紅酒的好處與壞處，喝紅酒有啥好處和壞處

好處：1、增進(jìn)食欲 2、滋補(bǔ)作用 3、助消化作用 4、減肥作用 5紅葡萄酒防治視網(wǎng)膜變性7、葡萄酒有助于提高記憶力 8、葡萄酒能防治感冒 壞處：喝紅酒實(shí)際上基本上沒(méi)有特別的好處,雖然酒對(duì)血管擴(kuò)張是有幫助的,但要適量,如果量大的話,這對(duì)心臟是非常不好的,會(huì)導(dǎo)致酒精性的心肌炎,而且實(shí)際上,酒對(duì)腦部、肝臟、胰臟是絕對(duì)不好,所以用酒來(lái)保護(hù)心臟,是個(gè)不好的想法,但確實(shí)是可以降低心臟病罹患率,因?yàn)榧t酒內(nèi)的抗氧化物可防止膽固醇氧化,可防止動(dòng)脈硬化,體內(nèi)的血小板一但遇到這些硬塊時(shí),就會(huì)以為這是受傷的區(qū)域而引起凝血反應(yīng),這種過(guò)程會(huì)在血管中形成很大的阻塞,讓人中風(fēng)或心肌梗塞,所以想要身體好還是多運(yùn)動(dòng),不暴飲暴食,蔬菜水果要均衡,才是對(duì)身體最有利的。 不要與紅酒一起食用的: 咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒一起食用會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收； 豬肝+紅酒,不利于人體對(duì)鐵的吸收。

喝紅酒對(duì)男人有幫助 但不可多喝

喝紅酒的好處就是可以養(yǎng)胃，對(duì)女人來(lái)說(shuō)睡覺(jué)之前喝一杯紅酒還可以美容養(yǎng)顏。壞處就是喝的太多對(duì)身體不好，什么東西都是不能多喝和多吃的，否則就對(duì)身體的健康有所影響了。

紅酒中含有人體維持生命活動(dòng)所需的三大營(yíng)養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強(qiáng)身健體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，是人體能量的主要來(lái)源。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機(jī)酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來(lái)自葡萄原汁，能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋活血，對(duì)腦力和體力勞動(dòng)者來(lái)說(shuō)，都是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來(lái)，遠(yuǎn)勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水。 紅酒中的多酸含量相當(dāng)多，因此它對(duì)于預(yù)防心血管疾病有極好的作用，有助于防動(dòng)脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)和“駐顏”等重要功效。 一、葡萄酒的保健作用 1、增進(jìn)食欲 2、滋補(bǔ)作用 3、助消化作用 4、減肥作用 5、利尿作用 6、殺菌作用 二、葡萄酒對(duì)某些疾病的輔助治療作用 1、葡萄酒與心血管病的防治 2、葡萄酒對(duì)腦血栓的防治作用 3、葡萄酒可防治腎結(jié)石 4、葡萄酒可預(yù)防乳腺癌 5、葡萄酒能抑制脂肪吸收 6、紅葡萄酒防治視網(wǎng)膜變性 7、葡萄酒有助于提高記憶力 8、葡萄酒能防治感冒 壞處： 要適量,如果量大的話,這對(duì)心臟是非常不好的,會(huì)導(dǎo)致酒精性的心肌炎希望對(duì)你有所幫助，有關(guān)于紅酒的問(wèn)題可以隨時(shí)咨詢我

葡萄酒對(duì)心臟特別好，中老年人應(yīng)該堅(jiān)持適當(dāng)喝點(diǎn)。 其實(shí)，自制保健葡萄酒好。自己可以簡(jiǎn)單釀造的，配合枸杞、紅棗、山楂、燕麥、葡萄、麥片、高粱、黑米等，更有保健意義。做法靈活、簡(jiǎn)單，用米煮好飯，待溫，均勻加入酒釀丸，然后放在容器里封存幾天，小的腐乳、蜂蜜瓶等還可以，又方便食用。發(fā)好的酒釀，開(kāi)封后很快壞的，注意，可放進(jìn)冰箱。平時(shí)吃剩的少量的飯也可使用。酒釀丸雜貨店有買，一般一個(gè)丸子配制一斤米的飯。酒釀煮雞蛋對(duì)女人很好，平衡體內(nèi)激素的。酒對(duì)心臟有益。 答案補(bǔ)充 某些葡萄酒含有一種可以抗癌的櫟皮黃素，這種物質(zhì)來(lái)自紅葡萄皮，經(jīng)提煉釀后可高度濃縮於葡萄酒內(nèi)，起防癌作用。不過(guò)，葡萄酒也含有一定比例的酒精，故不可過(guò)量飲用，否則反而會(huì)破壞人體的免疫機(jī)能，增加患癌機(jī)會(huì)。

