玉米窩料加白酒有什么作用，玉米碴子自然發(fā)酵時加點白酒可以加快發(fā)酵嗎

你咋子自然發(fā)酵時加點白酒，可以加快發(fā)酵嗎？玉米渣子自然發(fā)酵時加點白酒，可以加快發(fā)酵

釀酒是把糧食中的淀粉轉(zhuǎn)化成酒的過程，只要是有淀粉的糧食就可以釀酒。

酒精釀造的主要成份是淀粉，所以，提取胚芽的玉米是可以釀酒的。

麥西哥盛產(chǎn)玉米，順理成章，以之釀成玉米酒。玉米能治糖尿，療膽石，降血壓，利小便。但釀酒后，品性大變，除保留利小便作用外，對糖尿，膽石，血壓，會帶來壞影響。亦與其它酒類同樣會惹酒濕，傷肝臟。唯一好處，可能是令人情緒高漲，暫解愁懷。

可以的，玉米最好蒸煮一下。如果用酒糟效果會更好，誘魚效果好，留魚時間長！酒糟我有，如果離的近我可以給你幾包！

那要看你加了多少酒精。酒精是酵母菌的發(fā)酵產(chǎn)物，酒精本身會抑制酵母菌的生長。如果加入的酒精少（小于2%w/w），那問題不大。如果更多一些，可能就不行了，酵母菌很難順利生長并發(fā)酵了。

玉米酒的功效很多，因為是由玉米發(fā)酵成酒，所以它既有酒的滋味，還有玉米的優(yōu)勢。玉米酒可以為人體補充很多維生素和氨基酸

麥西哥盛產(chǎn)玉米，順理成章，以之釀成玉米酒。玉米能治糖尿，療膽石，降血壓，利小便。但釀酒后，品性大變，除保留利小便作用外，對糖尿，膽石，血壓，會帶來壞影響。亦與其它酒類同樣會惹酒濕，傷肝臟。唯一好處，可能是令人情緒高漲，暫解愁懷。

玉米能治糖尿，療膽石，降血壓，利小便。但釀酒后，品性大變，除保留利小便作用外，對糖尿，膽石，血壓，會帶來壞影響。亦與其它酒類同樣會惹酒濕，傷肝臟。唯一好處，可能是令人情緒高漲，暫解愁懷。

釣魚窩料配方是干玉米粒、大米、維生素b2藥片、50度左右的曲酒、蜂蜜或紅糖、漁汛1號小藥。其實窩料的制作非常簡單，有時候不需要很復(fù)雜的原材料或者工藝就能制作出一款既有營養(yǎng)魚兒又喜歡吃的窩料。釣魚雖然餌料的選擇很重要，但是打窩窩料的選用，對中魚幾率也有很大的影響，一款好的窩料無疑對提速漁獲有很大幫助。經(jīng)常有很多釣魚愛好者喜歡根據(jù)自己的經(jīng)驗自制釣魚的窩料。釣魚窩料配方是干玉米粒、大米、維生素b2藥片、50度左右的曲酒、蜂蜜或紅糖、漁汛1號小藥。其實窩料的制作非常簡單，有時候不需要很復(fù)雜的原材料或者工藝就能制作出一款既有營養(yǎng)魚兒又喜歡吃的窩料。制作步驟：1、先將干玉米浸泡二十四小時，中間換四次水，不換水的話玉米很容易變質(zhì)，這時候玉米已經(jīng)吸水很多了，如果還是比較硬的話就將玉米切碎，然后將玉米放在水里面煮至八分熟。2、將玉米里面的水分控干之后將維生素壓碎，加入30ml漁汛1號、40克蜂蜜或紅糖，然后加入適量的白酒，將其攪拌均勻，最后倒進塑料瓶子里面攪拌均勻就可以了，注意白酒在添加的時候要沒過餌料。3、在制作的時可適量的添加一些大米或者是小麥，釣魚打窩的效果會更好，一般浸泡一個星期左右就可以用了，浸泡的時間越長效果越好，釣魚的時候直接用玉米粒當做餌料。4、還一種方法就是用鮮玉米和白酒放在一起浸泡，方法就是準備鮮玉米粒，然后將鮮玉米粒煮熟，放涼之后加入一些蜂蜜攪拌均勻，放在塑料瓶子里面，加入高濃度的白酒，然后浸泡一個星期左右就可以使用了，鮮玉米的香味相對于老玉米更加濃郁。5、發(fā)酵餌在制作的時候需要添加一些酵母，需要的材料有碎玉米2斤，干小麥1斤，麥麩1斤，酒米0．5斤，商品窩料0．5斤，氨基酸─瓶，酵母粉一袋。

