醬香白酒和清香白酒哪個(gè)好，醬香型和清香型酒哪種比較好喝

醬香

清香型酒

各有各的好處，相對我而言，醬香型的酒比較好，時(shí)間放的越長月好喝

從價(jià)格、檔次看，醬香型白酒口味只有適合自己的，才是最好的

沒有所謂的優(yōu)勢劣勢，只不過是每個(gè)人的口感而已，喝多也醉，喝好了也說好。醬香型幾十的也有，濃香型的30多萬的也有，清香型的也出名。就是區(qū)域和消費(fèi)者的影響。但大主流還是濃香型白酒。

1.醬香型與濃香型白酒針對不同口味的人群所勾兌的對于當(dāng)前市場喝醬香型白酒比較多，為什么這樣講呢？白酒這個(gè)飲料，針對的人群商務(wù)人士比較多。反之濃香型的白酒相對較便宜。

醬香型正常情況下要4年才能出窖 但是市場上那么多醬香型蜂擁而出 真的都是滿時(shí)間出窖的嗎還有很多只賣到幾十塊1瓶 這可能是糧食釀造的嗎 不用我說你應(yīng)該也清楚醬香型大多出自茅臺鎮(zhèn) 茅臺鎮(zhèn)上有將近150家小廠家 你懂得市場上現(xiàn)在主流還是濃香型 醬香型只是沾了茅臺的光 但是茅臺現(xiàn)在自己都在出濃香型的。。

在我們生活中接觸比較多的白酒香型主要為醬香型，濃香型，清香型。各種酒的香味不同，給人帶來的酒勁不同，品嘗的感覺自然也是不同的。另外這三種酒作為目前市面的最受歡迎的，他們因產(chǎn)地不同，呈獻(xiàn)出了當(dāng)?shù)氐牟煌宋牧?xí)俗，擁有自己的熱粉。 1．醬香型酒：所謂醬香，就是用淀粉反復(fù)發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。茅臺酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。 2．濃香型酒：例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。很受消費(fèi)者喜愛，這種香型酒在市面上較多。 3．清香型酒：它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花村汾酒、河南寶豐酒是這類香型的代表。其它如特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。

亦稱茅香型，以茅臺酒、湟金夢、古醬坊酒、國臺酒、百年醬坊酒、醬門傳奇酒、天長帝酒、醬窖3721、醬脈酒、羅氏家酒、羅醬1987為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。

濃香型和醬香型白酒，只是釀造工藝不同，所用酒曲，不一樣。其次按勾兌方法不一樣，也就是勾兌配方不一樣，所以體現(xiàn)的主體香味也不一樣。 濃香白酒是己酸乙酯為主體香的復(fù)合香氣，窖香濃郁，入口柔和，回味悠長。醬香白酒口感，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長。 五糧液是濃香型代表，茅臺是醬香型白酒代表。 希望對你有所幫助。

蘿卜青菜各有所愛，只要是糧食酒，就是好酒，無添加的原漿，是對待賓客的最高禮儀！-天金村-原酒之家。

我個(gè)人覺得韓國人可能會接受清香型或者米香型的酒~~不知道準(zhǔn)確與否~因?yàn)槲衣犝f韓國人喝的白酒的度數(shù)其實(shí)是很低的~味道也沒那么濃烈~ 以下是酒的類型： 濃香型，又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。 醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點(diǎn)，最顯著的是，醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今尚且沒有定論，但目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 另： 清香型，又稱汾香型，以杏花村汾酒為主要代表，清香型酒具有酒氣清香、芬芳醇正、口味甘爽協(xié)調(diào)、酒味純正、醇厚綿軟等特點(diǎn)。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。 米香型，米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒酒香清柔、幽雅純凈、入口柔綿、回味怡暢、給人以樸實(shí)純正的美感。米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級醇含量也較多，共同形成它的主體香。 兼香型，通常又稱為復(fù)合香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒。這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型酒之間風(fēng)格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表，既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn)，風(fēng)格獨(dú)特。

各有各的優(yōu)點(diǎn)，濃香型的白酒我推薦梁溪玉液的白酒，他們家的白酒口感比其他的口感要好，而且價(jià)格適中，你可以去嘗試下