100斤白酒放多少姜片，姜黃泡酒的比例5斤白酒放多少

姜黃泡酒,5斤白酒,放1斤左右姜黃,將準(zhǔn)備好的姜黃,洗凈,瀝干水分,放入泡酒容器中,倒入谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒用酒2.5L,密封,放到陰涼,通風(fēng),避光的地方儲(chǔ)存,儲(chǔ)存3個(gè)月左右即可,此外，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會(huì)因?yàn)榫频母g作用，逸出有害物質(zhì)。而且玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況，白酒，度數(shù)在55°到60°之間為妥~

生姜泡酒的話,可單獨(dú)浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,例如【藥酒配方（僅供參考）】人參，新鮮老姜200克，蜂蜜100克,谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L【制作方法】將整支人參和生姜片浸入酒中，并倒，入蜂蜜三周后即可，二月后味減，原料不必取出可連續(xù)泡泡酒所用的材料，還真得用高品質(zhì)藥材，必須認(rèn)準(zhǔn)千齡山無(wú)添加藥材，同時(shí)，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時(shí)間還是盡量長(zhǎng)久些，如果時(shí)間太短，不出味。

奶奶用了幾十年的腌生姜方法，脆嫩好吃還不辣，放一年都不會(huì)壞！推薦語(yǔ)：這個(gè)非常下飯，早上用來(lái)下粥很不錯(cuò)，用來(lái)當(dāng)調(diào)味料很去腥提鮮，尤其炒豬肝不錯(cuò)，照著做起來(lái)吧下文轉(zhuǎn)載自作者：健康美食論奶奶用了幾十年的腌生姜方法，脆嫩好吃還不辣，放一年都不會(huì)壞！對(duì)于家庭主婦來(lái)說(shuō)，平時(shí)最熱鬧的地方也就是家里面的廚房了，一日三餐都需要在廚房里面忙碌做出好吃的飯菜，我們的廚房里面各種各樣的調(diào)味品也是特別多，每家每戶的廚房里都是堆滿了各種各樣的瓶瓶罐罐，里面的調(diào)味品也是非常的齊全，這樣才能夠給我們的美食增添香味，而且不同的調(diào)味品，它的功效也都是各不相同的，就比如說(shuō)我們平時(shí)用的油鹽醬醋等等這些在制作美食的時(shí)候也都是必不可少的，除了這些之外，我們還會(huì)經(jīng)常用一些生姜大蒜在炒菜的時(shí)候，這些東西的作用也是非常大的。特別是生姜，不管是在制作餃子餡兒還是炒菜的時(shí)候，加一些生姜進(jìn)去就能夠讓做出來(lái)的美食更加好吃。其實(shí)生姜除了可以當(dāng)做配料來(lái)使用之外，也可以當(dāng)做主菜來(lái)吃，而且吃生姜的好處也是非常多的，但是很多人都覺(jué)得生姜吃起來(lái)太過(guò)辛辣，但是有很多上了年紀(jì)的老年人卻非常喜歡吃生姜，因?yàn)槌陨暮锰幰彩欠浅６嗟?。其?shí)商家除了可以在制作美食的時(shí)候當(dāng)做輔料來(lái)食用之外，我們也可以把買回來(lái)的生姜直接腌制起來(lái)，腌制入味之后就可以把香蕉拿出來(lái)直接吃了，但是很多人都非常好奇，這樣練出來(lái)的生姜難道吃起來(lái)不辣嗎？其實(shí)腌好的生姜吃起來(lái)又脆又嫩的，只要我們選對(duì)了生姜吃起來(lái)一點(diǎn)辣味也沒(méi)有。首先腌生姜千萬(wàn)不要用我們平時(shí)做菜用的老將，因?yàn)槔辖锩娴睦w維是比較粗的，而且辣味也比較重，所以一定要選擇生姜嫩芽的部分也叫做子姜。子姜里面的纖維相對(duì)來(lái)說(shuō)就少很多，而且辣度也更低，但是這種生姜它的上市周期也是比較短的，只有在春天才能買得到，所以趁著現(xiàn)在這個(gè)時(shí)期遇到子姜的話就趕快買回來(lái)一些，腌制起來(lái)，做好之后放上一年都不會(huì)壞。腌制生姜食材：子姜500克，食用鹽50克，冰糖100克，紅糖100克，白醋陳醋各適量。做法：1、首先把我們買回來(lái)的生姜放在清水當(dāng)中沖洗干凈，然后放在溫暖的地方把表面的水分晾干。記住是晾干，千萬(wàn)不要放在太陽(yáng)底下暴曬，否則也會(huì)把商家里面的水分給曬干吃起來(lái)，影響口感。然后把生姜去掉外皮，接著把生姜放在容器里加入食用鹽，攪拌均勻，腌制一個(gè)晚上，這樣就能夠把生姜里面多余的姜汁給腌出來(lái)。2、等到腌制一個(gè)晚上之后，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)容器里有很多姜汁，這個(gè)時(shí)候把腌出來(lái)的漿汁倒掉，用鹽腌制過(guò)之后，生姜吃起來(lái)就不會(huì)容易上火了。3、然后再把生姜表面的水分晾干，放在一個(gè)無(wú)水無(wú)油的容器里放一層生姜，然后再加一層白糖和醋加到最上面一層，可以多加一些糖，醋的用量最好可以超過(guò)生姜一些，因?yàn)樯陔缰茙滋熘缶蜁?huì)把這些醋吸收到生姜里，這樣的話醋就泡不到生姜了，生姜如果暴露在空氣中的話，也是非常容易就會(huì)變質(zhì)的。4、然后蓋上蓋子放在溫暖的地方腌制7天左右，時(shí)間到了之后就可以拿出來(lái)吃了這些生姜腌制的時(shí)間越久，吃起來(lái)也會(huì)更加入味，而且特別的脆嫩好吃，現(xiàn)在也正值子姜大量上市的季節(jié)，遇到了的話趕快買回來(lái)一些，回家腌制上，這樣到了夏天我們也可以吃到脆嫩可口沒(méi)有辛辣味的生姜，如果您還有什么更好的制作方法，也歡迎跟小編留言分享哦