1，酒業(yè)經(jīng)營(yíng)如何搭建私域流量
古井貢酒就是建屬于品牌自己的私域流量池，建立24人的營(yíng)銷(xiāo)體系，通過(guò)小程序觸達(dá)到顧客，獲取到訂單，并將訂單分配給門(mén)店或者經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)配送。。很多酒企都在用這樣的方式運(yùn)營(yíng)小程序，沉淀私域流量。這樣的方式，不僅觸達(dá)了C端，還能很好地賦能B端，然后通過(guò)小程序、社群、直播等多種方式的精細(xì)化的運(yùn)營(yíng)手段來(lái)提升業(yè)績(jī)。
我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）
2，我在小鎮(zhèn)上有個(gè)小米酒廠應(yīng)該怎么經(jīng)營(yíng)
1.配制酒生產(chǎn)新工藝2. 配制酒廠經(jīng)營(yíng)組織與崗位管理3. 配制酒廠采購(gòu)、儲(chǔ)存管理3. 做好營(yíng)銷(xiāo)管理4.注意成本的管理5. 做好市場(chǎng)服務(wù)調(diào)查與管理 6.學(xué)習(xí)專業(yè)大酒廠新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn) 總之，在成本與效益之間找到一個(gè)平衡點(diǎn)， 然后再尋找自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。 誠(chéng)信很重要！做食品就是做良心！希望您以后要特別注意這點(diǎn)！
你好！找個(gè)懂管理的來(lái)經(jīng)營(yíng)。。。如果對(duì)你有幫助，望采納。
3，求一酒業(yè)公司管理細(xì)則我們公司新成立賣(mài)白酒以前沒(méi)有做過(guò)酒
看不清你的題目,到底是只賣(mài)酒,還是也做酒?
如果只賣(mài)酒,你需要的規(guī)章制度有:
1.采購(gòu)管理作業(yè)程序
2.柜臺(tái)管理規(guī)章
3.銷(xiāo)售管理作業(yè)程序
4.庫(kù)存管理作業(yè)程序
5.人事管理規(guī)章
6.設(shè)備管理作業(yè)程序
7.財(cái)務(wù)管理作業(yè)程序
大約這些,當(dāng)然每項(xiàng)制度還有不少細(xì)項(xiàng)。
如果你還制造酒,那還需要增加
8.生產(chǎn)制造作業(yè)程序
9.品質(zhì)管理作業(yè)程序
10.研發(fā)管理作業(yè)程序
所以在這個(gè)平臺(tái)是比較難獲得你要的資料了。這是我們的專業(yè),如果有需要可以與我們聯(lián)系,可在我的百度空間留言,勿在百度hi留言,會(huì)遺失。
4，瀘州老窖柒泉營(yíng)銷(xiāo)濃香經(jīng)典酒業(yè)有限公司的公司經(jīng)營(yíng)理念
企業(yè)精神：敬人敬業(yè) 創(chuàng)新卓越企業(yè)宗旨：全心全意釀酒 一心一意奉獻(xiàn)企業(yè)目標(biāo)：融入經(jīng)濟(jì)全球化的大型企業(yè)集團(tuán)企業(yè)口號(hào)：與社會(huì)同行、與環(huán)境相依、與人類(lèi)共存企業(yè)經(jīng)營(yíng)對(duì)象：品牌、服務(wù)、人才企業(yè)品牌核心：濃香鼻祖，酒中泰斗企業(yè)發(fā)展理念：傳承為根，創(chuàng)新為本，發(fā)展為天企業(yè)生產(chǎn)理念：傳承祖法 融匯古今企業(yè)戰(zhàn)略理念：雙品牌塑造、多品牌運(yùn)作企業(yè)服務(wù)理念：白酒為媒介，服務(wù)是根本企業(yè)管理理念：人性化管理與數(shù)字化管理的相結(jié)合企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)理念：客戶中心論 企業(yè)人才理念：人才是資本 有為才有位企業(yè)質(zhì)量理念：以德釀造，誠(chéng)信眾生企業(yè)員工理念：國(guó)窖是我家，發(fā)展靠大家企業(yè)工作理念：態(tài)度決定深度，思路決定出路,細(xì)節(jié)決定質(zhì)量
公司名稱：瀘州老窖柒泉聚成酒業(yè)銷(xiāo)售有限公司公司地址：瀘州市江陽(yáng)區(qū)黃艤鎮(zhèn)瀘州酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)聚源大道f006號(hào) 聯(lián)系電話：(2517559 )產(chǎn)品咨詢：(2525709)
5，酒廠管理規(guī)章制度