生料酒曲和熟料酒曲都是適于釀酒的酒曲。相關(guān)區(qū)別：一、工藝不同1、生料酒曲：采用單純糖化酶和活性干酵母配制的。2、熟料酒曲：熟料高產(chǎn)釀酒酒曲為特殊酒曲，屬純生物復(fù)合制劑。能將任何生物淀粉徹底糖化，將糖分徹底發(fā)酵轉(zhuǎn)化為酒。二、用途不同1、生料酒曲：適用于含用淀粉或糖分的糧谷、果蔬，利用生料發(fā)酵方法生產(chǎn)各種蒸餾白酒和發(fā)酵酒。2、熟料酒曲：麥曲主要用于黃酒的釀造；紅曲主要用于紅曲酒的釀造；大曲用于蒸餾酒的釀造。擴展資料市場上生產(chǎn)、銷售的生料酒曲很多，其中絕大多數(shù)是采用單純糖化酶和活性干酵母配制的，這種酒曲用之于生料釀酒，不僅醇、酯、酸比例失調(diào)，出現(xiàn)兩高一低現(xiàn)象，而且邪雜味嚴重，還有糖化酶味、中藥味和生味。但也有的生料酒曲不是單純采用糖化酶和活性干酵母制作的。熟料酒曲適用于發(fā)酵各種含有淀粉或糖類的糧食，比如高粱，玉米，甜菜，甘蔗等?！∈炝细弋a(chǎn)釀酒酒曲也屬于傳統(tǒng)釀酒工藝，雖然出酒有很大的提高技術(shù)也有很大的改革，但是始終沒有生料酒曲出酒率高操作也沒有生料方便。但是由于出酒酒質(zhì)優(yōu)秀，所以仍不失為一種很好的酒曲。參考資料來源：百度百科-生料酒曲參考資料來源：百度百科-熟料酒曲

一、作用不同1、生料酒曲：適用于含用淀粉或糖分的糧谷、果蔬，利用生料發(fā)酵方法生產(chǎn)各種蒸餾白酒和發(fā)酵酒。2、熟料酒曲：麥曲主要用于黃酒的釀造；紅曲主要用于紅曲酒的釀造；大曲用于蒸餾酒的釀造。二、工藝不同1、生料酒曲：采用單純糖化酶和活性干酵母配制的。2、熟料酒曲：熟料高產(chǎn)釀酒酒曲為特殊酒曲，屬純生物復(fù)合制劑。它能將任何生物淀粉徹底糖化，將糖分徹底發(fā)酵轉(zhuǎn)化為酒。三、優(yōu)點不同1、生料酒曲：生料釀酒提高出酒率20%以上，節(jié)約燃料30%以上，減少人工50%以上，降低生產(chǎn)成本30%以上。2、熟料酒曲：既能生產(chǎn)高度白酒，也能生產(chǎn)低度白酒，而且能大幅度提高出酒率。冬不歇九，夏不歇伏。參考資料來源：搜狗百科-熟料酒曲搜狗百科-生料酒曲

生料酒曲和熟料酒曲都是適于釀酒的酒曲。生料酒曲釀酒,原料不需蒸煮,直接將糧食(生大米.玉米.高粱.小麥等)加水加酒曲即可發(fā)酵產(chǎn)酒,它廣泛適用于含用淀粉或糖分的糧谷.果蔬,利用生料發(fā)酵方法生產(chǎn)各種蒸餾白酒和發(fā)酵酒,特別適合大米.玉米.小麥.高粱等淀粉質(zhì)原料的發(fā)酵,具有使用方便.生產(chǎn)工藝簡單,發(fā)酵期短,出酒率高,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,生產(chǎn)成本低等特點.熟料酒曲是需要把糧食蒸熟釀酒的酒曲.權(quán)威釀酒專家說：雅大酒曲不錯!只要你會使用“雅大酒曲”，就能創(chuàng)造更大的財富！0371--68765590

生料酒曲和熟料酒曲都是適于釀酒的酒曲。生料酒曲釀酒,原料不需蒸煮,直接將糧食(生大米.玉米.高粱.小麥等)加水加酒曲即可發(fā)酵產(chǎn)酒,它廣泛適用于含用淀粉或糖分的糧谷.果蔬,利用生料發(fā)酵方法生產(chǎn)各種蒸餾白酒和發(fā)酵酒,特別適合大米.玉米.小麥.高粱等淀粉質(zhì)原料的發(fā)酵,具有使用方便.生產(chǎn)工藝簡單,發(fā)酵期短,出酒率高,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,生產(chǎn)成本低等特點.熟料酒曲是需要把糧食蒸熟釀酒的酒曲.