制作紅酒用多少度白酒合適，用多少度的酒泡葡萄酒合適

葡萄酒一般都是釀制的，而不是用酒來(lái)泡的。如果想用酒來(lái)泡提果香，就用15-20度清香型白酒來(lái)泡最合適。

用白酒浸泡葡萄，只能得到葡萄果香味，但沒(méi)有發(fā)酵酒香味?？梢杂每诟泻玫陌拙苼?lái)浸泡，酒精度在30度左右即可，適量飲用對(duì)身體沒(méi)什么不好。

紅酒的度數(shù)一般在8-15度左右。根據(jù)度數(shù)的不同，紅酒常見(jiàn)的度數(shù)可以分為以下三類。1.酒精度低的紅酒，8-12.5度。這類紅酒的代表有來(lái)自Asti的意大利起泡酒、德國(guó)雷司令酒、葡萄牙桃紅葡萄酒等等。2.中醇紅酒，12.5-13.5度。這類紅酒以法國(guó)香檳、澳大利亞雷司令葡萄酒、法國(guó)桃紅葡萄酒、法國(guó)勃艮第紅酒、法國(guó)波爾多紅酒等為代表。3.酒精度高的紅酒，13.5-14.5度。這類紅酒以澳洲霞多麗、智利梅洛等為代表。