浙江請(qǐng)客用什么白酒，我是浙江臺(tái)州的我男朋友是廣州的但是籍貫是梅州應(yīng)該怎么擺酒

不是這樣的??！女方先擺叫轎下酒（正式結(jié)婚的前一天擺！用我們的話說，不知道別的地方是這樣的嗎）！到了正式結(jié)婚那天才是男方擺酒

真笨，先在男方擺后在女方擺不就可以了

我是寧波的,我女朋友是天津的,我也頭痛這個(gè)問題.再看看別人怎么說的。

在我們江蘇用的都是洋河的，但好像瀘州老窖也不錯(cuò)。再看看別人怎么說的。

個(gè)人喜歡第一種。。瀘州老窖很不錯(cuò)的酒

我喜歡前者，發(fā)表完畢，嘿嘿

用瀘州老窖撒！ 大品牌

海之藍(lán)更時(shí)尚一些，如果喜宴的現(xiàn)場(chǎng)是西式的，建議用海之藍(lán)比較搭調(diào)，如果是老式的傳統(tǒng)婚禮，就可以考慮用瀘州老窖。個(gè)人感覺海之藍(lán)味道好些。張?jiān)?/a>的紅酒也還可以。

清香不是很懂。20年汾應(yīng)該相當(dāng)天之藍(lán)吧。30汾相當(dāng)夢(mèng)3

按說酒質(zhì)都沒特密好吧

青花汾，有豌豆香，不錯(cuò)

去買198的特密

百人百種口味，每個(gè)人喜歡的口味是不同的。比如我就喜歡濃香，特別喜歡瀘州特曲老酒的那種果香以及味道；前一陣弄了兩瓶99國(guó)密嘗嘗，確怎么也喝不慣，難道說特密、國(guó)密不如瀘州老窖。只不過個(gè)人口味不同而已。（不討論茅五國(guó)窖這些高價(jià)的，因?yàn)槲覀冞h(yuǎn)遠(yuǎn)沒達(dá)到把它們作為口糧酒的程度）

我也傾向于青花汾酒，更有底蘊(yùn)些。

古越龍山,其營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有蒸餾白酒不具備的增加營(yíng)養(yǎng)和調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)的雙向功能。

我們貼心菜商城有農(nóng)家黃酒賣 ，只是我們的包裝很親民，不夠上檔次，等禮品裝出來，可以來我們商城看看。

壇裝的手工花雕吧，要高級(jí)就看他儲(chǔ)存的年齡了，既然送人再挑下他的包裝

古越龍山，大品牌，影星陳寶國(guó)代言的。前不久，古越龍山酒廠六十周年慶典，由臺(tái)灣著名詞作者方文山寫詞“古越龍山”歌曲，浙江衛(wèi)視中國(guó)藍(lán)節(jié)目主持人天悅演唱 “古越龍山”歌。 如果朋友生女兒或者嫁女，可以送女兒紅黃酒，女兒紅由影星江一燕代言。女兒紅歷史由來：晉代有個(gè)上虞人叫嵇含，寫過一書；叫《南方草木狀》，就談到過女酒，書中有一段文字：“南人有女?dāng)?shù)歲，即大釀酒，既漉，候冬陂池水竭時(shí)，置酒罌中，密固其上，瘞陂中，至春潴水滿，亦不復(fù)發(fā)矣。女將嫁，乃發(fā)陂取酒，以供賀客，謂之女酒，其味絕美?！薄芭畠壕啤庇置芭畠杭t”，是女兒出生后就著手釀制的，貯藏在干燥的地窖中，或埋在泥土之下，也有打入夾墻之內(nèi)的，直到女兒長(zhǎng)大出嫁時(shí)，才挖出來請(qǐng)客或做陪嫁之用。 如果朋友的兒子考上大學(xué)，或者學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀，可以送狀元紅。狀元紅歷史由來：春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，越王句踐欲與吳國(guó)爭(zhēng)霸，以黃酒獎(jiǎng)勵(lì)生育，“生丈夫，二壺酒，一犬；生女子，二壺酒，一豚”。狀元紅酒即源于紹興一帶的民間風(fēng)俗。當(dāng)生子之年，釀酒數(shù)壇，請(qǐng)師傅在壇上刻字彩繪，然后泥封窯藏，以兆吉祥，期盼兒子將來成為“狀元之材”，故此酒謂之“狀元紅”。

紹興花雕酒就是女兒紅，顏色是琥珀色。傳說誰家生了女兒，就要存一壇花雕酒，到女兒出嫁時(shí)才開啟。因紅色是喜慶吉祥的顏色，所以叫女兒紅。

.“女兒紅”的來歷 著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國(guó)晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時(shí)富家生女、嫁女必備之物”，說起這個(gè)名字，還有一個(gè)故事哩！ 從前，紹興有個(gè)裁縫師傅，取了妻子就想要兒子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準(zhǔn)備得子時(shí)款待親朋好友。不料，他妻子生了個(gè)女兒。當(dāng)時(shí)，社會(huì)上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。 光陰似箭，女兒長(zhǎng)大成人，生得聰明伶俐，居然把裁縫的手藝都學(xué)得非常精通，還習(xí)得一手好繡花，裁縫店的生意也因此越來越旺。裁縫一看，生個(gè)女兒還不真不錯(cuò)嘛！于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟，高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請(qǐng)客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒，便挖出來請(qǐng)客，結(jié)果，一打開酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱“女兒酒”。 此后，隔壁鄰居，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人家生了女兒時(shí)，就釀酒埋藏，嫁女時(shí)就掘酒請(qǐng)客，形成了風(fēng)俗。后來，連生男孩子時(shí)，也依照著釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時(shí)慶賀飲用，所以，這酒又叫“狀元紅”?！芭畠杭t”、“狀元紅”都是經(jīng)過長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的陳年老酒。這酒實(shí)在太香太好喝了，因此，人們都把這種酒當(dāng)名貴的禮品來贈(zèng)送了。 女兒紅是糯米酒的一種，主要產(chǎn)於中國(guó)浙江紹興一帶。早在宋代，紹興就是有名的酒產(chǎn)地，紹興人家里生了女兒，等到孩子滿月時(shí)，就會(huì)選酒數(shù)壇，泥封壇口，埋於地下或藏於地窖內(nèi)，待到女兒出嫁時(shí)取出招待親朋客人，名曰「女兒紅」，因壇上一般都一些吉祥的圖畫，故也稱花雕。中國(guó)晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：「女兒酒為舊時(shí)富家生女、嫁女必備之物」。 女兒紅主要用優(yōu)質(zhì)的糯米，上好的酒曲，加上江浙的泉水，古法釀制，再窖藏?cái)?shù)年?；ǖ窬凭菩匀岷?，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。有時(shí)該酒也作調(diào)味品，如花雕雞、花雕燴蟹肉等，為紹興名菜。 女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。 色：女兒紅酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純凈可愛，使人賞心悅目。 香：女兒紅酒有誘人的馥郁芳香；而且往往隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)而更為濃烈。 味：女兒紅酒的味給人印象最深，主要是醇厚甘鮮，回味無窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的“格”，一種引人入勝的，十分獨(dú)特的風(fēng)格。(參考 http://wenwen.sogou.com/z/q850666336.htm）