一、總 經(jīng) 理 室
1、酒店控制管理制度
1）生產(chǎn)無(wú)形的服務(wù)產(chǎn)品要依靠各部門(mén)各崗位的員工來(lái)完成，而接受這種無(wú)形的服務(wù)產(chǎn)品則是客人，服務(wù)與被服務(wù)存在著一種一施一應(yīng)的過(guò)程，要保證這個(gè)全過(guò)程處于規(guī)范的優(yōu)質(zhì)的狀態(tài)，就必須在全酒店范圍內(nèi)建立一整套有效控制管理的規(guī)章制度。
2）實(shí)施控制管理的步驟：
第一步：確定明確的工作目標(biāo)，訂立統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)是控制管理必不可少的條件，是評(píng)價(jià)工作量度和質(zhì)度的基礎(chǔ)，包括時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)、成本標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等四大類(lèi)。
第二步：測(cè)量與檢查實(shí)際的工作狀況，起始、過(guò)程以及結(jié)束。酒店管理者為方便能夠做到經(jīng)常地檢查工作的進(jìn)展情況，通常根據(jù)資料與要求制定圖表來(lái)表示，使工作進(jìn)度任務(wù)情況能夠一目了然，以便盡早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，分析處理，糾正錯(cuò)誤，引導(dǎo)正確。
第三步：要將進(jìn)度與標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比，作差異分析。應(yīng)該客觀態(tài)度，分析原因，追究責(zé)任，直到有圓滿答案為止。在分析中要根據(jù)現(xiàn)時(shí)客觀情況。如：對(duì)物的控制管理，對(duì)財(cái)?shù)目刂乒芾?，?duì)人的控制管理。
第四步：要及時(shí)糾正錯(cuò)誤或失誤的動(dòng)向與行動(dòng)，保證酒店所有運(yùn)作人員和運(yùn)作行為均在有效的控制管理之內(nèi)。
3）控制的方式與內(nèi)容
基本方式有三：超前控制、現(xiàn)場(chǎng)控制和反饋控制。
(1)超前控制。旨在注重于酒店的資源投入的控制，它包括：對(duì)人力、物力、財(cái)務(wù)的投入實(shí)施有效的控制。
(2)現(xiàn)場(chǎng)控制。是事中控制，主要是監(jiān)督正在進(jìn)行的工作過(guò)程，以確保預(yù)期的目標(biāo)?，F(xiàn)場(chǎng)控制有二點(diǎn)：一是指導(dǎo)下屬按照正確的方法與程序進(jìn)行工作，二是監(jiān)督下屬的工作過(guò)程，以保證達(dá)到預(yù)期的效果。
(3)反饋控制。在內(nèi)容上包括質(zhì)量、品種、價(jià)格、數(shù)量等，也包括服務(wù)態(tài)度、服務(wù)時(shí)間、服務(wù)方式、服務(wù)內(nèi)容等，主要是以工作標(biāo)準(zhǔn)去衡量過(guò)去的工作結(jié)果，發(fā)現(xiàn)偏差，糾正未來(lái)，確保符合標(biāo)準(zhǔn)。
(4)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制
酒店主要是利用設(shè)施設(shè)備為客人提供各種服務(wù)，這個(gè)過(guò)程中隨機(jī)性和現(xiàn)場(chǎng)性很強(qiáng)，因此，必須根據(jù)自己的特點(diǎn)，抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行控制。主要內(nèi)容有：人事管理、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、成本消耗。
(1)人事管理的控制。人本是酒店最大的成本。人力資源的開(kāi)發(fā)與管理是服務(wù)質(zhì)量能否實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的根本前提，尤其是中層基層管理人員的水平和重要崗位員工的素質(zhì)，其控制權(quán)必須保證掌握在總經(jīng)理權(quán)力之中，總經(jīng)理按階段施行科學(xué)有效的評(píng)估和分析，能上能讓能下。
