1,碑酒和白酒要分開多久才能喝
飲用白酒后最好不要馬上飲用啤酒,至少需要間隔四小時再喝另一種酒飲料。如果飲用量很小,那就時間間隔短些。
白酒啤酒混合喝很容易導(dǎo)致血管爆裂
2,白酒打開后幾天再喝行嘛
要注意密封。只要密封做得好,再存一段時間喝也是可以的。
股市是酒精刺激,引起的通風(fēng)吧!
要密封 就ok
3,喝白酒后等多久才可以喝雪碧
和雪碧應(yīng)該沒太大關(guān)系,白酒喝了傷胃,身上發(fā)燙是白酒活血的關(guān)系。喝酒后就不要大魚大肉的吃了,喝點(diǎn)白粥,不管是水還是粥都不要太燙,溫的即可,第三天就好了。
還可以。
4,白酒開啟多久不可以喝
如是開蓋后蓋得好話,也是可以放到一年左右還是可以喝的,但一般情況下就不要買那么多,現(xiàn)在的白灑也都是一斤裝左右白酒開蓋后,高度酒就可以放的時間久一點(diǎn),低度酒的因?yàn)樘砑恿怂煞炙韵敕诺镁眠€是買高度酒來放
5,人參泡白酒幾天后能服用
15天后;高度酒可存放N年;小杯是多大的?除青少年外不會營養(yǎng)過剩;起強(qiáng)身壯體作用;適合中老年人喝;不易喝多。
7天左右差不多就可以喝了。人參的作用很多如大補(bǔ)元?dú)?,補(bǔ)虛等,這個你可以去百度百科查,講的很詳細(xì)
您好,人參大補(bǔ)元?dú)?,枸杞滋補(bǔ)肝腎,放在一起具有氣血雙補(bǔ)的功效。泡上白酒一個月后就可以喝了。 建議您每天不要喝的太多,喝藥酒時不要吃白蘿卜,不要喝茶!
6,白酒時間久了還能喝嗎
1.如果是酒精勾兌的白酒,不適合長期存放,因?yàn)樵谶@個過程中并不會發(fā)生太多的化學(xué)變化,相反其中添加了一些香精類物質(zhì),會慢慢揮發(fā),讓白酒失去口感。2.而一般能夠存放的白酒,多為純糧食酒,隨著存放時間變長,酒的口感也會發(fā)生改變,也就是所謂“越陳越香”。3.此外,在儲藏白酒時,對白酒的度數(shù)也有要求,度數(shù)過低,存放時間越長,白酒的度數(shù)下降越厲害,當(dāng)酒精不能對細(xì)菌產(chǎn)生抑制作用時,白酒也會變質(zhì)。好在,我國的白酒度數(shù)通常在38度以上,大多數(shù)人選擇的白酒為42度、48度、53度等。
國家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。白酒沒有保質(zhì)期,意味著無論時間多么久遠(yuǎn)也必須符合標(biāo)注的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),這其實(shí)是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲存中,酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點(diǎn)的時間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低,五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題,時間太長,一是酒度會降低,二是某些成分會分解(按現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了),特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質(zhì)會變得苦澀膩味。
白酒還是要在一定的年限內(nèi)喝完,因?yàn)榉诺臅r間長了,不僅不會更香,反而可能會給身體帶來害處。如果是自己釀的酒,注意制作方法和保存方法的,或許存放的時間可以更久一些,但是市面上很多的酒,難以保證品質(zhì),并不是放的久了就能稱得上陳年佳釀的。我們要注意識別,并且不要喝放置時間過長的酒類,特別是已經(jīng)打開很久的酒,最好不要喝了。
白酒只要不拆封時間久了喝是能喝,只不過是在口感上可能會差一點(diǎn),最好還是先看看上面瓶上保質(zhì)期限,在保質(zhì)期范圍內(nèi)是可以喝的
7,白酒怎么釀成需要多久才可以喝
