有多少人收藏白酒，為什么有些人喜歡收藏酒

這個是根據(jù)個人的喜好了，每個人都有不同的愛好，酒其實也是一種文化，有時也是一種象征一種代表。況且近年來包裝和酒瓶都做的十分的藝術(shù)，不光光是里面酒的好壞，有的人可能也是因為酒瓶的藝術(shù)等等。就如同你喜歡某類東西想要留住一樣。而且上了年份的酒水升值的很快，比如說茅臺或者汾酒。而且年份白酒是一種稀有、不可復(fù)制的消費品，未來的收藏價值將會很大。白酒便于儲存、資源稀缺、文化內(nèi)涵深厚，這些特點讓它逐漸成為收藏市場的新寵。收藏白酒，其實是收藏文化。這和收藏古董是一個道理的。

我是土生土長的貴州人，在我們的省會貴陽，估計走個幾百米都能遇到有小販擺一顆小板凳，或者是煙酒店的門口，上面就放著“高價收購茅臺、五糧液等名貴老酒”的圖片，但是基本上都沒什么人圍觀，而且生意冷冷清清的，那么這些人到底是圖什么呢？答案很明確，就是錢。這些人就是所謂的二販子，專門通過倒賣這些名貴酒賺差價，而且利潤不菲。我們先來說說，生意很冷清，為什么這些人還堅持得下去？首先，名貴老酒存量不多。既然是名酒老酒，那么數(shù)量肯定是很少的，不可能有那么多人絡(luò)繹不絕地抱著酒過來賣，而且這種二販子數(shù)量特別多，所以也造成了生意冷清的表象。其次，因為交易方式不同。俗話說：“財不露白”，有誰會抱著名貴酒去大街上交易？這樣容易迎來圍觀甚至引來圖謀不軌的人，所以一般賣名酒的人都比較低調(diào)，也不想表露自己的身份，所以更多時候會留下二販子的電話號碼，然后二販子上門收購。最后，名貴酒倒手利潤高。以茅臺酒為例，出廠價969元一瓶，零售價1499元一瓶，但是現(xiàn)在市面上的價格已經(jīng)被炒到了3000元左右，而且供不應(yīng)求。很多二販子都是以2000—2500不等的價格進行收購，轉(zhuǎn)手一瓶就能掙七八百塊，誰不動心?。磕敲?，以茅臺酒為例，收購渠道主要是哪些地方呢？就目前來說，有好幾種方式：第一種是私人收藏的。有很多人會收藏酒，碰著什么重要節(jié)日的時候拿出來喝或者是送人送領(lǐng)導(dǎo)，但是誰家都有急用錢的時候，碰到這種情況有很多人只有忍痛把收藏多年的老酒拿來賣了，才能解決問題。第二種是網(wǎng)絡(luò)上搶的?，F(xiàn)在有很多網(wǎng)絡(luò)大平臺，例如天貓、京東、蘇寧等都會定期進行茅臺酒銷售活動，1499元一瓶，引起了很多網(wǎng)友的哄搶，有很多人搶到之后都是不喝的，直接拿來轉(zhuǎn)手賣，就可以立馬賺七八百塊錢。第三種是特殊地點收購的。茅臺集團會定期搞一些活動，比如你憑借某些特定地點飛往仁懷茅臺機場的飛機票和身份證，就可以原價1499購買2瓶茅臺；或者是一些酒店，你入住以后就可以獲得1499元購買茅臺酒的機會，還有一些是用什么積分兌換的，總之五花八門的方式都有。在茅臺機場和一些大酒店的門口，就會出現(xiàn)一大堆酒販子，直接收購茅臺酒。第四種是來路不明的。這種酒的數(shù)量也不少，無非就是有些領(lǐng)導(dǎo)過節(jié)收的、別人來求辦事時送的等等，所以為什么在有些政府機關(guān)的家屬區(qū)和老干部區(qū)的門口也會有很多酒販子，他們都知道這些人的名貴酒是藏不住的，他們自己不敢喝，所以遲早要拿出來賣了。此外，有時候會出現(xiàn)一些意外情況，讓這些酒販子賺得盆滿缽滿的。那就是遇見不懂酒或者是急用錢的人。就比如說我有個朋友，前幾年他過生日的時候有個朋友送了兩瓶2010年的茅臺給他，上個月的時候他急用錢想拿賣了。賣之前也問過一些朋友，但是沒多少懂得，他想著10年的酒估計也就是比新酒的市場價貴個幾百塊錢吧。于是便去街上找二販子一問，人家給他出的是3000塊錢一瓶，他估摸著也差不多了就賣給那個人了，結(jié)果回來才有人告訴他說10年的茅臺現(xiàn)在的市場價已經(jīng)是5500左右了，他才頓時恍然大悟，那二販子轉(zhuǎn)手一賣，就能馬上賺四五千塊錢，利潤真的是太高了。還有些老年人家里有晚輩送的，他自己也不懂的那種，二販子隨便忽悠他們個幾百塊錢他們就答應(yīng)了，這種就真的吃大虧了。結(jié)語總之，這個行業(yè)既然有那么多人干，就說明一定很吃香，但是首先自己得懂酒，因為現(xiàn)在的假茅臺酒也特別多，不然碰上騙子什么的忽悠你一道，那就血本無歸了。同時，手里資金也一定要充足，不然遇見大生意的時候自己也吃不下。