一、喝紅酒的好處：1、紅酒可增進(jìn)食欲葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)味和成份決定了它最適于佐餐，它不但能開(kāi)胃、消食提高用餐質(zhì)量，又使人興奮、放松心情2、紅酒有滋補(bǔ)作用葡萄酒中的天然原料及釀制過(guò)程，使它蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這都是人體必需補(bǔ)充和吸收的營(yíng)養(yǎng)品。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對(duì)恢復(fù)健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過(guò)程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧對(duì)人體的傷害，這些傷害是導(dǎo)致一些－退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。3、紅酒有助消化的作用在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升（包括1克游離鹽酸）。葡萄酒有利于蛋白質(zhì)的同化；紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能，對(duì)結(jié)腸炎有一定的療效。二、和紅酒的壞處：中醫(yī)認(rèn)為，人們晚上睡覺(jué)時(shí)，是養(yǎng)肝的最佳時(shí)間，此時(shí)若喝酒，會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，因?yàn)榫凭蟛糠质窃诟闻K代謝的，人在休息時(shí)肝卻在加班，達(dá)不到養(yǎng)肝的目的。喝酒時(shí)間最好是在晚飯前，這樣既能養(yǎng)生，又不會(huì)傷及肝臟。擴(kuò)展資料：一般而言，紅葡萄酒配紅肉符合烹調(diào)學(xué)自身的規(guī)則，因?yàn)槠咸丫浦械膯螌幣c紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，可以讓你的消化更"順暢"。但如果讓紅葡萄酒與一些海鮮（諸如螃蟹、大蝦等）相搭配時(shí)，則會(huì)嚴(yán)重破壞海鮮的口味，而且葡萄酒自身甚至也會(huì)帶上令人討厭的金屬味。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-喝紅酒的6大好處與三大忌

