白酒還可以怎么稱呼,為新品種白酒取個(gè)名字叫某某老窖求高見

1,為新品種白酒取個(gè)名字叫某某老窖求高見

清醇老窖。諧音,好記,上口。望采納
新品酒為什么弄個(gè)老窖?
古井老窖 怎么樣? 或者龍醇老窖
勁曲。如何?
《智深老窖》宋朝的水泊梁山花和尚魯智深愛喝的酒。

為新品種白酒取個(gè)名字叫某某老窖求高見

2,酒桌上的禮儀

你第一件要做的事是慰問"傷病"人 當(dāng)然不能搶主人的位置了,請(qǐng)主人先入座. 這敬酒當(dāng)然你先敬酒了,祝病人早日康復(fù),祝主人事業(yè).家庭方面;謝主人熱情招待之類, 聊什么當(dāng)然看當(dāng)時(shí)的情況,看主人喜歡哪方面的話題,見人女主人當(dāng)然不要忘記感謝,說(shuō)句辛苦了.夸夸人美貌啊,大方啊,廚藝好啊之類的. 他兒子的稱呼就更簡(jiǎn)單了,年齡差不多,你又叫他爸大哥,叫他叫名字不就好啦.多親切.
既然誠(chéng)心邀你就沒必要要那么多規(guī)矩 但是他必你大碰杯時(shí)要低人一截 第一杯酒應(yīng)該他敬你 你是客人啊

酒桌上的禮儀

3,雜談醪糟有多少種叫法

醪糟就是米酒,也叫甜酒,糯米酒,江米酒,酒釀,甜酒釀,伏汁酒,糊子酒,酒糟,酒糊嘚,漿板糟等. 這么多名字讓人非常的抓狂,而且這還不是全部的名稱,如果秦始皇再世,估計(jì)要把做米酒的人全部抓起來(lái),統(tǒng)一來(lái)一次培訓(xùn),告訴他們,諾,這玩意兒以后就只能叫做米酒,不要再叫什么勞什子的醪糟糯米酒,江米酒甜酒什么的.搞的朕頭都大了! 醪糟即是米酒,通常情況下,現(xiàn)在多數(shù)人還是以米酒作為正式稱呼,少數(shù)地區(qū)的米酒是用來(lái)指“純谷酒”。 目前對(duì)醪糟比較流行一些叫法是:醪糟,米酒,糯米酒,酒釀和江米酒等。不同的叫法地區(qū)化差異明顯,沒有一個(gè)統(tǒng)一的叫法。 以后到不同的地方去買米酒的話,可能要廢一番唇舌了,最好是對(duì)老板說(shuō):老板,珍珠果米酒。只有這樣估計(jì)才不會(huì)搞錯(cuò)。 或者用手機(jī)拍一張照片,以后去買醪糟的時(shí)候,直接打開圖片給老板看:諾,就買這個(gè)東西。 如果不采用上面兩種方法,你可能要對(duì)老板說(shuō):老板,我買想買點(diǎn)兒醪糟,又叫甜酒、糯米酒、江米酒、酒釀、甜酒釀、伏汁酒、糊子酒、酒糟、酒糊嘚、漿板糟或者別的? 即使你記得住,估計(jì)也要遭老板的白眼:伢子,讀過(guò)幾年書,沒什么了不起,不要欺負(fù)我們沒文化,你不就是要醪糟糊子么!
同問。。。