高度老酒，很有收藏價值，尤其在經(jīng)濟發(fā)展好的時侯，人們追求高檔次的享受，就更凸顯老酒的收藏價值；過去人們都在追求那些有話語權(quán)的國外名酒，淡化了本土的傳統(tǒng)酒的傳承，冷落了好多具有中國傳統(tǒng)文化，有著濃厚的酒文化底蘊的老酒，無論從保健，味道都有著不俗的表現(xiàn)，保存時間長，有上百年的 歷史 ，卻被追求眼前利益的人拒絕！象元、明、清的老酒，就有很多在 社會 上留存！成為鑒證中國酒文化的絕佳 歷史 資料！也可以品嘗，體味百年老酒那種沒有火氣，卻余蘊無窮，有著很強的追風(fēng)健體的功效！我就曾經(jīng)喝過百年虎鞭酒，還能感覺當(dāng)年皇族追求的那種霸氣！火氣！可以說藥用功能不減當(dāng)年。反而更柔和了，適合眾多人的口味；我以為象這些有 歷史 ，有名氣，高度數(shù)老酒能留住的就絕對有收藏價值！象歷代宮廷用酒，民間流傳的名酒，都值得收藏。 收蔵高度酒，確實有保存價值，卻不是都有收藏價值。 先得想好收藏的高度酒用途，是準(zhǔn)備自己喝還是投資。 如果是準(zhǔn)備自己喝，選擇范圍比較廣，只要是自己認可的產(chǎn)品即可。 如果是投資，計劃達到增值預(yù)期后出售，那選擇范圍很窄。只選擇17大名酒，選名酒里的嫡系核心產(chǎn)品，最好選擇前幾名的，將來變現(xiàn)比較容易！ 白酒收藏，高度酒只是條件之一，高度指的是50度以上，酒得是純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，酒包裝要密封性比較好，適宜長期存放。 儲存時，酒要放在避光、干燥、陰涼通風(fēng)處。畢竟長期存放后，酒的價值與品相密切相關(guān)。 存放時間如果是很長，得請教專業(yè)人士，不損傷酒原始包裝前提下，強化白酒的密封性。 現(xiàn)在收藏的種類很多，也有很多人收藏白酒 ，說它的保存價值還是有的。 酒不是保存的時間越長越好，我有幾瓶明代的酒，雖然封閉的很好，現(xiàn)在蒸發(fā)的都不到一半，陜西出土的漢代的酒，顏色一變，人都不敢喝！ 要我覺得老酒的瓶子很漂亮，元代明代的酒，每個大點的梅瓶裝20到30斤，現(xiàn)在現(xiàn)在蒸發(fā)一半還還能剩十斤多點，但瓶子都是進口鈷料做的元青花，明清花，很大氣漂亮！ 一、名酒 作為名酒，因為本身品質(zhì)優(yōu)良才具有較高收藏價值。另外收藏最講究稀、奇、特，像酒瓶造型奇特、酒標(biāo)藝術(shù)氣息濃厚、瓶體材質(zhì)奇異的酒更具有收藏價值。具有較高 歷史 文化價值、藝術(shù)價值的年份酒，紀(jì)念酒和特供酒等特殊品種，收藏價值較高，在此基礎(chǔ)上推薦之前國家評選的八大名酒、十七大名酒，包括茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲等。這些酒十分有名氣，同時在酒質(zhì)和造型上也值得收藏。 二、酒的度數(shù)高 度數(shù)一般在50度以上為好。一般認為，50度是白酒品質(zhì)的分水嶺，50度以上的白酒一般是由純糧食釀造，適宜收藏，而50度以下的低度酒多為勾兌，酒內(nèi)的乙醇容易揮發(fā)，酒質(zhì)亦變，無法長期保存。對于多數(shù)人來說這樣的度數(shù)也是能夠保持比較好的口感保留的，也是對于酒價值的一種提升。 三、外包裝良好 完整保存的白酒包括外包裝、商標(biāo)等都要齊全。隨著收藏之風(fēng)日漸走向市場化，紀(jì)念酒告別“酒香不怕巷子深”的觀念，其外在包裝同樣體現(xiàn)收藏價值。這樣的方式能夠讓經(jīng)過保留之后的酒，仍舊具備著一套成型的審美，通過這些包裝可以讓酒的價值得到精進。 四、儲存能力好 當(dāng)然這一點更側(cè)重于收藏之后作為飲用，就要求酒質(zhì)要能受得住時間考驗。因此宜選擇一些適宜長期儲存、不宜變質(zhì)的酒。從香型上來說，一般情況下醬香型、濃香型、清香型都是藏酒的首選，其他香型要根據(jù)實際情況進行甄別。