是黃酒 是褐色微帶紅

紹興黃酒

它的顏色是褐色的!

花雕酒也屬于紹興黃酒

選自《琦君散文》。(浙江文藝出版社1997年版) 《春酒》的寫作背景 君用自己的文筆為讀者營(yíng)構(gòu)了一方心靈的“理想國(guó)”。 思鄉(xiāng)，是本文一大主旨。故鄉(xiāng)的一切與兒時(shí)的印象疊印在一起，輝映成一片快樂而感傷的迷。春酒、會(huì)酒，醉了母親，醉了“我”，也醉了無數(shù)讀者，“我”的天真可愛，母親的善良能干，鄉(xiāng)人的淳樸厚道，在“春酒”“會(huì)酒”席上不斷氤氳起來，彌漫成濃濃的人情民風(fēng)之美。 這樣美好的快樂之鄉(xiāng)，如今還有嗎？或許這是思念生養(yǎng)自己的故鄉(xiāng)，或許這又是向往心靈的故鄉(xiāng)。 《春酒》當(dāng)作如此讀，我們才能品味出其中的情感和趣味。那逝去的一切是那么清晰而美好地在記憶深處招搖，撩惹起我們多少或感傷或甜美的心緒呀。 優(yōu)美的散文，常常是精巧構(gòu)思的結(jié)果，琦君散文構(gòu)思的特點(diǎn)，是形散神不散。為使散文神凝，她很注意“文眼”的安設(shè)，卻又不露痕跡。具體到《春酒》一文，琦君就把許多有關(guān)的片斷匯集于“思鄉(xiāng)”這個(gè)焦點(diǎn)上：農(nóng)歷新年里的種種風(fēng)俗與禁忌，“我”一馬當(dāng)先地作為母親的代表前往家家戶戶喝春酒，鄉(xiāng)親之間互相“起會(huì)”置辦“會(huì)酒”的融洽，“我”在多年之后按母親的辦法“如法炮制”的“八寶酒”……這一切都圍繞著“家鄉(xiāng)的味道”展開。文末那句從心底發(fā)出的深深的感嘆足以讓所有的游子動(dòng)心動(dòng)容：“究竟不是道地家鄉(xiāng)味啊。可是叫我到哪里去找真正的家醅呢？”這些內(nèi)容使這篇散文凝練、濃烈，并以它思想的光輝而使讀者受到啟迪。琦君的多數(shù)散文，都以類似的清新文字和素淡筆調(diào)，將一個(gè)個(gè)短小的故事、一件件普通的事物，舒徐自如地寫出來，讓讀者得到豐富的感受。 琦君寫人的散文，都小說化了。她散文中的人物，個(gè)個(gè)生動(dòng)形象，形神畢肖。本文對(duì)母親的描寫尤其出色。事實(shí)上，琦君最感人的幾篇文章幾乎都是寫她母親，可以說母親是琦君最重要的創(chuàng)作泉源。琦君筆下的母親是一位相當(dāng)?shù)湫偷馁t妻良母，充滿了“母心、佛心”，這位母親，沒有文化、儉樸勤勞、靈性很強(qiáng)，她善良大度、充滿美德、性格堅(jiān)強(qiáng)。母親的諄諄教誨、關(guān)愛呵護(hù)、勞心勞力以及一言一行，都是琦君寫作的題材。有時(shí)，簡(jiǎn)單的幾筆，人物就立起來了。例如：“到了喝春酒時(shí)，就開出來請(qǐng)大家嘗嘗?！a(bǔ)氣、健脾、明目的喲!’母親總是得意地說。她又轉(zhuǎn)向我說：‘但是你呀，就只能舔一指甲縫，小孩子喝多了會(huì)流鼻血，太補(bǔ)了?！鋵?shí)我沒等她說完，早已偷偷把手指頭伸在杯子里好幾回，已經(jīng)不知舔了多少個(gè)指甲縫的八寶酒了。”在這里，母親的慈愛溫柔，孩子的活潑調(diào)皮，真是歷歷如在目前。 琦君的散文不雕琢，不粉飾，文筆如行云流水，舒放自然，典雅雋永。她駕馭文字得心應(yīng)手，善于營(yíng)造雋永溫馨的氛圍。琦君的文字是經(jīng)過千錘百煉之后成就出的精粹與平和，她寫人物、抒情懷，就有了鮮明的寬厚從容和溫柔蘊(yùn)藉。 琦君認(rèn)為：好的文章必須語語動(dòng)人，字字珠璣。而要做到這一步，必須做到：1．平易；2．凈化；3．蘊(yùn)藉；4．真摯。我們?cè)凇洞壕啤芬晃闹屑纯梢钥吹竭@些特征。琦君善于使用抒情與敘事并用的方式，在娓娓敘事的過程中讓自己的感情自然流淌；琦君描繪人物鮮明細(xì)膩，親友、長(zhǎng)工、母親都在她的筆下栩栩如生。尤其是母親的寬容、善良、勤儉，在琦君溫婉流暢款款細(xì)敘的筆下，得到了極為傳神的刻畫。 琦君就是用這樣一種洗凈鉛華的筆調(diào)，絮絮地說著自己對(duì)童年、對(duì)故鄉(xiāng)的無限眷戀 琦君 是虔誠(chéng)的佛教徒，她寫的生活篇，使讀者希望自己也能像她這么達(dá)觀。新書《青燈有味似兒時(shí)》分兩輯，第一輯是懷舊篇，第二輯是生活篇。不用說這本書我是篇篇讀了，但是我最喜歡的一篇是《南海慈航》。琦君在文中描寫她和母親并排跪著，跟著母親在木魚清磬聲中，燈光搖曳，香煙裊裊的情況下，念心經(jīng)、大悲咒、白衣咒……覺得房子里空空洞洞的，好冷清，心頭忽然浮起一陣凄凄涼涼的感覺，好像整個(gè)世界就只剩下她們母女兩人。這一段美麗的文字描繪出一個(gè)敏感的小女孩的困惑的心靈，極使人感動(dòng)?！恫嘶@挑水》旁敲側(cè)擊地，輕描淡寫贊美她母親的善良堅(jiān)強(qiáng)的性格，也是我喜愛的一篇。書中最引人注意的自然是《三十年點(diǎn)滴念師恩》和《一回相見一回老》兩篇。前一篇憶念詞學(xué)大師夏承燾教授，后者追述琦君和沉櫻的友情，以動(dòng)人的筆調(diào)，從作者真摯的感情中，顯現(xiàn)她自己的優(yōu)美品格。難怪她會(huì)有這么好的老師和朋友。 琦君畢竟是我最喜歡的一位作家。 琦君簡(jiǎn)介： （1918～ ） 現(xiàn)、當(dāng)代女作家。原名潘希真。浙江永嘉人。14歲就讀于教會(huì)中學(xué)。畢業(yè)于杭州之江大學(xué)中文系，師從詞學(xué)家夏承燾。1949年赴臺(tái)灣，在司法部門工作了26年，并任臺(tái)灣中國(guó)文化學(xué)院、中央大學(xué)中文系教授。后定居美國(guó)。出版散文集、小說集及兒童文學(xué)作品30余種，內(nèi)有《煙愁》、《細(xì)紗燈》（獲中山文藝創(chuàng)作獎(jiǎng)）、《三更有夢(mèng)書當(dāng)枕》、《桂花雨》、《細(xì)雨燈花落》、《讀書與生活》、《千里懷人月在峰》、《與我同車》、《留予他年說夢(mèng)痕》、《琦君寄小讀者》、《琴心》、《菁姐》、《七月的哀傷》以及《琦君自選集》等。談琦君與其作品」來看,即明顯的標(biāo)示出本文的研究?jī)?nèi)容主要包含兩大部分,一是對(duì)琦君本人的介紹,一是對(duì)琦君散文創(chuàng)作的探討.對(duì)於這二大主題的選擇與安排,完全是基於琦君散文可說是「文如其人」的最佳注腳,欲知其文必先知其人,若能對(duì)琦君的一切有關(guān)事務(wù)有了較為詳盡的了解,相信是這也是幫助我們進(jìn)入她彷如自傳式的散文世界里的一把鑰匙,因此我們也分別針對(duì)了琦君的家庭身世,工作歷練,學(xué)習(xí)環(huán)境和她結(jié)婚后的居家生活等等來勾勒出琦君的性情音貌;并以琦君本身對(duì)創(chuàng)作的理念以及原則及她豐碩的寫作成績(jī),構(gòu)筑出她的文學(xué)創(chuàng)作世界.相信大家在有了這些基本的認(rèn)識(shí)與暸解之后,定能對(duì)琦君及她的作品風(fēng)格,有了更深一層的體悟.