雜談醪糟有多少種叫法

4,在酒桌上怎么說(shuō)話

在酒桌上如何說(shuō)話 談起喝酒,幾乎所有的人都有過(guò)切身體會(huì),"酒文化"也是一個(gè)既古老而又新鮮的話題。現(xiàn)代人在交際過(guò)程中,已經(jīng)越來(lái)越多地發(fā)現(xiàn)了酒的作用。 的確,酒作為一種交際媒介,迎賓送客,聚朋會(huì)友,彼此溝通,傳遞友情,發(fā)揮了獨(dú)到的作用,所以,探索一下酒桌上的"奧妙",有助于你求人交際的成功。 1、眾歡同樂,切忌私語(yǔ) 大多數(shù)酒宴賓客都較多,所以應(yīng)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題,得到多數(shù)人的認(rèn)同。因?yàn)閭€(gè)人的興趣愛好、知識(shí)面不同,所以話題盡量不要太偏,避免唯我獨(dú)尊,天南海北,神侃無(wú)邊,出現(xiàn)跑題現(xiàn)象,而忽略了眾人。 特別是盡量不要與人貼耳小聲私語(yǔ),給別人一種神秘感,往往會(huì)產(chǎn)生"就你倆好"的嫉妒心理,影響喝酒的效果。 2、瞄準(zhǔn)賓主,把握大局 大多數(shù)灑宴都有一個(gè)主題,也就是喝酒的目的。赴宴時(shí)首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情,分清主次,不要單純地為了喝酒而喝酒,而失去交友的好機(jī)會(huì),更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。 3、語(yǔ)言得當(dāng),詼諧幽默 灑桌上可以顯示出一個(gè)人的才華、常識(shí)、修養(yǎng)和交際風(fēng)度,有時(shí)一句詼諧幽默的語(yǔ)言,會(huì)給客人留下很深的印象,使人無(wú)形中對(duì)你產(chǎn)生好感。所以,應(yīng)該知道什么時(shí)候該說(shuō)什么話,語(yǔ)言得當(dāng),詼諧幽默很關(guān)鍵。 4、勸酒適度,切莫強(qiáng)求 在酒桌上往往會(huì)遇到勸酒的現(xiàn)象,有的人總喜歡把酒場(chǎng)當(dāng)戰(zhàn)場(chǎng),想方設(shè)法勸別人多喝幾杯,認(rèn)為不喝到量就是不實(shí)在。 "以酒論英雄",對(duì)酒量大的人還可以,酒量小的就犯難了,有時(shí)過(guò)分地勸酒,會(huì)將原有的朋友感情完全破壞。 5、敬酒有序,主次分明 敬酒也是一門學(xué)問。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼,這一點(diǎn)心中要有數(shù),避免出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面。

5,世界上有多少種酒各叫什么名字呢

卡爾瓦多斯(Calvados):蘋果白蘭地,目前生產(chǎn)這種酒的主要是美國(guó)和法國(guó)。在美國(guó)稱為Applejack,在法國(guó)稱為Calados。Calados是法國(guó)諾曼底的一個(gè)城鎮(zhèn),因此酒名即以鎮(zhèn)名而命名。蘋果白蘭地的酒色由木桶而來(lái),并有著明顯的蘋果香味。匹斯可(Pisco):葡萄經(jīng)過(guò)發(fā)酵,蒸餾制造而成,是Bellu和Chilly生產(chǎn)的蒸餾酒。顏色很淡,酒精含量約40﹪,主要是作為餐前酒。雪莉(Sherry):雪莉酒產(chǎn)生自西班牙西南部安達(dá)魯西亞(Amdalusia),該地的土壤以及氣候造就了雪莉酒獨(dú)特的風(fēng)味。雪莉酒釀好以后,酒農(nóng)會(huì)讓酒作適當(dāng)?shù)难趸?,這便是雪莉酒獨(dú)特風(fēng)味的由來(lái)。之后,酒農(nóng)把酒裝入橡木桶內(nèi),但只裝2/3滿,以便使雪莉酒部分蒸發(fā)掉,也因氧化的關(guān)系,而產(chǎn)生獨(dú)特的雪莉酒的口感。馬丁尼(Martini):馬丁尼是一種非常有名的雞尾酒。在所有雞尾酒中,馬丁尼調(diào)法最多,可高達(dá)兩百種以上。馬丁尼是由“琴酒”3/20Z以及“澀苦艾酒”1/20Z,再加上橄欖一個(gè)或檸檬片一片作為裝飾,口感銳利,深?yuàn)W??喟╒ermouth):苦艾酒的主要原料是葡萄酒,藥草,糖和酒精。是由苦艾花,奎寧皮,龍膽,肉桂,金雞納樹皮---等等數(shù)十種含有苦味的中藥材浸漬數(shù)月之后,再摻入白葡萄酒(注:紅葡萄酒,葡萄酒亦可)制作而成的,有時(shí)還會(huì)家蒸餾酒以提高酒精濃度。伏特加(Vodka):伏特加酒原產(chǎn)于俄羅斯,后來(lái)傳入芬蘭,波蘭等地,是一種無(wú)色,無(wú)味的烈酒。伏特加酒是常被用來(lái)調(diào)調(diào)制雞尾酒的基酒之一,像著名的“血腥瑪莉(Bloody Mary)”“黑色俄羅斯(Black Russian)”等等都是以伏特加為基酒的雞尾酒。琴酒(Gin):又稱松子酒。荷蘭雖然是制造琴酒的發(fā)源地,但是由于英國(guó)在原料以及制造技術(shù)上的改良,現(xiàn)在所生產(chǎn)的琴酒已名揚(yáng)世界,很受大眾歡迎。琴酒是調(diào)制雞尾酒的主要原料,香氣令人回味無(wú)窮,因而有“雞尾酒之心臟”的稱呼。除了Gin VermouthVodka SherryPisco Calvados之類在柯南上有的,我以前專門翻字典查了一些:Chartreuse查吐士酒(尋麻酒).Maraschino黑櫻桃酒.Julep薄荷朱利酒.Rye黑麥威士忌.Malt liquor麥芽威士忌.Cider蘋果酒.Mead蜂蜜酒.Kirsch櫻桃白蘭地.Martini馬丁尼酒.Sake日本清酒.Margarita瑪格利塔雞尾酒.Claret波爾多紅葡萄酒.Madeira馬德拉白葡萄酒.