(2)產(chǎn)品質(zhì)量的控制。產(chǎn)品質(zhì)量重要的是在于制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。如菜肴標(biāo)準(zhǔn)，成功的酒店告訴我們，必須制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)菜肴，包括色、香、味、型、器、質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生以及數(shù)量、碼量、份量。只有嚴(yán)格地遵守，標(biāo)準(zhǔn)烹制，才能穩(wěn)定質(zhì)量，穩(wěn)定才談得上優(yōu)質(zhì)。
(3)服務(wù)質(zhì)量的控制。主要應(yīng)通過(guò)服務(wù)工作的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制定化等方式來(lái)完成。并通過(guò)原始記錄、處理賓客投訴等措施，保證服務(wù)質(zhì)量的提高。
(4)成本消耗的控制。一是制定成本消耗的標(biāo)準(zhǔn)，如盤(pán)菜成本、單間客房成本、人事成本、管理費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)等；二是加強(qiáng)成本核算，采購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放、使用和考核，要安排好各種比例，用數(shù)字告訴他們?nèi)绾谓档统杀鞠模岣呓?jīng)濟(jì)效益，并在此基礎(chǔ)上制訂價(jià)格
《酒店管理規(guī)章制度》 共117頁(yè)，此處粘貼不下，到www.5ucom.com就能搜到了。
6，進(jìn)口葡萄酒企業(yè)初期如何制定經(jīng)營(yíng)策略各位
首先我得說(shuō)一下，你的這個(gè)問(wèn)題簡(jiǎn)直就是個(gè)論文題目，而且還是一個(gè)高難度的論文題目。前面回答得比較有概括性，對(duì)于一個(gè)產(chǎn)品無(wú)非是產(chǎn)品的定位、渠道的選擇、銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建以及銷(xiāo)售策略的制定等等方面。不過(guò)現(xiàn)在的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)已經(jīng)被搞得一塌糊涂，尤其是進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)，炒作多于實(shí)干，浮躁多于沉穩(wěn)，大部分經(jīng)營(yíng)者不是缺乏實(shí)力就是沒(méi)有長(zhǎng)期系統(tǒng)化的行銷(xiāo)意識(shí)，甚至還有趁機(jī)撈一把就撤的。也難怪，做暴發(fā)戶一直是很多中國(guó)人的夢(mèng)想。同前面朋友回答的一樣，軟環(huán)境，也就是說(shuō)葡萄酒做的不是酒，而是文化。文化這東西說(shuō)深不深，說(shuō)淺不淺，讓你捉摸不透。沒(méi)有了文化，你的酒就沒(méi)有了“骨架”，遲早得趴下。
現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)進(jìn)口葡萄酒有些難做呦！首先要定位，高、中、檔葡萄酒的需求人群不同，要依據(jù)自己的實(shí)力的能力來(lái)確定。其次，要有自己的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，資深營(yíng)銷(xiāo)員會(huì)給你帶來(lái)意想不到的收獲！最后，要加大宣傳。最重要的一點(diǎn)，要培植一個(gè)軟環(huán)境呦！
1、首先要明確經(jīng)營(yíng)高端品牌的目的 有的經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)營(yíng)高端品牌是想補(bǔ)充已有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，有的是想拓寬銷(xiāo)售渠道，有的是想借助現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)和人力資源順帶銷(xiāo)售，還有的是因?yàn)榭粗辛烁哳~利潤(rùn)。對(duì)任何一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)，都有自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，雖然優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)是可以轉(zhuǎn)化和建設(shè)的，但肯定是有主次之分與強(qiáng)弱之分的。