琦君簡(jiǎn)介： （1918～ ） 現(xiàn)、當(dāng)代女作家。原名潘希真。浙江永嘉人。14歲就讀于教會(huì)中學(xué)。畢業(yè)于杭州之江大學(xué)中文系，師從詞學(xué)家夏承燾。1949年赴臺(tái)灣，在司法部門工作了26年，并任臺(tái)灣中國(guó)文化學(xué)院、中央大學(xué)中文系教授。后定居美國(guó)。出版散文集、小說集及兒童文學(xué)作品30余種，內(nèi)有《煙愁》、《細(xì)紗燈》（獲中山文藝創(chuàng)作獎(jiǎng)）、《三更有夢(mèng)書當(dāng)枕》、《桂花雨》、《細(xì)雨燈花落》、《讀書與生活》、《千里懷人月在峰》、《與我同車》、《留予他年說夢(mèng)痕》、《琦君寄小讀者》、《琴心》、《菁姐》、《七月的哀傷》以及《琦君自選集》等。 春酒只有這篇文章，沒簡(jiǎn)介 農(nóng)村的新年，是非常長(zhǎng)的。過了元宵燈節(jié)，年景尚未完全落幕。還有個(gè)家家邀飲春酒的節(jié)目，再度引起高潮。在我的感覺里，其氣氛之熱鬧，有時(shí)還超過初一至初五那五天新年呢。原因是：新年時(shí)，注重迎神拜佛，小孩子們玩兒不許在大廳上、廚房里，生怕撞來撞去，碰碎碗盞。尤其我是女孩子，蒸糕時(shí)，腳都不許擱住灶孔邊，吃東西不許隨便抓．因?yàn)樵S多都是要先供佛與祖先的。說活尤其要小心，要多討吉利，因此覺得很受拘束。過了元宵，大人們覺得我們都乖乖的，沒闖什么禍，佛堂與神位前的供品換下來的堆得滿滿一大缸，都分給我們?nèi)鲩_地吃了。尤其是家家戶戶輪流的邀喝春酒，我是母親的代表，總是一馬當(dāng)先，不請(qǐng)自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家。 可是說實(shí)在的，我家吃的東西多，連北平寄來的金絲蜜棗、巧克力糖都吃過，對(duì)于花生、桂圓、松糖等等，已經(jīng)不稀罕了。那么我最喜歡的是什么呢？乃是母親在冬至那天就泡的八寶酒，到了喝春酒時(shí)，就開出來請(qǐng)大家嘗嘗?！把a(bǔ)氣、健脾、明目的喲！”母親總是得意地說。她又轉(zhuǎn)向我說：“但是你呀，就只能舔一指甲縫，小孩子喝多了會(huì)流鼻血，太補(bǔ)了?！逼鋵?shí)我沒等她說完，早已偷偷把于指頭伸在杯子里好幾回，已經(jīng)不知舔了多少個(gè)指甲縫的八寶酒了。 八寶酒，順名思義，是八樣?xùn)|西泡的酒，那就是黑棗(不知是南棗還是北棗)、荔枝、桂圓、杏仁、陳皮、枸杞子、薏仁米，再加兩粒橄欖。要泡一個(gè)月，打開來，酒香加藥香，恨不得一口氣喝它三大杯。母親給我在小酒杯底里只倒一點(diǎn)點(diǎn)，我端著、聞著，走來走去，有一次一不小心，跨門檻時(shí)跌了一跤，杯子捏存手里，酒卻傘灑在衣襟上了。抱著小花貓時(shí)，它直舔，舔完了就呼呼地睡覺。原來我的小花貓也是個(gè)酒仙呢！ 我喝完春酒回來，母親總要聞聞我的嘴巴，問我喝了幾杯酒。我總是說：“只喝一杯，因?yàn)槔锩鏇]有八寶，不甜呀。”母親聽了很高興。她自己請(qǐng)鄰居來吃春酒，一定給他們每人斟一杯八寶酒。我呢，就在每個(gè)人懷里靠一下，用筷子點(diǎn)一下酒，舔一舔，才過癮。 春酒以外，我家還有一項(xiàng)特別節(jié)目，就是喝會(huì)酒。凡是村子里有人急需錢用，要起個(gè)會(huì)，湊齊十二個(gè)人，正月里，會(huì)首總要請(qǐng)那十一位喝春酒表示酬謝，地點(diǎn)一定借我家的大花廳。酒席是從城里叫來的，和鄉(xiāng)下所謂的八盤五、八盤八（就是八個(gè)冷盤，五道或八道大碗的熱菜）不同，城里酒席稱之為“十二碟”（大概是四冷盤、四熱炒、四大碗煨燉大菜），是最最講究的酒席了。所以鄉(xiāng)下人如果對(duì)人表示感謝，口頭話就是“我請(qǐng)你吃十二碟”。因此，我每年正月里，喝完左鄰右舍的春酒，就眼巴巴地盼著大花廳里那桌十二碟的大酒席了。 母親是從不上會(huì)的，但總是很樂意把花廳給大家請(qǐng)客，可以添點(diǎn)新春喜氣。花匠阿標(biāo)叔也巴結(jié)地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地點(diǎn)燃了，掛在花廳正中，讓大家吃酒時(shí)劃拳吆喝，格外的興高采烈。我呢，一定有份坐在會(huì)首旁邊，得吃得喝。這時(shí)，母親就會(huì)捧一瓶她自己泡的八寶酒給大家嘗嘗助興。 席散時(shí)，會(huì)首給每個(gè)人分一條印花手帕。母親和我也各有一條，我就等于得了兩條，開心得要命。大家喝了甜美的八寶酒，都問母親里面泡的是什么寶貝。母親得意地說了一遍又一遍，高興得兩頰紅紅的，跟喝過酒似的。其實(shí)母親足滴酒不沾唇的。 不僅是酒，母親終年勤勤快快的，做這做那，做出新鮮別致的東西，總是分給別人吃，自己卻很少吃。人家問她每種材料要放多少，她總是笑瞇瞇地說：“大約摸差不多就是了，我也沒有一定分量的?！钡€是一樣一樣仔細(xì)地告訴別人。可見她做什么事，都有個(gè)尺度在心中的。她常常說：“鞋差分、衣差寸，分分寸寸要留神?！? 今年，我也如法炮制，泡了八寶酒，用以供祖后，倒一杯給兒子，告訴他是“分歲酒”，喝下去又長(zhǎng)大一歲了。他挑剔地說：“你用的是美國(guó)貨葡萄酒，不是你小時(shí)候家鄉(xiāng)自己釀的酒呀?！? 一句話提醒了我，究竟不是道地家鄉(xiāng)味啊?？墒墙形业侥膬喝フ艺嬲募阴?？

