如何看白酒市場，白酒目標市場如何細分

機關單位團購發(fā)福利一個檔商務宴請，婚宴一個檔家庭自用，小酌自飲一個檔

根據(jù)市場細分的幾個標準，比如人口，年齡；地理位置等幾個要素進行分析就是了

白酒的六大類消費人群根據(jù)騰訊營銷洞察的資料顯示，白酒6類典型消費者分別是活躍中老年、新入圈年輕人、拼搏打工人、高線新中產(chǎn)、高端商務人士、新勢力女性。這也是今后白酒生產(chǎn)制造企業(yè)的目標客戶群體白酒市場集中于二三線城市白酒市場集中于二三線城市，相對分散，地域覆蓋相對更廣，城市分布中均從一線城市到五線城市，喜好白酒的人群分布均達到10%以上。其中，三四和五線城市對于白酒的偏好高于一線城市和新一線城市。白酒消費市場呈現(xiàn)下沉的趨勢，中小企業(yè)也可以將此視為一個樹立品牌地位的機會，激活三四線城市的市場需求，或將幫助中小白酒企業(yè)提升品牌地位。中青年人群是白酒的主要消費群體30-39歲年齡人群的占比在三種酒中均占最高。對于18-29歲的年輕群體，對于啤酒的認可度顯著高于白酒和啤酒;30-39歲和40-49歲的年齡人群對于白酒的認可度最高，白酒的目標消費群體也主要是該年齡層次的人群。醇厚豐滿和柔和舒順兩種口感備受青睞消費者在購買白酒時，對白酒的口感要求，喜歡醇厚豐滿的消費者和喜歡柔和舒順的消費者人群分布相差無幾，均在34%左右。因此，對于白酒企業(yè)來說，醇厚豐滿和柔和舒順兩種口感是未來企業(yè)可以進行產(chǎn)品研發(fā)時重點關注的方向之一。大部分消費者偏好200元以下的白酒消費者對于白酒的價格偏好集中于200元以下，占比約90%。從一定程度上來看，目前消費者對于低端白酒較為青睞。中高端白酒仍然不是大部分消費者的首選?！?更多數(shù)據(jù)請參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》

首先熟悉你所在區(qū)域的經(jīng)濟狀況，人群的消費能力和消費習慣。了解自己產(chǎn)品的價格定位，是適合做流通還是做團購或者酒店，專賣店。了解當?shù)氐母偲分饕心男?，哪些是主流消費品牌，找到自己品牌的切入點和合適的推廣渠道。詳細分析以后就可以擬定產(chǎn)品的銷售計劃書了。

期待看到有用的回答！

和大家分享下我的觀點，希望能有所幫助。 1、白酒板塊春節(jié)后表現(xiàn)不太好，對此怎么看？ 劉彥春：年初以來，金融體系資金充裕，但實體經(jīng)濟融資收緊，基建投資增速下行，相關產(chǎn)業(yè)鏈呈現(xiàn)周期觸頂特征。 白酒行業(yè)本身具備周期屬性，信用持續(xù)緊縮過程中估值階段性承受壓力可以理解。 對比消費各個領域，可以發(fā)現(xiàn)大眾消費品更為疲弱，顯示中低收入群體收入水平受疫情影響更大，消費傾向受到抑制；高收入人群受沖擊相對較小，高檔消費品仍然維持較高景氣度， 市場很可能高估了總需求邊際變化對白酒行業(yè)的影響。 從估值角度看，信用收縮最快的階段已經(jīng)過去，實體經(jīng)濟相關板塊估值收縮也將接近尾聲。 拋開宏觀背景，白酒行業(yè)主要企業(yè)經(jīng)營層面沒有問題，疫情考驗下，優(yōu)勢企業(yè)競爭力進一步增強，增長可預見性進一步提高。 二季度市場流動性超預期寬松，下半年能否持續(xù)很不確定，追逐現(xiàn)階段市場熱點風險巨大。 伴隨盈利增長以及估值修復，頭部白酒企業(yè)投資價值相對明確。 2、今年以來市場比較震蕩，對后市怎么看？ 劉彥春：市場正在給全球經(jīng)濟運行正?；▋r，但對流動性的收縮預期出現(xiàn)了幾次反復，市場因此出現(xiàn)較大波動。二季度國內(nèi)金融體系超預期寬松，市場所謂的成長風格演繹到極致。下半年資金環(huán)境存在變數(shù)，仍然存在大幅震蕩可能，需要小心應對。 當然，我們長期仍然看好消費和 科技 領域的優(yōu)秀公司，會在相關領域持續(xù)提升認知，耐心尋找投資機會。 3、有什么話想對持有人說？ 劉彥春：感謝持有人一直以來的陪伴。權益市場波動是常態(tài)，但伴隨 社會 財富增長、效率提升， 市場持續(xù)向上的方向不會改變 。我們會繼續(xù)提高投研能力，動態(tài)調(diào)整組合持倉，努力為持有人創(chuàng)造價值； 也希望大家能夠用閑錢做投資，淡看短期波動，陪伴優(yōu)秀公司長期成長。

