口糧白酒選哪些，貴州醬香白酒哪種好喝不上頭純糧的茅臺就算了想要日?？诩Z酒

貴州貴酒，號稱原漿白酒領(lǐng)軍者，口感不錯(cuò)，價(jià)格不高。

所有的糧食、水果都可以用來釀酒。高粱釀出的酒，質(zhì)量最好，最好喝。

高粱酒？比較好吧

主要是高梁，其它糧食也行

高粱酒

很多，比如，大米，玉米，高粱，小麥等等，詳細(xì)可百度查找 ： 林如葉 了解

白酒小鎮(zhèn)為你解答：要性價(jià)比高，就不要追求質(zhì)量了，除非找到原產(chǎn)地，白酒小鎮(zhèn)是生產(chǎn)型企業(yè)，但是買少了，價(jià)格也便宜不下來

五糧液 產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠，因以五種糧食（高糧、大米、糯米、玉米、小麥）為原料而得名。水取自泯江江心，質(zhì)地純凈，發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”，香氣獨(dú)特。五糧液酒液清澈透明，開瓶時(shí)噴香突起，濃郁撲鼻。飲后余香不盡，屬濃香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特

白酒當(dāng)然選擇純糧食釀制的好喝，勾兌酒的口感、香氣、酒質(zhì)等方面都和純糧食的酒有很大差距。不過在分辨時(shí)對一般人還是很難，我倒是建議你直接去京東上買谷養(yǎng)康零添加純糧酒，這個(gè)酒是我一直喝的 。

這個(gè)也要看個(gè)人口味，價(jià)格不貴還是純糧酒的我估計(jì)谷養(yǎng)康純糧酒可以滿足你的要求，它是是真的零添加的純糧食酒，價(jià)格還不貴，天貓就有售

龍江家園10元左右，糧食味，晉泉高梁白10元左右，也有6,7元錢的，不過說實(shí)話這個(gè)價(jià)位要買到純糧食酒基本不可能，如果那樣，你還不如買散酒，價(jià)位在20-50價(jià)位的會有純糧食酒，因?yàn)槠鋵?shí)很多瓶裝酒都是散酒灌裝后價(jià)格立馬翻一倍的，20-50價(jià)位的純糧食酒灌裝后價(jià)格可能飆升到100-150左右。純手打，望采納！

原漿酒的價(jià)格是按窖藏的年份還有度數(shù)來確定價(jià)格的，年代越長越好。

現(xiàn)在市場上假酒多，很多標(biāo)榜純糧食酒的都是酒精勾兌的了~青稞酒不知道你知道不，這個(gè)是純糧食的，市場上基本沒有假的，因?yàn)橹炔幌衿渌颇敲锤邁

茅臺王子酒 王子酒是最早的茅臺系列酒,早在九十年代的時(shí)候就已經(jīng)上市了第一代普王子,如今整個(gè)王子系列酒已經(jīng)發(fā)展出了多款產(chǎn)品,其風(fēng)味、品質(zhì)和價(jià)格都有些許區(qū)別。其中珍品王子和金王子是性價(jià)比最高的兩款,也是最受歡迎的兩款,金王子中規(guī)中矩、性價(jià)比高,珍品王子口味厚重,比較貼近飛天茅臺的味道,兩款都很適合日常飲用。 賴茅端曲 賴茅系列從百元口糧酒到千元高端酒,已經(jīng)發(fā)展出了一整個(gè)系列,其中端曲是入門口糧定位,口感風(fēng)格和普王子比較類似,醬香味是比較突出的,口感更加柔和一些,后味甘甜帶點(diǎn)苦澀感,算是一款閹割版的賴茅傳承,在低端口糧酒中也是非常不錯(cuò)的選擇。 望山河 貴州盛產(chǎn)醬酒，望山河就產(chǎn)與貴州，望山河的風(fēng)格特點(diǎn)是醇和厚重，醬香濃郁，綿柔細(xì)膩，飲后回甘，喝了幾十年酒的老酒鬼更加能體會這種醇厚和酒的層次感。 珍酒·珍15 珍酒來源于茅臺,但是風(fēng)格上還是有很大差異的,珍酒地處遵義,海拔更高,濕度相對低,其釀造出的酒體依然是以傳統(tǒng)茅系風(fēng)格為主,不過口味更重,尤其突出了苦和酸澀味兒,少了茅臺的細(xì)膩連綿感。

茅五劍白酒口碑比較好。

茅臺吧不太懂白酒

證人湖南省，常德市，澧縣，雷潭，陳翰。這是小偷事情，湖南常德澧縣曾家河鄉(xiāng) ，劉清迪在長沙瀏陽河酒廠做倉庫管理 ，用倉庫管理一職在里面偷酒倒賣 ，他在廠里一般用礦泉水桶 ，礦泉水瓶裝入瀏陽河白酒偷出廠外 ，問廠里員工都知道他們都看見劉清迪用礦泉水桶裝入瀏陽河酒偷出廠外，搜監(jiān)控能看到 ，期間劉清迪走通上級讓會計(jì)幫他做假賬 。從2011年劉清迪老婆和別人跑了把他錢也卷走 他就開始在瀏陽河酒廠偷酒賣 。劉清迪一直在偷酒倒賣到現(xiàn)在，偷了80多萬了。瀏陽河酒業(yè)電話0731-89749901舉報(bào)小偷成功，我發(fā)300紅包

