紅白酒哪個(gè)牌子好，紅酒什么品牌的最好啊

自己做的紅酒最好.！

張?jiān)? 和 長(zhǎng)城 都不錯(cuò)也經(jīng)常喝

長(zhǎng)城..

我個(gè)人覺(jué)得82年拉菲不錯(cuò)

不知道就別亂說(shuō)，路易十三是白蘭地。白蘭地和紅酒是一個(gè)概念？你問(wèn)哪個(gè)牌子好，那我只能說(shuō)越貴的越好，雖然有一定炒作的成分，但是那也得好東西才能炒起來(lái)啊。如果你要喝的話，我建議你先買(mǎi)點(diǎn)超市一般的佐餐酒回來(lái)喝一段時(shí)間，要不你喝好酒也喝不出來(lái)哪里好來(lái)。等你喝出100塊和200塊酒的區(qū)別，再問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，話說(shuō)得不好，但理是這么個(gè)理，請(qǐng)見(jiàn)諒。

作為葡萄酒的資深?lèi)?ài)好者很喜歡智利紅酒的口感，因?yàn)橹橇Κ?dú)特的地理位置，氣候溫暖，相比法國(guó)，葡萄糖分偏高，產(chǎn)酒酒精度也偏高，智利制酒工藝也非常精良，智利葡萄酒的口感多為果香突出，口感柔順，飲后回甘。

推薦“智利第一酒王”的活靈魂，它是20世紀(jì)90年底啊，法國(guó)波爾多五大名莊之一的木銅堡和智利第一酒廠干露酒廠聯(lián)合創(chuàng)立的紅酒品牌，無(wú)論是知名度還是超高性價(jià)比的市場(chǎng)售價(jià)來(lái)說(shuō)，從它一出生就深受青睞?；铎`魂酒體呈深紅色，略帶紫色，香氣具有層次，帶有成熟的黑加侖、黑莓、野生草莓的香氣、伴有香草、香料及咖啡豆香味，口感高雅清新，平衡良好，酸度適中，單寧成熟圓潤(rùn)，酒體絲滑濃郁，收結(jié)清爽，回味悠長(zhǎng)。此外，是高性價(jià)比的梅洛為智利吸引了世界的目光，智利梅洛很適合作日常餐酒。吉爾摩（gillmore）、拉博絲特莊、翠玲莊、卡門(mén)莊都是以出產(chǎn)最為純正的智利梅洛而得名。

經(jīng)常喝紅酒的話就選擇法國(guó)、西班牙、意大利這些舊世界國(guó)家的酒，這些國(guó)家有好多葡萄酒莊都有數(shù)百年歷史，傳承非常好，而且釀酒過(guò)程很多都是手工的。 不經(jīng)常和紅酒的話就選擇澳大利亞、美國(guó)、國(guó)產(chǎn)的葡萄酒，這幾個(gè)都屬于新世界葡萄酒產(chǎn)國(guó)，葡萄酒果香味比較重，而且比較符合市場(chǎng)需求。 牌子的話，法國(guó)的拉菲系列、木桐嘉棣系列、路易金樽系列；澳洲的澳天露系列、杰卡斯系列、奔富系列 --鄭州酒便利南陽(yáng)路店店員

智利瓦帕紅酒，屬于有機(jī)葡萄酒里面，性價(jià)比很高的一個(gè)牌子，價(jià)格不貴，上班族也買(mǎi)得起。法國(guó)維格紅酒，產(chǎn)自馬芒德小產(chǎn)區(qū)，16個(gè)月橡木桶陳釀，風(fēng)格復(fù)雜，價(jià)格比較貴，自己喝是有點(diǎn)舍不得，買(mǎi)來(lái)送長(zhǎng)輩還是很不錯(cuò)的。澳洲凱富紅酒，它中端的一款很不錯(cuò)，香氣很特別，在其他澳洲酒中很難碰到那個(gè)味道。

問(wèn)題太泛，應(yīng)該是看你能接受多少錢(qián)價(jià)位的紅酒，這個(gè)你要去品嘗了才知道自己喜歡哪些品種的葡萄酒。乾杯網(wǎng)上有很多關(guān)于葡萄酒的小知識(shí)|所有的葡萄酒也是原裝原瓶從國(guó)外進(jìn)口的|你可以多來(lái)了解了解

問(wèn)題太泛，應(yīng)該是看你能接受多少錢(qián)價(jià)位的紅酒，這個(gè)你要去品嘗了才知道自己喜歡哪些品種的葡萄酒。乾杯網(wǎng)上有很多關(guān)于葡萄酒的小知識(shí)|所有的葡萄酒也是原裝原瓶從國(guó)外進(jìn)口的|你可以多來(lái)了解了解

