干紅什么樣的好喝，什么樣的干紅比較好

葡萄酒是一個籠統(tǒng)得說法，干紅是葡萄酒的一種，它的糖分和酒精度數(shù)都比較低，且營養(yǎng)豐富，適量飲用很是有益健康。 由于干紅甜度低，比較適合不喜歡甜食的人、怕發(fā)胖的人、及血糖高的人飲用 同時干紅還具有軟化血管的作用，所有也很適合心血管疾病患者少量飲用。而對健康人來說，每天一小輩紅酒更是具有預防心血管疾病的功效！ 而喜歡口感甜一點的人，在飲用干紅時可以兌些雪碧或七喜——此飲法是很典型的干紅飲用方法！

好喝的5大干紅葡萄酒1.隆河夜丘干紅葡萄酒2.郎高杜薩莊園干紅葡萄酒3.克林德干紅葡萄酒4.拉蘭德雷斯干紅葡萄酒5.費德里莫帥莊干紅葡萄酒1.隆河夜丘干紅葡萄酒這款酒呈現(xiàn)靚麗的淺寶石紅色澤，酒體汽車透亮，撲鼻而來的是誘人的覆盆子，紅李子新鮮的水果香氣，夾帶著淡雅的茉莉花香，入庫柔順易飲。吞咽后，口腔中彌漫著紅色水果的風味和咖啡余香，值得細細品味。實在是太好喝了，味道豐富飽滿到說都說不過來，口感一級棒?。。?.郎高杜薩莊園干紅葡萄酒酒體呈深寶石紅，略帶紫色色澤，香氣馥郁有草莓、覆盆子等清新香氣，口感精妙、清新，韻味無窮，絲滑柔順，良好的單寧更是讓這一切錦上添花。3.克林德干紅葡萄酒酸度活躍、單寧柔和、酒體圓潤，漿果類的味道濃郁，有種置身果園的感覺，與酒標上葡萄園的圖案相呼應。4.拉蘭德雷斯干紅葡萄酒喝起來的口感酸度偏高，單寧柔順，酒體厚重?？傮w優(yōu)雅典貴又不失活力。聞香：黑醋栗、李子、橡木、松針、干草、香味濃郁且突出草本類。5.費德里莫帥莊干紅葡萄酒漿果類的味道濃郁，烤面包的香味很踏實舒適，酸度很突出，單寧柔和卻持久，單寧與酸度調(diào)和得很圓滿。酒體飽滿味厚質(zhì)良，余味持久芳香。

法國葡萄酒產(chǎn)地中，最有名的是波爾多（Bordeaux）、布根地（Burgundy）、香檳地方（Champagne）以及阿爾薩斯（Alsace）、盧瓦爾河谷（Loire Valley）、隆河谷地（Cotedu Phone）等六大產(chǎn)地。而波爾多最出名的，便是紅酒。波爾多的紅酒色澤亮麗，一般要在成熟后才適合飲用，酒質(zhì)的特色是品味濃郁，風味沉著。在波爾多地方，最有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有梅鐸克（Medoc）、格雷夫（Graves）、蘇玳（Sauternes）、圣達米利翁（St.Emillon）、波慕羅（Pomerol）五大產(chǎn)區(qū)。梅鐸克（Medoc）是波爾多紅酒的代表產(chǎn)地，生產(chǎn)全世界最高級的葡萄酒。梅鐸克地區(qū)大約有70個村莊，特別有名的是寶雅克村及瑪歌村，有的高價位葡萄酒一瓶甚至高達數(shù)千美元，此外，梅鐸克地區(qū)有61個特級酒莊，其中Ch.Lafite—Rothschild、 Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild與格雷夫地區(qū)的Ch.Haut Brion并稱為六大法國酒莊，所生產(chǎn)的葡萄酒，被譽為全世界最好的葡萄酒。還有國產(chǎn)，長城牌的 望及時采納

干紅葡萄酒是指葡萄酒釀造后，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/l的紅葡萄酒。按釀造方法a．天然葡萄酒完全用葡萄為原料發(fā)酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。b．特種葡萄酒特種葡萄酒是指用新鮮葡萄或葡萄汁在采摘或釀造工藝中使用特種方法釀成的葡萄酒。利口葡萄酒在天然葡萄酒中加入白蘭地、食用精餾酒精或葡萄酒精、濃縮葡萄汁等，酒精度在15%～22%的葡萄酒。加香葡萄酒以葡萄原酒為酒基，經(jīng)浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液（或蒸餾液）而制成的葡萄酒。冰酒的樣子[2]冰葡萄酒將葡萄推遲采收，當氣溫低于-7℃，使葡萄在樹體上保持一定時間，結(jié)冰，然后采收、帶冰壓榨，用此葡萄汁釀成的葡萄酒。貴腐葡萄酒在葡萄成熟后期，葡萄果實感染了灰葡萄孢霉菌，使果實的成分發(fā)生了明顯的變化，用這種葡萄釀造的葡萄酒。

