1,紅酒瓶子可以裝白酒嗎
可以裝 如果想更保值 更好的還是用陶瓷的瓶或者酒缸裝 外面市場(chǎng)一般都有賣(mài)的
可以的
2,裝過(guò)白酒的瓶子能裝葡萄酒嗎
裝過(guò)白酒的瓶子,刷洗干凈后控干水可以盛裝葡萄酒的,即使沒(méi)有刷洗,也是能裝葡萄酒的,不會(huì)感染葡萄酒,只是白酒過(guò)多時(shí)會(huì)帶來(lái)白酒的味道,使葡萄酒的品質(zhì)降低。
3,裝過(guò)白酒的瓶子能裝紅酒嗎
一般的白酒瓶子是不能用于長(zhǎng)期存放紅酒的,因?yàn)榘拙破孔邮峭该鞯?,那種透光性會(huì)影響到紅酒的品質(zhì)。 如果你是短期放一兩天的話是可以的,但一定要是清洗干凈的沒(méi)有味道的。
你好!這個(gè)你最好還是清洗干凈,晾曬干了之后就能裝紅酒的了我的回答你還滿意嗎~~
應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題吧,,但首先應(yīng)把白酒瓶子有熱水浸泡涮一下
4,葡萄酒瓶裝白酒可以嗎
葡萄酒最好是不加白酒。剛開(kāi)始進(jìn)入發(fā)酵的葡萄酒,讓葡萄自然發(fā)酵成酒,一般加糖發(fā)酵后有十幾度酒精度,不需要添加白酒。添加白酒,只是為了殺滅雜菌或抑制雜菌感染用的,量很少,過(guò)多添加,會(huì)抑制酵母的作用,影響正常發(fā)酵。如果嫌酒精度低,不易保存,可以適量添加清香型白酒,其他酒種香味成分復(fù)雜,不適合調(diào)葡萄酒。
5,葡萄酒里面能放白酒嗎
葡萄酒發(fā)酵本身就含有酒精,放了白酒味道更豐富,但是可能會(huì)影響葡萄酒的原有風(fēng)味。
做葡萄酒時(shí)一般不需要放白酒,就能做出上好的葡萄酒。個(gè)別做葡萄酒的朋友也會(huì)加點(diǎn)白酒,但一定要加50度以上的高度白酒,10斤葡萄加白酒的數(shù)量不大于50ml為宜,加多了會(huì)影響葡萄酒的口感。
能的,當(dāng)初二戰(zhàn)美國(guó)兵遠(yuǎn)征時(shí)都會(huì)帶葡萄酒,為了讓葡萄酒能保持長(zhǎng)一些時(shí)間,都往酒桶里倒一些威士忌烈酒的,所以說(shuō)可以倒白酒的,但肯定會(huì)影響酒的口感。
這是什么節(jié)奏?!想醉的話,直接伏特加對(duì)衡水老白干就可以了!
不用放白酒,只需要放冰糖,網(wǎng)上有教學(xué)帖,望采納
6,白酒可以泡制葡萄酒嗎
白酒可以泡制葡萄酒。具體做法如下,首先準(zhǔn)備材料:紅葡萄20000g、冰糖2000g、高度白酒750g。1、首先把紅葡萄用清水清洗干凈。2、葡萄洗干凈后,曬干表面的水分。3、準(zhǔn)備一個(gè)干凈無(wú)水的容器,然后在底部鋪上一層曬干水分的葡萄。4、葡萄放好后,放上一層冰糖,然后再鋪一層葡萄和冰糖。5、倒入適量高度白酒。6、蓋好蓋子,在地板上滾勻(讓葡萄均勻沾上白酒)。7、滾勻后,揭蓋再鋪一層葡萄和冰糖,然后再次倒入適量高度酒。8、再次放到地板上滾勻。9、裝好后,將瓶子放在陰涼的地方發(fā)酵1至2個(gè)月(切忌不能在太陽(yáng)下暴曬)。10、發(fā)酵好后,把葡萄酒過(guò)濾一下即可享用。
7,葡萄酒里面可以加白酒保存嗎
可以但是沒(méi)什么作用1. 葡萄酒本身就是水 酒精 微量元素 白藜蘆醇 各種酚類等構(gòu)成的。開(kāi)瓶后的葡萄酒中這些物質(zhì)很容易發(fā)生氧化反應(yīng),放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)流失的越多。2. 葡萄酒中最優(yōu)價(jià)值的除了酒精之外,就屬哪些酚類 微量元素最為重要。都是去了,添加白酒是可以保存,但是沒(méi)什么意義。說(shuō)說(shuō)哪些物質(zhì)的作用吧1. 白藜蘆醇:一種生物性具有很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì),可以起到腫瘤的化學(xué)預(yù)防劑,也是對(duì)降低血小板聚集,預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。2. 各種微量元素:維生素C B1 單寧 花青素等。這些物質(zhì)可以抗氧化,也就是提前和氧氣發(fā)生反應(yīng),具有延緩細(xì)胞衰老,美容駐顏的作用。還是建議愛(ài)美的朋友,葡萄酒開(kāi)瓶之后盡量在當(dāng)天飲用玩。飲用不玩的可以放冰箱,但是要在三天之內(nèi)飲用,時(shí)間越長(zhǎng)各種元素含量越少。
8,白酒放些葡萄進(jìn)去可以做成葡萄酒嗎
