一.茅臺酒有多少年歷史
1.貴州茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于中國貴州仁懷。據(jù)史書記載,公元前135年,漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙在南越吃到了古()國(今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒。
2.后此酒受到漢武帝的稱贊,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬石。
3.”1843年,清代詩人鄭珍詠 贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前,茅臺酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華性出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王性出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴性出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。
4.“華茅”就是現(xiàn)在的茅臺 酒的前身。貴州茅臺酒是以優(yōu)質(zhì)高梁為料,優(yōu)質(zhì)小麥制曲,每年重陽之際投料,巧妙地利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì),適宜的土壤,采用了一系列與一般白酒截然不同的高溫制曲、高溫堆積,高溫酒,輕水分入池等工藝條件,經(jīng)過二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、分型入庫、長期陳釀、精心勻兌而成。
5.貴州茅臺酒素以低而不淡、香而不艷著稱,被尊為國酒,是世界三大名酒(另外兩種是英國英國蘇格蘭威士忌、法國柯涅克白蘭地)之一。
6.茅臺酒具有“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”的獨(dú)特風(fēng)格。僑胞稱贊茅臺酒為“祖國之光”。
7.1915年,在巴拿馬萬國商品賽會上,茅臺酒(花茅)榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。從此貴州茅臺酒聞名中外,譽(yù)滿全球。
二.茅臺酒有多少年的歷史了?
1.司馬遷的《史記》也曾記載漢武帝派將軍唐蒙到貴州開辟夷道專門繞道茅臺所在的仁懷。到了唐宋時(shí)期,茅臺一帶的酒已經(jīng)作為貢品入京,明末清初,茅臺的白酒品牌開始百家爭鳴。
2.乾隆年間,茅臺酒發(fā)展愈發(fā)興盛,嘉慶、道光年間,茅臺一個(gè)鎮(zhèn)上就有20多家專門釀制回沙醬香茅臺酒的燒房,到了1840年,茅臺鎮(zhèn)上的白酒產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到170余噸。
3.近代以后,依靠我國大解放的經(jīng)濟(jì)環(huán)境和人文環(huán)境,茅臺發(fā)展愈漸興隆,在全國各地廣受追捧并逐漸走出國門,為推動世界和平發(fā)展、促進(jìn)祖國和平統(tǒng)一做出了顯著的貢獻(xiàn)。
三.茅臺酒最好的是多少年的
1.80年茅臺(用1915年巴拿馬萬國博覽會珍藏的老茅臺酒精心勾制,選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,小麥制曲,先后經(jīng)過8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵,并經(jīng)過長達(dá)80年窖藏而成,非常稀有) 參考價(jià)格:80000美元一瓶。