琦君簡(jiǎn)介： （1918～ ） 現(xiàn)、當(dāng)代女作家。原名潘希真。浙江永嘉人。14歲就讀于教會(huì)中學(xué)。畢業(yè)于杭州之江大學(xué)中文系，師從詞學(xué)家夏承燾。1949年赴臺(tái)灣，在司法部門工作了26年，并任臺(tái)灣中國(guó)文化學(xué)院、中央大學(xué)中文系教授。后定居美國(guó)。出版散文集、小說集及兒童文學(xué)作品30余種，內(nèi)有《煙愁》、《細(xì)紗燈》（獲中山文藝創(chuàng)作獎(jiǎng)）、《三更有夢(mèng)書當(dāng)枕》、《桂花雨》、《細(xì)雨燈花落》、《讀書與生活》、《千里懷人月在峰》、《與我同車》、《留予他年說夢(mèng)痕》、《琦君寄小讀者》、《琴心》、《菁姐》、《七月的哀傷》以及《琦君自選集》等。 春酒簡(jiǎn)介: （1）構(gòu)思精巧。作者把許多片段匯集于“思鄉(xiāng)”這一焦點(diǎn)上，一切都圍繞著“家鄉(xiāng)的味道”，既放得開又收得攏，真正做到了形散神不散。 （2）散文小說化。對(duì)母親的描寫細(xì)致逼真，形神畢肖，生動(dòng)形象，猶如小說所塑造的人物形象。 （3）語言清晰，舒放自然，典雅。 文章敘說了幾件事:故鄉(xiāng)過新年，吃春酒，吃會(huì)酒。

