一．白酒新產(chǎn)品開發(fā)流程
1．白酒新產(chǎn)品開發(fā)流程：公司對(duì)市場反饋包括包裝設(shè)計(jì)、酒水特點(diǎn)進(jìn)行分析，未來產(chǎn)品發(fā)展趨勢進(jìn)行定位。找設(shè)計(jì)部門進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)好之后找市場管理和信息反饋人員進(jìn)行磋商，技術(shù)部門進(jìn)行酒水研究分析、做好酒水后組織銷售人員、信息反饋的人員進(jìn)行品嘗。
二．酒那些牌子..?
1．六個(gè)產(chǎn)區(qū)： 莎布里(Chablis)、 夜坡(Cote de Nuits)、 邦內(nèi)坡(Cote de Beaune)、 莎隆內(nèi)坡(Cote de Chalonnaise)、 馬孔內(nèi)(Maconnais)、 薄酒萊(Beaujolais)----勃根地六區(qū)中最精華的一區(qū)乃夜坡與邦邦內(nèi)坡所構(gòu)成的『黃金坡』(Cote d’Or)，前者以紅酒著稱，后者則以白酒為尊。
2．該地區(qū)的沃恩·羅曼尼(Vosne-Romanee)酒 村中的『羅曼尼·康帝』酒園(Domaine de La Romanee Conti，DRC)所釀產(chǎn)的『羅曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居紅酒首席。
3． 『波爾多地區(qū)』：僅僅以法國波爾多地區(qū)一地而言，酒園(堡)已超過九千多座的。該地區(qū)的五大產(chǎn)酒區(qū)有：梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St。
4．Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。 梅鐸(Medoc)可以說是最重要的一區(qū)，僅生產(chǎn)紅酒。
5．梅鐸(Medoc)又可細(xì)分為四個(gè)小酒區(qū)，由北至南依序?yàn)槭ヌ胤蛩?St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、 圣朱利安(St。
6． Julien)與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(qū)(Pauillac)內(nèi)的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉費(fèi)堡)、Chateau Latour (拉圖堡)，猶如三顆鉆石使得波儀亞克(Pauillac)簡直變成波爾多地區(qū)的代表了。
7． 柏美洛(Pomerol)該區(qū)產(chǎn)地約只占波爾多的百分之三左右，真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鉆』是羅曼尼·康帝，至于搶占第二寶座榮耀的應(yīng)當(dāng)屬于法國波爾多的柏美洛(Pomerol)地區(qū)的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。
8． 圣特美隆(St。Emilion)這也是一個(gè)名園輩出的產(chǎn)區(qū)，在上個(gè)世紀(jì)中葉以前本地區(qū)的酒品質(zhì)普遍不佳，甚至有『車夫之酒』的譏諷！
9．名列A等的只有兩家：歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Ch執(zhí)行-Blanc)。
10． 格拉芙(Graves)：該地區(qū)的Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)與ChateauLatour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉費(fèi)堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、，Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)共享波爾多官方評(píng)鑒的一等頂級(jí)酒，也是波爾多地區(qū)的五大酒莊。
11． 『隆河坡地區(qū)(Cotes du Rhone)或稱隆河地區(qū)』：與勃根地第、波爾多號(hào)稱法國三大產(chǎn)酒區(qū)。
三．貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司茅臺(tái)醇酒有哪些？
1．茅臺(tái)技術(shù)開發(fā)有限公司茅臺(tái)醇酒是醬香系列的，其中百年盛世系列，由百年盛世酒業(yè)運(yùn)營。百年盛世深圳酒業(yè)有限公司是一家茅臺(tái)集團(tuán)系列品牌的新品開發(fā)、營運(yùn)、銷售一體化的全權(quán)授權(quán)企業(yè)之一；公司堅(jiān)持以人為本、技術(shù)求新、合作共贏、服務(wù)社會(huì)的發(fā)展理念。
2．樹立誠信為先、品質(zhì)至上企業(yè)精神。先后打造經(jīng)典產(chǎn)品數(shù)百款，產(chǎn)品涵括了精裝白酒、工藝收藏和禮品三大類別。
3．先后向市場推出《貴州老窖》《盛世玉液》《茅鄉(xiāng)玉液》三大品牌，獲得市場、渠道、消費(fèi)者一致好評(píng)。產(chǎn)品陸續(xù)贏得了各大公眾媒體平臺(tái)爭相報(bào)道，引發(fā)一波又一波的銷售熱潮。
4．企業(yè)卓著于十幾年工藝開發(fā)，創(chuàng)新思路建設(shè)名酒品牌。勵(lì)志產(chǎn)品要做就做到最好，擬定長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，專攻茅臺(tái)系列產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新著手，結(jié)合華夏五千年的文化精髓，開拓創(chuàng)新，增強(qiáng)酒文化收藏內(nèi)涵，提升產(chǎn)品藝術(shù)價(jià)值。
四．白酒生產(chǎn)企業(yè)
產(chǎn)品名稱申報(bào)通過后送樣檢測才可申請(qǐng)到。一般需要以下幾個(gè)證：生產(chǎn)許可證酒類經(jīng)營許可證衛(wèi)生許可證稅務(wù)登記證（地稅、國稅）納稅人資格證企業(yè)代碼證營業(yè)執(zhí)照還需附上產(chǎn)品合格檢驗(yàn)報(bào)告