樓主好：首先確定你的經(jīng)濟(jì)情況：1、如果選擇國(guó)內(nèi)的，推薦軒尼詩(shī)，在法國(guó)有自己的葡萄莊園，價(jià)格不高，口感好，地道實(shí)惠！2、如果選擇國(guó)外的，推薦法國(guó)的莎都拉菲，酒體雅致，果味濃郁，很有名。祝好！

朋友！你問(wèn)的問(wèn)題太過(guò)廣闊啦！里面包含的信息太多啦！三兩句無(wú)法讓你完全了解！如果真的喜歡，我建議你到書(shū)店買(mǎi)本這方面的書(shū)了解了解。好的紅酒的牌子就太多太多啦！關(guān)鍵看你能接觸到那些紅酒才有所選擇！你有一定的了解才能有一個(gè)選酒的概念，你要知道各種紅酒的類(lèi)型，各種紅酒的口感等等！還有新世界的產(chǎn)酒國(guó)澳洲，美國(guó)，智利等等。舊世界的產(chǎn)酒國(guó)法國(guó)，意大利，西班牙等等你都要有一定的了解！你喜歡那些國(guó)家的紅酒風(fēng)味。了解了這些根據(jù)你愿意出的價(jià)格選一款自己喜歡的紅酒就不是難題了。

50元以內(nèi)基本上就是國(guó)內(nèi)釀制的紅酒了，其實(shí)并不是一定名牌洋酒就好，最主要是適合自己。想體驗(yàn)紅酒的話，并不在乎是什么酒，重要的是，你要懂得怎么去“品”，怎么樣喝能充分體驗(yàn)紅酒，而不是僅僅在嘴里“嘗”一下味道建議先在網(wǎng)上搜一些喝紅酒的知識(shí)來(lái)看一下，在這些知識(shí)的指導(dǎo)下來(lái)品嘗，那樣的話，一瓶50元的紅酒，你或許就可以得到價(jià)值45元的享受。如果不懂怎么品酒，那么，一瓶300元的酒，你或許只能得到價(jià)值30元的享受。喜歡紅酒的話，可以常來(lái)紅酒論壇交流一下 http://www.dgwine.com/wbs，有很多資深酒友聊紅酒