今冬麥蓋三床被，來年枕著饅頭睡。 天上掛破帷，三日必透風(fēng)。 天上鉤鉤云，地上雨淋淋。 天上魚鱗斑，曬谷不用翻。 天上出鐵砧，地上水成潭。 久雨聞雷天將晴。 夏雨連夜傾，明日天更晴。 先雷后雨不濕鞋，先雨后雷水漫街。 疾雷易晴，閃雷雨不停。 星光生暗毛，兩天雨必到。 久雨現(xiàn)星光，往后雨更狂。 朝霞不出門，晚霞行千里。 東虹日出西虹雨。 日暈三更雨，月暈午時(shí)風(fēng)。 豬銜草，寒潮到。 雞在高處鳴，雨止天要晴。 龜背轉(zhuǎn)潮天作惡。 大水蟻飛，風(fēng)雨凄凄。 蚊子飛成球，風(fēng)雨將臨頭。 土狗上岸，大雨漫漫 。 木棉花開，大冷不再來。 大芒花開，風(fēng)雨即來。 春霧雨，夏霧熱，秋霧冷風(fēng)冬霧雪（安徽）； 一日霧露干雨三日，三日霧露雨絕跡（河南、山東、江蘇）； 濃霧太陽猛，十霧九晴天（安徽）； 冬寒有霧露，無水做酒醋（安徽、江蘇）； 雨前下霧沒大雨，雨后下霧沒晴天（江蘇）。 云下山頂將有雨，云上高空好曬衣（河北、河南）； 云從東南長(zhǎng)，下雨不過晌（江西）； 云歸南山邊，明朝是晴天（安徽）； 亂云天頂絞，風(fēng)雨來不少（湖南） ； 天河現(xiàn)烏云，明日大雨淋（安徽）； 今朝瓦瓦云，明朝曬死人（安徽）； 天上有了掃帚云，三五日內(nèi)雨淋淋（山東）； 日頭落山火燒云，明天一定曬死人（江西）。 三月南風(fēng)下大雨， 四月南風(fēng)曬河底（河北）； 五月南風(fēng)漲大水，六月南風(fēng)干井底（四川、湖北）； 一日南風(fēng)三日曝，三日南風(fēng)狗鉆灶（安徽）； 六月北風(fēng)當(dāng)日雨，好似親娘看閨女（安徽）； 春里東風(fēng)雨漣漣，夏里東風(fēng)斷井泉（四川）； 秋發(fā)東風(fēng)禾生蟲，冬發(fā)東風(fēng)雪滿天（河南）； 寒潮過后天轉(zhuǎn)晴，一轉(zhuǎn)西風(fēng)有霜臨（安徽）； 無風(fēng)起大浪，必定有臺(tái)風(fēng)（沿海）。 雷打正月雪，二月雨不歇（湖北）； “梅”里一聲雷，時(shí)里一陣雨（安徽）； 早上響雷一日晴，中午響雷雨一陣（安徽）。 日出東南虹，無雨便是風(fēng)（安徽）； 日頭戴大帽，風(fēng)雨必定到（江西）； 日落胭脂紅，無雨也有風(fēng)（四川）； 月亮毛登登，不雨便起風(fēng)（安徽）； 天上星星跳，大雨就要到（安徽）； 久雨現(xiàn)星光，明早雨更旺（湖南、湖北）； 星光閃閃如搖動(dòng)，不落雨來便起風(fēng)（江西）； 東虹風(fēng)，西虹雨，南虹出來下大雨（安徽）。 雨打早五更，雨傘不用撐（湖南）； 雨落早飯后，行人莫趕路（安徽）； 雨點(diǎn)打成泡，大雨還未到（四川）； 重陽無雨看十三，十三無雨一冬干（陜西）； 頭九飄大雪，九九似六月（河北）； 春雪三寸厚，六月旱死牛（浙江）； 三伏多酷熱，冬天多雨雪（湖北）。 人怕老來苦，麥怕胎里旱。 麥怕胎里旱，墑差就得灌。 種麥底墑足，根多苗子粗。 麥?zhǔn)盏讐?，秋收浮墑? 水地爭(zhēng)墑不爭(zhēng)時(shí)，旱地爭(zhēng)時(shí)不爭(zhēng)墑。 深耕施肥再細(xì)耙，不收麥子是瞎話。 犁深耙透多上糞，打得麥子撐破囤。 麥子要好，犁深肥飽。 麥子收在犁上，谷子收在鋤上。 麥根扎黃泉，深耕能增產(chǎn)。 深耕再耙透，麥子收得厚。 夠嗎？可是農(nóng)諺還要什么解釋嗎？很容易理解啊。