可以少量的喝一點(diǎn)＋對(duì)胃病患者還是有一定的好處的，但不能多喝畢竟是酒，喝酒傷肝胃＋但是它酒精濃度不大可以少量喝 說(shuō)到酒，它的種類品牌極多，其中，對(duì)人體健康有好處的，首推葡萄酒，尤其是紅葡萄酒。好的紅葡萄酒，外觀呈現(xiàn)一種凝重的深紅色，晶瑩透亮，猶如紅寶石。打開(kāi)瓶蓋，酒香沁人心脾，啜一小口，細(xì)細(xì)品味，只覺(jué)醇厚宜人，滿口溢香。緩緩咽下之后，更覺(jué)愜意異常，通體舒坦。從醫(yī)學(xué)的最新研究結(jié)果看，飲用紅葡萄的好處有以下幾方面： 紅葡萄酒的四大好處 好的紅葡萄酒，外觀呈現(xiàn)一種淡紅色，晶瑩透亮，猶如紅寶石。打開(kāi)瓶蓋，酒香沁人心脾，啜一小口，細(xì)細(xì)品味，只覺(jué)醇厚宜人，滿口溢香。緩緩咽下之后，更覺(jué)愜意異常，通體舒坦。實(shí)在是一種不可多得的享受。從醫(yī)學(xué)的最新研究結(jié)果看，經(jīng)常飲用紅葡萄酒，起碼有四大好處。 第一是延緩衰老：人體跟金屬一樣，在大自然中會(huì)逐漸“氧化”。金屬氧化是鐵生黃銹，銅生銅綠，人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕?，而是氧自由基，是一種細(xì)胞核外含不成對(duì)電子的活性基因。這種不成對(duì)的電子很易引起化學(xué)反應(yīng)，損害DNA（脫氧核糖核酸）、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子，進(jìn)而影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程，使各組織、器官的功能受損，促進(jìn)機(jī)體老化。 紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用。?jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)表明，生活在盛產(chǎn)葡萄酒區(qū)域的人們，由于飲用葡萄酒的機(jī)會(huì)較多，所以平均壽命較長(zhǎng)。在葡萄種植園工作的農(nóng)民，平均壽命達(dá)90歲以上。 第二是預(yù)防心腦血管?。杭t葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動(dòng)脈粥樣硬化。不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用，但幾個(gè)小時(shí)之后會(huì)出現(xiàn)"反跳"，使血小板凝集比飲酒前更加亢進(jìn)，而紅葡萄酒則無(wú)此反跳現(xiàn)象。在飲用18個(gè)小時(shí)之后仍能持續(xù)的抑制血小板凝集。 第三是預(yù)防癌癥：葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。將白藜蘆醇加到人工培養(yǎng)的人類白血病細(xì)胞中，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些血癌細(xì)胞喪失了復(fù)制能力?？茖W(xué)家已經(jīng)從葡萄、桑樹(shù)、花生等70多種植物中發(fā)現(xiàn)了白藜蘆醇，其中以葡萄制品含量最高。在各種葡萄酒中，又以紅葡萄酒的含量最高。因?yàn)榧t葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同釀制的，而有些葡萄酒則僅用果肉釀制，所以紅葡萄酒是預(yù)防癌癥的佳品。 第四是美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫鹤怨乓詠?lái)，紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，倍受人們喜愛(ài)。有人說(shuō)，法國(guó)女子皮膚細(xì)膩、潤(rùn)澤而富于彈性，與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關(guān)。紅葡萄酒能防衰抗老，這就包括延緩皮膚的衰老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表，因?yàn)榈蜐舛鹊墓嵊锌拱櫇嵞w的作用。

葡萄酒給人會(huì)帶來(lái)那些好處？這個(gè)問(wèn)題到網(wǎng)上一搜，應(yīng)該一大堆的回答。我接觸葡萄酒已經(jīng)5年多了那么葡萄酒究竟能不能給人的身體帶來(lái)好處呢可以經(jīng)研究和事實(shí)證明葡萄酒確實(shí)有很多東西有益于人體但是這種葡萄酒帶給人體的變化是十分緩慢的試想一下是不是喝了一些葡萄酒就可以美容了、保健了、沒(méi)有心腦血管疾病了呢答案很顯然：否那么葡萄酒會(huì)不會(huì)給人體帶來(lái)害處呢葡萄酒是酒類的一種如果飲用過(guò)量，你也應(yīng)該知道什么后果還有就是對(duì)葡萄酒過(guò)敏的但是這種人幾乎不存在當(dāng)然不排除一些假酒、壞了的酒帶來(lái)的危害有些商家總會(huì)給消費(fèi)者錯(cuò)誤的消費(fèi)導(dǎo)向說(shuō)葡萄酒有這個(gè)那個(gè)功效不見(jiàn)得你要記住一點(diǎn)葡萄酒是用來(lái)享受的、用來(lái)飲用的不是用來(lái)美容、保健、預(yù)防疾病的

您好。酒類當(dāng)中，只有干紅葡萄酒已被證實(shí)對(duì)心血管系統(tǒng)有一定益處，主要包括改善循環(huán)，改善冠脈灌注。但是，酒精對(duì)人體的損傷是對(duì)誰(shuí)都一樣的。就算是干紅，過(guò)量飲用也會(huì)造成酒精中毒癥狀，長(zhǎng)期大量飲用，也會(huì)對(duì)肝臟造成巨大損傷。如有任何問(wèn)題可以繼續(xù)追問(wèn)，祝你身體健康。

