腌咸蒜白酒放多了怎么辦，腌制大蒜里面放白酒了怎么辦

腌制大蒜時(shí)，里面適量添加些白酒，能夠增加香味，沒有問題的。

腌糖蒜時(shí)誤把酒精當(dāng)白酒用。量不多問糖蒜還能吃嗎？我認(rèn)為最好別吃。因?yàn)榫凭珴舛仁?8%?？词枪I(yè)酒精還是還是衛(wèi)生酒精？不管哪一種最好別吃了。

如果是腌糖蒜的情況下。糖和醋的比例醋只能占到三分之一，不管你煙多少，他都是站在三分之一。唐占三分之二。還要放三分之一的鹽。盡量放一些紅糖紅糖，可以起到調(diào)色的作用，然后紅糖腌出來的口感也非常不錯(cuò)的。醋千萬不要放的太多太多的算特別的酸。我個(gè)人認(rèn)為不是很好吃，稍甜一些，你的熬湯汁的時(shí)候可以嘗一下。酸甜味就可以了。