊
文水縣徐家鎮(zhèn)貴源養(yǎng)殖場 豬牛羊養(yǎng)殖
沁縣漳濱梅花鹿養(yǎng)殖中心 鹿飼養(yǎng)
盂縣招山機(jī)械化養(yǎng)豬廠 動物飼養(yǎng)，兼營：肉食加工
襄垣縣金盛養(yǎng)殖有限公司 養(yǎng)雞
太原市小店區(qū)康益養(yǎng)殖廠 鵪鶉養(yǎng)殖
運(yùn)城市山利鴿業(yè)有限公司 鴿子育種加工收購
夏縣康龍禽畜發(fā)展公司 養(yǎng)雞，種蛋銷售
長治市游龍?zhí)胤N動物養(yǎng)殖公司 養(yǎng)殖
長治市城區(qū)新鑫特種養(yǎng)殖場 特種養(yǎng)殖
壺關(guān)縣肉兔養(yǎng)殖發(fā)展中心
潞城市糧食畜禽公司 飼養(yǎng)豬、雞,飼料加工，議價糧油，養(yǎng)殖產(chǎn)品銷售
平順縣苗莊富民綜合養(yǎng)殖場 品種改良、飼養(yǎng)、銷售、飼料加工及銷售
山陰縣喜云綠色養(yǎng)殖場 養(yǎng)殖、雞、豬
山陰縣育奔養(yǎng)殖示范場 奶牛、雞、羊、養(yǎng)殖
長治市龍興蛋鴨養(yǎng)殖有限公司 蛋鴨養(yǎng)殖，鴨蛋加工銷售
太原市小店區(qū)福興種植養(yǎng)殖場 種植、養(yǎng)殖
臨汾市堯都區(qū)翔豪食品廠 養(yǎng)殖：鴨子。加工：農(nóng)副產(chǎn)品?！?
太原市小店區(qū)林盛種養(yǎng)示范園 家禽、家畜養(yǎng)殖、花卉、苗木種植
太原市小店區(qū)聚銀養(yǎng)種業(yè)中心 家禽畜養(yǎng)殖
太原市小店區(qū)順達(dá)種養(yǎng)業(yè)基地 家禽畜養(yǎng)殖
沁縣匯豐生物開發(fā)有限公司 牛、羊、雞、豬飼養(yǎng)；白酒釀造，銷售
太原市小店區(qū)利寶綜合種養(yǎng)場 家禽、家畜養(yǎng)殖、花卉、苗木種植
晉城市康利達(dá)乳業(yè)有限公司 畜禽養(yǎng)殖、奶制品銷售
沁源縣常青肉牛繁殖育肥廠 肉牛繁殖育肥
長治市郊區(qū)吉隆養(yǎng)殖場 養(yǎng)殖業(yè)
平遙縣遼源駝鳥養(yǎng)殖場 駝鳥養(yǎng)殖
沁源縣王陶興通養(yǎng)殖廠 豬、羊養(yǎng)殖
晉城市郊區(qū)北義城鄉(xiāng)養(yǎng)殖場 育肥豬 仔豬 瘦肉生產(chǎn) 飼料加工
文水縣同樂養(yǎng)殖有限公司 養(yǎng)殖羊及秸桿飼料加工
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