今冬麥蓋三床被，來年枕著饅頭睡。 天上掛破帷，三日必透風(fēng)。 天上鉤鉤云，地上雨淋淋。 天上魚鱗斑，曬谷不用翻。 天上出鐵砧，地上水成潭。 久雨聞雷天將晴。 夏雨連夜傾，明日天更晴。 先雷后雨不濕鞋，先雨后雷水漫街。 疾雷易晴，閃雷雨不停。 星光生暗毛，兩天雨必到。 久雨現(xiàn)星光，往后雨更狂。 朝霞不出門，晚霞行千里。 東虹日出西虹雨。 日暈三更雨，月暈午時(shí)風(fēng)。 豬銜草，寒潮到。 雞在高處鳴，雨止天要晴。 龜背轉(zhuǎn)潮天作惡。 大水蟻飛，風(fēng)雨凄凄。 蚊子飛成球，風(fēng)雨將臨頭。 土狗上岸，大雨漫漫 。 木棉花開，大冷不再來。 大芒花開，風(fēng)雨即來。 春霧雨，夏霧熱，秋霧冷風(fēng)冬霧雪（安徽）； 一日霧露干雨三日，三日霧露雨絕跡（河南、山東、江蘇）； 濃霧太陽猛，十霧九晴天（安徽）； 冬寒有霧露，無水做酒醋（安徽、江蘇）； 雨前下霧沒大雨，雨后下霧沒晴天（江蘇）。 云下山頂將有雨，云上高空好曬衣（河北、河南）； 云從東南長(zhǎng)，下雨不過晌（江西）； 云歸南山邊，明朝是晴天（安徽）； 亂云天頂絞，風(fēng)雨來不少（湖南） ； 天河現(xiàn)烏云，明日大雨淋（安徽）； 今朝瓦瓦云，明朝曬死人（安徽）； 天上有了掃帚云，三五日內(nèi)雨淋淋（山東）； 日頭落山火燒云，明天一定曬死人（江西）。 三月南風(fēng)下大雨， 四月南風(fēng)曬河底（河北）； 五月南風(fēng)漲大水，六月南風(fēng)干井底（四川、湖北）； 一日南風(fēng)三日曝，三日南風(fēng)狗鉆灶（安徽）； 六月北風(fēng)當(dāng)日雨，好似親娘看閨女（安徽）； 春里東風(fēng)雨漣漣，夏里東風(fēng)斷井泉（四川）； 秋發(fā)東風(fēng)禾生蟲，冬發(fā)東風(fēng)雪滿天（河南）； 寒潮過后天轉(zhuǎn)晴，一轉(zhuǎn)西風(fēng)有霜臨（安徽）； 無風(fēng)起大浪，必定有臺(tái)風(fēng)（沿海）。 雷打正月雪，二月雨不歇（湖北）； “梅”里一聲雷，時(shí)里一陣雨（安徽）； 早上響雷一日晴，中午響雷雨一陣（安徽）。 日出東南虹，無雨便是風(fēng)（安徽）； 日頭戴大帽，風(fēng)雨必定到（江西）； 日落胭脂紅，無雨也有風(fēng)（四川）； 月亮毛登登，不雨便起風(fēng)（安徽）； 天上星星跳，大雨就要到（安徽）； 久雨現(xiàn)星光，明早雨更旺（湖南、湖北）； 星光閃閃如搖動(dòng)，不落雨來便起風(fēng)（江西）； 東虹風(fēng)，西虹雨，南虹出來下大雨（安徽）。 雨打早五更，雨傘不用撐（湖南）； 雨落早飯后，行人莫趕路（安徽）； 雨點(diǎn)打成泡，大雨還未到（四川）； 重陽無雨看十三，十三無雨一冬干（陜西）； 頭九飄大雪，九九似六月（河北）； 春雪三寸厚，六月旱死牛（浙江）； 三伏多酷熱，冬天多雨雪（湖北）。 人怕老來苦，麥怕胎里旱。 麥怕胎里旱，墑差就得灌。 種麥底墑足，根多苗子粗。 麥?zhǔn)盏讐?，秋收浮墑? 水地爭(zhēng)墑不爭(zhēng)時(shí)，旱地爭(zhēng)時(shí)不爭(zhēng)墑。 深耕施肥再細(xì)耙，不收麥子是瞎話。 犁深耙透多上糞，打得麥子撐破囤。 麥子要好，犁深肥飽。 麥子收在犁上，谷子收在鋤上。 麥根扎黃泉，深耕能增產(chǎn)。 深耕再耙透，麥子收得厚。 夠嗎？可是農(nóng)諺還要什么解釋嗎？很容易理解啊。 1、立春落雨至清明：立春日若下雨，直到清明前都會(huì)多雨。春喜晴不喜雨，尤忌打雷。 2、立春打雷，十處豬欄九處空：表示六畜不安。 3、正月展春流：立春以后，潮汐海流加大。 4、春天后母面：入春以后，氣候會(huì)陰晴冷暖無常。 5、春曝死鬼，夏霧做大水：春天降霧會(huì)放晴，夏天降霧會(huì)雨澇成災(zāi)。 6、立春趕春氣：立春之后萬象回春，稻田、 池塘等水面開始蒸發(fā)，明示世人春天已降臨。 7、初一落初二散，初三落月半：初一如下雨，初二則會(huì)放晴，初三若下雨則會(huì)落到十五。難估計(jì)。 8、雨澆上元燈，日曬清明日：上元日下雨，清明定放晴 9、早春晚播田：立春日如在上年十二月內(nèi)謂之早春，若播種莫過早也不過遲，按季節(jié)行事。 10、立春天氣晴，百事好收成 11、立春晴，雨水均 12、立春晴一日，耕田不費(fèi)力 13、立春之日雨淋淋，陰陰濕濕到清明 14、雨淋春牛頭，七七四十九天愁。 15、水淋春牛頭，農(nóng)夫百日憂 16、立春打了霜，當(dāng)春會(huì)爛秧 17、雷打立春節(jié)，驚蟄雨不歇。 18、臘月立春春水早，正月立春春水遲。 19、年逢雙春雨水多，年逢雙春好種田。 雨水 20、雨水連綿是豐年，農(nóng)民不用力耕田 21、雨水日下雨，預(yù)兆成豐收 22、春寒雨若泉，冬寒雨四散：春天氣溫低則多雨，冬天氣溫低雨反而少 23、驚蟄聞雷米似泥：驚蟄日打雷，表示節(jié)氣無誤，風(fēng)調(diào)雨順，稻豐收，米價(jià)便宜。 24、二月二打雷，稻米較重捶：表示節(jié)氣無誤，風(fēng)調(diào)雨順，稻豐收，米價(jià)便宜。當(dāng)天，如果春雷乍響，這一年收成很好。 春分 25、春分，日暝封分：春分日晝夜各為十二小時(shí)。 26、春分前好布田，春分后好種豆：這是臺(tái)灣北部的農(nóng)業(yè)現(xiàn)象，南部則比較早。 27、春分種芍藥，到老不開花：芍藥夏日開花，春分種太慢了。 28、春分有雨病人?。捍悍秩杖粝掠?，則病人少。 清明 29、三月初，寒死少年家：少年愛美，才春天便急急穿單衣，常被突如其來的寒冷凍壞。 33、天寒，春不寒；春雨，春不雨：如果立春那一天天氣寒冷，那么整個(gè)春季的氣候就不會(huì)再冷下去；如果立春那一天下雨，那么春季的雨量就會(huì)少。 34、春天孩子面：春季是介于寒冬與盛夏之交，這時(shí)南方氣候開始暖和，而北方還在寒冷中，南北溫差很大，所以春天的天氣變化無常。此時(shí)，北方的冷空氣和南方的暖流常常交匯沖突，發(fā)生了氣旋，天氣便轉(zhuǎn)為陰雨。 氣旋過后，天又轉(zhuǎn)晴，這好像小孩子破涕為笑，故言“春天孩子面”。 冬天麥春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。 秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。 每月兩節(jié)日期定，最多相差一兩天。 上半年在六廿一，下半年是八廿三。 一月小寒接大寒，薯窖保溫防腐爛。 立春雨水二月間，頂凌壓麥種大蒜。 三月驚蟄又春分，整地保墑抓關(guān)鍵。 四月清明和谷雨，種瓜點(diǎn)豆又種棉。 五月立夏到小滿，查苗補(bǔ)苗澆麥田。 芒種夏至六月天，除草防雹麥開鐮。 天上掛破帷，三日必透風(fēng)。 天上鉤鉤云，地上雨淋淋。 天上魚鱗斑，曬谷不用翻。 天上出鐵砧，地上水成潭。 久雨聞雷天將晴。 夏雨連夜傾，明日天更晴。 先雷后雨不濕鞋，先雨后雷水漫街。 疾雷易晴，閃雷雨不停。 星光生暗毛，兩天雨必到。 久雨現(xiàn)星光，往后雨更狂。 朝霞不出門，晚霞行千里。 東虹日出西虹雨。 日暈三更雨，月暈午時(shí)風(fēng)。 豬銜草，寒潮到。 雞在高處鳴，雨止天要晴。 龜背轉(zhuǎn)潮天作惡。 大水蟻飛，風(fēng)雨凄凄。 蚊子飛成球，風(fēng)雨將臨頭。 土狗上岸，大雨漫漫 。 木棉花開，大冷不再來。 大芒花開，風(fēng)雨即來。 小暑大暑七月間，追肥授粉種菜園。 立秋處暑八月天，防治病蟲管好棉。 