但醬、清、濃三個香型也存在先后之分，因為存儲同樣的時間，它們的味道的變化是不一樣的。如果是存放3-5年的時間，首選醬香，其次濃香，第三清香，因為3-5年，醬香的變化是最大，濃香其次，清香第三。因此可以看出滿足這幾點的酒品種并不多，但是并不是僅僅局限在茅臺和五糧春等名酒中。 老酒的價值分兩部分看，一，原始基本的消費品飲價值，老酒與新酒對比，老酒口感上要比新酒柔軟，沒有辛辣烈感，對身體的刺激傷害小，味覺上更醇厚，香型更濃郁，回味比新酒長，所以，老酒才會比新酒更受喝客的喜愛追捧，二，因老酒都是經(jīng)過自然老熟，酒廠生產(chǎn)不可能再生，從源頭上就有了不可人為改變的限度，白酒本就是大眾消費品，市場源源不斷的損耗消費，市場沉淀資源也就源源不斷減少，當(dāng)資源達到一定的稀缺程度，老酒的消費價值又派生出不斷增值的收藏價值，所以，老酒的保存價值不容值疑！老酒收藏為什么要以高度為主？這是因為白酒的老熟過程是個生物反應(yīng)的變化過程，白酒的主體物質(zhì)原素乙醇酒精，在老熟的過程中會不斷水化脂化糖化，反映在口感體驗上就是酒精的辛烈感會不斷柔化醇化淡化，而低度酒本就口感偏淡，再深化地淡下去，口感就淡如水了，所以，收藏老酒很少選低度的，關(guān)注“酒友夜話”，談的都是專業(yè)[呲牙]， 作為酒類的一些獨特產(chǎn)品，很多品牌的高度酒產(chǎn)自的年代距今都在幾十年以上，作為原漿酒，無論是品質(zhì)味道，作為現(xiàn)代高度酒當(dāng)中的一些品牌產(chǎn)品，是無法比擬的。很多高度酒的品牌工藝釀造技術(shù)還有口感醇和度，包括品牌的影響力，都是現(xiàn)在的酒品難以比擬的，作為收藏品當(dāng)中一個新出現(xiàn)的種類，高度酒的出現(xiàn)，曾經(jīng)在拍賣市場上引起了極大的關(guān)注，朋友中就有專門收藏高度酒，他們買這些酒并不是為了喝，而更多的是對過去那段時光的一種美好記憶，買高度酒也是保留那段時光的一種記憶方法吧。我自己也收藏了很多的紅酒，但是紅酒跟高度酒是有區(qū)別的，在溫度恒溫以及保存的方法上都有非常嚴(yán)格的要求。而且紅酒的拍賣好像沒有白酒拍賣好。 高度白酒，純糧釀造，是有保存價值的，酒越陳越好。特別是80年代出的酒都是60 。普通酒也就是3元以下都是好酒，放到現(xiàn)在都能值千兒八百的。作為收藏應(yīng)該是名酒。說白點，酒的存放過程中乙醇（也就是酒精）會揮發(fā)掉。打個比方一年揮發(fā)一度酒精度，十年揮發(fā)十度。你存?zhèn)€低度酒十年后估計都沒味兒了。道理就是那么簡單。被好多人搞過度營銷了。當(dāng)然我個人也只喝高度酒哈，因為低度酒喝起來水夸夸的（貴州方言“淡”無味） 朱總我蹭火了請您喝筑春30年哈！收藏高度酒類是世界收藏界一大類，收藏高度白酒、葡萄酒或包括酒瓶、酒具、也一樣有價值、一只有價值的酒盞可能勝過一座酒廠價值！如大明成化雞缸杯等世界級瓷器酒具珍寶！ 高度名酒收藏多年就有、越有年代感、如巴拿馬獲獎品牌、中國白酒釀造技法是中國釀酒企業(yè)的驕傲！中國的名酒知名品牌都有收藏價值。尤其高度白酒如茅臺、西鳳、全興大曲、五糧液、汾酒、劍南春、古井、董酒，盧洲老窯、包括老北京紅星、牛郎山二鍋頭、還有很多地方年代久遠生產(chǎn)的高度白酒也有收藏價值、酒類收藏趣味多多、有些專業(yè)收藏開設(shè)有博物館、傳承中國酒文化、國內(nèi)外有專項酒類拍賣、收藏趣味多多！ 但是以酒類收藏為名，策劃炒作虛假廣告贏利為目的、或用造假、老瓶裝新酒冒名以次充好、以假充真、倒買倒賣、把傳承酒文化當(dāng)投機倒把的騙術(shù)、與收藏界傳統(tǒng)文化是格格不入的、自作聰明、就會搬起石頭砸自已的腳！(Hαn)我是做酒的，收老酒也是我的業(yè)務(wù)之一。收藏高度白酒，有保存價值，但是，具體是什么價值呢？有朝一日脫手套現(xiàn)？還是留給子孫后代？還是純粹就是喜歡沒事看著滿滿一架子的老酒自我陶醉？于我而言，以上三點價值都有。 我在臺灣，主要是收藏臺灣的金門酒廠和馬祖酒廠的老酒。因為老酒的瓶子上都有敏感字眼，我在這里不能發(fā)布圖片，只能挑幾張不惹事的圖片發(fā)發(fā)。