一．吃魚生喝什么酒好
1．度數(shù)高的白酒，至少在50度以上的。個(gè)人比較喜歡八大名酒之一的，54度董酒的紅色經(jīng)典。因?yàn)轸~生比較清甜，淡香。
2．董酒香型濃郁，口感濃烈，與輕柔的魚生相互搭配是一絕！但低價(jià)位的董酒就感覺很一般了。另外，高度數(shù)的白酒，還能預(yù)防因?yàn)槌贼~生而引起肝吸蟲病的發(fā)生。
二．吃甲魚喝什么酒
1．經(jīng)相關(guān)飲食專家多年的研究發(fā)現(xiàn)，還告知我們海味不宜與啤酒同吃：有關(guān)專家指出，飲啤酒用海鮮佐菜下酒，易引發(fā)痛風(fēng)癥。
2．這是因?yàn)橥达L(fēng)癥本身無法排泄過多的尿酸，而海味又會(huì)刺激人體制造更多的尿酸，導(dǎo)致雪上加霜，加重病情。所以，飲啤酒時(shí)最好不食海鮮。
3．汽水不宜與酒同飲：汽水與酒同飲，會(huì)加強(qiáng)對(duì)胃黏膜的刺激，減少胃酸及消化酶的分泌，導(dǎo)致急性胃腸炎、胃潰瘍等病的發(fā)生。
4．另外，兩者同飲，還會(huì)加強(qiáng)酒精對(duì)中樞神經(jīng)的危害，致使血壓升高，有可能發(fā)生心腦血管危癥。因而在喝酒的時(shí)候廣大群眾們應(yīng)注意這一事項(xiàng)為好。
5． 很多人在喝酒的時(shí)候還喜歡吃一些海鮮肉，這里告知大家甲魚血等不宜與酒同飲：有人認(rèn)為，甲魚血和膽汁是滋補(bǔ)佳品，故常配以白酒飲用，這是誤識(shí)。
6．營(yíng)養(yǎng)專家指出，生食甲魚血和膽汁，盡管用白酒送服，其寄生物水蛭蟲卵照樣很容易進(jìn)入人體內(nèi)生長(zhǎng)繁殖，并大量吸食人的血液，導(dǎo)致飲用者中毒或患嚴(yán)重貧血癥。
7．為此，醫(yī)學(xué)專家告訴誡飲食者，忌用甲魚和膽汁與酒同飲，否則會(huì)罹患疾病。喜歡喝酒的朋友們一定要記住上面幾個(gè)事項(xiàng)，才能讓您喝的健康。
三．吃生魚片配什么酒
1．日本米酒配生魚片 吃生魚喝什么酒好？愚以為日本鬼子的清酒與生魚片是最佳配伍。還是那句話，清酒不能常得，也是價(jià)昂之故。
2．我常喝這個(gè)雞尾酒：酒：商標(biāo)：Admiral Vernon； 名：Echter Uebersee Rum 54% Vol； 公司：HANS K - FLENSBURG；這種酒是好酒里的大眾酒，價(jià)：2，98馬克/瓶(0，7Liter)兌酒方法：普通的喝飲料的玻璃杯，倒進(jìn)此酒瓶的三個(gè)瓶蓋容量的酒，加不含糖份的塊糖三塊兒。
3．然后，倒剛開的熱水使?jié)M。此雞尾喝起來讓人發(fā)熱微汗，故不上頭，能預(yù)防感冒，很爽！但口感稍微有點(diǎn)兒烈，你若不愿稱之為雞尾酒，稱之為：‘狼尾酒’可也。
4．什么酒不能在吃生魚片時(shí)喝？whisky和cognac都不可以。這兩種酒多做餐前或餐后的酒來喝，是享受和品嘗其味道的，也供閑談時(shí)有個(gè)事干。
5．那么生魚和蘸料的強(qiáng)烈味道會(huì)影響你品嘗這樣的酒。而Rum酒是烈酒，一般是‘小杯快喝’，跟老白干一樣，不在嘴里逗留。
四．吃海鮮喝什么酒好
1．吃海鮮最好喝熱性酒。因?yàn)楹ｕr是偏寒性的，所以吃海鮮的時(shí)候最好搭配熱性酒。常見的熱性酒有白酒，有款濃香型白酒五嶺洞藏酒很不錯(cuò)：綿柔、細(xì)膩順滑、可口，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，性比價(jià)高。