十大口感好又不貴紅酒推薦：1、Barefoot – 貝爾富特Barefoot，一個著名的葡萄酒品牌，到去年為止，Barefoot的銷量穩(wěn)定在2250萬箱。它被認為是世界上暢銷的葡萄酒品牌，Barefoot歸E&J Gallo所有。2、Concha Toro – 干露智利著 名葡萄酒品牌Concha Y Toro是拉丁美洲極大的葡萄酒生產(chǎn)商，被認為是葡萄酒市場的領導者之一。公司成立于1883年，總部位于智利圣地亞哥。據(jù)估計，Concha Y Toro在2016年的銷量約為1630萬箱。3、Gallo – 嘉露從葡萄酒生產(chǎn)之日起，嘉露就一直致力于生產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄酒。從葡萄的生長到釀酒的過程，每一步都是精心呵護的。因此，嘉露能夠提供高品質(zhì)的葡萄酒和其他酒精飲料，嘉露以種植葡萄和釀酒聞名于世。4、張裕干紅張裕是我國古老的葡萄酒品牌，張裕成立于1892年，位于煙臺市。該品牌在葡萄酒行業(yè)已有125年的歷史，被認為是我國極大的葡萄酒生產(chǎn)商之一。5、Yellow Tail – 黃尾黃尾是澳大利亞著 名的葡萄酒品牌，黃尾葡萄酒出口到其他國家，成為美國廣泛使用的葡萄酒，他們酒廠的生產(chǎn)能力約為3億升。6、Sutter Home – 舒特家族作為美國第1大的葡萄酒公司之一，Sutter home成立于1970年。他們的莊園位于加州圣赫勒拿，以生產(chǎn)葡萄酒而聞名，目前該家族每年生產(chǎn)約2000萬箱，銷售業(yè)績良好。7、Robert Mondavi – 羅伯特·蒙達維酒莊羅伯特·蒙達維位于加州，是一家領銜的葡萄園經(jīng)營者。羅伯特蒙達維葡萄酒以其技術和營銷相結(jié)合的產(chǎn)品，已成為流行在世界各地。它成立于1966年，旨在創(chuàng)造世界上高品質(zhì)的葡萄酒。8、Hardys – 夏迪作為世界優(yōu)級葡萄酒品牌之一，夏迪自1853年開始從事葡萄酒生產(chǎn)。從那時起，夏迪已經(jīng)生產(chǎn)了一系列杰出的葡萄酒，該品牌以其優(yōu)質(zhì)葡萄酒而聞名，并在1882年和1889年的國際葡萄酒展上成為第1個獲得兩枚金 牌的澳大利亞葡萄酒。9、Beringer – 貝靈哲貝靈哲是一家大型酒莊，成立于1876年，總部設在加州。這是納帕谷古老的酒廠，它是納帕谷經(jīng)營時間長、質(zhì)量好的葡萄酒生產(chǎn)商之一。10、長城長城是我國著 名的葡萄酒品牌，隸屬于中糧集團，成立于1983年。這家公司的總部設在我國萬里長城腳下的官亭湖畔。據(jù)估計，該公司擁有約74.8公頃的葡萄園，主要分布在山東。