參考答案: ★ 疲倦的月亮躲進了云層休息，只留下幾顆星星像是在放哨。

實地考察再看看別人怎么說的。

一般是查行業(yè)數(shù)據(jù)

市場容量，看你要查哪個市場，最有效的兩個辦法1，百度如果沒有2.查哪個市場，就找下地方做的比較好的品牌的區(qū)域經(jīng)理，請他吃個飯，他們心里都有數(shù)。盤下地方幾個酒水經(jīng)銷商或貿(mào)公司的年銷售額，加一下就出來了。

可以聯(lián)系當?shù)氐木茦I(yè)協(xié)會，他們應該可以幫助你，但是如果你關系一般這就不好說了。你也可以實地考察，但是這個是微觀層面的，畢竟一個人的力量是有限的。關鍵是要看，你要這個白酒市場容量做什么用。對癥下藥才好

國內(nèi)白酒行業(yè)內(nèi)上市企業(yè)：貴州茅臺(600159)、五糧液(00858)、洋河股份(002304)、順鑫農(nóng)業(yè)(000860)、瀘州老窖(000568)、古井貢酒(00596)山西汾酒(600809)、口子窖(603589)、迎駕貢酒(603198)本文核心數(shù)據(jù)：產(chǎn)量、市場規(guī)模、價格、市占率高端白酒在白酒行業(yè)市占率不高白酒市場主要產(chǎn)品按照不同價格檔次，分為高端型、次高端型、中端型和低端型四種。高端白酒(含超高端)價格帶為800元以上;次高端白酒的價格在300-800元;中低端白酒的價格帶在300元以下。其中，高端產(chǎn)品主要被五糧液普五、貴州茅臺飛天茅臺和瀘州老窖的國窖1573占據(jù)，部分研究和調(diào)查將飛天茅臺該產(chǎn)品劃入超高端之中;高端白酒的價格帶的底端是800元，上限價格根據(jù)酒業(yè)家的分析，應當在3000元左右。目前，高端(含超高端)白酒在整個白酒行業(yè)內(nèi)市占率不高，2020年高端(超高端)白酒的市場規(guī)模僅占白酒行業(yè)的約20%;而中低端白酒的市場規(guī)模占整個白酒行業(yè)的75%。市場需求缺口較大不過，隨著可支配收入提高，消費者對品質(zhì)白酒的需求愈發(fā)強烈，高端白酒的消費逐漸從政策消費轉變?yōu)槊癖娤M，市場需求上升。尤其茅臺在2018年股價一度成為A股第一，帶動了茅臺酒的市場熱度，大量帶有收藏、保值目的的買家進入市場，又進一步帶動了整個高端白酒市場的熱度。高端白酒的供需缺口仍然較大。市場規(guī)模突破1000億元根據(jù)酒業(yè)家和Euromonitor的數(shù)據(jù)顯示，2019年高端白酒的市場規(guī)模約為1011億元;至2029年，高端白酒市場規(guī)模將達到1600億元，年平均增長率在4.70%;基于上述數(shù)據(jù)，經(jīng)過初步估算，2020年高端白酒的市場規(guī)模約在1179億元。價格呈現(xiàn)不同程度漲幅2020年春節(jié)前后，52度飛天茅臺和五糧液普五均比2019年春節(jié)呈現(xiàn)不同程度的漲幅，飛茅價格攀升至2450元/瓶，普五價格攀升至1099元/瓶;國窖1573價格較2019年小幅下降至1069元/瓶。隨著高端白酒批價的持續(xù)回升，渠道利潤不斷改善，經(jīng)銷商積極性大為改善，渠道補庫存積極性提高。未來市場規(guī)模接近3000億元據(jù)Euromonitor預測分析顯示，未來中國高端白酒產(chǎn)品領域仍有顯著增長潛力?；谖磥砦迥臧拙菩袠I(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售收入增長趨勢，經(jīng)過初步估算，2026年中國高端白酒市場的市場規(guī)模將達到2846億元?！鄶?shù)據(jù)請參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》。

