1,腌制青尖椒要涼開水大料八角糖醋酒姜還有什么
醬油??!花生油,辣椒油
高濃度白酒再看看別人怎么說的。
2,酒鹽糖八角香葉姜可以放在一起燜豬腳嗎
可以啊,要是再放點(diǎn)醋,蠔油(多放點(diǎn)),生抽。進(jìn)去就完美了。做個(gè)糖醋燜豬腳。絕對好吃…我經(jīng)常做。??
可以,味道杠杠的再看看別人怎么說的。
當(dāng)然可以
3,花椒八角鹽巴白酒蒸治療痛經(jīng)
花椒10克、胡椒3克,共研成細(xì)粉,用適量 白酒調(diào)成糊狀,敷于肚臍眼處,外面用傷濕止痛 膏封閉。每天換1次,數(shù)次后可治愈寒凝氣滯引 起的痛經(jīng)??梢灾委熡珊畾庖鸬耐唇?jīng),慎用
你說呢...
4,白酒加八角加紅棗奮什么用途
白酒加八角加紅棗有什么用途?這個(gè)應(yīng)該是燉肉啊,或者是?燉湯用到的配料。
不知道,我基本都是在晚餐的時(shí)候會喝一杯紅花郎,感覺對睡眠有幫助作用
白酒加八角加紅棗奮屬于藥用途再看看別人怎么說的。
5,八角料酒的泡法 要放什么
酒一瓶500ml,56度左右(便宜的就行)花椒、八角、姜分別弄碎取一個(gè)大的玻璃瓶(有塞子的),將材料一同放入瓶中密封,放置于陰涼處,待其(花椒、八角、姜)泡出顏色,搖晃
花椒、大料、肉桂、小茴香、丁香、白胡椒、木箱、陳皮、白芷、姜片、白果、甘草、肉蔻
60度左右的白酒一瓶,八角、桂皮、草果、肉蔻、茴香、花椒、丁香、干姜適量,放入浸泡至酒色變黃即可
6,可樂雞翅怎么做 求 料酒和八角放哪個(gè)好
一、可樂雞翅放料酒去腥好,因?yàn)榘私俏兜乐兀w掉了可樂味道。二、做法主料:雞翅 可樂輔料:醬油 姜 蒜 糖 細(xì)香蔥 花生油 水淀粉 香油 鹽 花椒油 辣椒1.準(zhǔn)備好原材料2.雞翅兩面都斜著切兩道口3.鍋里加入適量水,滴入加入適量料酒燒開,下入雞翅焯水,再次燒開煮一分鐘撈起瀝干水分4.生姜切成片、大蔥切成段,小蔥切成蔥花5.鍋里加入少許油,放入生姜、大蔥、八角炒香6.加入雞翅兩面煎黃7.加入適量鹽、少許生抽翻均勻8.加入可樂煮直到煮粘稠9.出鍋裝盤,撒上蔥花
八角好吧!很好的,味道不錯(cuò)。
八角好吧,我試過幾次,還不錯(cuò)
你好!料酒僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
7,八角桂皮香葉燉排骨可以放白酒嗎
可以適量放點(diǎn)白酒或者料酒,去除腥味
燉肉的調(diào)料包括:蔥、姜、蒜、大料、桂皮、八角、香葉、肉寇、十三香,醋和糖一定要少放,目的是為了去腥味同時(shí)可以提鮮。如果燉牛羊肉可以放些花椒和山楂,花椒可以幫助提味,山楂可以讓肉更容易熟。啤酒也可以當(dāng)調(diào)料,不用水只放啤酒燉出來的牛肉也很好吃。
材料主料:白靈菇250克,豬排骨(大排)200克,輔料:鮮香菇30克,調(diào)料:鹽2克,醬油3克做法1.白靈菇以溫水浸泡去苦味;香菇泡發(fā)后切片。2.豬排骨洗凈后切成小塊。3.將白靈菇、香菇片、豬排骨一起放入鍋中,加水適量,用大火煮30分鐘后加入鹽、醬油即可。
原料:排骨2斤,干香菇4朵,八角2個(gè),桂皮1根,香葉1片,青蔥4根,姜1塊,料酒1湯匙,生抽2湯匙,老抽2湯匙,白糖1茶匙,鹽1/2茶匙。做法:1.排骨斬成6厘米長的塊。把干香菇放入40℃的溫水中浸泡1小時(shí),泡軟后用清水洗凈。2.鍋中倒入清水,大火加熱煮開后放入排骨,焯燙3分鐘將排骨撈出瀝干水分,焯燙的水倒掉不用。3.鍋中倒入油,大火加熱,待油4成熱時(shí),放入八角、桂皮、香葉、青蔥和姜片,煸炒出香味后,放入排骨,翻炒2分鐘。4.烹入料酒、生抽、老抽,將顏色炒勻后,倒入開水,加入白糖和香菇,蓋上蓋子,調(diào)成小火燉40分鐘。5.打開蓋子,調(diào)入鹽攪勻,改成大火收湯,待湯汁變黏稠即可出鍋。溫馨提示:做好紅燒排骨這道菜有三樣寶———八角、桂皮和香葉,你可以根據(jù)自己的口味添加其他香料,比如小茴香、肉蔻、干辣椒等,但不要再從這基礎(chǔ)的三味香料里減掉任何一個(gè)。做排骨時(shí),根據(jù)個(gè)人的口味,往鍋里再分別放些白菜、土豆、南瓜、玉米、胡蘿卜、豆角等食材,就能變換出無數(shù)道菜。在步驟(3)中,將青蔥打成結(jié)放入鍋中,在燉煮過程中,蔥不會爛在鍋里。排骨做好后,也很容易將蔥摘出去。步驟(4)中,將排骨炒上顏色后,要倒入開水,這樣肉燉出來才會比較香。最好不用冷水。在燉排骨或燉肉時(shí),一定用小火。越用大火燉,肉越不容易軟爛。只有最后收湯的步驟,才需要用大火。