紅色經(jīng)典是什么白酒，山門(mén)崗紅色經(jīng)典是什么原材料釀造的屬于什么年份的口感

山門(mén)崗紅色經(jīng)典是茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的紅糯高粱和美酒河水源釀造的，紅糯高粱富含單寧，美酒河源富含礦物質(zhì)，加上茅臺(tái)核心產(chǎn)區(qū)得天獨(dú)厚的微生物環(huán)境和氣候條件，才能釀造出口感純正的茅臺(tái)醬酒，對(duì)人體非常友好，喝了不上頭，少喝怡情，活血化瘀。紅色經(jīng)典每一批酒都?xì)v經(jīng)2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7輪取酒和三高三長(zhǎng)工藝釀造，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，剛釀造出來(lái)的新酒，存儲(chǔ)五年才會(huì)上市銷(xiāo)售，所以今年喝到的酒屬于五年份的醬酒口感，如果儲(chǔ)藏起來(lái)的，口感會(huì)更好。

是紅太陽(yáng)，屬于山東紅太陽(yáng)酒業(yè)有限公司，對(duì)于酒的制造工序也是很多的，民族酒廠生產(chǎn)的酒以茅臺(tái)鎮(zhèn)千年釀酒歷史為線，傳承古法釀酒工藝。醬香型白酒用的窖池是條石筑的發(fā)酵窖，每次蒸餾出酒后都要把酒糟收起來(lái)，攤開(kāi)、涼涼，再堆起來(lái)發(fā)酵。池外發(fā)酵完畢，再次放進(jìn)窖池發(fā)酵。經(jīng)過(guò)8次這樣的過(guò)程，等窖池的混合物發(fā)酵到一定程度，才可以出酒。經(jīng)過(guò)8次反復(fù)攤涼發(fā)酵成熟后的一批混合物，要再經(jīng)過(guò)9次蒸煮，并取出不同階段的酒，分開(kāi)存放，頭酒在一起，尾酒在一起，不能混淆，要經(jīng)過(guò)7次取酒，才算出酒完畢。這就是我們所謂的九次蒸煮八次發(fā)酵七次餾酒，這過(guò)程中的繁瑣程度可想而知。