任何事物都有兩面性。紅酒也是如此。長(zhǎng)期喝紅酒的好處還是很多的：一、喝紅酒可以預(yù)防癌癥。葡萄皮中含有大量的白藜蘆醇，抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好的。白藜蘆醇可以防止正常細(xì)胞癌變，可使癌細(xì)胞喪失活動(dòng)能力，所以喝紅酒是預(yù)防癌癥的方式。二、喝紅酒可以降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能。因?yàn)槠咸丫篇?dú)有的聚酚等有機(jī)化合物，讓葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動(dòng)。三、喝紅酒可以增強(qiáng)抵抗力。一般地，夏季是流感季節(jié)，體弱的朋友容易被病毒傳染，晚上睡覺(jué)前喝一杯紅酒再入睡，有增強(qiáng)抵抗力的功效。喝了紅酒之后，能夠提高飲用者肌肉的緊張度，從而使他的身體狀態(tài)達(dá)到一個(gè)“平和”，還能夠使肌肉變得緊繃，提高免疫力。紅酒含抗氧化劑及多酚等物質(zhì)，這種物質(zhì)具強(qiáng)烈的抗病毒和增強(qiáng)免疫力的功效，適合抵抗力弱的人們。四、喝紅酒可以提高睡眠質(zhì)量預(yù)防便秘。紅酒中含有睡眠輔助激素褪黑素，可以發(fā)揮調(diào)節(jié)睡眠周期、治療失眠作用的。紅酒對(duì)于失眠、無(wú)法深睡的人來(lái)說(shuō)，能幫助調(diào)節(jié)睡眠質(zhì)量。每天睡前適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┘t酒，既可以幫助睡眠而且還可以促進(jìn)消化預(yù)防便秘。睡前喝紅酒能夠刺激胃酸，分泌胃液，促進(jìn)人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，有利于調(diào)理胃腸功能，還能夠?qū)Y(jié)腸炎有一定療效。葡萄酒中所含有的山梨醇的物質(zhì)，能夠幫助人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化，加快腸胃的蠕動(dòng)，有利于大便的排出，從而可以有效的預(yù)防便秘等癥狀。五、喝紅酒可以抗氧化，延緩衰老。葡萄酒中的天然原料及釀制過(guò)程，使它蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這都是人體必需補(bǔ)充和吸收的營(yíng)養(yǎng)品。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化，直接被人體吸收。女性在睡前應(yīng)用適量的紅酒，有利于排毒，促進(jìn)代謝。紅酒中的抗氧化性在夜里發(fā)揮作用更明顯，促進(jìn)血液循環(huán)之余排出體內(nèi)毒素，睡前喝一杯紅酒，有延緩衰老的功效。紅酒在所有的飲料、白酒中是唯一的“堿性”飲品，在消炎殺菌、健康美容、預(yù)防心腦血管疾病均有良好的效果。但是以上這些好處都是建立在適量的基礎(chǔ)上。通常一天喝五十毫升左右即可。但是如果長(zhǎng)期過(guò)量飲用紅酒對(duì)人體的危害很大。酒精攝入過(guò)多，大腦的神經(jīng)受到了抑制，記憶力就會(huì)有所下降。大量酒精進(jìn)入人體后，首先在胃中稀釋胃液，隨后損害消化道的粘膜，會(huì)使消化道所有的疾病加重病情。過(guò)量飲用紅酒，主要造成如下幾種不良后果：1、損害食管和胃粘膜，易引起胃炎和食管炎等疾病。2、影響心臟功能，很可能會(huì)導(dǎo)致心臟發(fā)生脂肪變性。3、危害后代，酒精對(duì)精子和卵子也有很大的危害，長(zhǎng)期酗酒很有可能會(huì)造成下一代發(fā)育畸形、智力低下等情況。對(duì)于喝喝紅酒，小量怡情，大量傷身，所以為了身體健康，最好不要長(zhǎng)期攝入過(guò)量的酒精。

