一．酒有什么別稱？
1．酒的別稱：杜康、歡伯、壺觴、壺中物等。杜康：杜康是古代高粱酒的創(chuàng)始人，后世將杜康作為酒的代稱。歡伯：因?yàn)榫颇芟麘n解愁，能給人們帶來(lái)歡樂(lè)，所以就被稱之為歡伯。
2．壺觴：本來(lái)是盛酒的器皿，后來(lái)亦用作酒的代稱。壺中物：因酒大都盛于壺中而得名。擴(kuò)展資料酒的用途：食用酒是一種保健飲料，能促進(jìn)血液循環(huán)，通經(jīng)活絡(luò)，祛風(fēng)濕。
3．醫(yī)用酒精用于傷口消毒，食用酒精用于配制內(nèi)服藥物，無(wú)水乙醇用作化學(xué)試劑、用于化學(xué)分析和科學(xué)試驗(yàn)。工業(yè)酒精用作燃料和化工行業(yè)生產(chǎn)各種化工產(chǎn)品。
4．酒的危害：WHO下屬的IARC將酒精飲料中的乙醇列為1類致癌物，意味著有充分的證據(jù)證明酒精飲料會(huì)導(dǎo)致人類患有癌癥。
5．乙醇在體內(nèi)被迅速氧化為乙醛，醉酒出現(xiàn)的臉紅和神志不清的現(xiàn)象就是體內(nèi)無(wú)法及時(shí)清除過(guò)量乙醛造成的。乙醛會(huì)導(dǎo)致人體DNA變異，對(duì)人體有很高的毒性。
二．酒的雅稱有哪些？
酒的雅稱有：陳釀，香液，玫瑰露等等。
三．中國(guó)古代的酒有哪些雅稱和別名
1．酒的別稱有：杜康、歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘗、春、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、掃愁帚、釣詩(shī)鉤、狂藥、酒兵、般若湯、清圣、濁賢酒的雅稱有：瓊露、瑤漿、香蟻、瓊漿、黃嬌、玄醴、金波、玉友、玉蛆、玉蟻、玉醅、玉酒、玉醞、玉醑、玉液、玉液金波、玉液瓊漿玉人杯、玉漿、玉膏、玉瀝、玉西東、玉東西、玉尊、玉觴、玉醴、玉髓、芳醁、芳蟻、芳醪、芳醑、芳樽、芳醴、春盎、春醁、春醅、春醠、春醞、春醴、春蟻、春釀、老春、旨酒、醑、香曲、香醪、醁、醁波、醅、醁醑、醽、甘醪、甘醴、杜康、白墮、中山、云液、十旬、狂藥、禍泉。
2．飲酒的代稱：銜杯 、銜觴 、軟飽 、杯杓、桮杓、浮白舉白、轟飲 、牛飲 、縱酒、觴酌、觥酌、酌。敬酒的代稱：獻(xiàn)酬、奉觴。
3．醉酒的代稱：中酒、中圣人、酩酊、轟醉、熟醉、爛醉、沉醉白醉、沈醉、大醉、酣醉。酒量的代稱酒戶：雅量、小戶、大戶好酒。
4．嗜酒者的代稱：酒徒、酒人、酒朋 、酒鬼 、酒客、醉漢、醉客、醉魔、酒龍酒神、酒圣、酒仙、醉翁、醉侯、醉圣、酣中客、醉龍、醉虎、 醉士、醉吟、先生。
5．酒歷史悠久，品種繁多，人們?cè)陲嬀瀑澗频臅r(shí)候，總要給所飲的酒起個(gè)饒有風(fēng)趣的雅號(hào)或別名。這些名字，大都由一些典故演繹而成，或者根據(jù)酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法等等而定。
6．酒的很多綽號(hào)在民間流傳甚廣，所以文在詩(shī)詞、小說(shuō)中常被用作酒的代名詞，這也是中國(guó)酒俗文化的一個(gè)特色。擴(kuò)展資料：關(guān)于酒，在古代詩(shī)人中，李白有舉杯邀明月的雅興，而蘇軾有把酒問(wèn)青天的胸懷。
7．歐陽(yáng)修有酒逢知己千杯少的豪邁，曹操有對(duì)酒當(dāng)歌人生幾何的蒼涼。杜甫有白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)的瀟灑。
8．酒是好東西，高興的時(shí)候他能助興，而悲傷的時(shí)候，它能為你解憂。中國(guó)甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關(guān)的醴、尊、酉等字，從中可以佐證酒的存在之久。
9．至于文史中的記載更是枚不勝舉。如中國(guó)第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中有“即醉以酒，即飽以德”（《大雅·即醉》）的詩(shī)訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中，關(guān)于古代酒俗的記載更多，如“酒者可以養(yǎng)老也”（《禮記》）、“酒以成禮”（《左傳》）等。
