1,瀘州的玉蟬酒業(yè)如何
還可以 地點(diǎn)不是在市區(qū)哈 坐公交要20-30分鐘到瀘州市中區(qū) 20路公交
你現(xiàn)在在在哪里工作了嗎?
應(yīng)該是一般的 不過在本省應(yīng)該還是在 前幾吧
2,四川瀘州玉蟬酒52度價(jià)格多少
沒有包裝的500毫升52℃39元一瓶問到可以和喝完杯中留香。
玉蟬是老牌子的酒那,有很長(zhǎng)時(shí)間沒看到了那,就還是不錯(cuò)哈,樓上的一定不是酒友,瞎說。不過原漿多少錢還真不知道哈。給你一個(gè)參考價(jià),我在瀘州拿得可比美1573的原漿酒是35,找朋友拿的。樓主怎么知道這個(gè)酒呀,老家川南的?
3,四川瀘州瀘牌百年老窖封壇的白瓶后面帶個(gè)八卦52度的多少錢
我印象中有一款和你描述的很像,但是我沒有看見八卦。就是瀘州爐排百年老窖,當(dāng)時(shí)的標(biāo)價(jià)是3萬8千8百。
你好!州當(dāng)?shù)匦S而已、三溪、玉蟬、郎,瀘州叫的響的酒品牌有:瀘州牌(瀘州老窖系列掛的就是瀘州牌)、國粹等等,你這個(gè)酒等這個(gè)廠做大了就管錢了,現(xiàn)在就不好說了,酒這東西如果對(duì)你有幫助,望采納。
瀘州當(dāng)?shù)匦S而已,瀘州叫的響的酒品牌有:瀘州牌(瀘州老窖系列掛的就是瀘州牌)、郎、三溪、玉蟬、國粹等等,你這個(gè)酒等這個(gè)廠做大了就管錢了,現(xiàn)在就不好說了,酒這東西,水深。
4,有沒有哪款酒是用汾酒做基酒的
汾酒是山西的名酒,非常有名,味道純正。
有的,一些國內(nèi)的雞尾酒愛好者用汾酒作基酒來調(diào)制雞尾酒,但都屬于自娛自樂型,上不了國際臺(tái)面,也沒有被國際認(rèn)可
有啊,固小真能量酒就是用汾酒做的基酒,汾酒以工藝精湛,入口綿、落口甜、飲后留香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱。更適合當(dāng)代年輕人“需求”~
玉蟬酒和汾酒哪款好?我覺得預(yù)產(chǎn)就更好一些,它更適合中年人飲用,而且它的度數(shù)不高,但是它是純糧食釀造的,所以是非常好的。
汾酒在市場(chǎng)上應(yīng)該說各種貨架上都有,也是一個(gè)山西的名牌酒,機(jī)架的汾酒應(yīng)該在市場(chǎng)常見的四五十塊錢,這是它的基礎(chǔ)價(jià),但是好的汾酒也有幾百塊的,都有。
5,瀘州原漿酒的價(jià)格33度的
玉蟬是老牌子的酒那,有很長(zhǎng)時(shí)間沒看到了那,就還是不錯(cuò)哈,樓上的一定不是酒友,瞎說。不過原漿多少錢還真不知道哈。給你一個(gè)參考價(jià),我在瀘州拿得可比美1573的原漿酒是35,找朋友拿的。樓主怎么知道這個(gè)酒呀,老家川南的?
