多少斤白酒泡一斤蘿卜根，二斤白蘿卜放多少白酒

您好，您是想問腌制二斤白蘿卜放多少白酒么？腌制二斤白蘿卜放8ml的白酒就行。因為腌制白蘿卜放白酒是起到殺菌作用，而8ml的白酒，對二斤的白蘿卜正好可以起到促進作用，不會對營養(yǎng)物質(zhì)造成毀壞。白酒具有很高的酒精濃度，大量使用于腌制蘿卜中，其白酒的殺菌作用，會麻痹蘿卜中的營養(yǎng)物質(zhì)，嚴重會導致喪失活性，使之出現(xiàn)腐壞，酸敗等現(xiàn)象能有效消減腌制蘿卜時出現(xiàn)的有害物質(zhì)，讓蘿卜更加的美味可口，富含汁水。

主料白蘿卜1根輔料姜1塊辣椒(紅，小)5個蒜1個白糖5茶匙白醋5茶匙食鹽3茶匙涼開水適量酸甜泡蘿卜的做法1.把白蘿卜、姜、紅辣椒、蒜洗干凈，洗干凈后最好用涼開水沖一遍，并抹干水分，包括所有的用具都不要有生水2.將蘿卜削皮，切成條狀，撒入食鹽約3茶匙，拌勻稍腌制，8分鐘后擠掉水分，待用3.第二步驟腌制的同時可切好姜與紅辣椒待用4.將姜、紅辣椒、蒜、白糖、白醋加入已擠掉水分的蘿卜條中拌勻5.把已拌好的蘿卜條裝入可密封的容具內(nèi)，選用了玻璃密封瓶，再加注滿涼開水，蓋好蓋子，放入冰箱靜等6.兩天過后，就能品嘗到冰涼涼、爽脆脆的酸甜泡蘿卜

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好，我已收到您的問題，很榮幸為您解答，正在為您輸入請稍等片刻 方法一整根白蘿卜在生活中有多種不同的腌制方法，最簡單的方法就是直接準備清水和鹽之鹽以及適量的白蘿卜，把白蘿卜用清水洗凈以后去掉蘿卜纓子和水分，直接擺放在腌咸菜的大缸中，要擺一層蘿卜放一層腌制鹽，最后倒入足量的清水，把缸密封起來，放在陰涼的地方腌制一個月左右白蘿卜就能入味。方法二整根白蘿卜還可以腌制成醬蘿卜供人類食用，腌制以前要把購買回來的整根白蘿卜用清水洗凈，去掉表面的水分，把黃醬加清水稀釋以后直接加入到白蘿卜中，要讓稀釋出的醬液完全沒過白蘿卜，把腌菜缸密封好，一個月以后醬香濃郁的白蘿卜就能腌好，取出洗凈以后就可以直接食用。 希望我的回答對您有幫助，祝您生活愉快工作順利！ 提問 整根蘿卜的腌制方法 回答 方法一整根白蘿卜在生活中有多種不同的腌制方法，最簡單的方法就是直接準備清水和鹽之鹽以及適量的白蘿卜，把白蘿卜用清水洗凈以后去掉蘿卜纓子和水分，直接擺放在腌咸菜的大缸中，要擺一層蘿卜放一層腌制鹽，最后倒入足量的清水，把缸密封起來，放在陰涼的地方腌制一個月左右白蘿卜就能入味。方法二整根白蘿卜還可以腌制成醬蘿卜供人類食用，腌制以前要把購買回來的整根白蘿卜用清水洗凈，去掉表面的水分，把黃醬加清水稀釋以后直接加入到白蘿卜中，要讓稀釋出的醬液完全沒過白蘿卜，把腌菜缸密封好，一個月以后醬香濃郁的白蘿卜就能腌好，取出洗凈以后就可以直接食用。 希望我的回答對您有幫助，祝您生活愉快工作順利 更多4條 