6,白酒和黃酒的區(qū)別

黃酒屬于釀造酒,酒度一般為15度左右。 黃酒,顧名思義是黃顏色的酒。所以有的人將黃酒這一名稱翻譯成“Yellow Wine”。其實(shí)這并不恰當(dāng)。黃酒的顏色并不總是黃色的,在古代,酒的過(guò)濾技術(shù)并不成熟之時(shí),酒是呈混濁狀態(tài)的,當(dāng)時(shí)稱為“白酒”或濁酒。黃酒的顏色就是在現(xiàn)在也有黑色的,紅色的,所以不能光從字面上來(lái)理解。黃酒的實(shí)質(zhì)應(yīng)是谷物釀成的,因可以用“米”代表谷物糧食,故稱為“米酒”也是較為恰當(dāng)?shù)摹,F(xiàn)在通行用“Rice Wine”表示黃酒。 在當(dāng)代黃酒是谷物釀造酒的統(tǒng)稱,以糧食為原料的釀造酒(不包括蒸餾的燒酒),都可歸于黃酒類。黃酒雖作為谷物釀造酒的統(tǒng)稱,但民間有些地區(qū)對(duì)本地釀造、且局限于本地銷售的酒仍保留了一些傳統(tǒng)的稱謂,如江西的水酒,陜西的稠酒,西藏的青稞酒,如硬要說(shuō)它們是黃酒,當(dāng)?shù)厝艘膊灰欢芙邮堋?在古代,“酒”是所有酒的統(tǒng)稱,在蒸餾酒尚未出現(xiàn)的歷史時(shí)期,“酒”就是釀造酒。蒸餾的燒酒出現(xiàn)后,就較為復(fù)雜了,“酒”這一名稱既是所有酒的統(tǒng)稱,在一些場(chǎng)合下,也是谷物釀造酒的統(tǒng)稱,如李時(shí)珍在《本草綱目》中把當(dāng)時(shí)的酒分為三大類:酒、燒酒、葡萄酒。其中的“酒”這一節(jié),都是谷物釀造酒,由于酒既是所有酒的統(tǒng)稱,又是谷物釀造酒的統(tǒng)稱,畢竟還應(yīng)有一個(gè)只包括谷物釀造酒的統(tǒng)稱。因此,黃酒作為谷物釀造酒的專用名稱的出現(xiàn)不是偶然的。 “黃酒”,在明代可能是專門指釀造時(shí)間較長(zhǎng)、顏色較深的米酒,與“白酒”相區(qū)別,明代的“白酒”并不是現(xiàn)在的蒸餾燒酒,如明代有“三白酒”,是用白米、白曲和白水釀造而成的、釀造時(shí)間較短的酒,酒色混濁,呈白色。酒的黃色(或棕黃色等深色)的形成,主要是在煮酒或貯藏過(guò)程中,酒中的糖份與氨基酸形成美拉德反應(yīng),產(chǎn)生色素。也有的是加入焦糖制成的色素(稱“糖色”)加深其顏色。 在明代戴羲所編輯的《養(yǎng)余月令》卷十一中則有:“凡黃酒白酒,少入燒酒,則經(jīng)宿不酸”。從這一提法可明顯看出黃酒、白酒和燒酒之間的區(qū)別,黃酒是指釀造時(shí)間較長(zhǎng)的老酒,白酒則是指釀造時(shí)間較短的米酒(一般用白曲,即米曲作糖化發(fā)酵劑)。在明代,黃酒這一名稱的專一性還不是很嚴(yán)格,雖然不能包含所有的谷物釀造酒,但起碼南方各地釀酒規(guī)模較大的,在釀造過(guò)程中經(jīng)過(guò)加色處理的酒都可以包括進(jìn)去。到了清代,各地的釀造酒的生產(chǎn)雖然保存,但紹興的老酒、加飯酒風(fēng)靡全國(guó),這種行銷全國(guó)的酒,質(zhì)量高,顏色一般是較深的,可能與“黃酒”這一名稱的最終確立有一定的關(guān)系。因?yàn)榍宄实蹖?duì)紹興酒有特殊的愛好。清代時(shí)已有所謂“禁燒酒而不禁黃酒”的說(shuō)法。到了民國(guó)時(shí)期,黃酒作為谷物釀造酒的統(tǒng)稱已基本確定下來(lái)。黃酒歸屬于土酒類(國(guó)產(chǎn)酒稱為土酒,以示與舶來(lái)品的洋酒相對(duì)應(yīng))。

