1，100斤白酒一般添加多少食用甘油
100斤白酒一般添加多少食用甘油，一般來(lái)說(shuō)100斤白改白酒添加。添加0.5斤而且喝起來(lái)特別效果好。
2，一斤白酒對(duì)多少丙三醇
丙三醇又名甘油，可以增加酒體的醇甜感、掛杯效果，但是過(guò)量會(huì)使酒偏格。添加量取決于你的需求。你是哪里？傳統(tǒng)釀造的酒一般不需要再外加丙三醇。
3，丙三醇在白酒中的最大用量
丙三醇（甘油） 分子式:C3H8O3 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB13206-1991 含量:>98.0% 狀態(tài):無(wú)色無(wú)臭具有甜味的透明的粘稠狀液體. 用途:是白酒中香氣成份之一,可用于制藥、食品、化工行業(yè).也可用作溶劑.潤(rùn)滑劑化妝品配制. 酒中功能:適量添加可增加酒的口感不上頭,醇甜,濃厚，掛杯.是白酒調(diào)制不可缺少的原料。 建議用量:0.1-1% 在果汁、果醋等飲料中的應(yīng)用不同品質(zhì)的水果，都含有不同程度的單寧，而單寧又是水果中的苦、澀味來(lái)源。作用：迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味，增進(jìn)果汁本身的厚味和香味，外觀鮮亮，酸甜適口。添加量：0.8%--1%果酒行業(yè)的應(yīng)用用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒，只是制作方法不同，都稱(chēng)為果酒（干紅、干白），果酒都存在單寧，單寧就是苦、澀味的來(lái)源。作用：分解果酒中的單寧，提升酒品的品質(zhì)、口感，去除苦、澀味。添加量：1%肉干、香腸、臘肉行業(yè)的運(yùn)用腌臘制品、肉干、香腸的用法：在加工制作時(shí)，將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后，均勻噴灑在肉上或切好的肉中，充分搓揉或攪拌。作用：鎖水、保濕，達(dá)到增重效果，延長(zhǎng)保質(zhì)期。添加量：1.2%--1.5%果脯行業(yè)的運(yùn)用果脯在加工制作時(shí)，因存放問(wèn)題使產(chǎn)品容易失水，干硬，水果中同樣也含有單寧。作用：鎖水、保濕，抑制單寧異性增生，達(dá)到護(hù)色、保鮮、增重效果，延長(zhǎng)保質(zhì)期。添加量：0.8%--1%