文獻(xiàn)研究表明給，早期古代的勞動(dòng)人民種植糧食的目的在于釀酒，并非作為吃飯充饑的食物，因此白酒文化在古代就已經(jīng)得到了大規(guī)模的發(fā)展。在這個(gè)過程中，越來越多的的谷物類糧食被用來釀酒使用，有高粱、大米、糯米、豌豆、玉米、小麥、大麥、蕎麥，甚至薯、馬鈴薯都被用來作為釀酒的材料?！　《?jīng)過一段時(shí)間的釀酒總結(jié)發(fā)現(xiàn)這種“百谷齊釀”的方法并非適用，最終能夠勝出的釀酒糧食是被稱之為“釀酒皇帝”的高粱，由于高粱的淀粉含量高，果實(shí)結(jié)構(gòu)非常適合釀酒，因此被選為了中國白酒釀造的最佳原材料。至此以后，不同地區(qū)的著名優(yōu)質(zhì)名酒，開始不約而同地選擇高粱為釀造白酒的主糧?！　‖F(xiàn)代釀酒技術(shù)的迅速發(fā)展，讓高粱作為釀酒糧食的這種獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的局面開始改變，目前，玉米、大米都已經(jīng)成為了釀酒白酒的首選材料。小麥糙、糯米綿、大米凈、玉米甜、高粱香。　　我們知道富含淀粉的糧食作物均可用來釀造白酒，但是為什么釀出了酒的口感會存在差別呢？道理比較簡單，因?yàn)椴煌募Z食各成分含量配比不同，釀造出的酒風(fēng)味差異很大。成分含量的不同是其中的一個(gè)因素，而還有另外一種因素也是導(dǎo)致釀酒口感存在差別的原因，那就是：糧食的內(nèi)部結(jié)構(gòu)不同?！　⌒←?、大麥、豌豆類糧食：此類糧食由于其蛋白質(zhì)成分過高，因此容易導(dǎo)致雜菌在釀酒過程中的過度生長，產(chǎn)生雜味物質(zhì)會令人感到不適?！　∨疵?、蕎麥：大家都知道糯米和蕎麥的粘性比較高，使用該糧食釀酒容易板結(jié)而使糟醅的透氣性下降，導(dǎo)致白酒發(fā)酵的效率大幅降低?！　〈竺祝捍竺滓彩欠浅３Ｒ姷囊环N釀酒材料，但是由于其脂肪和纖維素含量過高，所釀白酒的口感上會受到一定的影響?！　∮衩祝菏褂糜衩揍劸朴幸粋€(gè)特點(diǎn)，甜味較高，這是由于植酸含量過高導(dǎo)致；而玉米的脂肪含量也比較高，導(dǎo)致白酒的邪雜味比較重?！　〖t薯、馬鈴薯、木薯：薯類糧食的蛋白質(zhì)含量和脂肪含量較少，但是果膠含量過高，容易導(dǎo)致雜菌的滋生，影響口感?！　「吡唬鹤钪饕奶攸c(diǎn)是淀粉含量過高，易于發(fā)酵，而內(nèi)部所含的脂肪和蛋白質(zhì)含量的比例也十分平衡，微生物的發(fā)酵產(chǎn)香順利，不會導(dǎo)致雜味物質(zhì)的生成，是作為理想的釀酒材料。

爭議“文獻(xiàn)研究表明給，早期古代的勞動(dòng)人民種植糧食的目的在于釀酒，并非作為吃飯充饑的食物”是不是寫錯(cuò)或者筆誤，如故意強(qiáng)調(diào)則可信度太低。

好的釀酒的糧食有：小麥、糯米、大米、玉米、高粱。小麥：小麥中的碳水化合物除淀粉外，還有少量的蔗糖，葡萄糖、果糖等，以及2%—3%的糊精，小麥蛋白質(zhì)的含量為12.1 %，主要是麥膠蛋白和麥谷蛋白。在釀酒過程中，小麥蛋白質(zhì)在一定的溫度、酸度條件下，通過微生物和酶被降解為小分子可溶性物質(zhì)，參與美拉德反應(yīng)，生成酒體中的呈香呈味物質(zhì)，使酒達(dá)到香氣濃郁幽雅、豐滿細(xì)膩、醇和綿甜。糯米：糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。在一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調(diào)味料，甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進(jìn)食欲，有助消化，易于人體吸收，補(bǔ)氣養(yǎng)血。大米：米酒能夠幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強(qiáng)身健體和延年益壽的功效。玉米：玉米酒，也稱包谷酒，貴州某些地方也叫燒酒，玉米酒的度數(shù)有高有低，酒度25—40度不等，在中國酒文化版圖上，玉米酒的主要集中在西南版塊。高粱：高粱酒采用優(yōu)質(zhì)高粱為釀造原料，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀，經(jīng)過一整套科學(xué)、獨(dú)特、完整、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕菡糁蟆⑻腔l(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成，具有酒體晶瑩醇厚，香氣悠久，味醇厚，口感清香綿長，各味諧調(diào)，恰到好處，酒味全面的獨(dú)特風(fēng)格。