白酒放些葡萄進(jìn)去不可以做成葡萄酒?! ∽灾破咸丫频姆椒ā 竦谝徊剑嘿I(mǎi)葡萄 選購(gòu)葡萄時(shí),可以挑選一些熟透的葡萄,哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵,二是價(jià)位相對(duì)較低。常見(jiàn)的葡萄、提子、馬奶子等,都是可以用來(lái)制作葡萄酒的?! 竦诙剑合雌咸选 ∮捎谄咸驯砥ず芸赡軞埩艮r(nóng)藥,清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要,最好能夠逐顆清洗,再用自來(lái)水反復(fù)沖洗,同時(shí)剔除爛葡萄。一些愛(ài)干凈的人,喜歡把葡萄去皮后釀酒,這也未嘗不可,但是少了一些葡萄皮特有的營(yíng)養(yǎng)?! 竦谌剑毫栏善咸选 “哑咸咽⒃谀苈┧娜萜鳟?dāng)中,等葡萄表面沒(méi)有水珠就可以倒入酒壇了?! 竦谒牟剑哼x擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主張用塑料容器,因?yàn)樗芰虾芸赡軙?huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng),并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì),危害人體健康?! 竦谖宀剑耗蠛闷咸逊胚M(jìn)容器 雙手洗凈后,直接捏葡萄,操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握,然后放入酒壇中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜歡吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因?yàn)樘鞘瞧咸寻l(fā)酵的重要因素)?! 竦诹剑杭臃獗4妗 ⒕茐用芊?,如果是陶瓷罐的話,可以到買(mǎi)黃酒的小店要點(diǎn)酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒壇子需放在陰涼處保存,平時(shí)不要隨意去翻動(dòng)或打開(kāi)蓋子?! 竦谄卟剑?jiǎn)⒎狻 √鞜釙r(shí),葡萄發(fā)酵時(shí)間需要20天至一個(gè)月左右,現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)做葡萄酒,發(fā)酵時(shí)間需要40天左右。啟封后,撈出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜歡酒勁足一點(diǎn),只需延遲啟封時(shí)間就行了。啟封后,每一次舀出葡萄酒后,別忘蓋好酒壇的蓋子,以免酒味揮發(fā)。
什么想法這是···
一.將成熟的無(wú)污染鮮葡萄(釀造正宗葡萄酒及保證食品安全的關(guān)鍵?。?,擄下,去梗及腐爛的,用手捏碎葡萄皮后裝入廣口容器內(nèi)(最好不加水龍頭),封口,在常溫環(huán)境下發(fā)酵。最好使用成熟度高的葡萄,可與種植者簽訂采摘協(xié)議,以保證葡萄盡可能的成熟,保持葡萄表皮上的“白霜(含天然酵母)”的完整,并在盡可能短的時(shí)間內(nèi)釀造。在封裝的操作過(guò)程中應(yīng)注意: 1.在粉碎原料和封裝時(shí)不能沾染油污。 加冰糖或棉白糖約10%;如果葡萄干 凈,無(wú)需清洗,如果清洗必須瀝干。 2.封口時(shí)不能過(guò)于嚴(yán)密,應(yīng)留有在發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵氣體排除的間隙,約留出1/4--1/5的空間。市售的紅色提手的玻璃瓶,內(nèi)蓋有一個(gè)約1mm的小孔,對(duì)防止過(guò)度膨脹有好處。 3.每天2--3次將漂在上面的皮壓到液面里。 二.在常溫下的發(fā)酵時(shí)間一般為3--8天。根據(jù)實(shí)際情況可延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間。發(fā)酵后的原料為固液分離狀態(tài)。液體半透明,固體為懸浮狀,淺褐色。 三.在發(fā)酵成熟后(氣泡明顯減少)就可以進(jìn)行原汁的提取,在提取原汁時(shí)可采用導(dǎo)流或過(guò)濾的方法。將浮在上面的葡萄皮扔掉,靠近液面的葡萄皮及底部沉淀物需經(jīng)過(guò)濾后扔掉。 可保留一部分酒腳(沉淀物),用于下一次發(fā)酵使用。 四.原汁裝大瓶后應(yīng)存放在背光.陰涼.通風(fēng)的地方。一月后酒可成熟飲用。飲用前可一次性分裝多個(gè)由食品級(jí)塑料做的容器(礦泉水瓶、醬油或食醋用的桶、玻璃瓶等),容器要僅留下較小的空間,減少與空氣的接觸造成的氧化。 飲用時(shí),盡量在短期內(nèi)把同一個(gè)容器的酒用完。 五.帶葡萄皮釀制的葡萄酒為干紅葡萄酒,酒液為紅色。葡萄酒的顏色與所選用的葡萄顏色有關(guān),葡萄越紅,酒色越濃。干白葡萄酒是用去皮的葡萄釀制的,酒的顏色為淺金黃色。不用放白
葡萄酒是用葡萄汁發(fā)酵而得來(lái)的,用白酒釀制不會(huì)對(duì)身體有多大益處,而且口感和正規(guī)的葡萄酒有很大的出入。
葡萄酒是在特定的溫度,濕度下,特殊封存,自然發(fā)酵而成,不是白酒和葡萄的混合液體。在發(fā)酵后,會(huì)自然產(chǎn)生一定濃度的酒精。若放糖類于酒中,會(huì)破壞酒本身的口感。葡萄酒的酒精度,是由本身的選料,制作的過(guò)程和環(huán)境因素決定的。
白酒放些葡萄進(jìn)去做葡萄酒,只能提取葡萄的果香,發(fā)酵酒香味提取不出,口感很差,有葡萄味,而沒(méi)有葡萄酒味。對(duì)身體沒(méi)有什么壞處,就是味不怎么樣。酒度高的話儲(chǔ)存兩年沒(méi)問(wèn)題。