葡萄酒是選用優(yōu)質(zhì)葡萄釀造而成的，味道甘甜醇美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且由于沒(méi)有任何添加劑，酒精度不高，所以葡萄中的多數(shù)營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有遭到破壞，基本保持了原汁原味和果酸味，是能防止多種疾病的高雅飲料，而且具有很好的美容作用，所以深受人們喜愛(ài)，法國(guó)人每餐必喝紅葡萄酒，人均年消費(fèi)量67公升。經(jīng)常攝取動(dòng)物性脂肪的法國(guó)人，很少有人因心臟病而死。紅葡萄酒含糖0.5%以下稱干紅。主要成分：“NBD”營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鎂、錳、鋅、硒10多種氨基酸、有機(jī)酸、維生素B1.B2.B6.OPC（原花色素）、泛酸、葉酸、煙酸、生物素、單寧酸等。功效：1、OPC享有“皮膚維生素“、”口服化妝品“等美稱，深受各年齡層女士青睞。OPC可清除或?qū)棺杂苫Ｗo(hù)維生素C不被氧化，使維生素C效果增強(qiáng)。每天攝入一定量的OPC，對(duì)缺血，經(jīng)前綜合癥、動(dòng)脈硬化、、高血壓、大腦病變、腫瘤、記憶力減退，老年癡呆癥、靜脈曲張、經(jīng)常性頭痛有明顯效果。促進(jìn)血小板凝結(jié)，維護(hù)心腦血管系統(tǒng)的正常生理機(jī)能，保護(hù)心臟，防止中風(fēng)，防治冠心病。預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生，治療青光眼。提高免疫力。2、NBD可消除疲勞，增強(qiáng)免疫，提高性功能，降血壓，降血脂，降血糖。一、有NBD能量因子，可在體內(nèi)積累，補(bǔ)充每天的消耗，確保體內(nèi)平衡，達(dá)到一定數(shù)量，將使人有強(qiáng)烈的性要求（男女一樣），隨之提高性生活的質(zhì)量。二、有“溶解效應(yīng)”活性因子，促使高密度脂蛋白對(duì)抗膽固醇，軟化動(dòng)脈硬化斑，降低血黏度，清除血管內(nèi)多余物質(zhì)，增強(qiáng)血管彈性，達(dá)到調(diào)整血壓，血脂，血糖，長(zhǎng)期飲用可減少多余脂肪。三、有“預(yù)防效應(yīng)”的免疫因子，在體內(nèi)通過(guò)改變新陳代謝，保持肌體平衡，提高人體免疫力，使人精力旺盛，不再具有疲勞感，對(duì)疲勞引起的肌肉，神經(jīng)疼痛有緩解作用。3、單寧酸能預(yù)防蛀牙及防止輻射傷害。4、補(bǔ)充多種維生素，微量元素，氨基酸和有機(jī)酸。5、可養(yǎng)氣活血，對(duì)女性有很好的美容養(yǎng)顏功效，使皮膚富有彈性。服用者的明顯感覺(jué)：1、女性飲用后，面部皮膚紅潤(rùn)而光澤，唇紅而自然，透露出女性自然美，散發(fā)青春活力。2、由疲勞引起的肌肉疼痛，和中老年的神經(jīng)疼痛，飲用后1小時(shí)左右有明顯緩解。3、對(duì)男性壯陽(yáng)，女性滋陰同時(shí)有明顯的效果。4、長(zhǎng)期效果：對(duì)高血壓，高血脂，糖尿病患者，每天飲用此酒50-100ml,續(xù)30天，到醫(yī)院檢查，均有不同程度的明顯改善。[適宜人群] 健康成年人[不宜人群] 酒精過(guò)敏者，嚴(yán)重潰瘍者[建議用量] 50-100ml一次，一天一次

