自釀白酒怎么網(wǎng)上銷(xiāo)售，想要在網(wǎng)上銷(xiāo)售自釀純糧白酒需要辦理哪些手續(xù)

通過(guò)QS認(rèn)證，有生產(chǎn)許可證，產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，有注冊(cè)商標(biāo)，也就是說(shuō)：要能夠證明產(chǎn)品合法/產(chǎn)品質(zhì)量合格，需要的這些資料齊備，就可以網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售，自家釀的沒(méi)有認(rèn)證的不能銷(xiāo)售。

生產(chǎn)許可證，產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告能夠證明產(chǎn)品合法，產(chǎn)品合格的資料就可以銷(xiāo)售了。

可以先在自己村里讓人品嘗，都是村里的會(huì)好說(shuō)話得多，只要你的酒正宗，口感好，喝過(guò)的人就會(huì)給你做口頭宣傳，這樣影響就會(huì)慢慢大起來(lái)，你的銷(xiāo)量也會(huì)增加的。

首先得在淘寶的首頁(yè)注冊(cè)個(gè)賬號(hào)然后申請(qǐng)開(kāi)店，這里需要用到你的證件，按要求拍好來(lái)上傳上去，等待審核，一般一天會(huì)有結(jié)果認(rèn)證通過(guò)后就有資格開(kāi)店了這時(shí)就可以把你家自釀的酒放到淘寶來(lái)賣(mài)了

首先你得有公司，產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)過(guò)國(guó)家檢驗(yàn)合格才行，然后你可以去飯店，酒館些地方找銷(xiāo)路，或者自己注冊(cè)網(wǎng)店賣(mài)。

自己釀的酒一定要保證品質(zhì)和衛(wèi)生安全才能推向市場(chǎng)，要對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，一定還要好喝。1. 一般普通人都是在朋友圈發(fā)，說(shuō)實(shí)話這種銷(xiāo)售方式的成本低但是惹人煩，經(jīng)常刷屏還會(huì)被人拉黑，最后朋友都不好做。2. 網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售: 可以花費(fèi)一些精力在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)開(kāi)個(gè)賬號(hào)，每天打理。3. 線下商店推廣: 一般街道上的便利店或者小餐館你都可以去跟店老板直接談業(yè)務(wù)，談的成就鋪墊貨，暫時(shí)不同意的就留個(gè)名片或加個(gè)聯(lián)系方式也能做朋友。以上就是幾個(gè)常用銷(xiāo)路分享，希望你能多實(shí)踐并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，祝你生意順利！

可以從電商渠道想想，如果自己產(chǎn)品足夠好可以和媒體合作，像一些媒體是有自己的商城的，可以考慮入駐。

我也是自釀小酒坊！還自己用酒精勾兌一部分，主要是以零售為主！其次聯(lián)系一些餐館，農(nóng)家樂(lè)，火铞店，時(shí)間久了自然固定客戶就多了！

新中國(guó)成立后，用白酒這一名稱(chēng)代替了以前所使用的“燒酒”或“高梁酒” 等名稱(chēng)。由于釀酒原料多種多樣，釀造方法也各有特色，酒的香氣特征各有千秋，故白酒分類(lèi)方法有很多。 按最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，將蒸餾酒分為中國(guó)白酒和其它蒸餾酒。 白酒的定義是:以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)白酒。 其它蒸餾酒的定義是：以谷物、薯類(lèi)、葡萄及其它水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而釀制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同, 又有白蘭地、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒（如老姆酒）。 下面主要介紹中國(guó)的白酒種類(lèi)?，F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類(lèi)。 1 按所用酒曲和主要工藝分類(lèi) 在固態(tài)法白酒中主要的種類(lèi)為： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類(lèi)型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 （5）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類(lèi)有： （1）半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱(chēng)“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類(lèi)似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。 此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類(lèi)，在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中，往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類(lèi)。 （1）醬香型白酒 也稱(chēng)為醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類(lèi)型。 （3）清香型白酒 也稱(chēng)為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類(lèi)酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3 按酒質(zhì)分 （1）國(guó)家名酒 國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒，白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比，共進(jìn)行過(guò)5次。茅臺(tái)酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 （2）國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒 國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。 （3）各省，部評(píng)比的名優(yōu)酒 （4）一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù)，價(jià)格低廉，為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒 這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過(guò)65度。 （2）低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。