1，食物中的紅米是什么米
紅米起源于中國(guó)距今大約有1千多年的歷史，是在大米中液體深層發(fā)酵精制而成的一種紅色霉菌。它外皮呈紫紅色，內(nèi)心紅色，米質(zhì)較好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高，微有酸味，味淡，是南方常見的一種糧食作物?？勺黠堉?，可作湯羹，還可加工成風(fēng)味小吃。
2，紅米是什么
一、我國(guó)閩臺(tái)兩省利用紅米[1]生產(chǎn)的紅色米酒在東南亞以及港澳臺(tái)市場(chǎng)上知名度較高。紅米不但在我國(guó)頗受消費(fèi)者歡迎，在日本紅米也是深受人們喜歡。清洗時(shí)淘洗2-3次，去凈雜質(zhì)即可。二、是小米的低端手機(jī)的名字
紅色的米
