白酒屬于哪個堿性，白酒是酸性食物還是堿性食物

酒本身是無所謂酸性堿性的，不過人喝進(jìn)肚子吸收進(jìn)入血液以后，會氧化成為乙酫再氧化成乙酸，那就變成酸性的了。

酸性的，因?yàn)轱嬀坪髸纳企w內(nèi)環(huán)境變成酸性環(huán)境。

因?yàn)榘拙剖墙?jīng)過發(fā)酵而成的，所以它應(yīng)屬于酸性食品

酸性的

白酒主要成分是乙醇和水，乙醇幾乎不電離，因此應(yīng)該是中性。但白酒中經(jīng)常會存在微量乙醇氧化產(chǎn)物，即乙酸（醋酸）。因此實(shí)際白酒是偏酸性，但只能用高精度pH計才能測量，你用試紙或者品嘗是很難測出來。

酒=乙醇應(yīng)該是中性，它的羥基很難電離出H+，因?yàn)榍懊娴囊一约把踉硬⒉荒軍Z取H的電子，所以幾乎呈中性。只有加入金屬鈉等堿金屬才可以使其強(qiáng)行電離。而羧基里的 -CO—能奪取羥基里的電子，所以羧酸顯酸性。

從化學(xué)角度講，白酒是酸性的。白酒中有許多酸性物質(zhì)，人們喝酒以后會改善體內(nèi)環(huán)境變成酸性環(huán)境。因?yàn)榘拙剖墙?jīng)過發(fā)酵釀造而成的。所以說它是酸性的。

應(yīng)該是酸性食物。

弱堿性，PH值為8

弱堿性,因?yàn)閺?qiáng)堿我們碰不了，會被腐蝕的

先回答你 葡萄酒是堿性的強(qiáng)堿的你敢入口嗎燒堿就是強(qiáng)堿啊喝了你就一命嗚呼啦至于喝進(jìn)肚子嗎聽我慢慢講啊^_^我們的腸胃呈強(qiáng)酸性因?yàn)槲覀兊奈敢豪锖写罅康柠}酸不是駭人聽聞的鹽酸更大程度上加快了食物的糜化程度我們的胃壁上的胃粘膜有特殊組織防治鹽酸對胃壁的刺激所以我們才沒有胃穿孔^_^我們講的胃酸就是這個道理啊吃一些胃舒平等等里面大部分是堿類物質(zhì)中和胃酸^_^喝得再多也不會改變你的消化道的酸堿性否則的話你的穩(wěn)態(tài)就會改變身體 承受了的但是平日里多吃一些堿性的東西因?yàn)槲覀円姷降某缘降拇蟛糠质撬嵝晕镔|(zhì)中和一下對腸胃很好啊^_^

大家常說“大口吃肉，大口喝酒（白酒）”傷身，原因在于：肉是酸性食物，白酒是由谷物釀造而成，也屬酸性食物，所以這種豪爽對健康不利。 健康人的血液呈弱堿性，正常PH值為7.35左右，酸堿平衡是人體重要的平衡因素之一，對身體健康和各個器官的正常運(yùn)行起著重要作用。我們在日常飲食中所攝入的食物的酸堿性以及排泄系統(tǒng)對酸堿平衡進(jìn)行的調(diào)節(jié)是維系人體內(nèi)酸堿平衡的基礎(chǔ)，多食堿性食物對身體好處多多。當(dāng)人體處于正常的弱堿性時，機(jī)體免疫力強(qiáng)、生病機(jī)會少。酸性體質(zhì)的人易患多種疾病，這是因?yàn)樗嵝泽w質(zhì)者體內(nèi)的激素分泌、神經(jīng)調(diào)節(jié)及臟器功能都受到一定程度的抑制，并由此誘發(fā)出其他疾病。 我們?nèi)粘z取的食物可大致分為酸性食物和堿性食物。從營養(yǎng)的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。大部分人對食物酸堿性的認(rèn)識有些模糊，覺得口感上酸酸食物（例如：檸檬，桔子）就是酸性的。其實(shí)，食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。 所謂食物的酸堿性，是指食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進(jìn)入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應(yīng)；磷、氯、硫進(jìn)入人體之后則呈現(xiàn)酸性。 堿性食物主要有：蔬菜、水果類；海藻類；堅果類；發(fā)過芽的谷類、豆類；茶葉等酸性食物主要有：谷物類；動物性食物；甜食；油炸食物或奶油類等。

白酒是酸性。試紙在滴上白酒后會變紅。 啤酒的ph值一般在4.0－5.5左右。 一般黃酒的ph值在3.5～4.5。