一．“新世界”葡萄酒
新世界不是指公司。新世界相對舊世界主要區(qū)別是葡萄酒的生產(chǎn)歷史和傳統(tǒng)。歐洲等地屬舊世，澳大利亞智利等算新世界
二．新世界葡萄酒有哪些????
1．現(xiàn)在最受歡迎的新世界葡萄酒是智利酒、澳洲酒。然后還有美國酒、南非酒、阿根廷酒、新西蘭酒等?；旧蠈儆跉W洲擴(kuò)張時期的原殖民地國家，這些國家生產(chǎn)的葡萄酒被稱為新世界葡萄酒。
三．新世界和舊世界葡萄酒怎么劃分？
1．首先老的劃分方法： a、新舊世界兩大勢力代表著國際葡萄酒行業(yè)的全部。新世界葡萄酒是相對于舊世界葡萄酒而言，“新世界”指加洲、澳大利亞、新西蘭、南非等進(jìn)入葡萄酒釀造行業(yè)時間不長的國家，舊世界則指法國、意大利、西班牙等有著數(shù)百年葡萄酒釀造歷史的國家。
2．b、新世界與舊世界最大的區(qū)別就是舊世界的酒一般趨于傳統(tǒng)的釀造工藝，新世界以現(xiàn)代技術(shù)釀造。舊世界的酒注重葡萄酒本味，更具有酸澀的口感，而新世界的葡萄酒，注重葡萄酒的香醇，果香更重一點。
3．c、“新世界” 葡萄酒勢力是高中低價位各個檔次的集合。其中澳洲葡萄酒是世界葡萄酒中的新貴，200多年的歷史，優(yōu)良的自然環(huán)境，豐富的產(chǎn)品品種，更符合亞洲人的口味等等，都是澳洲葡萄酒迅速崛起的原因。
4．d、“舊世界”葡萄酒勢力以歐洲歷史悠久的三大產(chǎn)酒國：法國、意大利和德國為代表。論品質(zhì)，法國是老大，其是世界第一大葡萄酒生產(chǎn)國和出口國，法國酒中名牌較多，常是炒酒投資人關(guān)注的主角；論數(shù)量，意大利酒占據(jù)霸主地位，因為官方容許的每畝地葡萄產(chǎn)量可以很高，葡萄汁濃度可以相應(yīng)降低；與意大利相反，德國以白葡萄酒更著名，擁有世界上最好兼最貴檔次的名酒。
5．新的劃分方法：a、葡萄酒新舊世界將不再按地域劃分，葡萄酒行業(yè)新舊世界的概念將逐漸轉(zhuǎn)變，今后所有投資、采用新技術(shù)釀造優(yōu)質(zhì)酒的企業(yè)將被劃為‘新世界’葡萄酒陣營，那些墨守陳規(guī)不接受新技術(shù)的企業(yè)就在‘舊世界’之類。
6．b、提到的技術(shù)包括使用橡木片、高效管理葡萄園等一切有利于改進(jìn)葡萄酒生產(chǎn)的手段。新舊世界也不再以地理位置進(jìn)行劃分，取而代之的是高低端葡萄酒之分。
四．什么是葡萄酒的新世界和舊世界
1．新世界與舊世界葡萄酒最早是從釀酒歷史上區(qū)分的?！芭f世界”主要指法國、意大利、西班牙等有著幾百年歷史的傳統(tǒng)葡萄酒釀造國家。
2．而“新世界”則指美國、加拿大、阿根廷、澳大利亞等新興的葡萄酒釀造國家。 但是“新世界”里的如阿根廷等也有了上百年的葡萄酒釀造時間，所以在時間上新世界與舊世界葡萄酒的界限越來越模糊，目前更主要的是從口味和工藝上來區(qū)分新世界與舊世界葡萄酒。
3．舊世界葡萄酒講究“血統(tǒng)”，突出傳統(tǒng)釀造工藝，越是手工釀造的酒越珍貴，舊世界葡萄酒還注重葡萄酒的本味，更具有酸澀的口感，新世界葡萄酒大量運用了現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝，產(chǎn)量大，但是味道更加香醇，通過現(xiàn)代化的手段最大限度地突出果香味。
4． 舊世界·法國酒 擁有兩千年釀酒工藝，品質(zhì)經(jīng)典，被投資客和收藏家追捧的世界名酒多是法國的列級名莊。
5． 舊世界·德國酒 德國是雷司令的故鄉(xiāng)，酒香馥郁，口感清爽，酒精度低。適合不太能喝酒的人及剛?cè)腴T者。
6． 舊世界·西班牙酒 葡萄種植面積居世界第產(chǎn)酒量排第三。酒品感覺驚艷，仿佛處于過去與未來的交替中。
7． 舊世界·意大利酒 世界最大的葡萄酒生產(chǎn)國，出口量與法國并列前茅。氣泡酒、混合葡萄酒等較為有名。
8． 新世界·澳洲酒 新興葡萄酒國，價廉物美。葡萄酒以口感豐腴，并帶有巧克力和水果香為其特色。
9．代表品牌：黃尾袋鼠 新世界·阿根廷酒 新世界葡萄酒代表性國家。紅葡萄酒是阿根廷最好的酒，這里有很多優(yōu)秀的葡萄品種。
10． 新世界·智利酒 智利酒非常容易飲，風(fēng)格明朗，濃郁豐厚，性價比不錯，口味方面適合于亞洲消費者。
11． 新世界·美國酒 90%的美國酒在加州釀造，葡萄酒品種非常多樣化，從日常餐酒，到高級葡萄酒都有。