運(yùn)作高端品牌和運(yùn)作大眾化品牌是截然不同的，其經(jīng)營(yíng)思路、人員配置、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的要求都不一樣。所以，在運(yùn)作之前要先明確自己的目的，不要盲目上馬。 2、制定清晰的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃及定位 中國(guó)企業(yè)更擅長(zhǎng)運(yùn)用的是戰(zhàn)術(shù)而不是長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略，這種用戰(zhàn)術(shù)指導(dǎo)戰(zhàn)略的現(xiàn)狀使很多企業(yè)只要認(rèn)為有利可圖就干，否則就不干。任何企業(yè)要想成就一個(gè)高端品牌，則必須擯棄投機(jī)和游擊行為，對(duì)品牌戰(zhàn)略進(jìn)行合理規(guī)劃，作出長(zhǎng)遠(yuǎn)打算。 3、找到一款具有高端品牌基因的產(chǎn)品 挺進(jìn)高端，就需要高端產(chǎn)品的匹配。這里一定要看這個(gè)品牌有沒(méi)有這個(gè)基因。長(zhǎng)城君頂莊園，源于長(zhǎng)城品牌，但從莊園建設(shè)開(kāi)始，一直按照高端的路線在走，其品牌形象不會(huì)受到原有母品牌大眾化的影響。這就可以考慮代理。但如果華夏繼續(xù)推出很多低端產(chǎn)品，其華夏小區(qū)域的高端產(chǎn)品形象就會(huì)受到稀釋。它的高端品牌基因就比較混亂，也不容易打造成真正的品牌。因此，是否具有高端品牌的基因，非常關(guān)鍵。它從產(chǎn)地、企業(yè)形象、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝、口感到賣(mài)點(diǎn)訴求等很多方面都要有所體現(xiàn)。 4、要懂得“炒作”的技巧 低檔酒運(yùn)作上可以使用和價(jià)格有關(guān)的促銷(xiāo)工具、常規(guī)的營(yíng)銷(xiāo)技巧，相對(duì)來(lái)說(shuō)是簡(jiǎn)單的。但是運(yùn)作高檔品牌就不是這個(gè)概念，完全是另外一種模式。更需要注意的是細(xì)節(jié)方面的功夫。大眾產(chǎn)品往往強(qiáng)調(diào)上量，渠道上要增加購(gòu)買(mǎi)的便利性，而高端品牌卻恰恰不能提高產(chǎn)品的便利性，甚至還要控制產(chǎn)品的銷(xiāo)量，甚至故意營(yíng)造“稀缺性”。如果在路邊的便利店就可以買(mǎi)到拉菲，一般的家庭都能買(mǎi)得起長(zhǎng)城君頂葡萄酒，那么銷(xiāo)售效果將可想而知。雖然渠道上要控制量，但是服務(wù)上卻要高標(biāo)準(zhǔn)。方方面面要烘托產(chǎn)品的高價(jià)值。 5、注重口碑傳播 高端品牌代表一種價(jià)值。如果大家都不知道這個(gè)品牌，我消費(fèi)可能也沒(méi)有可以炫耀的必要。正因?yàn)榇蠹叶贾赖芏嗳讼M(fèi)不起，我才有優(yōu)越感。這是很多中國(guó)人消費(fèi)高端品牌的心理，因此，高端品牌的傳播必須“脫俗“。脫俗的最佳方式便是口碑傳播。 6、要有高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì) 貨賣(mài)一張皮，對(duì)高端品牌而言，更是如此。要特別注重高端品牌的“高檔感覺(jué)”。什么人賣(mài)什么酒，賣(mài)高端品牌的組織結(jié)構(gòu)和賣(mài)中低檔酒的組織結(jié)構(gòu)一定也不一樣。必須要有一個(gè)高素質(zhì)的人力資源隊(duì)伍，還要有較高的溝通技巧。整個(gè)公司為運(yùn)營(yíng)高端品牌要配套各種條件。 7、準(zhǔn)確選擇合適的渠道 走高端路線，要尋求獨(dú)特的渠道模式，實(shí)現(xiàn)渠道與品牌的匹配。挺進(jìn)高端，就必須面對(duì)高端渠道。很少有人會(huì)跑到一個(gè)低檔的超市去買(mǎi)一個(gè)高端的產(chǎn)品，也不會(huì)到一個(gè)排擋去喝一瓶82年拉菲。高端的人群其活動(dòng)的圈子相對(duì)固定，他們經(jīng)常出入的場(chǎng)所就是我們的銷(xiāo)售渠道。