冰峪莊園”大米原漿酒酒質(zhì)更濃,米香純正、清雅、原汁、原味、原色、入口綿甜、落口爽凈、回味怡暢,全國首創(chuàng),突破了傳統(tǒng)米香型白酒的局限,打破了米香型白酒生產(chǎn)量不高的瓶頸,刷新了中國傳統(tǒng)白酒的理念,且完全符合國家綠色白酒的標(biāo)準(zhǔn),開創(chuàng)了中國現(xiàn)代健康飲酒新時(shí)尚。冰峪莊園大米原漿酒其特點(diǎn)是酒色微黃透明,蜜香清柔、幽雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢,不辛、不辣、不沖,給人以樸實(shí)純正、爽冽純醇之美感,具有獨(dú)特的米香風(fēng)格。該酒健康、營養(yǎng)、美味、高質(zhì)、可調(diào)制、飲后口中無酒氣,突破了傳統(tǒng)米香型白酒的局限,刷新了中國傳統(tǒng)白酒的理念更多了解可以來我這了解
6,誰有婚禮上的婚宴菜單
1 精美捌小碟、上湯焗龍蝦、招牌肴蹄膀、糯米蒸甲魚、豉汁蒸扇貝、京都烤全鴨、咸蛋黃花蟹、松鼠大黃魚、鳳筋蛤海參、桂香青豆泥、上湯浸時(shí)蔬、老爸神仙湯、美點(diǎn)映雙輝、水果盆
2 百年佳偶宴
喜慶滿堂(迎賓八彩蝶)
鴻運(yùn)當(dāng)頭(大紅乳豬拼盤)
濃情蜜意(魚香焗龍蝦)
金枝玉葉(彩椒炒花枝仁)
大展宏圖(雪蛤燴魚翅)
金玉滿船(蠔皇扒鮑貝)
年年有余(豉油膽蒸老虎斑)
喜氣洋洋(大漠風(fēng)沙雞)
花好月圓(花菇扒時(shí)蔬)
幸福美滿(粵式香炒飯)
永結(jié)連理(美點(diǎn)雙輝)
百年好合(蓮子百合紅豆沙)
萬紫千紅(時(shí)令生果盤)
3 冷菜:柴菜拌魚皮 蔥酥帶魚 鮮椒仔雞 沸騰豬耳凍 風(fēng)味鴿肚 爽口瓜衣 酸辣厥根粉 鮮奶蘿卜爽
熱菜:茄汁大蝦 水煮草魚 饞嘴美蛙 神仙雞 香酥鴨 醬爆山珍菌 荷 香糯米牛肉 海鮮芙蓉魚腦 金牌寶塔肉 白灼菜膽 醉八仙 西湖牛肉羹
點(diǎn)心:蔥油餅 醬香米飯
贈(zèng):精美果盤
吉祥干貝 糖醋蜜肉 荷包牡丹蝦 靈芝戀玉蟬 鴛鴦戲飛龍 戀愛豆腐果 彩鳳入冬林 湘蓮琵琶魚翅 鳳凰紫菜卷 銀杏百合炒蘆筍
飯店問問,他們都有
7,有關(guān)徽菜菜譜誰能給我一些
菜 名】 瓤豆腐
【菜 系】 徽菜
【特 點(diǎn)】 形似櫻桃,色澤金黃,外脆里嫩,酸甜適口
【原 料】 潔白嫩豆腐500克,精腿肉100克,蝦仁、紹酒巴、白糖各50克,姜末5克,味精1.5克,精鹽4克,醋15克,豆油100
主料: 烏頭魚1條重約12兩(約480克),橙1個(gè),磨豉2湯匙,蒜茸1/2湯匙,紅辣椒1只(切粒),蔥2條(切粒),油1湯匙。
配 料: 腌料:胡椒粉少許,生粉1茶匙。
【制作過程】
1、將精腿肉洗凈,去皮去骨,粗?jǐn)爻扇饽?,加鹽、味精、姜末、蝦仁,拌勻成餡料。將豆腐切成5厘米風(fēng)方的12小塊,入開水鍋焯一下,使豆腐硬功夫結(jié),在每塊豆腐中間切開一個(gè)小洞,塞入肉餡成 坯。 2、取雞蛋清打成泡沫狀,加綠豆粉拌成飛糊。 3、炒鍋上旺火,下油燒至四五成熱,將豆腐夾肉生坯分別滾上飛糊,下油鍋炸至豆腐外表起軟殼、呈金黃色,撈出裝盤。 4、炒鍋內(nèi)留油少許,加糖、醋、紹酒、鮮湯燒開,用濕淀粉勾薄芡,淋麻油,澆在豆腐上即成。
【菜 名】 蟹粉獅子頭
【菜 系】 徽菜
【特 點(diǎn)】 徽菜
