仁懷糊涂酒廠烤酒視頻,仁懷市茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的經(jīng)典小糊涂仙酒52度500ml進價

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一般看你在幾級代理拿貨和貨物多少定!一般拿的少!自己喝普通的也就85到90左右拿貨物.經(jīng)典也就160左右!
你好!看你在什么地方,北京160元左右就能拿到希望對你有所幫助,望采納。

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2,酒是怎樣烤的

酒不是烤的,要看是什么酒咯!白酒大都放那原料用蒸氣機蒸,蒸好了拿去釀就OK了。
你說是不是那種客家娘酒啊 那種就是把酒渣去掉后加點水,盛在瓦瓷罐里蓋上,放到空里上,然后用稻草,谷穗點火烤至開后即可,冷后就可以喝了,很香的。
我們那都是烤米酒。就是用米作為原料,然后讓它煮啊煮 發(fā)酵 就好了
用火

酒是怎樣烤的

3,烤酒流程是怎樣

用紅薯烤酒為例:1.蒸煮拌料 將紅薯洗干凈,去盡泥沙,削除爛壞的部分。大個紅薯切成3.3厘米見方的薯塊,小個紅薯可以不切。紅薯切塊的目的是利于蒸熟煮透。將薯塊放在大飯甑內(nèi)用均勻的火蒸煮熟透,倒在干凈的竹簟上,將其搗爛成糊狀,待其冷卻到用手抓而不燙手時按每100公斤鮮薯加紅薯酒曲3.5公斤~4.0公斤,均勻攪拌,待其冷卻后再上缸。2.封缸發(fā)酵 將完全冷卻的薯泥倒入預先洗凈曬干的陶瓷大缸中,缸中只能裝2/3的薯泥,不能裝滿。用薄膜蓋嚴,用細繩扎牢,讓其發(fā)酵,一般要40天~50天。3.蒸酒 將已發(fā)酵完全的薯泥,用曬干的癟谷或酒糟谷拌勻,并以不覺得濕為宜,一般每100公斤鮮薯酒糊料要拌癟谷約60公斤。將蒸酒甑放在鍋上,鍋內(nèi)加足水,用草繩將甑周圍與鍋結(jié)合部密封,使其蒸汽不易冒出來。甑上放鐵鍋,鍋中盛冷水,用竹子做成接酒槽放在鐵鍋下接酒,將冷凝出來的酒用酒缸盛好。當蒸煮到一定時候,嘗嘗酒味濃淡,至酒味很淡時,停止蒸煮。蒸的過程中,一是注意火要均勻,不要用猛火。二是注意常換甑上鐵鍋中的冷卻水,保持鍋中水的溫度24℃左右。4.密封保存 要將酒保存留用,宜選用無沙眼破損的小口徑陶瓷容器裝好,用干凈布1小塊包扎1粒薯酒曲藥丸放在酒中,然后嚴密封口。每100公斤紅薯可產(chǎn)薯酒40公斤~50公斤。
用火

烤酒流程是怎樣

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