一．金醬酒業(yè) 怎么樣
1．是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)一家由小作坊逐漸做大的酒廠，和源臺(tái)造酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)東方酒業(yè)集團(tuán)興四方酒業(yè)一樣也是老廠了，前者被哇哈哈收購(gòu)，后者被香港恒基集團(tuán)收購(gòu)。
二．黃金醬的做法與配方
1．主料：雞蛋黃1個(gè)。調(diào)料：白砂糖3克、白胡椒粉1克、白醋2克、食用油6毫升。做法步驟：首先需要在碗中放入適量蛋黃，適量白砂糖，適量白胡椒粉，適量白醋，打散。
三．金醬肉絲怎么做？醬用什么醬好？
1．京醬肉絲 原料 甜面醬80克，料酒5克，味精2克，白糖20克，鹽1克，淀粉2克，雞蛋1個(gè)，油150克，姜5克。
四．做墩子肉用的金醬怎么做
1．材料黃豆醬1大匙，粗味噌1大匙，辣豆瓣醬1大匙，糖2大匙，米酒1大匙，胡麻油1大匙做法將全部材料倒入小鍋中；用小火煮勻即可。