白酒銷售利潤很高，門檻也很低，就是因為這樣所以市場競爭相當激烈?，F(xiàn)在的市場和十幾年前的賣方市場大不一樣，現(xiàn)在做市場要考慮的更多，他是系統(tǒng)的、復雜的工作。因為這個市場是沒有一個可以適合大眾的方案的，除了幾大名酒，其他品牌要做市場更多的是看具體的市場環(huán)境來擬定方案的，你產(chǎn)品價位咋樣？廠方能給什么支持？當?shù)氐陌拙剖袌龈偁幒拖M環(huán)境是什么樣？你自個的實力、網(wǎng)絡怎么樣？等等，這些都是參考的關鍵因素。你要是一點都不懂的話，你除了需要錢以外你更需要一個靠得住的廠家，這樣來保證你市場的力度，更關鍵的是他能給你更寬廣、更有效的市場思路。否則我勸你重新考慮你是否真正有條件干這個事,不要辛辛苦苦好幾年，輕松回到解放前。

首先注冊一個公司，在公司下代理多個品牌的酒。做好服務和銷售，做好裝修提高酒的檔次。尋找好的白酒貨源。另外和企事業(yè)單位加強溝通，節(jié)假日把酒當福利分發(fā)，當然你也要給那些領導點好處。祝你成功、

大致步驟如下，首先要對你要做的市場結合自己的產(chǎn)品做個詳細的市場調(diào)查，通過市調(diào)了解一些競品的情況和市場存在的一些情況，找出優(yōu)勢，劣勢，機會和威脅，找準市場切入點，以掩耳之勢進入市場，這需要有一只訓練有素的團隊和廠家的大力支持還有就是有專業(yè)的職業(yè)經(jīng)理操作，這樣我相信你會成功的進入市場。

1.白酒、食品、重要的是先考察白酒廠相關合法有效的手續(xù)（白酒生產(chǎn)許可證、食品衛(wèi)生證、稅務證、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照等）。2.考察該廠白酒的來源，有無生產(chǎn)窖池、釀造車間、酒曲、窖泥、糧食、釀酒工人等3.考察質(zhì)檢中心，有無國家規(guī)定的相關設施（化驗室、操作臺、色譜儀、品酒室等）4、考察灌裝車間，是否國家規(guī)定的綠色、環(huán)保、全封閉的現(xiàn)代化生產(chǎn)線5、考察生產(chǎn)能力和儲存能力，有多少窖池，多少酒壇、多少酒庫6、區(qū)域壟斷+價格壟斷，許多品牌在市場上很快消失，其原因除了酒本身的質(zhì)量.口感外,還有更重要的因素：竄貨，低價傾銷和價格透明度太高。為了杜絕這種事故的發(fā)生，實行區(qū)域獨家代理，周邊市場品牌不能重復，經(jīng)銷商在代理的區(qū)域內(nèi)，壟斷經(jīng)營。其次，一般經(jīng)銷商電話咨詢廠家價格時，廠家只能告訴產(chǎn)品的建議零售價，出廠價只有簽約客戶才有知曉權。只有這樣才能有力保證每個經(jīng)銷商的絕對利益。7、白酒口感、經(jīng)銷商可以提供當?shù)乜诟幸髲S家專門調(diào)制（口感不對路、有你好受）9、最后一條是：甲乙雙方必須公正、公平、公等。只有雙方有利可圖，合作才會越來越好！