紅酒中含有人體維持生命活動(dòng)所需的三大營(yíng)養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強(qiáng)身健體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，是人體能量的主要來(lái)源。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機(jī)酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來(lái)自葡萄原汁，能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋活血，對(duì)腦力和體力勞動(dòng)者來(lái)說(shuō)，都是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來(lái)，遠(yuǎn)勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水。 <P> 紅酒中的多酸含量相當(dāng)多，因此它對(duì)于預(yù)防心血管疾病有極好的作用，有助于防動(dòng)脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)和“駐顏”等重要功效。 在一般人的觀念里，生活上的享受似乎總是身體健康背道而馳的，葡萄酒向我們證明了，只要不過(guò)度，享受和健康原是可以兼得的。1992年，美加流行閏，病學(xué)家區(qū)艾-利森（C ELLISON)指出：在法國(guó)，人們經(jīng)常食用富含脂肪類食品，法國(guó)人平均膽固醇含量也都不低于其它國(guó)家，但法國(guó)患心臟病死亡的比例，在各工業(yè)化國(guó)家中卻是最低的，它的發(fā)病率只為美國(guó)的60％，而且平均壽命比美國(guó)人長(zhǎng)壽的秘方，就在于經(jīng)常飲用葡萄酒，以及其它飲食和生活習(xí)慣的協(xié)調(diào)。 一、葡萄酒的保健作用 1、增進(jìn)食欲 葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。 2、滋補(bǔ)作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對(duì)恢復(fù)-健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過(guò)程中?生的反應(yīng)性氧（Ros）對(duì)人體的傷害（如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。 因此，經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。 3、助消化作用 蛋白質(zhì)最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。 4、減肥作用 葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素，而且有助于減肥。 5、利尿作用 一些白葡萄酒中， 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。 6、殺菌作用 很早以前，人們就認(rèn)識(shí)到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見(jiàn)的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對(duì)流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄-酒加熱后，打入一個(gè)雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因?yàn)樗幸志⒕镔|(zhì)。 二、葡萄酒對(duì)某些疾病的輔助治療作用 1、葡萄酒與心血管病的防治 葡萄酒中的原花色素，能夠穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧?，避免?生過(guò)多的組氨，降低血管壁的透性防止動(dòng)脈硬化。另外，原花色素梗 塞死亡的危險(xiǎn)。據(jù)美國(guó)醫(yī)學(xué)研究會(huì)統(tǒng)計(jì)資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國(guó)人、意大利人，心臟病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國(guó)人、芬蘭人心臟病死亡率很高。 2、葡萄酒對(duì)腦血栓的防治作用 葡萄酒中含有白藜蘆（Resveratrol）,它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在于葡萄皮上，是一種到杉新?葡萄配糖體，在-紅葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。實(shí)驗(yàn)表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對(duì)抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達(dá)42％，可減少腦血栓的發(fā)生。 3、葡萄酒可防治腎結(jié)石 德國(guó)科學(xué)家在研究中發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒可以防止腎結(jié)石。慕尼黑大學(xué)醫(yī)學(xué)研究所的醫(yī)學(xué)家們最近指出：多飲用飲料可以防止腎結(jié)石的傳統(tǒng)說(shuō)法并不科學(xué)，也不全面，最-重要的是要看飲用何種飲料，通過(guò)對(duì)4.5萬(wàn)健康人和病人的臨床觀察，研究人員確認(rèn)，經(jīng)常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結(jié)石。研究人員發(fā)現(xiàn)，適量飲用不同飲的人，得腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)要比無(wú)此習(xí)慣的人低10％；常飲紅茶則要低14％；而常飲葡萄酒的人得腎結(jié)石的機(jī)會(huì)最少-，得病的風(fēng)險(xiǎn)要比無(wú)習(xí)慣的人低36％。 4、葡萄酒可預(yù)防乳腺癌 最新試驗(yàn)結(jié)果顯示：以葡萄酒飲料，喂養(yǎng)已誘發(fā)得了癌癥的老鼠，發(fā)現(xiàn)葡萄酒對(duì)癌癥有強(qiáng)烈的抑制作用。美國(guó)伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最強(qiáng)。美國(guó)科學(xué)家最近了現(xiàn)，葡萄酒里含有一種可預(yù)防乳腺癌的化學(xué)物質(zhì)，位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊?威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會(huì)上說(shuō)，他們?cè)诩t葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現(xiàn)一種有預(yù)防乳腺癌作用的物質(zhì)。這一物質(zhì)這所以有這種功效，是因?yàn)樗芸勾萍に?，而雌激素與乳腺癌有關(guān)。 5、葡萄酒能抑制脂肪吸收 日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗(yàn)，老鼠飲用葡萄酒一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)，其腸道對(duì)脂肪的吸收變緩，對(duì)人作臨床試驗(yàn)，也獲得同樣的結(jié)論。 6、紅葡萄酒防治視網(wǎng)膜變性 美國(guó)哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：紅葡萄酒有防止黃斑（視肉膜）變性的作用。黃斑變性是由于有害氧分子游離，使肌體內(nèi)黃斑受損，而葡萄酒，特別是紅葡萄酒中含有能消除氧游-離基的物質(zhì)--白黎蘆醇，能保護(hù)視沈覺(jué)免受其害。試驗(yàn)證實(shí)：經(jīng)常飲用少量紅葡萄酒的人，患黃斑變性的可能性比不飲用者低20％。 7、葡萄酒有助于提高記憶力 科學(xué)家公布的試驗(yàn)結(jié)果表明：適量飲用葡萄酒，有助于提高大腦記憶力和學(xué)習(xí)能力。兩位來(lái)自米蘭大學(xué)的醫(yī)生經(jīng)進(jìn)大量實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒將促進(jìn)大腦內(nèi)產(chǎn)生一定量化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能促進(jìn)一種與神經(jīng)細(xì)胞記憶有關(guān)的生成。據(jù)測(cè)定：飲用葡萄酒后這種的生成量比未飲者增強(qiáng)大腦的記憶力和學(xué)習(xí)能力。另一位醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，肥胖患者在減肥期間適當(dāng)飲用葡萄酒，將保持旺盛的精力，不會(huì)因?yàn)楣?jié)食而萎靡不振，導(dǎo)致記憶力減退。 8、葡萄酒能防治感冒 至今全世界對(duì)流行性感冒尚發(fā)無(wú)良策，因?yàn)榱餍行愿忻暗牟《緦?duì)大多數(shù)藥物都有抗藥性。但是，人們發(fā)現(xiàn)：常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。這理現(xiàn)象引起注意，他們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養(yǎng)液中進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果是：?jiǎn)渭儼捳畈《靖骺滤_奇病毒等常見(jiàn)感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科學(xué)家認(rèn)為，這是因?yàn)槠咸押?苯酚"類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進(jìn)入人體細(xì)胞，從而達(dá)到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上， 所以感冒時(shí)，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒癥狀和預(yù)防感冒。 以上事實(shí)說(shuō)明，葡萄酒被稱為是“整個(gè)世界歷史長(zhǎng)河中，未曾間也非使用的最古老飲料和最主要的藥物”并不夸張。