自釀白酒一般都是清香型酒的做法,具體制作過程很復(fù)雜,小作坊式的只能類似生料酒的做法了,原料用玉米、高粱等,如果不對外出售,在家喝是可以的,就是口感不是很好,沒有大生產(chǎn)做的質(zhì)量穩(wěn)定?! √峁┮黄銋⒖迹喊拙频闹谱鞣椒ǎ骸 ∷迷O(shè)備: 1.原料處理及運(yùn)送設(shè)備。有粉碎機(jī)、皮帶輸送機(jī)、斗式提升機(jī)、螺旋式輸送機(jī)、送風(fēng)設(shè)備等?! ?.拌料、蒸煮及冷卻設(shè)備。有潤料槽、拌料槽、絞龍、連續(xù)蒸煮機(jī)(大廠使用)、甑桶(小廠使用)、晾渣機(jī)、通風(fēng)晾渣設(shè)備?! ?.發(fā)酵設(shè)備。水泥發(fā)酵池(大廠用)、陶缸(小廠用)等?! ?.蒸酒設(shè)備。蒸酒機(jī)(大廠用)、甑桶(小廠用)等?! ∥覈陌拙粕a(chǎn)有固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵兩種,固態(tài)發(fā)酵的大曲、小曲、麩曲等工藝中,麩曲白酒在生產(chǎn)中所占比重較大,故此處僅簡述麩曲白酒的工藝?! ≈谱鞣椒ǎ骸 ?.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性,粉碎的細(xì)度要求也不同,薯干、玉米等原料,通過20孔篩者占60%以上?! ?.配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時間等具體情況而定,配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn),要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng),一般以淀粉濃度14~16%、酸度0.6~0.8、潤料水分48~50%為宜?! ?.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同時還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20~30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透,熟而不粘,內(nèi)無生心即可。將原料和發(fā)酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同時進(jìn)行,稱為“混蒸混燒”,前期以蒸酒為主,甑內(nèi)溫度要求85~90℃,蒸酒后,應(yīng)保持一段糊化時間。若蒸酒與蒸料分開進(jìn)行,稱之為“清蒸清燒”。 4.冷卻。蒸熟的原料,用揚(yáng)渣或晾渣的方法,使料迅速冷卻,使之達(dá)到微生物適宜生長的溫度,若氣溫在5~10℃時,品溫應(yīng)降至30~32℃,若氣溫在10~15℃時,品溫應(yīng)降至25~28℃,夏季要降至品溫不再下降為止。揚(yáng)渣或晾渣同時還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用?! ?.拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒,是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝,揚(yáng)渣之后,同時加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定,一般為釀酒主料的8~10%,酒母用量一般為總投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培養(yǎng)酒母用)。為了利于酶促反應(yīng)的正常進(jìn)行,在拌醅時應(yīng)加水(工廠稱加漿),控制入池時醅的水分含量為58~62%。 6.入窖發(fā)酵。入窖時醅料品溫應(yīng)在18~20℃(夏季不超過26℃),入窖的醅料既不能壓的緊,也不能過松,一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630~640公斤左右為宜。裝好后,在醅料上蓋上一層糠,用窖泥密封,再加上一層糠。發(fā)酵過程主要是掌握品溫,并隨時分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時間的長短,根據(jù)各種因素來確定,有3天、4~5天不等。一般當(dāng)窖內(nèi)品溫上升至36~37℃時,即可結(jié)束發(fā)酵?! ?.蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱為香醅,它含有極復(fù)雜的成分。通過蒸酒把醅中的酒精、水、高級醇、酸類等有效成分蒸發(fā)為蒸汽,再經(jīng)冷卻即可得到白酒。蒸餾時應(yīng)盡量把酒精、芳香物質(zhì)、醇甜物質(zhì)等提取出來,并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質(zhì)。 8、原酒儲存一段時間,勾兌成品,符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)就可以出售了。
發(fā)酵,三天
白酒需要用蒸熟的糧食加酒曲發(fā)酵而成,最后還需要蒸餾,做好的白酒當(dāng)時就能喝,但酒性太烈,陳放幾年會好點(diǎn)。如果您感覺有幫助,請選為最佳答案