我建議！ 只是個人的建議。首先自己有一個店。你既然是做酒的。就應該有自己的名煙名酒店把？先在自己的店里主推你的這個牌子的酒。想怎么忽悠就怎么忽悠。只要能把你的這個酒給賣出去。然后在找自己的朋友捧場~沒事就帶朋友出去喝酒`~還可以開玩笑著說`~我對酒`~你門對菜`~意思就是我請客喝酒`~你們請客吃菜`~反正就是帶自己的酒去就對了~讓大家慢慢都知道你這個酒的名字`~然后看你的這個酒在店里的銷量。沒事帶著自己的員工出去做做宣傳，適當?shù)脑诘胤诫娨暸_做做廣告，慢慢來。然后在派些業(yè)務員出去推銷，只要肯努力`~慢慢這個酒就在你們那里做起來了`~相信我`~我以前跟的內(nèi)個老板就是這樣把詩仙太白這個酒在我們這里做起來的`~我還在他那里干之前，光是這個酒一年給他帶來的利潤就達到200W了。。

酒水要占很大資金的 但是你要打開一個空白的市場是非常困難的 但是你可以劃分區(qū)域做流通 而且要把你的酒做全市的鋪貨 讓每個酒店都有

五岳獨尊挺好的，那個瓶子就跟泰山一樣，送出去上檔次，也有標志意義！ 金泰山銀泰山都是只是名字跟泰山沾邊，我覺得還是五岳獨尊好，也不會貴很多！ 希望給個好評

1：首先你必須找到貨真價實大型白酒生產(chǎn)企業(yè) 2：你必須前往酒廠實地考察（配料 窖池 烤酒 陳化 調(diào)制 儲藏 檢驗 灌裝等）3：認真簽約（千萬不要相信廠家的太多許諾，古人說：天上不會掉餡餅，羊毛出在羊身上。許諾太多肯定有問題?。?：合理利潤（白酒代理的利潤本身就高，千萬不可追求暴利！這年頭任何行業(yè)只要出現(xiàn)暴利就離關門不遠了）5：誠信經(jīng)營（你對自己的誠信度有信心嗎？如果沒有就別打主意了）

打開大連市場？非常難，看看牛根生的蒙牛乳品怎樣打開上海市場的；看看史玉柱的保健品怎么打開全國市場的；看看馬云是怎樣打開全球市場的。營銷不是簡單的幾句話，我不信誰的幾句話能幫你打開這個市場。但是你在里提問就已經(jīng)為你的白酒做了宣傳，可是怎么沒寫出是什么牌子的。祝君好運，我感覺非常難，但是只怕有心人。

建議從社區(qū)小店入手 一點點走進主渠道這要你辛苦的打磨白酒競爭永遠是最激烈的。

我個人覺得產(chǎn)品要銷量好：第一. 產(chǎn)品質(zhì)量要好。任何產(chǎn)品在市場上如果要有競爭力，本身的產(chǎn)品質(zhì)量絕對是根本，就好象前段時間的包裝話題，但是包裝再好，也是要好衣服配好人，不然衣服再好，人不行，給人的感覺還是怪怪的。我是相信大海兄的產(chǎn)品質(zhì)量的，所以我們轉入第二點。第二. 產(chǎn)品銷售市場要好。任何好的產(chǎn)品，如果不能很好的找準市場定位，運用好銷售手段，是很難銷售節(jié)節(jié)高升的。 如今的市場，確實不好做，門檻稍微小點的行業(yè)，競爭就越激烈。并且，現(xiàn)在市場信息的高度透明花，買家也能貨比3家了，所以說現(xiàn)在的生產(chǎn)廠家。面臨著前所未有的壓力，甚至有些企業(yè)開始走服務路線，提倡產(chǎn)品質(zhì)量做基礎，后續(xù)服務做賣點。 散裝白酒，我個人覺得主要的消費階層應該定義為城鎮(zhèn)飯店，經(jīng)銷商。大城市里的散裝白酒消費，還有待于開拓和引導。不過，在大城市里面打工者應該是個很好潛力的群體。對于，城鎮(zhèn)的酒店和經(jīng)銷商，可能還是要自己或者自己的業(yè)務員多費點工夫了，因為開始要推銷，這是很費事的，用心的做好產(chǎn)品質(zhì)量，用心的對待有潛力的客戶，我覺得市場應該會越來越好的。至于，工廠的工人消費，可以和包工頭取得聯(lián)系，看能不能借助他們打開市場。 對了，散裝白酒，應該可以向小型簡單包裝擴展，就是那種很常見的5L那種塑料桶發(fā)展，外面貼個自己的廠名，慢慢形成自己的品牌。再就是對于經(jīng)銷商，你可以給他適當提供這種容器，讓他用這個去給別人打酒。就好象他進了100公斤酒，就給他10幾個這樣的印有標簽的桶，影響力應該會越來越大。