【原 料】 豬肋條肉800克、蟹黃50克、蟹肉125克、青菜心200克、蝦子1克、清湯500克
主料: 烏頭魚1條重約12兩(約480克),橙1個(gè),磨豉2湯匙,蒜茸1/2湯匙,紅辣椒1只(切粒),蔥2條(切粒),油1湯匙。
配 料: 腌料:胡椒粉少許,生粉1茶匙。
【制作過程】
豬肉斬成石榴米狀;放碗中,加蔥、姜汁、蟹肉、蝦子、鹽、料酒、淀粉攪拌上勁;青菜心洗凈過油碼入沙鍋內(nèi),加肉湯燒開;拌好的肉擠成肉丸,碼在菜心上,再點(diǎn)上蟹黃,上蓋菜葉,加蓋微火燜2小時(shí)即成。
【菜 名】 茶葉熏雞
【菜 系】 徽菜
【特 點(diǎn)】 色金黃悅目,肉質(zhì)鮮美,煙熏味中帶有瓜片茶葉之清香,風(fēng)味別具。
【原 料】 嫩雞750克,姜片10克,瓜片茶葉15克,精鹽5克,小蔥15克,紅糖25克,醬油25克,飯鍋巴100克,紹酒20克,芝麻油15克
主料: 烏頭魚1條重約12兩(約480克),橙1個(gè),磨豉2湯匙,蒜茸1/2湯匙,紅辣椒1只(切粒),蔥2條(切粒),油1湯匙。
配 料: 腌料:胡椒粉少許,生粉1茶匙。
【制作過程】
1. 蔥10克切成段,另5克蔥和花椒、鹽一起制成細(xì)末,幫成蔥椒鹽備用。 2. 雞宰殺,放盡血水,燙去毛,人脊背開刀,掏去內(nèi)臟和雞嗉,洗凈瀝干水,用蔥椒鹽均勻撒在雞身上,腌20分鐘。將雞身扒開,皮向下放在碗里,上放蔥段、姜片,加醬油、燒酒,上籠蒸至八成熟,取出,揀去蔥姜。 3. 飯鍋巴掰碎放入炒鍋是,撒上菜葉、紅糖,架上篦子,將雞皮向上擺在篦子上,蓋嚴(yán)鍋蓋,先用中火熏出茶葉,稍頃片刻改旺火熏至濃煙四起時(shí)離火,煙散盡,掀開鍋蓋,取雞刷上芝麻油。將雞頭、雞尖、雞腿爪剁下,雞身切成5厘米長(zhǎng)、3厘米寬的塊,雞骨、雞脛拍松墊底,雞塊按雞原形裝盤,雞頭放前,雞腿爪放兩邊,此菜即成
【菜 名】 什錦肉丁
【菜 系】 徽菜
【特 點(diǎn)】 徽菜
【原 料】 豬肉脊肉150克,鮮辣椒50克,青豆50克,香菇50克
主料: 烏頭魚1條重約12兩(約480克),橙1個(gè),磨豉2湯匙,蒜茸1/2湯匙,紅辣椒1只(切粒),蔥2條(切粒),油1湯匙。
配 料: 腌料:胡椒粉少許,生粉1茶匙。
【制作過程】
1.里脊肉切丁,加料酒、蔥姜、胡椒粉、味精入味,下8成熱油中滑熟撈出; 2.鍋留底油,下辣椒塊煸炒出辣味,下肉丁、青豆、香菇丁翻炒幾下勾薄芡出鍋即可。
腌鮮鱖魚
原料:
蟹肉50克,雞蛋5只,魚肉50克,青菜250克,水發(fā)香菇、熟火腿片、小蔥葉段各5克,紹酒2茶匙,姜汁、生粉各適量,上湯100克,熟豬油50克。
做法:
1、將雞蛋下冷水鍋煮熟撈起,放冷水中略浸剝殼,每個(gè)雞蛋切成4塊,去蛋黃放碟內(nèi)擺好。青菜摘洗干凈,濾水,將魚肉剁成泥置碗中,加姜汁、鹽、紹酒1茶匙和適量水拌勻成餡料。蟹肉放碗內(nèi),加鹽和紹酒1茶匙調(diào)好味。
2、在蛋白上碟上干淀粉,每個(gè)放魚肉餡l份,再放上蟹肉一份在碟內(nèi)排放好。碟中間的1份放上一點(diǎn)蟹黃,其余的上面分別放蔥葉段、香菇片、火腿片,連碟上籠蒸熟取出。
3、炒鍋置中火上,放入熟豬油(35克)燒至六成熟,下青菜煸炒,加適量鹽炒熟放在碟內(nèi)濾去汁水,將蒸好的蟹移至菜碟中。炒鍋中放入上湯加適量鹽,用生粉水勾芡,淋入熟豬油,澆在上面即可。
徽州圓子
原料:
炒米500克,雞蛋1只,熟豬肥膘肉100克,金桔20克,生豬肥膘肉100克,糖桂花1茶匙,白糖300克,蜜棗25克,青紅絲、香油、青梅、生粉各適量。
做法:
1、將熟豬肥膘肉、金桔、蜜棗、青梅分別切成綠豆大的丁,放在碗內(nèi),加入白糖(200克)、糖桂花拌勻,做成比杏核稍大的核心。另將生豬肥膘肉剁成泥,放在碗內(nèi)打入雞蛋,加生粉拌勻,再放入炒米拌勻,用手搓散成濕炒米。
2、用手蘸冷水灑在一部分濕炒米上(用一點(diǎn),灑一點(diǎn),拌一點(diǎn),如灑水面積過大,會(huì)影響炒米粘度),取一份濕炒米,放入手掌上,搓成一個(gè)直徑約5厘米的薄餅,包入一個(gè)餡心,用手搓團(tuán)成圓子,放在碟里。
3、燒熱鍋,下香油,燒至五、六成熟時(shí),下圓子,炸成金黃色時(shí)撈出裝碟。
4、在炸圓子的同時(shí)另用一炒鍋,放入適量水、白糖、青紅絲,用小火煮滾,淋上香油,均勻地澆在炸好圓子上即可。(炒米:將糯米淘洗凈,蒸成干飯曬干搓散,放在鍋內(nèi),加上干凈細(xì)沙炒至米粒膨脹,呈白色盛出篩去細(xì)沙即成,也可用粳米代替。)
http://wenwen.soso.com/z/BeginnerHome.htm
魯菜系】
·八寶豆腐箱|山東燒雞|炸海蟹|紅燒魚唇
·禹城扒雞|茄汁炆排骨|涼瓜排骨|清蒸大蟹
·香辣蟹|排骨燉白菜|白汁釀魚|繡球全魚
·油爆鮮貝|手抓醬骨頭|炸雞扇|松鼠魚
·京醬肉絲|鍋燒肘子|鮮味大蝦|九轉(zhuǎn)大腸
【川菜系】
·姜爆鴨絲|魚香雞肉絲|怪味雞|椿芽烘蛋
·椒油扁豆|干燒雞翅|燈影牛肉|紅油抄手
·干燒明蝦球|酥皮龍蝦|雙色玫瑰魚|紅棗煨肘
·荷花豆腐大蝦|菊花榨菜魚卷|白果燒雞|竹筍香菇湯
·干煸牛肉絲|毛肚火鍋|青椒牛肉絲|苦瓜釀肉
【湘菜系】
·冰糖湘蓮|葵花蝦餅|湖南什錦火鍋|木瓜鳳爪湯
·臘味合蒸|洞庭金龜|開屏柴把桂魚|翠竹粉蒸魚
·東安子雞|南薺草莓餅|龍鳳葡萄珠|紅椒釀肉
·麻辣田雞腿|
【粵菜系】
·韭菜蟹盒|魚片韭菜花|金瓜芋蓉|金瓜釀?dòng)竽?
·芥菜炆排骨|椒鹽魚孟|醬焗水鴨|吉列生蠔
·花生炒江魚仔|厚菇芥菜|紅腰豆燒海參|五味香鹵雞
·紅燒潮州大鮑翅|姜酒雞|菇肉桂花魚|菇酒汁燒三文魚
·咕嚕蝦船|羔燒姜薯|羔燒白果|干炆姜香雞
【閩菜系】
·咸菜鴨|陳年菜脯雞|龍身鳳尾蝦|太極芋頭
·碧玉豌豆仁|一品鮑魚|蝴蝶海參|清燉全雞
·扳指干貝|芙蓉干貝|淡糟香螺片|一品鯧
·菜干扣肉|東璧龍珠|靈芝戀玉蟬|菊花鱸魚
·七星魚丸湯|吉利蝦|炒鱟片|紅燜通心河鰻
【浙菜系】
·雪菜豆皮|避風(fēng)塘芋夾|香檸佛手魚|龍井蝦仁
·藕粉圓子|豆茸釀枇杷|響鈴球|拆凍鯽魚
·酸辣豆腐羹|牛肉豆腐湯|火腿燉老鴨|糖醋魚
·蠔油蘑菇|母子相會(huì)|明目苦瓜|平湖糟蛋
·清蒸鯔魚|蜜汁火方|三絲拌蟶|錦繡魚絲
【蘇菜系】
·蘇式熏魚|荷葉雞|白果芋泥|松鼠鱖魚
·白鲞玉脂|燴蝦仁|菊花魚|拔絲蓮子
·清燉蟹粉獅子頭|爆烏花|蓉海底松|淮魚干絲
·涼瓜河鮮蝦|
【徽菜系】
·鳳尾蝦排|花茹田雞|八公山豆腐|燕巢鳳尾蝦
·雪花豆腐|松子鴨頸|粉蒸回魚|朱洪武豆腐
·酸湯魚|茶葉熏雞|蘿卜燒排骨|壽桃豆腐
·黃山燉鴿|問政山筍|干貝蘿卜|符離集燒雞
·蜜汁紅芋|炸二絲卷|清香砂焐雞|李鴻章雜燴
http://www.gcmcw.cn/wenhua/class/?37.html