7,酒的各種含義

Suze 蘇茲 產(chǎn)自法國(guó) 酒液呈橘黃色,口味微苦、甘潤(rùn),糖分含量20%,酒度16度,一種龍膽酒 Gimlet 螺絲錐子/琴蕾 烈性杜松子酒和(伏爾加和)酸橙汁調(diào)出的雞尾酒 這種雞尾酒因?yàn)樗郊覀商椒评眨R羅的一句臺(tái)詞「喝螺絲錐子現(xiàn)在還太早了點(diǎn)」一躍成為聞名的雞尾酒。另外,它配方中的萊姆到底該使用新鮮的萊姆或現(xiàn)成的萊姆汁,到現(xiàn)在也還意見紛云。具說(shuō)這種雞尾酒是前往南洋赴任的英國(guó)人發(fā)明的。近來(lái),不少美國(guó)人喜歡把琴酒換成伏特加。 martini 馬丁尼 由杜松子酒(gin)和苦艾酒(Vermout)調(diào)出的酒 在所有雞尾酒中,就數(shù)馬丁尼的調(diào)法最多。人們稱它為雞尾酒中的杰作、雞尾酒之王。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調(diào)制而成,但是口感卻非常銳利、深?yuàn)W。有人說(shuō)光是馬丁尼的配方就有268種之多。據(jù)說(shuō)丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味,所以喝這種酒的時(shí)候是一邊純飲琴酒,一邊看著苦艾酒瓶。 關(guān)于這種酒的起源的最古老的傳說(shuō)之一把我們帶回到19世紀(jì)末期,在舊金山的西方酒店(Occidental Hotel),一位趕往Martinez(加利福尼亞)的旅行者,要求酒店的調(diào)酒師為他準(zhǔn)備一些特別的東西,他不知道這位調(diào)酒師就是傳奇人物Jerry Thomas,他因其所進(jìn)行的雞尾酒的創(chuàng)新而鼎鼎大名。在1872年出版了他為調(diào)酒師們編寫的Martinez調(diào)制手冊(cè),這被公認(rèn)為業(yè)內(nèi)的權(quán)威之作。 pousse-cafe style 普斯咖啡/彩虹酒 19世紀(jì),美國(guó)伊利諾州的許多女舞蹈家到法國(guó)演出,以罕見的舞步 征服了法國(guó)的紳士淑女們,巴黎弟子看過(guò)之后總是在眼前浮現(xiàn)色彩斑斕的舞衣和浪漫的舞姿。于是得到靈感創(chuàng)作了彩虹雞尾酒。在這種不同的色彩中包含了“美國(guó)女子光看外表就十分迷人”的意境。 liqueur 利口酒 以蒸餾酒為基底,再加入水果、香料、藥草或其它植物、食材等等共同調(diào)配而成的酒,種類多元多樣,是雞尾酒領(lǐng)域里除了基酒之外的最重要柱石。而除了與其它基酒混合調(diào)制成雞尾酒外,Liqueur由于口感多半香醇甜美,許多還十分適合作為餐后酒或日常純飲之用。 有人這么說(shuō),如果沒有Liqueur的話,世界上就沒有那么多雞尾酒了 GrassHopper 綠色蚱蜢 綠薄荷甜酒+白可可甜酒+鮮奶油(或煉乳)等量調(diào)出 一種香味很濃的雞尾酒,杯中散發(fā)著薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鮮奶油,入喉香濃、滑溜,非??