九月白露又秋分，秋收種麥奪高產(chǎn)。 十月寒露和霜降，秋耕進(jìn)行打場(chǎng)連。 立冬小雪十一月，備草砍菜凍水灌。 大雪冬至十二月，總結(jié)全年好經(jīng)驗(yàn)。 燕子來在谷雨前，放下生意去種田。 有錢難買五月旱，六月連陰吃飽飯。 云霧山中出名茶，姜韭應(yīng)栽瓜棚下。 豌豆大蒜不出九，種蒜出九長(zhǎng)獨(dú)頭。 楊柳梢青杏花開，白菜蘿卜一齊栽。 清明玉米谷雨花，谷子搶種至立夏。 清明高粱立夏后，小滿芝麻芒種黍。 頭伏蘿卜二伏菜，三伏還可種蕎麥。 白露早來寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時(shí)。 地盡其用田不荒，合理密植多打糧。 地是鐵來糞是鋼，把糞施在刀刃上。 牛糞涼來馬糞熱，羊糞啥地都不錯(cuò)。 底肥不足苗不長(zhǎng)，追肥不足苗不旺。 三分種來七分管，十分收成才保險(xiǎn)。 秋耕田地地發(fā)塇，冬雪滲下不易干。 人治水來水利人，人不治水水害人。 人不勤儉不能富，馬無夜草不能肥。 七月十五紅棗圈，八月十五打棗桿。 白天熱來夜間冷，一棵豆兒打一捧。 一粒糧食一滴汗，粒粒都是金不換。 蓋三層被，來年枕著饅頭睡。 冬雪是麥被，春雪是麥鬼。 麥蓋三場(chǎng)被，枕著饅頭睡。 春打六九頭，備耕早動(dòng)手。 雨水修渠道，抽水把地澆。 驚蟄地氣通，摟麥要進(jìn)行。 春分麥起身，肥水要緊跟。 清明雨紛紛，植樹又造林。 谷雨前和后，種瓜又點(diǎn)豆。 立夏種油料，同時(shí)插水稻。 小滿防蟲患，農(nóng)藥備齊全。 芒種麥登場(chǎng)，龍口奪糧忙。 夏至伏天到，中耕極重要。 小暑管玉茭，人工授粉好。 大暑種蔬菜，生活巧安排。 立秋棉管好，力爭(zhēng)伏天桃。 處暑送肥忙，復(fù)種多推廣。 白露收大秋，早熟又早收。 秋分已來臨，種麥要抓緊。 寒露收谷忙，細(xì)打又細(xì)揚(yáng)。 霜降快打場(chǎng)，抓緊入庫房。 立冬不砍菜，受害莫要怪。 小雪不畏寒，建設(shè)豐產(chǎn)田。 大雪冰封山，積肥管麥田。 冬至副業(yè)忙，有錢又有糧。 小寒三九天，把好防凍關(guān)。 大寒不停閑，總結(jié)再向前。 砂地搓淤泥，好的真出奇。 堿地施層砂，強(qiáng)似把肥加。 谷雨麥懷胎，麥喜胎里富。 麥怕胎里旱，麥怕三月寒。 麥?zhǔn)账脑嘛L(fēng)，立夏見麥芒。 西南火旱風(fēng)，收麥要減成。 小滿粒不滿，麥有一場(chǎng)險(xiǎn)。 大麥上了場(chǎng)，小麥發(fā)了黃。 蚊子見了血，麥子見了鐵。 秋風(fēng)鐮刀響，寒露割高粱。 寒露下葡萄，白露打核桃。 麥出七天宜，麥出十天遲。 谷六麥?zhǔn)?，必定見綠尖。 九月菊花開，小麥苗出來。 莊稼是支花，全靠肥當(dāng)家。 種地不施糞，等于瞎胡混。 地靠人來養(yǎng)，苗靠肥來長(zhǎng)。 好樹開好花，好種結(jié)好瓜。 早種三分收，晚種三分丟。 苞米種的淺，丟了主人臉。 除蟲如除草，一定要趁早。 間苗要間早，定苗要定小。 棉花鋤七遍，桃子賽蒜瓣。 冬天麥春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。 秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。 每月兩節(jié)日期定，最多相差一兩天。 上半年在六廿一，下半年是八廿三。 一月小寒接大寒，薯窖保溫防腐爛。 立春雨水二月間，頂凌壓麥種大蒜。 三月驚蟄又春分，整地保墑抓關(guān)鍵。 四月清明和谷雨，種瓜點(diǎn)豆又種棉。 五月立夏到小滿，查苗補(bǔ)苗澆麥田。 芒種夏至六月天，除草防雹麥開鐮。 天上掛破帷，三日必透風(fēng)。 天上鉤鉤云，地上雨淋淋。 天上魚鱗斑，曬谷不用翻。 天上出鐵砧，地上水成潭。 久雨聞雷天將晴。 夏雨連夜傾，明日天更晴。 先雷后雨不濕鞋，先雨后雷水漫街。 疾雷易晴，閃雷雨不停。 星光生暗毛，兩天雨必到。 久雨現(xiàn)星光，往后雨更狂。 朝霞不出門，晚霞行千里。 東虹日出西虹雨。 日暈三更雨，月暈午時(shí)風(fēng)。 豬銜草，寒潮到。 雞在高處鳴，雨止天要晴。 龜背轉(zhuǎn)潮天作惡。 大水蟻飛，風(fēng)雨凄凄。 蚊子飛成球，風(fēng)雨將臨頭。 土狗上岸，大雨漫漫 。 木棉花開，大冷不再來。 大芒花開，風(fēng)雨即來。 小暑大暑七月間，追肥授粉種菜園。 立秋處暑八月天，防治病蟲管好棉。 九月白露又秋分，秋收種麥奪高產(chǎn)。 十月寒露和霜降，秋耕進(jìn)行打場(chǎng)連。 立冬小雪十一月，備草砍菜凍水灌。 大雪冬至十二月，總結(jié)全年好經(jīng)驗(yàn)。 燕子來在谷雨前，放下生意去種田。 有錢難買五月旱，六月連陰吃飽飯。 云霧山中出名茶，姜韭應(yīng)栽瓜棚下。 豌豆大蒜不出九，種蒜出九長(zhǎng)獨(dú)頭。 楊柳梢青杏花開，白菜蘿卜一齊栽。 清明玉米谷雨花，谷子搶種至立夏。 清明高粱立夏后，小滿芝麻芒種黍。 頭伏蘿卜二伏菜，三伏還可種蕎麥。 白露早來寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時(shí)。 地盡其用田不荒，合理密植多打糧。 地是鐵來糞是鋼，把糞施在刀刃上。 牛糞涼來馬糞熱，羊糞啥地都不錯(cuò)。 底肥不足苗不長(zhǎng)，追肥不足苗不旺。 三分種來七分管，十分收成才保險(xiǎn)。 秋耕田地地發(fā)塇，冬雪滲下不易干。 人治水來水利人，人不治水水害人。 人不勤儉不能富，馬無夜草不能肥。 七月十五紅棗圈，八月十五打棗桿。 白天熱來夜間冷，一棵豆兒打一捧。 一粒糧食一滴汗，粒粒都是金不換。 蓋三層被，來年枕著饅頭睡。 冬雪是麥被，春雪是麥鬼。 麥蓋三場(chǎng)被，枕著饅頭睡。 春打六九頭，備耕早動(dòng)手。 雨水修渠道，抽水把地澆。 驚蟄地氣通，摟麥要進(jìn)行。 春分麥起身，肥水要緊跟。 清明雨紛紛，植樹又造林。 谷雨前和后，種瓜又點(diǎn)豆。 立夏種油料，同時(shí)插水稻。 小滿防蟲患，農(nóng)藥備齊全。 芒種麥登場(chǎng)，龍口奪糧忙。 夏至伏天到，中耕極重要。 小暑管玉茭，人工授粉好。 大暑種蔬菜，生活巧安排。 立秋棉管好，力爭(zhēng)伏天桃。 處暑送肥忙，復(fù)種多推廣。 白露收大秋，早熟又早收。 秋分已來臨，種麥要抓緊。 寒露收谷忙，細(xì)打又細(xì)揚(yáng)。 霜降快打場(chǎng)，抓緊入庫房。 立冬不砍菜，受害莫要怪。 小雪不畏寒，建設(shè)豐產(chǎn)田。 大雪冰封山，積肥管麥田。 冬至副業(yè)忙，有錢又有糧。 小寒三九天，把好防凍關(guān)。 大寒不停閑，總結(jié)再向前。 砂地搓淤泥，好的真出奇。 堿地施層砂，強(qiáng)似把肥加。 谷雨麥懷胎，麥喜胎里富。 麥怕胎里旱，麥怕三月寒。 麥?zhǔn)账脑嘛L(fēng)，立夏見麥芒。 西南火旱風(fēng)，收麥要減成。 小滿粒不滿，麥有一場(chǎng)險(xiǎn)。 大麥上了場(chǎng)，小麥發(fā)了黃。 蚊子見了血，麥子見了鐵。 秋風(fēng)鐮刀響，寒露割高粱。 寒露下葡萄，白露打核桃。 麥出七天宜，麥出十天遲。 谷六麥?zhǔn)?，必定見綠尖。 九月菊花開，小麥苗出來。 莊稼是支花，全靠肥當(dāng)家。 種地不施糞，等于瞎胡混。 地靠人來養(yǎng)，苗靠肥來長(zhǎng)。 好樹開好花，好種結(jié)好瓜。 早種三分收，晚種三分丟。 苞米種的淺，丟了主人臉。 除蟲如除草，一定要趁早。 間苗要間早，定苗要定小。 棉花鋤七遍，桃子賽蒜瓣。