敲木魚扮和尚9級2010-04-03我個人覺得產(chǎn)品要銷量好：第一. 產(chǎn)品質(zhì)量要好。任何產(chǎn)品在市場上如果要有競爭力，本身的產(chǎn)品質(zhì)量絕對是根本，就好象前段時間的包裝話題，但是包裝再好，也是要好衣服配好人，不然衣服再好，人不行，給人的感覺還是怪怪的。我是相信大海兄的產(chǎn)品質(zhì)量的，所以我們轉入第二點。第二. 產(chǎn)品銷售市場要好。任何好的產(chǎn)品，如果不能很好的找準市場定位，運用好銷售手段，是很難銷售節(jié)節(jié)高升的。 如今的市場，確實不好做，門檻稍微小點的行業(yè)，競爭就越激烈。并且，現(xiàn)在市場信息的高度透明花，買家也能貨比3家了，所以說現(xiàn)在的生產(chǎn)廠家。面臨著前所未有的壓力，甚至有些企業(yè)開始走服務路線，提倡產(chǎn)品質(zhì)量做基礎，后續(xù)服務做賣點。 散裝白酒，我個人覺得主要的消費階層應該定義為城鎮(zhèn)飯店，經(jīng)銷商。大城市里的散裝白酒消費，還有待于開拓和引導。不過，在大城市里面打工者應該是個很好潛力的群體。對于，城鎮(zhèn)的酒店和經(jīng)銷商，可能還是要自己或者自己的業(yè)務員多費點工夫了，因為開始要推銷，這是很費事的，用心的做好產(chǎn)品質(zhì)量，用心的對待有潛力的客戶，我覺得市場應該會越來越好的。至于，工廠的工人消費，可以和包工頭取得聯(lián)系，看能不能借助他們打開市場。 對了，散裝白酒，應該可以向小型簡單包裝擴展，就是那種很常見的5l那種塑料桶發(fā)展，外面貼個自己的廠名，慢慢形成自己的品牌。再就是對于經(jīng)銷商，你可以給他適當提供這種容器，讓他用這個去給別人打酒。就好象他進了100公斤酒，就給他10幾個這樣的印有標簽的桶，影響力應該會越來越大。 追問： 像我們這里的人都愛喝瓶裝酒，怎樣才能讓他們形成一個習慣去喝散裝酒？ 回答： 朋友~！你們這的人之所以會愛喝瓶裝酒。。一定是有理由的！一定是長期習慣了的！想讓他們習慣喝散裝酒。。這就要看你的手段了！你一定要大力宣傳！給顧客好奇感！當你的第一位客人買了你的散裝酒后。。你要讓他感覺買了你的散裝酒非常值！這樣下去。。會有越來越多的人來和散裝酒！不過有些老人啥的不喜歡喝。。那你也不能強逼！兄弟！這年頭啊。。大家都不容易！真的！我也是混啊混啊。?；斐鰜淼?！也經(jīng)歷了風風雨雨！你要是真想發(fā)大財！那做朋友的我。。好言提醒你一句！千萬別過于相信一個人！人就一個優(yōu)點。。就是沒有100%的信任！真的！相信我。。創(chuàng)造自己的天空！ 追問： 我不是兄弟是妹妹 回答： 不好意思啊！ 追問： 我以前沒有開過店，在這方面（賣散裝白酒），你能不能給我提一些建議？ 回答： 想要賺大錢。。必須要把自己推銷的產(chǎn)品大力推廣。。最好是人家一想喝散酒就想起你們店！而要做到這樣。。并非容易！你首先要從小做起。。以誠信為先。。而且要服務的讓顧客滿意！你可以選擇以做廣告的方式來獲得大家的信任！記住了。。不要太貪！