好吧.在回答你這個(gè)問(wèn)題之前,我們先看看紅酒的主要成分. 當(dāng)然,它本身包含1000多種物質(zhì) 水: 80%都是它,多喝點(diǎn)水,有益健康 礦物質(zhì),維生素,果酸,多類有機(jī)酸: 一個(gè)正常的人體離不開(kāi)這些東西,何況還可以促消化,降血脂,防止動(dòng)脈硬化 單寧酸,抗氧化劑類: 茶里面有更高含量的這類東西,活血,降低膽固醇,降低心血管疾病發(fā)生 乙醇: 的確.我承認(rèn)這東西是個(gè)禍害,但事實(shí)說(shuō)明,每天少量的乙醇攝入可以有效的預(yù)防心血管疾病. 不定微量成分: 用不同的葡萄,不同的橡木桶,采用不同的工藝,在不同的地質(zhì)里,放置不一樣的時(shí)間所產(chǎn)生的微量成分也不一樣,葡萄酒的味道總是不一樣. 一般的葡萄酒當(dāng)水喝就可以了,而名貴的酒就像是有靈魂的東西一樣,不是品酒高手而且深諳其道就注定無(wú)法發(fā)現(xiàn)它更迷人的地方.當(dāng)然,這也是一個(gè)弊端,因?yàn)橥ǔＫ鼈儠?huì)輕易撐破我們的口袋 說(shuō)道量的話,一瓶酒分3-4次喝完是理想狀態(tài),標(biāo)準(zhǔn)紅酒瓶子容量是750