白酒加什么能增加甜味兒，白酒跟什么甜的飲水會(huì)好些呢

深水炸彈

白酒本來就難入口 加甜的估計(jì)更難喝

釀造白酒不是加什么才能導(dǎo)致甜，而是釀酒工藝落實(shí)情況決定白酒口感的。釀酒工藝中，用曲量大，導(dǎo)致發(fā)酵升溫快、猛，容易白酒苦味大。酒曲制作過程雜菌感染苦味大；入池發(fā)酵溫度高，升溫高，白酒苦味大；原輔料污染、霉變苦味大；設(shè)備衛(wèi)生不好，操作過程帶入苦味等等方面。白酒釀造看上去很粗放，實(shí)際上是非常細(xì)膩的一個(gè)工作。

白酒中的回甜是釀造出來的，人為添加達(dá)不到那么好的效果。白酒出現(xiàn)回甜多是醇類含量高，特別是多元醇含量高，勾兌過程中適當(dāng)加入多元醇，使白酒有回甜的感覺。

低度濃香型白酒就是有甜味，高度濃香型白酒喝多了也會(huì)甜

可以通過勾兌的方式增加白酒的甜味，酸是味覺改變劑，可以調(diào)節(jié)酒中酸的含量增加甜度，也可以加發(fā)酵型的天然甜味劑增加。

白酒中不允許添加發(fā)酵過程不產(chǎn)生的物質(zhì)。甜味劑肯定不行，不允許使用。一些企業(yè)白酒苦味多選擇多元醇調(diào)甜味，釀造工藝控制非常嚴(yán)格，降低苦味物質(zhì)產(chǎn)生，稀釋方法降低苦味含量。

甜味劑多種多樣，有的甜度相當(dāng)于白糖的上百倍.上千倍，甚至白糖的萬倍！所以不能以量來確定！只能以甜度確定！.很多甜味劑國家禁止添加在白酒中！容易造成白酒固形物超標(biāo)！白酒調(diào)甜味最好使用 多元醇！

我做吧臺(tái)的 擅長調(diào)酒 白酒就不知道了 但個(gè)人喜歡溫的白酒 酒勁大 但要少喝 很不錯(cuò)很有感覺 ，，，，，，紅酒里加一些甜飲料口感會(huì)不錯(cuò) 例如 紅酒加一點(diǎn)雪碧 但如說品的話還是什么都不要加那會(huì)影響口感 。我這里有幾款調(diào)和紅酒（也是雞尾酒）紅酒+荔枝酒+雪碧=1：1|2：1|2的比例 =火玫瑰 、、、、、、’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’紅酒+薄荷酒+安哥紅糖水=1：1|6：1|8=自己研究的沒有起呢。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。，，，，烈酒呢（白蘭的，威士忌）中國人是不會(huì)品啦 會(huì)品的話不加任何東西 （除冰塊），，，，喜歡烈酒的香味，但不喜歡酒的辛辣可以加一些綠茶，冰紅茶了等等，，，，推薦幾款雞尾酒（低酒精果酒）：金格杰克 ：1.5盎司威士忌.5.5盎司蘋果汁.少量的冰塊，，，，，，，，，，，，，，，，，，，寂靜山林：1.5盎司威士忌 1|4盎司君度.2盎司蘋果汁+少量的冰塊，，，，，，，，，，，，，，，，，，2盎司白蘭地.1|3盎司紅糖水.半聽雪碧 1盎司朗姆酒 =自己研究的 ，，，，，，，，，，，，，，，，，1盎司紅糖水1.5盎司朗姆酒1|2荔枝酒4盎司菠蘿汁4盎司柳橙汁=窈窕淑女..................................................1.5盎司朗姆酒3盎司菠蘿汁=自己起吧’ 以上的材料 為 安歌紅糖水（石榴汁）價(jià)格45左右 紅方威士忌，價(jià)格100左右 君度 .100左右，馬爹力白蘭扥，380左右，，， 百加得白朗姆酒..120左右。。。蒂她荔枝酒 100左右，果汁 都是匯源的 ，，，，，補(bǔ)充一點(diǎn) 白蘭的有一種張?jiān)?/a>金獎(jiǎng)白蘭的45左右 大超市有可以買的到 想請教別的就Q我409909125 彤