1,現(xiàn)有8度的酒要配成14度如何用70度的酒配
用8度的酒500克,加上大約111克的70度的酒,能配出611克的14度的酒。
最常用的是紅酒+雪碧+檸檬+冰塊 啤酒+雞蛋(養(yǎng)身的) 啤酒+綠茶(很爽口)
2,如何把70度的酒兌成50度 要考慮酒精和水體積一加一小于二的問題啊
加相當(dāng)于白酒 重量 百分之40的水
當(dāng)然不一樣的.五十度的酒是指酒精占酒的體積數(shù),酒中除了水還有其他物質(zhì).而50%酒精雖然也是指酒精占50%但是除去酒精就是蒸餾水.
3,70度的酒如何降低度數(shù)
打開瓶蓋自然揮發(fā),時間要長些。短時間也可以加熱,把酒精濃度蒸發(fā)下去。最簡單位的辦法是兌水,但是酒就不好喝了。還有一種辦法,兌同一品牌低度酒,比如70度二鍋頭可以兌35度二鍋頭,度數(shù)下來了,口感還可以。
加高濃度酒精啊
4,4斤80度的白酒怎么兌成75度
4斤80度白酒加純水3.3兩可以降度為75度。如果4斤指的是四瓶500毫升的話,四瓶2000毫升需要加143毫升純水可以降度為75度。
95%的酒精100毫升里面有純酒精95毫升,那么要成為75%的總共就是95/0.75=126.67毫升
所以要加水126.67-100=26.67毫升
5,當(dāng)70每斤的白酒要換算成57每斤怎么換算急需 謝謝
升是體積單位 斤是質(zhì)量單位 1斤=500g1升水=1公斤=2斤(市斤)質(zhì)量=體積x密度酒精密度約為0.8 白酒的密度 介于 0.8-1.0之間 就是介于酒精和水的密度之間白酒的密度應(yīng)該小于 2斤 大于 800g
1.換算;查表70%質(zhì)量數(shù)為63.3922%,57%為49.1268%,則:63.3922/49.1268=1.29034,即每斤70%的酒換算成57%為1.29034斤.2.查加漿表即可,一般酒廠都有
37度白酒50斤換算成57度白酒是32.456斤
6,80度的酒怎么喝要怎么勾兌才能喝
現(xiàn)在回到你的問題是,可飲用的酒精類飲品,理論上限不可以超過75%,目前達到70度以上的幾個高度白酒,并不多,有限的幾個品種。如果達到75度就會引起接觸的組織內(nèi)的蛋白質(zhì)變性壞死。比如消化道黏膜,這個機理就是消毒的機理。有些實驗室或蒸餾設(shè)備得到的高濃度的白酒,是不能直接飲用的,必須通過合理的勾兌才能做為酒類飲料飲用。否則你會你跟喝下去100度開水的效果是一樣的。
喝酒多了最容易傷的是肝臟,如果血液中酒精濃度很高,那么你全身都會很難受,頭痛欲裂,四肢酸痛無力,同樣腸胃也會很難受。以后還是少喝店吧,要知道自己的量。 酒后絕對不要用濃茶醒酒,可以吃一些水果,比如西紅柿啊梨子啊。 如果有一些飯局實在推不掉,可以在喝酒前一小時口服一片維生素c,喝酒前要先吃點東西,絕對不能胃里空著就喝酒。要適量啊適量! 最好還是能不喝就不喝了!
7,白酒怎么進行勾兌方法
白酒勾兌
勾兌
“勾兌”是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛造出來以后,不同車間出的酒味道是不一樣的,需要靠勾兌統(tǒng)一口味,去除雜質(zhì),協(xié)調(diào)香味。而勾兌也不是簡簡單單的向酒里摻水,而是包括了不同基礎(chǔ)酒的組合和調(diào)味,是平衡酒體,使之保持獨有風(fēng)格的專門技術(shù)。
在蒸餾白酒中,大約98%的成分是乙醇和水,2%是微量成分,這些微量成分雖然很少,卻能決定著白酒的風(fēng)格和質(zhì)量。酒廠不同車間,同車間不同生產(chǎn)時間生產(chǎn)出來的白酒,所含的主要微量成分的量或者量比關(guān)系肯定不會完全一致,所以口感上就會參差不齊。要使酒的質(zhì)量完美、符合品牌的傳統(tǒng)風(fēng)格、出廠產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一,勾兌便必不可少?,F(xiàn)代化的勾兌是先進行酒體設(shè)計,按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求進行檢驗,最后按設(shè)計要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對微量香味成分進行綜合平衡的一種特殊工藝。
各種國際著名的蒸餾酒,如五糧液、威士忌、白蘭地、金酒、朗姆酒等都是用高品質(zhì)的基酒勾兌出來的。
在白酒的生產(chǎn)過程中,生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌,勾兌技術(shù)可以稱得上是釀酒的畫龍點睛之筆。以名酒五糧液為例,五糧液的勾兌技術(shù)經(jīng)過幾十年的不斷完善和發(fā)展。上世紀(jì)70年代末,勾兌大師范玉平的優(yōu)選法取得不斷的技術(shù)進步,華羅庚先生為之兩度致電祝賀并贈詩:“名酒五糧液,優(yōu)選味更醇,省糧五百擔(dān),產(chǎn)量增五成,豪飲李太白,雅酌陶淵明,深恨生太早,只能享老春”,贊揚宜賓五糧液酒廠“為中外馳名的五糧液增添了光彩”?,F(xiàn)在五糧液擁有計算機勾兌和人工嘗評相結(jié)合的獨一無二的先進技術(shù),被業(yè)界譽為“勾兌雙絕”,處于世界領(lǐng)先水平。
目前,五糧液用來勾兌調(diào)味酒屬于特級酒,來自明代延用至今,有著600多年歷史的古窖池,酒味豐富全面,對基礎(chǔ)酒有固其本、輔其弱、揚其優(yōu)、克其短的奇效,體現(xiàn)出一種綜合美感,確保了消費者喝到的每一口五糧液的口感和品質(zhì)都是一致的。五糧液整個勾兌調(diào)和過程,絕不添加任何香精和味素,最終達到“各味諧調(diào),恰到好處”。所以五糧液宣傳的“中庸和諧”的企業(yè)文化并不是一句空洞的口號,而是建立在產(chǎn)品風(fēng)格的基礎(chǔ)上的。
從“陳氏秘方”到六百年古窖,從特有的“包包曲”工藝到世界領(lǐng)先的“勾兌雙絕”,五糧液對待消費者就像它的酒質(zhì)一樣,晶瑩剔透,醇香至真。國內(nèi)某些品牌刻意回避“勾兌”概念,一定程度上抹殺了公眾的知情權(quán),屬于一種欺騙行為。
因而,要想解決人們對勾兌問題的誤讀,最好的做法就是學(xué)習(xí)五糧液,把產(chǎn)品的真實特性告知公眾,讓消費者根據(jù)情況自己做判斷。一些對于勾兌的妖魔化的行為,只能造成酒類市場的混亂,不利于酒業(yè)的發(fā)展。
把不同多數(shù)、不同口味、不同年份的純糧原漿酒調(diào)到一起,調(diào)出一種特定風(fēng)味就稱為勾兌;如果使用酒精、香精等再點點原酒應(yīng)該稱為配制酒。市面上有頗多的配制酒冒充勾兌酒,行內(nèi)稱為狗對的。
剛生產(chǎn)出的酒是有新酒味的,放半年就好了, 不需要勾兌。
可以加速老熟過程,用一些陳味調(diào)味酒進行勾兌