但高端品牌的宣傳就不一定都在對(duì)應(yīng)的渠道內(nèi)了，因?yàn)闆](méi)有大部分人的知道且購(gòu)買(mǎi)不起，就沒(méi)有真正喝它的人的內(nèi)心滿足。 目前，國(guó)內(nèi)的長(zhǎng)城君頂莊園、張?jiān)?/a>愛(ài)斐堡、黃金冰谷、華夏小產(chǎn)區(qū)酒、怡園酒莊朗格斯、中法莊園等都可以接受考慮。但還要看他們的經(jīng)營(yíng)思路是否符合上述的某些條件。國(guó)產(chǎn)高端葡萄酒的價(jià)格不是問(wèn)題，無(wú)論是賣(mài)500元還是1000元，都不是問(wèn)題，關(guān)鍵要看你的定位和支撐定位的條件是否能滿足。讓消費(fèi)者相信你值很重要。 經(jīng)銷(xiāo)高端葡萄酒需要勇氣，更需要眼光。鼓起勇氣，認(rèn)真地比較與思考，在高端酒上打出一片新天地！
7，酒莊的經(jīng)營(yíng)有哪些策略
第一個(gè)策略：把管理做好并演變成為營(yíng)銷(xiāo)手段 中國(guó)的莊園企業(yè)不要把管理流于表面，因?yàn)槟阋獙?duì)莊園的未來(lái)負(fù)責(zé)。管理是基礎(chǔ)工作，但也是核心的工作。因?yàn)槭袌?chǎng)的銷(xiāo)售數(shù)字增長(zhǎng)往往會(huì)把主要原因歸結(jié)為營(yíng)銷(xiāo)策略和手段，往往忽略了管理的作用，所以很多莊園企業(yè)嘴上說(shuō)管理，行動(dòng)上卻總是滯后。其根本原因在于很多莊園主沒(méi)有真正把管理作為一種營(yíng)銷(xiāo)手段。優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)不是吹出來(lái)的，不是檢測(cè)出來(lái)的，不是監(jiān)督出來(lái)的，而是管理出來(lái)的。當(dāng)管理成為一種營(yíng)銷(xiāo)手段的時(shí)候，可以有力地促進(jìn)市場(chǎng)銷(xiāo)售。 第二個(gè)策略：生產(chǎn)中心演變成營(yíng)銷(xiāo)中心 生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)不應(yīng)該是分離的。傳統(tǒng)的主張是生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)分開(kāi)。但對(duì)于莊園企業(yè)來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)恰恰是結(jié)合在一起的。目前很多莊園的“俱樂(lè)部、度假、旅游、休閑、參觀”等等方式，也是生產(chǎn)中心與營(yíng)銷(xiāo)中心的一種結(jié)合，但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。目前的這些方式也非常好，但僅僅是停留在“看”的階段，應(yīng)該增強(qiáng)與消費(fèi)者、與顧客的“互動(dòng)”?；?dòng)是“雙方”的，僅僅看是“單方”的?；?dòng)與體驗(yàn)對(duì)消費(fèi)者的感觸更深。同時(shí)，在互動(dòng)與體驗(yàn)中，能否將品牌印記深深地烙在消費(fèi)者內(nèi)心，而且運(yùn)用某種手段，長(zhǎng)期地烙在消費(fèi)者內(nèi)心，會(huì)大大增強(qiáng)消費(fèi)者好感。 第三個(gè)策略：做好每瓶酒的檔案工作 每一瓶酒的檔案就是其簡(jiǎn)歷，企業(yè)招工首先要看的便是人的簡(jiǎn)歷，簡(jiǎn)歷寫(xiě)得好可能事半功倍。一個(gè)人的一生就是一張簡(jiǎn)歷表，你的所有都濃縮在這張表中。酒也是有生命的，一瓶酒從釀造即人生的孕育開(kāi)始，到被喝掉即生命的結(jié)束，是不斷在演變的。我們?nèi)绻軓尼勗熘跎踔疗咸丫品N植之初開(kāi)始，便詳細(xì)記錄下它的過(guò)程，會(huì)讓這瓶酒顯得與眾不同。特別是對(duì)于莊園中的高檔產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，我認(rèn)為這是一種非常好的營(yíng)銷(xiāo)手段。讓消費(fèi)者去感受一瓶酒的生命，便會(huì)更加珍惜。 第四個(gè)策略：做好莊園產(chǎn)品分級(jí)工作 對(duì)于中國(guó)莊園酒來(lái)講，往往都采用簡(jiǎn)單的甚至是模糊的方式對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分類(lèi)。例如按照品種、年份、小產(chǎn)區(qū)等進(jìn)行分類(lèi)。