國(guó)家固態(tài)法白酒標(biāo)識(shí)如何申請(qǐng)，純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志

純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志是國(guó)家在2005年倡導(dǎo)并推廣的，是釀酒企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高檔白酒的通行證。申請(qǐng)的企業(yè)要符合《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志使用管理要求》和《全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》的標(biāo)準(zhǔn)。純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志純糧固態(tài)發(fā)酵白酒一般采用完全傳統(tǒng)的釀酒工藝，用符合操作的流程生產(chǎn)出來(lái)的白酒。達(dá)到要求的企業(yè)的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志各有不同，其產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)志和包裝標(biāo)志的具體標(biāo)注方法按GB10344和GB7718標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

有這個(gè)認(rèn)定的如古井貢酒、衡水老白干等?！凹兗Z固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志”顧名思義就是帶有這個(gè)標(biāo)志的白酒，其必須是將糧曲經(jīng)過(guò)處理，自然固態(tài)發(fā)酵、高溫蒸餾、陳釀后所得到的純糧酒。國(guó)家2005年倡導(dǎo)并推廣的，是釀酒企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高檔白酒的通行證。申請(qǐng)的酒企需要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)且具有一定規(guī)模才能過(guò)審的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志，其對(duì)白酒生產(chǎn)的要求要比帶有固態(tài)法白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的高。有此標(biāo)識(shí)的一定是純糧酒，如果不是，那就屬于廠家欺詐，您可以去有關(guān)部門(mén)10倍索賠了。相關(guān)信息隨著純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)識(shí)的出臺(tái)，對(duì)于保護(hù)白酒傳統(tǒng)工藝和消費(fèi)者的利益將會(huì)起到積極的促進(jìn)作用，由于純糧固態(tài)發(fā)酵白酒在市場(chǎng)上的比例越來(lái)越低，而傳統(tǒng)名酒只有經(jīng)過(guò)純糧固態(tài)發(fā)酵等生產(chǎn)方式才能產(chǎn)生，而普通消費(fèi)者又缺乏足夠的識(shí)別能力，采用標(biāo)志牌的做法。從而使消費(fèi)者對(duì)純糧白酒和非純糧白酒有了明確的區(qū)分，既可以保護(hù)市場(chǎng)銷(xiāo)售的傳統(tǒng)名酒，又增加了更多的科學(xué)內(nèi)涵和質(zhì)量安全措施。但也吸引了很多酒企想方設(shè)法去認(rèn)證，故此，該標(biāo)志相對(duì)來(lái)說(shuō)也較為泛濫，且每家酒企所生產(chǎn)的純糧酒都有低、中、高檔之分，但都可以標(biāo)上該標(biāo)志。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好，很高興為您解答 在消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下，人們對(duì)白酒的品質(zhì)也提出了更高的要求?！昂染凭秃燃兗Z食酒”已經(jīng)成為許多消費(fèi)者的共識(shí)。而如何去分辨純糧酒以及酒精酒一直是酒友們所關(guān)心的事情，兩者雖然都需要勾兌。但一個(gè)是以酒兌酒，讓酒質(zhì)更上一層樓；一個(gè)卻是需要通過(guò)“三精一水”的勾兌，來(lái)使得酒味成型。故此，兩者給人的飲用感覺(jué)以及飲用后對(duì)身體的影響也不同。經(jīng)常買(mǎi)酒的朋友都會(huì)發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上有些白酒品牌包裝上都有“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)識(shí)，那么這個(gè)標(biāo)識(shí)到底是什么意思？哪些白酒品牌有純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志？相信有很多酒友都不是太了解，那么今天就一起了解一下吧，希望對(duì)大家日后選購(gòu)白酒有幫助。什么是純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志？“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志”顧名思義就是帶有這個(gè)標(biāo)志的白酒，其必須是將糧曲經(jīng)過(guò)處理，自然固態(tài)發(fā)酵、高溫蒸餾、陳釀后所得到的純糧酒。國(guó)家2005年倡導(dǎo)并推廣的，是釀酒企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高檔白酒的通行證。申請(qǐng)的酒企需要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)且具有一定規(guī)模才能過(guò)審的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志，其對(duì)白酒生產(chǎn)的要求要比帶有固態(tài)法白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的高。有此標(biāo)識(shí)的一定是純糧酒，如果不是，那就屬于廠家欺詐，您可以去有關(guān)部門(mén)10倍索賠了。隨著純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)識(shí)的出臺(tái)，對(duì)于保護(hù)白酒傳統(tǒng)工藝和消費(fèi)者的利益將會(huì)起到積極的促進(jìn)作用，由于純糧固態(tài)發(fā)酵白酒在市場(chǎng)上的比例越來(lái)越低，而傳統(tǒng)名酒只有經(jīng)過(guò)純糧固態(tài)發(fā)酵等生產(chǎn)方式才能產(chǎn)生，而普通消費(fèi)者又缺乏足夠的識(shí)別能力，采用標(biāo)志牌的做法，從而使消費(fèi)者對(duì)純糧白酒和非純糧白酒有了明確的區(qū)分，既可以保護(hù)市場(chǎng)銷(xiāo)售的傳統(tǒng)名酒，又增加了更多的科學(xué)內(nèi)涵和質(zhì)量安全措施。不過(guò)必須明確指出3點(diǎn)：1、沒(méi)有此標(biāo)識(shí)的，不一定是酒精酒。這一標(biāo)識(shí)是需要認(rèn)證費(fèi)用的，有些廠家出于對(duì)自己產(chǎn)品的信心，省略了這一標(biāo)識(shí)以節(jié)約費(fèi)用。例如茅臺(tái)的很多產(chǎn)品都不帶有這些標(biāo)識(shí)，但它確實(shí)是正兒八經(jīng)的純糧食酒。2、有此標(biāo)識(shí)的，一定是純糧食酒。如果不是，那就屬于廠家欺詐，您可以去有關(guān)部門(mén)10倍索賠了。3、有此標(biāo)識(shí)的，并不代表一定是最好的優(yōu)質(zhì)酒。它的口感與品質(zhì)仍有低、中、高等檔次之分，但至少您喝了不那么容易上頭。故此就可以看出，具有該標(biāo)志的白酒一定是純糧酒，但是卻不一定是好酒。的確，一系列嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)也導(dǎo)致在最開(kāi)始能使用這個(gè)標(biāo)志的白酒廠家不多，其權(quán)威性強(qiáng)。但也吸引了很多酒企想方設(shè)法去認(rèn)證，故此，該標(biāo)志相對(duì)來(lái)說(shuō)也較為泛濫，且每家酒企所生產(chǎn)的純糧酒都 希望可以幫助到您，結(jié)束后麻煩您給個(gè)贊，謝謝 更多1條 