100斤白酒放多少姜片，姜黃泡酒的比例5斤白酒放多少

姜黃泡酒,5斤白酒,放1斤左右姜黃,將準備好的姜黃,洗凈,瀝干水分,放入泡酒容器中,倒入谷養(yǎng)康無添加泡酒用酒2.5L,密封,放到陰涼,通風,避光的地方儲存,儲存3個月左右即可,此外，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質。而且玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，白酒，度數(shù)在55°到60°之間為妥~

生姜泡酒的話,可單獨浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,例如【藥酒配方（僅供參考）】人參，新鮮老姜200克，蜂蜜100克,谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L【制作方法】將整支人參和生姜片浸入酒中，并倒，入蜂蜜三周后即可，二月后味減，原料不必取出可連續(xù)泡泡酒所用的材料，還真得用高品質藥材，必須認準千齡山無添加藥材，同時，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時間還是盡量長久些，如果時間太短，不出味。

奶奶用了幾十年的腌生姜方法，脆嫩好吃還不辣，放一年都不會壞！推薦語：這個非常下飯，早上用來下粥很不錯，用來當調味料很去腥提鮮，尤其炒豬肝不錯，照著做起來吧下文轉載自作者：健康美食論奶奶用了幾十年的腌生姜方法，脆嫩好吃還不辣，放一年都不會壞！對于家庭主婦來說，平時最熱鬧的地方也就是家里面的廚房了，一日三餐都需要在廚房里面忙碌做出好吃的飯菜，我們的廚房里面各種各樣的調味品也是特別多，每家每戶的廚房里都是堆滿了各種各樣的瓶瓶罐罐，里面的調味品也是非常的齊全，這樣才能夠給我們的美食增添香味，而且不同的調味品，它的功效也都是各不相同的，就比如說我們平時用的油鹽醬醋等等這些在制作美食的時候也都是必不可少的，除了這些之外，我們還會經(jīng)常用一些生姜大蒜在炒菜的時候，這些東西的作用也是非常大的。特別是生姜，不管是在制作餃子餡兒還是炒菜的時候，加一些生姜進去就能夠讓做出來的美食更加好吃。其實生姜除了可以當做配料來使用之外，也可以當做主菜來吃，而且吃生姜的好處也是非常多的，但是很多人都覺得生姜吃起來太過辛辣，但是有很多上了年紀的老年人卻非常喜歡吃生姜，因為吃生姜的好處也是非常多的。其實商家除了可以在制作美食的時候當做輔料來食用之外，我們也可以把買回來的生姜直接腌制起來，腌制入味之后就可以把香蕉拿出來直接吃了，但是很多人都非常好奇，這樣練出來的生姜難道吃起來不辣嗎？其實腌好的生姜吃起來又脆又嫩的，只要我們選對了生姜吃起來一點辣味也沒有。首先腌生姜千萬不要用我們平時做菜用的老將，因為老姜里面的纖維是比較粗的，而且辣味也比較重，所以一定要選擇生姜嫩芽的部分也叫做子姜。子姜里面的纖維相對來說就少很多，而且辣度也更低，但是這種生姜它的上市周期也是比較短的，只有在春天才能買得到，所以趁著現(xiàn)在這個時期遇到子姜的話就趕快買回來一些，腌制起來，做好之后放上一年都不會壞。腌制生姜食材：子姜500克，食用鹽50克，冰糖100克，紅糖100克，白醋陳醋各適量。做法：1、首先把我們買回來的生姜放在清水當中沖洗干凈，然后放在溫暖的地方把表面的水分晾干。記住是晾干，千萬不要放在太陽底下暴曬，否則也會把商家里面的水分給曬干吃起來，影響口感。然后把生姜去掉外皮，接著把生姜放在容器里加入食用鹽，攪拌均勻，腌制一個晚上，這樣就能夠把生姜里面多余的姜汁給腌出來。2、等到腌制一個晚上之后，我們就會發(fā)現(xiàn)容器里有很多姜汁，這個時候把腌出來的漿汁倒掉，用鹽腌制過之后，生姜吃起來就不會容易上火了。3、然后再把生姜表面的水分晾干，放在一個無水無油的容器里放一層生姜，然后再加一層白糖和醋加到最上面一層，可以多加一些糖，醋的用量最好可以超過生姜一些，因為生姜在腌制幾天之后就會把這些醋吸收到生姜里，這樣的話醋就泡不到生姜了，生姜如果暴露在空氣中的話，也是非常容易就會變質的。4、然后蓋上蓋子放在溫暖的地方腌制7天左右，時間到了之后就可以拿出來吃了這些生姜腌制的時間越久，吃起來也會更加入味，而且特別的脆嫩好吃，現(xiàn)在也正值子姜大量上市的季節(jié)，遇到了的話趕快買回來一些，回家腌制上，這樣到了夏天我們也可以吃到脆嫩可口沒有辛辣味的生姜，如果您還有什么更好的制作方法，也歡迎跟小編留言分享哦