這種分類(lèi)雖然都很有道理，但我覺(jué)得還是過(guò)于片面。因?yàn)橐黄亢镁频摹昂谩?，不是哪一個(gè)方面造就的，而是綜合因素造就的。所以，簡(jiǎn)單的分級(jí)難免站不住腳。莊園企業(yè)在行業(yè)各方面的標(biāo)準(zhǔn)與要求都不明確的前提下，可以自行進(jìn)行分級(jí)。但關(guān)鍵是要將分級(jí)的綜合影響因素明確下來(lái)。在分級(jí)中要很注意對(duì)消費(fèi)者的影響。例如，很多企業(yè)2003年份的比2005年份酒賣(mài)的價(jià)格要高出很多，其解釋的理由是2003的年份比2005的年份好，所以要賣(mài)高價(jià)格。其實(shí)這樣一種簡(jiǎn)單的理由，往往并不能真正的打動(dòng)人心。雖然我們知道1982年的拉菲賣(mài)得很貴，但這里有很多因素，包括品牌的因素、炒作的因素、文化的因素等。對(duì)中國(guó)消費(fèi)者而言未必真買(mǎi)帳，而且中國(guó)消費(fèi)者有自己的特色。 第五個(gè)策略：建立屬于自己的營(yíng)銷(xiāo)模式 營(yíng)銷(xiāo)模式?jīng)]有好壞之分，只有適合與否的區(qū)別。企業(yè)不同，企業(yè)操作人不同，其營(yíng)銷(xiāo)手段必然有差異。同樣作為世界可樂(lè)巨頭，百事可樂(lè)與可口可樂(lè)的營(yíng)銷(xiāo)模式、營(yíng)銷(xiāo)手段也是有差異的。目前中國(guó)的莊園企業(yè)都很困惑，因?yàn)榘凑諅鹘y(tǒng)的渠道賣(mài)莊園，又競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)傳統(tǒng)強(qiáng)勢(shì)品牌；按照特殊的個(gè)性化方式銷(xiāo)售，又難以短期上量；其實(shí)這個(gè)問(wèn)題我們必須回到剛才的話題：首先明確你的消費(fèi)者是哪些人、他們都是干什么的、他們內(nèi)心想的是什么、他們?yōu)槭裁磿?huì)買(mǎi)我們的酒、我們的品牌、產(chǎn)品是哪一點(diǎn)吸引了他？這個(gè)問(wèn)題會(huì)決定你的營(yíng)銷(xiāo)模式。如果你想賣(mài)給真正的高收入人群，你就必須對(duì)等，讓品牌與產(chǎn)品符合他們的生活形態(tài)與價(jià)值主張，那么你的營(yíng)銷(xiāo)手段前期往往不要通過(guò)大眾媒體，而是小眾媒體；你的消費(fèi)形態(tài)不是主流消費(fèi)而是邊緣消費(fèi)。當(dāng)你真正做得到位的時(shí)候，其實(shí)就演變成“越是小眾越大眾，越是邊緣越主流”。 以上策略都是經(jīng)營(yíng)策略中的一些，詳情請(qǐng)咨詢山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院
近年來(lái)，市場(chǎng)上的面食品牌在逐漸增多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈。那么如何才能通過(guò)日常的經(jīng)營(yíng)方法提高自身的盈利能力呢?下面3158小編就為大家介紹一下面食連鎖店的經(jīng)營(yíng)技巧，希望對(duì)你有幫助。
每一街區(qū)都有自己的特點(diǎn)，每一種區(qū)域都有自己的商業(yè)價(jià)值，而你的面食連鎖店面對(duì)的肯定是工薪階層的消費(fèi)者，所以你需要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件選擇商業(yè)點(diǎn)或者人流多點(diǎn)的地方了。
面食連鎖店經(jīng)營(yíng)不能太貪心，許多的面食連鎖店經(jīng)營(yíng)者都希望自己的店盡快擴(kuò)大，沒(méi)有考慮到面食連鎖店盲目擴(kuò)大后的后果，如：人手、店面等等。所以在經(jīng)營(yíng)面食連鎖店是一定要一步一步來(lái)，如今的面食連鎖店的經(jīng)營(yíng)品種本來(lái)就是比較單一的，而且價(jià)位也是都定位在工薪階層，過(guò)分的裝潢或擴(kuò)大，結(jié)果只會(huì)讓廣大的消費(fèi)者望而生畏，不敢進(jìn)去，造成了許多的消費(fèi)者的流失，實(shí)際上盲目擴(kuò)大往往效果是適得其反，多而雜的話，什么都會(huì)做不好，對(duì)于面食連鎖店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，不要太貪心，針對(duì)的自己的目標(biāo)群體，要少而精!