1,葡萄酒制作后的酒糟有什么用就是剩下的葡萄皮
1、葡萄皮營養(yǎng)豐富,煲湯、煮粥、蒸饅頭、烙餅都可以加入一點(diǎn),類似葡萄干、枸杞的使用方法。2、葡萄籽,可以將其搗碎、研磨成粉末狀,每天吃一點(diǎn),也是非常好的保健營養(yǎng)品。3、酒糟富含蛋白質(zhì)和維生素B,有開胃健脾,增進(jìn)食欲、催肥的作用,一般可用來做喂養(yǎng)飼料??衫闷咸丫圃阕鲈希a(chǎn)具有較高生物活性和多肥效的有機(jī)復(fù)混肥。葡萄皮的功效:葡萄皮中含有豐富的纖維素、果膠質(zhì)和鐵等,可以補(bǔ)足現(xiàn)代人飲食中缺乏的營養(yǎng)。葡萄皮中的含量白藜蘆醇最高,達(dá)到50-100微克/克。美國芝加哥伊利諾伊學(xué)院的科研人員通過對這種物質(zhì)進(jìn)行反復(fù)試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)并確定了該物質(zhì)具有極高的抗癌功效。葡萄籽的功效:葡萄籽提取物(原花青素OPC)具有非常強(qiáng)的體內(nèi)活性,抗自由基氧化能力是維生素E的50倍,維生素C的20倍。葡萄籽提取物富含100多種有效物質(zhì),其中不飽和脂肪酸-----亞油酸占68-76%居油料作物之首,它由不飽和到飽和狀態(tài)要消耗20%的膽固醇,能夠有效的降低血脂。擴(kuò)展資料:葡萄酒酒糟保健護(hù)膚功效:葡萄酒廠的下腳料,經(jīng)曬干后分離葡萄皮、葡萄梗后所得產(chǎn)物。葡萄籽含有豐富的多種氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等。其具有保健、美容之功效。葡萄籽祛痘并不是指葡萄籽能夠直接祛痘,而是利用葡萄籽提取物進(jìn)行祛痘。葡萄籽提取物是從天然葡萄籽中提取的有效活性營養(yǎng)成份配以維生素E等主要原料精制而成,是從葡萄籽中提取的一種人體內(nèi)不能合成的新型高效天然抗氧化劑物質(zhì)。葡萄籽提取物(OPC)精華是祛痘產(chǎn)品中重要的原料之一,它具有超強(qiáng)抗氧化能力,有“皮膚維他命”和“口服化妝品”的美譽(yù),保護(hù)膠原蛋白,改善皮膚彈性與光澤,美白、保濕、祛斑;減少皺紋、保持皮膚的柔潤光滑;清除痤瘡、愈合疤痕。葡萄籽的主要提取物-原花青素(OPC)具有美白祛斑的功效:因?yàn)樵ㄇ嗨鼐哂谐瑥?qiáng)抗氧化能力,是維他命E的50倍,是維他命 C的20倍,能延緩老化,預(yù)防動脈硬化,也有皮膚維他命之稱,具有脂溶性及水溶性的特質(zhì),具有超強(qiáng)的美白祛斑作用。參考資料來源:鳳凰網(wǎng)-自制葡萄酒后剩下的酒糟怎么處理?參考資料來源:百度百科-葡萄皮參考資料來源:百度百科-葡萄籽
2,在葡萄酒廠接收原料的后要根據(jù)葡萄的品種和下列哪個(gè)衛(wèi)
成熟度