1,60年代國內(nèi)各種名酒的價格有人知道嗎
2,六七十年代茅臺酒才幾元一瓶為什么現(xiàn)在那么貴
在六七十年代的時候,茅臺酒才幾塊錢一瓶,但如今茅臺酒的價格高到兩三千塊錢一瓶,甚至再高的還有五六千一瓶的。茅臺酒的價格之所以會這么貴,主要還是因為在釀造的過程中運用的手法,和其他的酒是完全不一樣的。其實對于喝過茅臺酒的人,才能夠體會到喝好酒是真的不會容易出現(xiàn)上頭的現(xiàn)象。但是對于生活中如果長時間的喝差酒,會覺得差酒更容易讓人上頭,而且還會容易出現(xiàn)酩酊大醉的現(xiàn)象。其實在六七十年代的時候,茅臺酒才僅僅需要幾塊錢一瓶,但是可想而知那時候的幾塊錢,能夠頂現(xiàn)在幾百塊錢甚至幾千塊錢。因為在六七十年代錢比較值錢,所以茅臺酒價格賣的比較便宜,但是會發(fā)現(xiàn)還是很多人買不起茅臺酒。而對于如今雖然說每一個人的家庭條件生活,日子都變得越來越好。但是茅臺酒的價格也隨之上漲,甚至一般都會選擇在逢年過節(jié)的時候才會買點茅臺酒品嘗。對于喜歡喝茅臺酒的人都能夠品嘗,到茅臺酒價格之所以比較高,一是因為品牌的影響力。二則是因為茅臺酒不管喝多少都不會醉,確實茅臺酒也是真正的糧食釀造出來的酒,在喝好酒的時候能夠品嘗出酒的綿柔性。而對于價錢稍微低一點的酒卻品嘗不到酒,里面的味道甚至會覺得一些茶酒里面都會勾兌有一些酒精。對于六七十年代一般家庭每一年的經(jīng)濟消費可能還達不到幾塊錢,因為那時候的錢比較值錢。而且那時候的人在掙錢的時候大多都是以掙工分為主,很多人都會因為吃不到飯,而變得饑腸轆轆。而對于茅臺酒在那時就已經(jīng)需要幾塊錢一瓶,很多人也都表示即使幾塊錢一瓶也都是買不起,一般茅臺酒都是消費給有錢人才能喝得起。
3,六七十年代茅臺酒當時價格表
60年茅臺酒是、5.5-6.5元/斤。63年茅臺酒是、8.7-6.7-5.5-4.6元/斤。64年茅臺酒是、3.6元/斤。70年代茅臺酒是、7元/斤。1953、2.84。1954、2.84。1955、2.84。1956、2.84。1957、2.97。1958、2.97。1959、2.97。生產(chǎn)工藝茅臺酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等,都極為嚴格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查,開關(guān)透氣孔,控制溫濕度。茅臺酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其它酒的整個生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過化驗、品嘗,再裝瓶出廠銷售。茅臺酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅臺酒風格獨特。品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長達一年,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。 茅臺酒廠第一車間在此期間,要經(jīng)歷重陽下沙、端午踩曲、長期貯存等工藝環(huán)節(jié)的淬煉,制酒生產(chǎn)一年一個生產(chǎn)周期,順應(yīng)季節(jié)變換,歷經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒;釀制而成的基酒還需在陶壇中經(jīng)過三年以上的貯存,最后,采用酒勾酒的方式將一百余種不同酒齡、不同香型、不同輪次、不同酒度等各有特色的基酒進行組合,形成了茅臺酒的典型風格。以上內(nèi)容參考 百度百科 茅臺酒