王朝。

1.看酒 (最好在白色背景下) · 從酒杯正上方看,看酒是否清澈。如果渾濁,就不好了。 · 從酒杯正側(cè)方的水平方向看,搖動(dòng)酒杯,看酒從杯壁均勻流下時(shí)的速度。酒越黏稠,速度流得越慢,酒質(zhì)越好。 · 把酒杯側(cè)斜45度角來(lái)觀察,此時(shí),酒與杯壁結(jié)合部有一層水狀體,它越寬則表明酒的酒精度越高。在這個(gè)水狀體與酒體結(jié)合部,能出現(xiàn)不同的顏色,從而顯示出酒的酒齡。藍(lán)色和淡紫色=3-5年酒齡。紅磚色=5-6年。琥珀色=8-10年。橘紅色說(shuō)明已經(jīng)過(guò)期了。2。聞酒 · 聞酒前最好先呼吸一口室外的新鮮空氣。 · 把杯子傾斜45度角,鼻尖探入杯內(nèi)聞酒的原始?xì)馕丁Ｆ鄣木坡勂饋?lái)尚有果味。藏釀?dòng)袕?fù)合的香味。 · 搖動(dòng)酒杯后,迅速聞酒中釋放出的氣味,看它和原始?xì)馕侗仁欠穹€(wěn)定。3。品酒 · 喝一小口,在口中打轉(zhuǎn),如果酒中的單寧含量高,口中會(huì)有干澀的感覺(jué),因?yàn)閱螌幱惺諗孔饔?這說(shuō)明葡萄酒還沒(méi)有完全成熟。最好是口感酸-甜-苦-咸達(dá)到平衡。 · 吐出或咽下酒液后,看口中的留香如何 首先,是軟木塞的學(xué)問(wèn)。理想的軟木塞狀態(tài)應(yīng)該是只有底部是濕的,而其它的部份保持干燥,太干或太濕的軟木塞都表示空氣已經(jīng)進(jìn)入酒內(nèi),也就影響了酒的品質(zhì)。理想的狀態(tài)應(yīng)該是軟木塞的底部是濕的,而其它部份保持干燥,另外,若軟木塞潮濕的部份,帶有酸味或不好的味道,表示這瓶酒可能已被開(kāi)過(guò)。其次,要檢查「顏色」;也就是在品嘗之前,將少量的酒倒入酒杯,觀察酒的顏色。酒的色澤,無(wú)論是白酒或是紅酒都應(yīng)該是清澈的。有些紅酒顏色較深,但是也不至于混濁不清。同時(shí),顏色的色度也很重要,就像紫色通常是年份較輕的酒,深紅色是較成熟的酒,磚紅色或褐色則是代表更成熟的酒齡。一般說(shuō)來(lái),不管是白酒還是紅酒,較深的酒色品質(zhì)也相對(duì)的比較好。[多數(shù)不懂酒的人在喝葡萄酒時(shí)也會(huì)有樣學(xué)樣的晃動(dòng)著酒杯,卻不知道這是為什幺。事實(shí)上,這是品酒的基本動(dòng)作,好的酒尤其是紅酒在輕晃后會(huì)留下酒痕」,輕晃酒杯,讓酒形成漩渦繞著酒杯打轉(zhuǎn),然后舉起酒杯,保持穩(wěn)定,讓酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕,那就表示酒的品質(zhì)不錯(cuò)。輕晃酒杯的另一目的是要讓酒的芳香散發(fā)出來(lái),使品酒者能由「聞酒」的過(guò)程判斷酒的好壞。一般人的嗅覺(jué)能區(qū)別超過(guò)100種以上不同的氣味,湊近酒杯,深吸一口,好的酒會(huì)有其特殊的香氣。酒的香氣是品酒時(shí)非常好的指標(biāo),好的紅酒有頗為復(fù)雜的氣味,不會(huì)攙雜壞的氣味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由聞酒的過(guò)程中區(qū)別出包括橡木桶、黑櫻桃、紫羅蘭、肉豆寇,或其它種種不同的香味。經(jīng)過(guò)這樣步驟及簡(jiǎn)單的練習(xí),您是否已可以分辨口中的葡萄酒是偏甜味的或是較澀的?是否帶有濃郁的水果味?喝下去的口感又如何呢?當(dāng)然,真正要能品出酒的好壞,還是得經(jīng)由不斷嘗試比較各類(lèi)的葡萄酒、并吸收相關(guān)的資訊,才能精于此道的。同時(shí)一個(gè)人也會(huì)隨經(jīng)驗(yàn)的累積而對(duì)同一種酒有不同的看法。但畢竟品酒是非常私人的經(jīng)驗(yàn),一瓶酒的好壞,多多少少也取決于各人的喜好,因此,品酒者對(duì)一瓶酒的優(yōu)劣評(píng)價(jià),也常存在著歧見(jiàn),不過(guò),唯一不變的共識(shí)都是:學(xué)習(xí)及品酒的過(guò)程是充滿樂(lè)趣和無(wú)窮的吸引力的! 品紅酒的五個(gè)基本步驟:顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味(一)顏色。想要看出葡萄酒的顏色,最好要有一個(gè)白色背景,并將酒杯放在它前面。當(dāng)然顏色范圍要看您品嘗的是白葡萄酒(以下簡(jiǎn)稱白酒)還是紅酒而定。下面是兩種酒的顏色:白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色;紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會(huì)告訴您許多有關(guān)酒的事,例如白酒,當(dāng)它們變老會(huì)加深顏色,相反地,紅酒則會(huì)失去色澤。(二)搖晃。為什么要晃酒?為了讓氧氣進(jìn)入酒內(nèi)。我不確定你準(zhǔn)確好了沒(méi)有,不過(guò)我可以很直接地告訴您:搖晃會(huì)使酯、醚和乙醛釋放出來(lái),并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。(三)聞酒?，F(xiàn)在您已經(jīng)搖晃使香氣釋放出來(lái),酒聞起來(lái)像什么呢?它有那種形態(tài)的 nose , “nose” 為品酒人通常用事業(yè)形容酒綜合氣味的字。 精確地指出酒的 nose 其后意義是讓您能辨認(rèn)出酒某些特性。(四)品嘗。