葡萄酒廠布局，請問葡萄酒窖設(shè)計建造以及管理方面的知識

這里篇幅有限，只能根據(jù)你的提問簡單回答：1，酒窖大小和儲量要根據(jù)你的酒窖用途來決定，是自儲還是經(jīng)營。2，地下深度從大概的規(guī)律來說是越深越好的，深度直接決定了你酒窖的檔次高低，但這里有成本的限制。3使用材料，酒窖盡量使用原生態(tài)的材料。葡萄酒的嬌貴性決定，酒窖不能有異味的出現(xiàn)。酒架不要用一般的木料，最好是防腐。當(dāng)然塑料和金屬也是不錯的選擇。4，布局空間，一般來說由里到外，由低到高的擺放順序是常用酒，2--4年存儲酒，5年以上的存儲酒。5溫度濕度不用說了，關(guān)鍵在酒窖的建造時要考慮通風(fēng)防潮。6，最后建立好酒窖的管理，做好酒進出的日志也是必要的。不詳之處，見諒

你好！這個有專業(yè)做酒窖的裝修公司，你可以查一下，我看到過，只是忘記了在那里了如果對你有幫助，望采納。

根據(jù)我開高菲酒店這些年的從業(yè)經(jīng)驗來看，一個好的專賣店，一定會有一個非常直觀，大方的布局結(jié)構(gòu)，布局結(jié)構(gòu)的目的不單單是將產(chǎn)品呈現(xiàn)給消費者，更是能讓人產(chǎn)生良好印象的第一步。不管店面的結(jié)構(gòu)是什么樣的，專賣店的布局都應(yīng)以顧客為導(dǎo)向，讓顧客第一眼就能看見紅酒，方便顧客挑選，這是紅酒專賣店裝修的最基本原則?！　⌒蜗笳故緟^(qū)主要是為了體現(xiàn)出品牌元素與收銀功能的主要分區(qū)，一般顧客進入店內(nèi)，第一個會接觸到的就是這個功能區(qū)，也是能展示高菲品牌形象的重要區(qū)域，占總面積的10%左右即可。產(chǎn)品展示區(qū)就是高菲酒業(yè)的核心功能區(qū)了，一般會按照原產(chǎn)國、價格進行劃分，產(chǎn)品展示區(qū)的酒品擺放一定要遵循規(guī)律，讓顧客能夠感受到紅酒行的專業(yè)程度，大概占總面積50至60%左右。精品展示區(qū)主要是為了展示暢銷酒品及禮盒包裝，能夠使主推酒品的展示更加聚焦，強化顧客對產(chǎn)品的購買欲望，大概占總面積5%左右即可。品鑒洽談區(qū)則是顧客與店員交流的重要場所，通過紅酒品鑒與講解提高客戶體驗度，促成最終商務(wù)合作，大概占總面積10%左右。恒溫酒窖區(qū)是名莊和高檔酒品的儲存的重要區(qū)域，大概占總面積10%。庫房和衛(wèi)生間分別占總面積的5%即可。

任務(wù)占坑

葡萄酒莊園產(chǎn)業(yè)集群如：盧龍柳河山谷

北京房山國際葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)以[世界.莊]“一樽一盞一心海，一房一山一世界”為主題。以青龍湖鎮(zhèn)為核心起步區(qū)，進而帶動城關(guān)等10個淺山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展高端葡萄酒產(chǎn)業(yè)。按照原產(chǎn)地、標準化、高質(zhì)量、品牌化酒莊酒發(fā)展原則，打造高端葡萄酒莊園產(chǎn)業(yè)帶，并與之配套建設(shè)相關(guān)的商務(wù)貿(mào)易會展區(qū)、加工物流區(qū)、科研教育區(qū)、生態(tài)辦公區(qū)和人文涵養(yǎng)區(qū)。 未來房山淺山區(qū)將形成以中西文化、田園風(fēng)光為特色的，集葡萄種植、葡萄酒釀造、交易展示、餐飲娛樂、旅游觀光、科研教育為一體的葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶。

酒莊旅游接待中心、銷售平臺等），只是簡單提綱式回答一下葡萄酒莊園產(chǎn)業(yè)集群的規(guī)劃建設(shè)從規(guī)劃專業(yè)上我想這個事規(guī)劃方面的事情、酒莊的規(guī)模（和基地規(guī)模相關(guān)）和數(shù)量。這個題目比較大。三，從葡萄酒專業(yè)方面我覺得規(guī)劃要涉及以下幾個方面：一、單個酒莊的葡萄基地的規(guī)模。二、塞子、標簽、紙箱等））。五、下游服務(wù)的規(guī)劃（葡萄酒展覽展示中心、酒莊的位置和布局。四、上游產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃（包含為葡萄酒行業(yè)服務(wù)的提供技術(shù)的（可以是政府機構(gòu)下屬的也可以是企業(yè)自主的）技術(shù)中心、輔料供應(yīng)商、包裝產(chǎn)業(yè)區(qū)（瓶子