煽凇RASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡綠色,故名為綠色蚱蜢。此酒口味很甜,可以當(dāng)甜點(diǎn)飲用 Sidecar 邊車/側(cè)車 白蘭地+利口酒+檸檬汁等量調(diào)出 側(cè)車在第一次世界大戰(zhàn)的軍隊(duì)里十分常見,軍官們時(shí)常坐在摩托車旁邊的座位里到處巡查和下酒館飲酒。于是,Holy Mike專門為這些軍官們調(diào)制了這款雞尾酒,并給它取名為側(cè)車(Sidecar)。 水割り/加冰威士忌(攙水酒) 威士忌+冰+水 一般表示加冰的酒。這里特指加水加冰的雞尾酒。而與之對(duì)應(yīng)的是“お湯割り(加熱的酒)” Gin Tonic 金湯尼 dry gin(干杜松子酒) 45ml +cut lime(酸橙片) 1個(gè)+Tonic Water(湯尼水) 適量 Tonic Water是在熱帶殖民地工作的英國(guó)人和的健康飲料。把它和杜松子酒混合后卻倍受好評(píng),二戰(zhàn)后在世界范圍內(nèi)廣為流傳。如今已成為標(biāo)準(zhǔn)雞尾酒的一種。 Gin和Tonic Water混合后的甜中微苦的口味,受到很多人的喜愛,是最受歡迎的Long Drinks(長(zhǎng)時(shí)間飲用)的一種。Tonic Water的Tonic有“強(qiáng)壯,提神”的意思,Tonic Water特有的苦味原是出自其含有的奎寧(奎寧樹的樹皮的提取物,是強(qiáng)壯劑和治療瘧疾的特效藥),其名字Tonic也出自這里。如今用柑桔類的皮來(lái)代替了奎寧,名字卻保留了下來(lái)。Gin Tonic也不只作為餐前酒,也是常用的宴會(huì)用酒。 Spumorni 斯普莫尼 Campari(堪培利開胃酒) 30ml+Tonic Water(湯尼水)適量+Grapefruits(葡萄柚汁) 45ml 該酒名字的出自于意大利語(yǔ)的「泡沫」。在Campari的原產(chǎn)地意大利也作為餐前酒引用的。 它和Campari Orange都在意大利倍受喜愛。Campari Orange還有一個(gè)變種Campari Grapefruits,Spumorni則是在里面再加入了Tonic Water。Spumorni的名字就是從Tonic Water冒泡的樣子中得來(lái)的。由Campari、Tonic Water、Grapefruits三種不同苦味飲料的溶合,給人以颯爽提神的爽快感。
酒:是一種酒精加水的飲料,喝多了傷身,少喝有益.
其實(shí)只需要在乎個(gè)人感好.你給它起什么名字都可以,如果開心的時(shí)候就起開心一點(diǎn)的、傷心的時(shí)候就起傷感一點(diǎn)的等等,自己隨心一點(diǎn)就好,不需要在乎酒的好壞和它的叫法,那只不過(guò)是一個(gè)稱號(hào)....

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