“立冬蠶豆小雪麥，一生一世趕勿著”；“十月種油，不夠老婆搽頭”，是失敗教訓(xùn)的總結(jié)，提醒人們要抓緊季節(jié)，不誤農(nóng)時(shí)。 “芝麻頭上兩瓣葉，只怕深來不怕淺”的農(nóng)諺，生動(dòng)地說明了單子葉植物（如粟）和雙子葉植物（如芝麻）對(duì)播種深度的不同要求。 “秧苗起身，還要點(diǎn)心”，以“點(diǎn)心”來比喻起身肥的作用和分量，恰到好處。冬季種麥子沒有灰肥是很大的問題，農(nóng)諺用“無灰不種麥，無酒不請(qǐng)客”來強(qiáng)調(diào)說明灰肥的重要性。稻缺氮肥，葉片發(fā)黃，亟需增施肥料，農(nóng)諺用“稻子黃懨懨，主人欠它豆餅錢”來諷喻。玉米打頂后可以促使植株生長(zhǎng)有力，結(jié)棒子粗壯，農(nóng)諺就用“玉米去了頭，力氣大如牛”來比喻，其他如“番薯不怕羞，一直栽到秋”，“種田草子河泥，小孩糖梗荸薺”，“秀稻黃，吃塊糖；秀稻黑，沒得吃”等都是生動(dòng)活潑而又含意深刻的好農(nóng)諺。 “削斷麥根，牽斷磨心”，是說麥子需要勤中耕，中耕后可以增產(chǎn)，但他不用增產(chǎn)等明字眼，而說麥子加工，磨大量的麥粉時(shí)可能會(huì)把磨心都牽斷了，這樣烘托來說，以鼓勵(lì)人們作好田間中耕工作。