對(duì)大部分人來(lái)說(shuō),品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿您口腔四周;舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖,并延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話,就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了。葡萄酒業(yè)有種古老的廉潔: ” 買(mǎi)酒用蘋(píng)果,賣(mài)酒用乳酪 ” 。蘋(píng)果會(huì)把葡萄酒中缺陷呈現(xiàn)出來(lái),乳酪則有使葡萄酒氣味變?nèi)犴樀膬A向,留下使您更覺(jué)愉快的品嘗滋味。(五)回味。當(dāng)您有個(gè)機(jī)會(huì)品嘗過(guò)葡萄酒后,好好坐著一會(huì)兒并回味所品的酒。想想看您方才的體驗(yàn)再問(wèn)問(wèn)您自個(gè)兒下面問(wèn)題以協(xié)助您加深印象。酒是否:⊙ 清淡,中度濃郁,或濃郁? ⊙ 白酒:酸度如何?極少,正好,或太酸? ⊙ 紅酒:單寧太強(qiáng)或太澀?令人感到愉快嗎?或沒(méi)有單寧了? ⊙ 余味持續(xù)多久? ⊙ 最重要是您喜不喜歡這瓶酒? ⊙ 價(jià)錢(qián)值得嗎?此處又衍生出另一個(gè)重點(diǎn)。當(dāng)您品嘗一種酒后第一件事是您是否喜歡它,它是您想要的酒嗎?再來(lái)說(shuō)說(shuō)傳統(tǒng)的品酒知識(shí)。第一步:酒溫 冰鎮(zhèn)后紅酒味道較澀傳統(tǒng)上,飲用紅酒的溫度是清涼室溫,18至21攝氏度之間,在這溫度下,各種年份的紅酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過(guò)冰鎮(zhèn)的紅酒,比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會(huì)更為顯著,因而味道較澀。第二步:醒酒 紅酒充分氧化后才夠香一瓶佳釀通常是塵封多年的,剛剛打開(kāi)時(shí)會(huì)有異味出現(xiàn),這時(shí)就需要“喚醒”這支酒,在將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘,酒的異味散去,醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大,紅酒充分氧化之后,濃郁的香味就流露出來(lái)了。第三步:觀酒 陳年佳釀的酒邊呈棕色紅酒的那種紅色足以撩人心扉,紅酒斟酒時(shí)以酒杯橫置,酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上,觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒,顏色均勻的是有點(diǎn)歲數(shù)了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。第四步:飲酒 讓它在口腔內(nèi)多留片刻在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此時(shí)已能領(lǐng)會(huì)到紅酒的幽香,再吞入一口紅酒,讓紅酒在口腔內(nèi)多停留片刻,舌頭上打兩個(gè)滾,使感官充分體驗(yàn)紅酒,最后全部咽下,一股幽香立即縈繞其中。第五步:酒序 先嘗新酒再嘗陳酒一次品酒聚會(huì)通常會(huì)品嘗兩三支以上的紅酒,以期達(dá)到對(duì)比的效果。喝酒時(shí)應(yīng)按照新在先陳在后、淡在先濃在后的原則。還有些高人的指點(diǎn)以及和人討論的心得:首先,好的紅酒先從外觀上看,色調(diào)越淺的越好.這和白葡萄酒相反.不能有沉淀物在里面.其沉淀物多為葡萄的外皮,不好.其次,好紅酒入杯后慢慢搖動(dòng),在杯壁會(huì)有少許紅酒,我們稱為掛杯.三,紅酒需用專(zhuān)門(mén)的弧型杯,在鼻前慢慢晃動(dòng),酒香會(huì)隨杯壁往上,慢慢入鼻.這時(shí)就已經(jīng)開(kāi)始品紅酒了.四,紅酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中帶甜,少苦味.五,再用舌頭把紅酒擠向口的二側(cè),用舌頭的二側(cè)品味,這時(shí)候,酒的味道就更能顯露.幾經(jīng)品味后,再慢慢下喉.如果用學(xué)生喝扎啤的方法,一口下肚,那簡(jiǎn)直就是暴殄天物,罪過(guò)啊,罪過(guò)!不同的葡萄酒適宜的飲酒溫度有所不同。干白葡萄酒 8-10c半干白葡萄酒 8-12c半甜/甜型葡萄酒 10-12c干紅葡萄酒 16-22c半干紅葡萄酒 16-18c半甜/甜型葡萄酒 14-16c白蘭地酒 15c以下起泡葡萄酒(即香擯) 10c以下以上溫度僅供參考,飲酒溫度不等于品嘗溫度,如甜型葡萄酒可能要溫度更低些,才能品嘗出甜味;而白蘭地酒,則要用手掌握杯來(lái)使酒溫升到室溫的程度,才是最佳品嘗溫度等,應(yīng)視情況靈活運(yùn)用。瓶葡萄酒放入冰箱后,經(jīng)過(guò)1小時(shí),酒溫便會(huì)下降10c,一般只要將紅葡萄酒放入冰箱1小時(shí),酒溫就會(huì)降至20c以下。假如忘記了紅葡萄酒在電冰箱內(nèi)存放了多久,也不用擔(dān)心,只要將紅葡萄酒取出,開(kāi)啟并倒入杯中,隔30分鐘左右,該紅葡萄酒的溫度便約為20c,即我們所指的“室溫”。白葡萄酒放入電冰箱中2小時(shí)或裝有冰水的酒桶中20分鐘便足夠。