煙臺張裕干紅

一.所謂干型葡萄酒（干白、干紅）僅指葡萄酒中含糖量的多少，并沒有其他的含義。按照標準的規(guī)定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/l以下，這也是國際上比較流行的葡萄酒類型，此品種在我國近幾年才發(fā)展起來。由于這種類型的酒含糖量低，沒有甜味，所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/l以上。 干紅葡萄酒(le vin rouge)，“干”是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。干紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚。 二.怎樣科學飲用葡萄酒？ 答：盡管葡萄酒對人體健康有非常重要的作用，但必須科學飲用才能發(fā)揮出它的保健作用。首先飲酒不能過量，應根據(jù)體力狀況、經(jīng)濟收入和生活水平等因素來確定飲用量。另外，葡萄酒一般倒至酒杯的一半處，不可過滿；酒溫一般調(diào)至12～20℃為宜；喝紅葡萄酒時應在飲用前半小時打開瓶塞，讓酒“呼吸”一下會使酒香果香表現(xiàn)得更完美。 但開啟后不能長時間存放，專家建議，開瓶后常溫保存一天，裝瓶密封放冰箱內(nèi)（12℃左右，溫度不可過低）可存放一周。 葡萄酒是一種佐餐酒，特別是干型葡萄酒，通常是在進餐或宴會時飲用。由于酒種特點的不同，可與菜肴進行科學的搭配，以更完美地體現(xiàn)葡萄酒的感官風格。 干白葡萄酒以其果香新鮮、酒體爽順、酒質(zhì)細膩為主要特點，由于它含有豐富的有機酸，口味微酸，因此配以各種海鮮飲用，不僅可以解腥，而且可以使菜肴的口味更加鮮美。除此以外，干白葡萄酒的色澤一般呈淡黃色，與大部分海鮮的色澤相一致，兩者搭配相得益彰。 干紅葡萄酒色呈寶石紅，優(yōu)美悅目，酒香濃郁、酒體豐滿，由于它含有一定的酚類物質(zhì)，干浸出物較高，因此配以紅燒肉、牛排、雞、鴨等肉類菜肴會得到更好的享受。干紅葡萄酒一方面可以解除肉的油膩感，而且可使菜肴的滋味更加濃厚，同時由于干紅葡萄酒優(yōu)美的顏色，更增加了朋友聚會的喜慶氣氛。 三.如何選購干紅: 1、葡萄酒的營養(yǎng)價值很高，具有很好的保健作用。研究證明，葡萄酒中含有200多種對人體有益的營養(yǎng)成分，其中包括糖、有機酸、氨基酸、維生素等人體所必需的物質(zhì)。特別是葡萄酒中所含的酚類物質(zhì)——白藜蘆醇，是近幾年來研究的熱點，它具有一定的抗氧化的作用。 　　2、 提醒消費者在選購干紅葡萄酒時，無論是進口酒還是國產(chǎn)酒，價格與其質(zhì)量成正比。但具體到品牌，應優(yōu)先選擇知名品牌，并到正規(guī)的商場或超市購買。 　　3、從外觀觀其色，干紅葡萄酒應該是澄亮透明（深顏色的酒可以不透明），有光澤，其顏色應與酒的名稱相符，色澤自然、悅目；而質(zhì)量差的葡萄酒，或者混濁無光，或者顏色與酒名不符，沒有自然感，或者色澤艷麗，有明顯的人工色素感。瓶裝干紅葡萄酒中有少量的沉淀是正常的，沉淀物是一些色素及一些化合物，對酒的風味沒和口感有影響。 　　4、從嗅覺上，干紅葡萄酒因為是一種發(fā)酵產(chǎn)品，它的香氣應該平衡、協(xié)調(diào)、融為一體，香氣幽雅，令人愉快，而質(zhì)量差的葡萄酒，不具備上述特點，或者有突出暴烈的水果香（外加香精），或者酒精味突出，或者有其他異味。 　　5、口感上，任何一個好的葡萄酒應該口感舒暢愉悅、柔和，酒體豐滿完整，余味綿長；而質(zhì)量差的葡萄酒，或者有異味，或者異香突出，或者酒體單薄，或者沒有后味等缺陷。 　6、大多數(shù)消費者購買干紅葡萄酒是飲用，而非儲藏。因此，購買時應選擇灌裝日期較近的酒，比較新鮮。未開啟的干紅葡萄酒應倒置或水平放置，以免橡木塞因干燥而收縮，空氣進入瓶中，使酒體發(fā)生變化。 參考文獻：中國酒類行業(yè)信息網(wǎng)<葡萄酒愛好者了解的基本常識 >

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我不知道怎樣分干紅或其他紅酒。但我知道一般紅酒分紅酒和玫瑰酒，紅酒寶石般的深紅色較酸有酒香，玫瑰酒粉紅色味甜沒酒香。每個月買一瓶不同葡萄釀的紅酒喝，不論貴賤，慢慢你就會有體會了不一定是法國的就是最好，根據(jù)個人經(jīng)濟能力，品出百味，特別在應酬的時候適當發(fā)揮一下...。之前我喝紅酒還沒有理會葡萄的種類就是每次都換不同的，減價的（是促銷的減價）特別是半價，現(xiàn)在我的能力是買4英鎊左右的，一般貴的是15英鎊，中價的是8英鎊，低價的是3英鎊。如：Syrah酒味較濃， Tempranillo較有果香，我還在品味著...